第一次烙饼作文400字

人的一生中有许多个第一次，第一次拖地、第一次跳绳，第一次骑车……我今天就来给大家说说我第一次和面烙饼。

那天，老师给我们留了一项特殊的家庭作业：和面，烙饼。回到家我问妈妈：“老师今天让我们学习和面、烙饼，然后把这个过程写下来。但是我不会怎么办？”妈妈笑着说：“没事，我教你。”

说干就干，妈妈开始对我发号施令：“你先去拿个盆，挖点面粉，然后再拿一个碗接点水。”我双手一抱拳，对着妈妈说：“得令！”我按妈妈的吩咐准备好，谁知妈妈却说：“水多面少。”我又去挖了五勺面，心想：“这回应该差不多了吧。”我让妈妈看，妈妈又从面袋里挖了一勺，两勺，三勺……我数了数，一共挖了十一勺，我现在知道妈妈为什么让我拿盆了，真是神机妙算。

妈妈让我把水缓缓地倒入面盆里，一边倒水一边用手顺时针搅拌。平时看妈妈做得那么轻松，我却弄得满手面糊，怎么甩也甩不掉。妈妈看了哭笑不得，说：“你在手上沾点儿干面粉，试试！”

于是我照着妈妈说的做，果然有效，顿时我对妈妈佩服得五

看着妈妈烙鸡蛋饼，心痒痒的，特别想学，于是我就让妈妈留了点面糊给我烙。

我倒了一点油在平底锅里，冒烟了，我却站得老远不敢靠近：“万一烫着手了怎么办？出血了怎么办？”妈妈在一旁催促：“快点，油要烧开了！”妈妈看出了我的顾虑，安慰着说：“没事，慢慢来，不会烫着手的，我在边上看着你呢！”我一咬牙，远远地把手伸过去，倒了点面糊在锅里，虽然没有烫到手，可因我离锅太远了，油太热，还没来得及摇匀，面糊就在锅里凝固成型了。一个巴掌大的饼，老厚老厚的，一点儿也不好看。

我学着妈妈的样子，拿起铲柄，前后左右摇晃平底锅，火苗差点儿就蹿到我手心了，吓得我把锅铲丢在灶台上。我惊恐地看着妈妈，央求起来：“妈妈，还是你来吧，你看，火花都差点儿把我手烤成羊腿了。”没想到妈妈毫不留情：“不行，凡事必须有始有终，绝对不能半途而废啊！”望着妈妈严厉的眼神，我硬着头皮，按照妈妈的方法烙完了剩下的面糊。

功夫不负有心人，饼都烙好了，望着又黑又厚的饼，我嘟着嘴：“没想到鸡蛋饼好吃却这么难做啊！”

说到第一次，大家应该都有过这样的经历，只不过大家第一次做了什么不知道而已，可是我做了什么我知道啊，我来分享一下我第一次做饼的辛苦吧！

记得那是2019年的冬天，我爸爸经常给我和姐姐做爱吃的饼，那时我四姨的女儿——莹莹在我家住，爸爸又去做饼了，我和莹莹就去偷看饼是怎么做的，姐姐因为上高中，所以吃不到了，爸爸把平底锅放到电磁炉上，锅热了把油铺在锅底，然后用之前打好的鸡蛋面糊平铺到锅底，然后用适当的火去烙，十几分钟后烙至两面金黄就可以了，我们看着爸爸那样轻松，我和莹莹开始憧憬起来。

莹莹是个急性子，她先说我们也烙两个吧，我说好啊，说干就干，就这样，我和电磁炉平底锅之间的合作就开始了，我和莹莹先把事情分工一下，然后莹莹打鸡蛋我打面糊。弄完这些。我拿出我家的‘祖传平底锅’，打开电磁炉加热。小心翼翼的倒上油，那油还不服气，啪啪的往外跑，可是我不能退缩，我赶紧放入面糊，香味一会儿飘到了我们的面前，我们看着手机上的视频，不知不觉间就过了10分钟，我一看锅里的饼变成黑煤饼了，我赶紧关住电磁炉，把饼丢了，然后又做了一张，这次我一会翻一下，一会翻一下，我的第一张饼就做好了。

