美味的拉面作文450字

兰州的拉面，闻名遐迩。这次到兰州，我可算吃到了正宗的兰州拉面。

这家名叫“金城正宗”的马家拉面店里，可谓是“吃货”济济一堂。空气里飘散着阵阵面的香味，耳朵里充斥着喧嚷的人声。

我很好奇这细细长长的拉面是怎么做出来的？所以一进门就去看拉面师傅做拉面了。拉面师傅的手艺真巧啊！只见他先把揉好的面团，搓得又粗又长，然后抛向半空甩两下之后，忽的在桌案上落下，打一下拉成长条，再继续甩、打、拉……一会儿功夫，一根又粗又长的面团，成了许多又细又长的面条。这么好的手艺，着实让我看得又惊又呆。

拉面师傅把拉好的面条丢进了滚烫的牛肉汤里。入了汤，拉面瞬间就像黄色的丝带在汤里翻滚着。起锅了，拉面师傅一勺一勺地放着牛肉，香菜，辣酱……一碗香气扑鼻的拉面转眼上了桌。只见面条金黄透亮，加上香浓的汤，上面漂浮着几片嫩绿的香菜叶，成了一道色香味俱全的佳肴，让我垂涎欲滴。

我迫不及待地尝一了口。啊！拉面弹性十足，滑滑的，香香的，真好吃。果真名不虚传！一口气，一碗下肚，我还砸咂嘴，意犹未尽。

听我这么一说，你的口水也都流出来了吧。那就去试试正宗的美味的兰州拉面吧！

鸡丝拉面是我最爱吃的食物了。

鸡丝拉面的汤味很香，看相也好，一条条拉面在汤中游动着，一朵朵香菜飘在汤中，一丝丝鸡肉整齐地摆在面条上面，看着就让人垂涎三尺了。

鸡丝拉面的做法很简单，需要以下几种材料：拉面、香菜、鸡丝肉等。首先需要一锅烧开的鸡汤，鸡汤烧好后，先将拉面整齐地放入汤中，熬上10分钟左右，放入肉丝、香菜和各种调味品，再熬5分钟。然后，一碗色香味俱全的拉面就做好了。

吃拉面的时候，我喜欢几根几根地吃，先捞起几根拉面，闻一闻它的香，然后再细细品味，面吃完后，再吃肉，然后喝汤，又香又美，而且又有很大的营养。

鸡丝拉面不但香，而且深受广大人民的喜爱，在我们这里，拉面馆很多，几乎每条街都有，每天我都会和家长去吃这美味的鸡丝拉面。

我吃过的东西有很多，有牛排，有火锅，有烤牛肉串，但是我最喜欢的是兰州拉面。

兰州拉面里有那灰浓浓、有着拉劲的牛肉，有着绿油油、香喷喷的葱，还有那金灿灿的面，是多么好看，再加上上面红通通的油，仿佛大海上时不时会跳出来小红鱼。这美味都习以把人的魂勾走似的我们在那儿等了许久，口水都流了一地。

面终于来了，我扑了上去一下子就吃得干干净净。

我的嘴巴辣得不行，我的食道中仿佛有无穷无尽的士兵，把我的嘴巴清的一干二净，把我的嘴巴占领了。食道到我的小肠一路上干干净净的什么都没有。我的心火辣辣的，他虽然不像尖椒一样辣，但也不像甜椒一样。但他辣进我的心胸辣进了我的心。

这就是我吃的最好吃的牛肉拉面，虽然他不正宗，但我还是很喜欢吃的。

“拉面”，久闻其名。因为很多人告诉我，那是多么美妙的食物，遗憾的是我从来没有吃过。不过有一天，妈妈终于带我去吃拉面了，我很兴奋。

还没到拉面馆，老远就闻到一股香气扑面而来。进了面馆，里面拉面的品种可真多：有加牛肉的、有盖青菜的、有摊鸡蛋的，还有红烧小排的……我点了一碗最想吃，也最经典的牛肉拉面。刚点完，做面的叔叔就开始忙碌起来，他先从面堆里切下一个面团，在桌上使劲揉，揉到面团筋斗的时候，抓住面团的两端，一边拉一边甩，像舞蹈一样挥动着双手，面团变得很长。就在面条快要碰到桌面的时候，他把面条的两端并在一起用一只手抓住，另一只手抓住面条的中间，这样面团就变成两根粗面条。叔叔就这样不断的重复刚才的动作，把两条粗面条变成四条、由四条变成八条、又由八条变成十六条……面条就越拉越细，最后就做好了，到底拉了几次，不好意思，我也没看清。

