烘焙课的初次体验作文

“耶！”期待已久的英才基地一日游活动开始了！我们玩了许多好玩的项目，其中令人最难忘的是烘焙体验课。

首先，老师把我们45个人分成了七个小组，然后指定一名小组长上台领取材料。今天的烘焙体验课是烤制小饼干，需要用到低筋面粉、两个鸡蛋、油、水、糖、盐、芝麻等等材料，在老师的指导下，我们适量选取上述材料投入一个大面盆进行混合搅拌，直到将混合材料搅拌均匀成一个大面团之后，每名组员轮流从面盆中拿出一点点混合好的小面团，用手慢慢搓成小圆球，再用手掌压平成圆饼形，在搓压的过程中，由于我们在玩闹和说笑，揉的都不像个圆了，有的越搓越小，有的水多了面团粘到手上了。最终面饼做好后，我们小心放入烤盘，放进预热好180度的烤箱，烤15分钟至20分钟即可。

开始烤饼干了，饼干在烤时，散发出一股诱人的香味，弄得我们都流口水了。我戴着手套在旁边等着，想第一个吃到饼干。可其他人也不让步，一个劲儿向前冲，都快挤到烤箱里去了。

“叮”烤好了，我们一窝蜂跑去抢着拿。呜呜~~可惜我只抢到了五块，完全不够塞牙缝呀！别人有的十多块，我气急了！

这次烘焙体验我尝到了自己亲手做的饼干，也知道了面包店能做出那么好吃的面包是多么不容易。我希望以后还有机会体验

今天上午，王老师一早就告诉我们一个重大的喜讯：下午最后一节课，刘沭言妈妈要来班里手把手教我们一些烘焙的知识和技术。刘沭言妈妈在我们心中一直都是大师级的烘焙人物，吃了她的蛋糕，就像阳光在按摩你的胃，感觉没有翅膀也能飞一样的快乐！

经过漫长的等待，总算熬到今天最后一节课。为了迎接刘沭言妈妈，沈老师请一些画画优秀的同学在黑板上画了一些画，然后我们又把桌子拼凑在一起，分成很多小组。

烘焙课马上要开始了，大家统一坐端正。刘沭言妈妈随着上课铃声走进教室，教室里响起热烈的掌声。沭言妈妈拿着沈老师给的激光笔，为我们讲了动物奶油和植物奶油的区别：动物奶油有点黄，植物奶油是非常白的；动物奶油很容易融化，植物奶油压根儿不会化；更重要的是动物奶油非常健康，而植物奶油不仅不健康，还会致癌。这些都是我在这次课堂上学到的知识。

在上课时，刘沭言妈妈还问我：“我知道你妈妈平时也喜欢做蛋糕，那你见到妈妈用过哪些工具？”我信心十足，胸有成竹地说：“有烤箱、橡皮刮刀、打蛋器、饼干枪。”“那见过哪些食材？”“嗯……有细砂糖、可可粉、面粉、黄油。”刘沭言妈妈接着又给我

因为我是未成年人，还不能独自骑自行车外出，我5岁就学会了骑自行车，自认为技术还可以，但一直以来只能在家门口的院子里骑着转圈圈，很不过瘾。因此，骑车外出到昆明大街上逛逛，便成了我一个小小的难以实现的愿望。

最近，我上学放学路上，发现昆明的街边停放了许多黄色、橙色的单车，看上去还很漂亮时尚，而且路上也有许多人骑着同样的单车。这些车哪来的？是在做广告吗？我们能骑吗？我满脑子的好奇。问了爸爸才知道，这种新生事物叫“共享单车”。它们由不同的公司提供，停放在昆明的大街小巷，只要用手机扫车上的二维码，并支付一定的押金和租金，获取自行车的开锁密码，就可以骑了，租金也很便宜，每小时只需要支付五毛钱至一元钱，骑完后仍停放在路边，然后用手机点“去还车”即可，而且不用了也可以随时退回押金。

了解了这些知识，我太想去体验一次了！但爸爸担心未成年人不能骑，查了一下资料，了解到目前一些城市规定12岁以下不能骑，昆明还没有规定。我刚好12岁，应该可以在大人的带领下尝试！于是请爸爸带我去尝试一次，经过再三请求，爸爸答应周末去尝试。