我准备停火的时候妈妈来了，看到这一幕的时候，她不

今天妈妈交给我一项比较“艰难”的任务——烙饼。

妈妈之前给我过许多任务，可这种还是第一次遇到，应该是想让我完成任务后，写一篇作文吧，放心，我保证完成。

开工啦！妈妈先给我把面和好，然后我拿出擀面杖，先在桌子上撒些面粉，以防止面粘到擀面杖上，不然饼就会满身窟窿。妈妈说：“要擀成圆形的，并且很薄才好吃。”我心想：这简单，左擀擀右擀擀只要把厚的地方擀成薄的不就行了吗？可没想到面被我擀的奇形怪状的，还薄厚不齐。不管啦，哪里厚往哪里擀，擀着擀着，咦，怎么有一个洞呀？面还是粘在了擀面杖上，面粉我也没少给呀，怎么回事？这时妈妈笑着说：“需要随时加面粉的。”啊！我立刻明白了。但是这块儿面已经无药可救了，我沮丧地看着面前的这块饱受摧残的面团。“没关系，重新来。”妈妈安慰我说：“正好我忘了加小米和芝麻。”

第二次我麻利了许多，很快到了擀面的环节，我先深呼吸一下，开始！我先朝一个方向擀几下，然后一点一点移动方向，擀了一圈。反反复复，终于完工了，看着眼前的饼，薄薄的，圆圆的，我可有成就感了。

我把饼放进了平底锅里，三分钟之后取出来，

那天放学回家，刚好肚子饿了，看到旁边有卖梅干菜扣肉饼，我就买了一个，还挺好吃的，我就想自己动手做一个。

一回到家，就拿出做烙饼的材料，面粉丶馅料，迫不及待的忙活起来。

先往碗里倒一堆面粉，这时候，妹妹跑来，抓了一把面粉往自己脸上抹，哈哈，他可真是一个大花脸。在面粉中，加入适当比例的水，再用手去搅拌，越搅越粘，接下来我用两只手拢住在案板上，来回的揉压着，我心中早已有大布局似的，像一个乐队指挥那样，眼观八方，一环紧扣一环，面粉在我的手下魔术班成了软乎乎的面团，接下来反复的捶打。用擀面杖擀，这是为了使面更加筋道，活脱脱一个小胖子吗！这一步叫做揉面

我把它放到碗里，用东西罩着，这一步叫做醒面。

几个小时之后，原本胖乎乎的面团变成了瘦瘦的，摸上去没有，之前软了，原来这就是醒面之后的效果。

现在就是做馅料的时候了，把肉和葱搅拌，先炒的半干不熟，放在碗里。

把面揉成一个大圆饼，在中间抹上馅料，再把两边对折，紧压紧边角。

打开煤气，在锅子内放入猪油，噼里啪啦，猪油的香气弥漫开来，我把烙饼轻轻地放在油里，滋滋滋滋，烙饼的一面已经焦黄了，我赶紧把它翻过来，就这样翻来覆去，第1个烙饼饼终于出炉啦。

妹妹跑过来，抢着要吃，“嘿嘿，我不知道好不好吃，就让妹妹先来品尝一下吧

周日，作业做完了，已经快到中午了，爸爸妈妈又不在家，肚子已经咕噜咕噜地叫了起来。

肚子的严重抗议，我不得不应付它，吃什么呢？我问自己呢，得想想：方便面，不行，对身体不好。煮饭，不知道水和米的比例啊？吃饼干，好像有点腻了。哦，想起来了，前段时间曾经看到过，烙饼，感觉不错，好吃，就是自己没做过。

怕什么？我就不服输，学呗。

于是，我打开了电脑，上网搜索烙饼的做法。材料，和面过程，火力大小，行，对于我来说，还是容易记住的。

进入厨房，找到白面，用水调和，水多了，就放点面，面多了，就放点水。为了调和口味，拆开一盒牛奶，倒在里面，此时，我的口水就不自然地多了起来，脑子里那美味的烙饼已经摆在盘子里了，呵呵，做梦呢，继续工作。