面条下了锅，不一会儿热腾腾的面条端上来了，上面不仅有香香的牛肉，还有绿绿的香菜，我用筷子夹了几根面条尝了一下，味道真不错。这就是传说中的兰州拉面啊！

今天早上我特意早早地起了床，你猜猜为什么吗？因为我要吃盼望已久的拉面，那里人很多，如果不早些去的话，那可要排好长好长的队呢！

刚进店门口，就闻到一股面香、肉香、汤香。即使你是路过，也会停下来仔细地闻闻。进入店后，我点了碗拉面，便等待起来。趁这时候，我看着一位正在制面的叔叔。他先从袋子中拿出了一些面粉，放点水搅拌着成团后，再揉起来。只见他用擀面棍在面团上滚来滚去，然后用手把面团卷起来，拉成一根长条，接着左右手交替拉来拉去，再拿着长条的一端甩起来，拉面成品做好了。把它扔进锅里煮起来。

不一会儿，我的面就来了。看着这美味的面、黄色的汤、白色的肉和红色的辣椒，真是让人囗水流下三千尺。我先闻了闻，好香啊！我迫不及待地吃起来了，夹起一些面条就大口大口地吃了下去，真好吃！美味在我口中蔓延，我又喝了口汤，辣和咸交错在一起，好吃极了！我接着吃了一块肉，又嫩又香，好爽啊！一下子，这碗美味好吃的面条被我消灭得一干二净，就连汤也不放过，都被我喝得精光了。

如果你有时间的话，也可以来品尝品尝哦，一定会让你大饱口福的。

最近，在我家附近新开了一家“兰州拉面馆”，我缠着妈妈带我前去品尝。

一进餐馆，我就被厨师拉面的动作吸引住了。只见一个面团在厨师手中搓搓揉揉，然后拉长，对折后又拉长，又对折……很快便拉出一把细长的面条，投入沸水中……

我们要了两碗面，不一会儿，服务员将面条端上了桌。真香啊！……我用筷子挑了挑面条，估计有上百根，我问妈妈，为什么一个面团能很快地变出几百根面条呢？

妈妈夸奖我观察很仔细，问题提得好。妈妈告诉我，把一个面团拉成“一根”面条，对折一次就拉成2根，再对折一次拉长就变成4根。妈妈问我：“再对折一次拉长就变成多少根面条呢？”我算了算，回答：“有8根。”要是再拉下去呢？我心算：1、2、4、8、16、32、64……每对折一次再拉长面条的根数就在前一次的基础上乘以2，拉到第7次就有64根，拉到第8次就有128根。“真爱动脑筋！”妈妈笑着夸奖着我。“当然，面条也不需要拉得很细，一般拉8次，9次就够了。”妈

说到拉面，那可是让人垂涎欲滴的美食呀！这不，我们家旁就开了一家兰州拉面馆，我和妈妈就是这儿的老顾客。

今天，妈妈又带我来吃拉面了，哟！还有很多顾客在排队等着呢！看来这拉面很受大家喜爱。不过，我可以仔细看“拉面大师”是怎么制作美味的拉面。

我的目光聚焦在拉面大师身上，只见他左肩向下，右肩上扬，麻利而飞快的搓着面团，搓了半天，大师把洁白的面粉撒在了面团上，又沾了几滴水，紧接着就开始拉面团了。大师双臂弯曲，迅猛地一张一合，仿佛大师手里的不是面团，而是一个弹簧！面团变得又瘦又长，被大师猛地往桌上一打，“拍”地一下，连退了好几步，可拉面大量依旧若无其事的工作着。

瞧！这拉面在大家的眼皮底下，变着魔术，先是一根，然后变成了两根、三根数不胜数，一根根粗细均匀。这时，拉面大师把这被他“折腾”多次的拉面放入沸腾的开水中，它们就在水里欢乐的“游着泳”。