终于到了周末，我随爸爸来到街边找到几辆“OFO小黄车”，本以为一分钟就能搞定的事

五一放假期间，我和爸爸妈妈还有姐姐一家一起去参观上海科技馆。

“哇，好多人呐！”还没到科技馆门口，就已经看到一大群一大群的人排起了长队，我们也排到了人群当中。

从三楼到一楼，我们把所有的项目都体验了个遍，有探索之光，有设计师摇篮，有人体奥秘，有蜘蛛展，但让我印象最深的，就数动物天地里的生物万象了。

听姐姐说，生物万象可能会定时闪电、下雨，一下子我的好奇心大增，脑门里冒出一个个问题。走在生物万象地面的石板路上，感觉好像有水一样，于是我小心翼翼地走，生怕摔倒。其实啊，那不是水，只是石头被做成那样逼真、光滑。还有，千万别被那些像草原的哨兵一样、又粗又壮的大榕树给忽悠了，那也不是真的，也只是仿真，不过一开始我也以为它们是真的呢！

在生物万象里，有很多动物馆，我最喜欢爬行动物馆，因为那里有很多动物的标本。我一进洞门，就看见正前方有一条巨大的蟒蛇挂在石壁上，左边有一只大鳄鱼正张开它的血盆大口，似乎想把你吃掉。在爬行动物馆里有海龟表演，当时我还以为是真海龟表演杂技之类的。距离表演开始还有十分钟，我和姐姐焦急得等待。终于还剩十秒了，看表演的人们和我们一起倒计时：“十、九、八……三、二、一！”

星期二下午，我们上了一节烘焙课。

刚进教室，我们就发现桌子上摆着一些东西，有做好的飞饼、鸡蛋、干面粉和白糖。教室的四角都各摆着一台烤炉，每个烤炉上还摆着打蛋器。接着，老师说：“同学们，今天这节课，我们要学做枕头酥。”教室里一片欢腾。老师仔细地告诉了我们制作的步骤：“首先，要把飞饼切成长方形，一片一片地叠起来，再洒上糖和面粉，然后……”

我认认真真地听着，又迫不及待拿出飞饼，谁知一个不小心把飞饼戳破了。看来长方形枕头酥是做不成了，那做什么呢？突然，我的脑子里灵光一现：三角形！说干就干，我立刻把飞饼切成了两个小三角，贴上边，在中间撒上白糖，然后把另一个三角形贴在前一片的上面。一个全班独一无二的三角枕头酥就做好啦！

老师把大家的作品一一放进烤箱，没一会儿，教室里弥漫开了诱人的香味。随着烤箱“叮”的一声，打开箱门，香气扑鼻的“枕头酥”出炉啦！吃着自己亲手制作特型的美味的三角酥，从嘴里一直甜到了心。

我爱美食，所以迷上了烘焙。虽然不是专家，但我也在很认真地学习着。我把烘焙当作一种乐趣，也当作一种享受。不管成品如何，只要不成为“黑暗料理”，我就愿意接受。

我会制作的品种并不多，都是些简单又美味的小甜点。我不喜欢浪费材料，也不喜欢太复杂又难做的甜品。因此，我只做小巧的甜品。不过，要是我不用心做，这美食还好吃不到哪去。

烘焙要留心各种技巧：戚风蛋糕容易开裂，需要在烤箱放一点水；雪媚娘中的奶油易化，要在碗下放上冰块再打发；黄油饼干一定要烤足时间，不然内部不易成型……这些经验都需要尝试、失败和观察才能得到，可谓是来之不易呀！

每次把食物送进烤箱，我总是放不下心的，在料理台旁看书、写作业，一刻也不离开。我是要随时观察食物的情况的，不然的话，我就没法安心做事了。

妈妈每次下班回家，碰巧遇上我正在烤蛋糕，满屋子的香气总会让她不由得一边深深地吸着香甜的气息，一边感叹道：“哇，真香啊！”蛋糕烤好之后全家人都聚在桌边津津有味地吃着蛋糕，不停地称赞。有时我也会请来朋友，一起享受烘焙的乐趣。亲手为自己做的下午茶，真的是格外香甜呢！

当然，烘焙也有一些令人苦恼的时候：例如明明都按照教程做却和教程中的结

今天我们学校给我们上了一次安全体验课，内容丰富有趣。

出发了！我们来到了体验区，前面的内容结束后，来到了我最喜欢的项目-台风体验区。我们走进体验区，看到了一棵高大的树，大的惊人的出风口和一台崭新的电视。开始体验了，老师首先让大家靠在墙上。我站在了离风口最近的地方。开始出风了，先是一级风，风力很小，有些同学伸出了手，却还是没有感受到风。但是逐渐加到了十级风的时候，树叶开始摇动、掉落。加到十二级风时，同学们尖叫着，手抓紧了墙。出风口发出了“嗡嗡”的声音，大树的树枝在剧烈摇晃，有些人已经在后退。树上的水珠都被吹落下来，弄了我们一身。风停了，我们松了一口气，踉踉跄跄地走出了体验区。

通过这次活动，我知道了自然灾害的可怕，遇害者的不幸和自己的幸运。生活在一个如此安全的城市，我很庆幸！

礼仪课五月十一日的傍晚，太阳收敛起刺眼的光芒，天空变成一个亮堂堂的光盘，夕阳的余温渐渐散去，空气中弥漫着淡淡的花香，散步的人群还只是星星点点，而我们一家4口早早地来到了青少年宫——今晚礼仪课的上课地点。

上课的时间已经越来越近了，前来参加学习的小记者们也陆续到来，我找到了一个靠中间的位置坐下。不一会儿，老师也进来了，可这时还是不断的有一些小伙伴们稀稀拉拉的进入教室，看到老师略带严肃的表情，课也开始了，老师说的第一句话就是：“老师可不满意了，因为看到这么多同学迟到，你们知道吗，上课不迟到也是一种礼仪。”

在课上，老师教我们要学会用礼貌用语：您好、对不起、再见、没关系等等。当采访他人时，要注意口齿清晰、不吞吞吐吐、不随意晃动、眼睛不能瞟来瞟去、不要傻笑┄┄

今天最让我觉得有趣的当之无愧的是模拟采访与被采访环节，我和坐在我旁边的同学分到了一组，看到其他伙伴上去模拟采访时，觉得挺好玩挺有趣，但当老师点到我们这组时，心里又特别的紧张。

走上讲台的那一刻，脑子里是翻江倒海，乱糟糟的。不过，当我的同伴采访我时，觉得其实也没那么可怕。经历了这一次，让我明白了，其实采访与被采访并没有那么怕人，只要心态放轻松，自信点，然后

我的爱好数也数不清，其中有一项就是烘焙。我七岁那年，妈妈突然对烘焙表现了兴趣，于是好奇地买了一台烤箱、几个简单的工具、一本烘焙书。那一天傍晚，妈妈准备上手做个普通的戚风蛋糕，还找我做帮手，我觉得挺有趣就和她一起做。我们没有经验，书上好多东西都看不太懂，电动打蛋器也没有，只好手动来打，最后做出来的蛋糕像个馒头，我们俩身上全是蛋糕糊糊。自从这一次，妈妈对烘焙的斗志明显消失了，我却越来越喜欢。

我的作品每次都得到爸爸和妈妈的赞许，即使我的作品不怎么成功，他们也都把我做的东东吃得一干二净，这使我信心大增。

在烘焙中有很多有意思的事情——把蛋白加糖就能打成奶油一样的糊状，还有着羽毛似的纹路，面团可以拉出透明的薄膜，非常漂亮。

在烘焙中，我也闹出了不少笑话。有一次，我没有把黄油解冻就用打蛋器打，结果黄油全被我打得飞起来了，弄得我满脸都是黄油渣子，还有一次，我把黄油放在微波炉里面加热，没控制好时间，搞的黄油全都在微波炉里炸开了，费了我半天工夫才把微波炉清干净。

我就是如此喜欢烘焙，它使我感到放松、舒适。

今天下午，我参加了小记者活动——帆船体验课。前几天，妈妈就告诉了我这个活动，我很期待这一天的到来。

来到湘湖三期后，看着波光粼粼的湖面，心情很激动。上船前，叔叔阿姨们让我们先穿好救生衣，并嘱咐在船上要注意安全，之后我们就上了一艘大大的帆船。

“启动了，我们出发啰！”小记者们个个精神抖擞，兴奋极了。

在船上，叔叔为我们讲解了：帆船是什么？它是靠什么前行的？还有如何进行控制？等等。

我们沿着湖心饶了一小圈，沿途看着湘湖的美景，清澈的湖水，还高兴地唱起了《小红帽》。今天降温了，风吹过来，觉得有点冷，但是结束时，我们个个都意犹未尽，还想再乘坐一次。

这次的帆船体验课，我收获新的知识，增长了见识，太棒了。