大师熟练的拿出碗，加入汤汁和香料，盖上牛肉，一碗好吃的拉面就完成了。

我看着这一碗拉面心想，如果把面比做君山，那么上面的香菜就是小树，牛肉是石块，汤汁就是洞庭湖水？这不就是一幅芬芳扑鼻的山水画吗！

我光吃面条可不满足，于是，我又&

俗话说得好“民以食为天”，我们中国的特色小吃可真是数不胜数 。北京的烤鸭皮脆肉嫩，云南的过桥米线顺滑爽口，黄桥的烧饼又酥又脆……其中，香浓四溢的兰州拉面，最让我流连忘返。

这不，我又缠着妈妈，带我去吃我梦寐以求的兰州拉面了。

来到面馆，只见本来就不大的小店，已是座无虚席。锅台上，只能透过腾腾热汽，模模糊糊地看到穿着回族服装的厨子，辛勤地忙碌着。

我找了一个靠锅台的座位，坐下来，仔细观察着厨子做面的过程：他将发酵的面团，摘成几小块，飞快地搓成粗条，那粗条活像一根打狗棒，不时冒着小泡泡。厨子麻利地将面条重合后，使劲地拉长，再重合，如此重复，笨重的粗条，眨眼间，就完成了它的“整容手术”，变成了人见人爱的拉面。

厨子将拉好的面条，倒进备好的配汤锅中，面条于是又在沸汤中悠然自得地玩起了“花样泳”，只是它技术不精，回回都被呛水，汤里就不时涌动着一串又一串的泡泡。

终于，五分钟的光景，厨子掀开锅盖，发现面条熟透后，他先在碗中舀一大勺的油亮的面条，然后用漏勺捞出制作精巧的面条，一碗热气腾腾的兰州拉面就可以上桌了。

只见细滑黄亮的面条上，“躺”着几片

早就听说兰州拉面是纯手工制作，味道十分鲜美。这个周末，在我的强烈要求下，妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。

我们走进面馆，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是鸡蛋面，还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的，好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完，就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后，我拿起牌子坐到了座位上，看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团，再来来回回地搓，搓到一半后，放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的，然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面，在这个过程中，拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细，转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中，顿时发出扑通的声音。不一会儿，面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入汤，放些辣油和香菜，再放进五六片薄薄的牛肉，一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来，闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来，迫不及待地拿起筷子，夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道，口感非常好。我又放了一点儿醋，然后端起碗喝了一口汤，酸酸辣辣的味道好极了，感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤，我又夹起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特别嫩，

到了夜晚，高楼大厦上闪烁着灯火，汽车在车道上来来往往。我们开着车穿过一条条大道，闯进了热闹的夜市中，准备好好的品尝下美味的烧烤。

此时，我正在车上熟睡，突然一声“到了，快起来”把我叫醒。我迷迷糊糊的睁开眼睛，眼前的高楼上挂着五颜六色的彩灯，让我一下清醒了不少，这是佛山的狮山。这次我们一家人来狮山吃烧烤喽。

夜市中十分热闹，到处都是一些特色的小吃。我们来到其中一家人流量比较多的烧烤档，里面有各种各样的烤串，简直让我垂涎三尺。于是吃货的我并点了一大盘烤串，有香脆可口的脆骨，有油而不腻的五花肉，有肥美的鱿鱼须，还有软嫩鲜美的生蚝……

我望着烧烤架上那一串串散发着香味的烤串，让我充满了想吃掉它的欲望。不一会儿，我们点的烤串终于全部上齐了，我吃得津津有味。其中最让我回味无穷的就数那只大生蚝，这边的生蚝个头十分大，肉也很多，味道鲜美，一口咬下去，让人十分满足。我先挑了个最大的，然后用筷子轻轻夹起肥美的肉，放进嘴里，再轻轻一咬，肉汁四溢，鲜美的海味再配上香浓的蒜沫，真让人欲罢不能。

吃了这么美味的烧烤，让我情不自禁地吟诗一句“此味只因天上有，人间难得几回尝”。