打开煤气灶，等锅热了，倒上油，然后把我的“作品”放进锅里，听到油在锅里的响声，就就已经饱了，一会，看到饼已经焦黄，我就把火关小，产品出锅，放在盘子里等着鉴赏。

哎呀，不好，牙要掉了。我一口下去，竟然没咬动。我拿出菜刀，切开一看，晕，里面还没熟。真是的，第一次就没成功，放那吧。还是乖乖地吃点饼干。

晚上回来，我把我的“作品”拿给妈妈看，妈妈看了看，笑着说：“我要表扬你，也要批评你！&rdq

昨晚真的让自己终生难忘，因为发生了那么多的第一次，第一次…第一次做事没有敏于事慎于言；第一次答应朋友的事没做到；第一次答应姐姐不做的事却做了；第一次遭到朋友的不理解；第一次朋友对自己冷淡；第一次让朋友对自己感到失望；第一次听到朋友为我失望而说那样的话；第一次朋友为自己流泪；第一次求人但第一次又遭到了拒绝；第一次打电话遭到朋友拒接；第一次自己感到那样的委屈；第一次我为朋友流泪；第一次感到自己错了；第一次流着泪大胆的说出原因；第一次感到如此之轻松；第一次或许有很多不适；第一次或许会委屈。但第一次会让自己学到很多，认识很多，明白很多。第一次的感觉，终于可以高兴的大哭一场，大笑一场。

朋友不曾不难过，但一声朋友我会懂。其实并不象昨晚的那句“即使伤口愈合了，也总会有伤疤的”，因为这件事后可以让朋友之间更互相了解，增进彼此之间的友谊。美若没有几分遗憾，哪能有那千般的滋味…

人生中，有许多个第一次：第一次洗碗，第一次做饭，第一次在水中游泳……这都是第一次，但是我的第一次让我久久不能忘怀，时时萦绕于心，深刻的烙印在我的脑海里，难以磨灭。

那是我第一次自己待在家里。因为我自己回的家，而且妈妈因为有别的事情现在不能回家，所以，我担心地望了望窗外那肆意的卷着的风，外面那狂风暴雨，恐怖的闪电声“轰轰”作响，斗大的雨点被风肆意的卷着，急速地向窗玻璃砸去。那倾盆大雨，像一泻千里的瀑布；像汹涌的江河，猛烈地向下顷去。

我看着外面的大雨滂沱，门也因为狂暴的风雨而哐哐作响，吓得我真想把自己团成一个团，钻进被子里的我，企图不想听见那恐怖的令人神魂震惊的声音。电视声开的老大，门被风吹响的声音也让我的心随之一震，警惕地打量着四周的情况，好像一只收了惊得兔子。

心惊胆战的我小心翼翼地挪动着脚步，连喘气都不敢大声。屋子明晃晃的灯，每一盏灯我都点开了，每一盏灯都是那么亮，好像是无数只藏在黑暗之中的夜明珠，是那么的光彩夺目，闪耀动人。但是，尽管开了这么多的灯，也无法平复我那颗剧烈跳动的心。

我从被窝里探出头来，紧紧的盯着自家的大门，总害怕会突然冒出来一个小偷。门外响起了悉悉索索的声音，这声音好像地狱里的

人生有很多第一次，第一次学骑自行车、第一次写字、第一次唱歌、第一次交朋友……可我最期盼的是第一次坐上摇摇摆摆的小船。

记得那是2010年几月我把这个小小的愿望，告诉了爸爸和妈妈（那时没有弟弟），爸爸妈妈就带着我去坐了一次船，我们到达了目的地——金水湖，我迫不及待的拉着爸爸妈妈，到了坐船的地方。我仔细的看了一遍金水湖还在岸上停的所有船，才选了一条脚踏船。也许有人问我为什么要选脚踏船，因为我想自己尝试驾驶一下这艘船，当一次船长。

我们坐上了船出发了，我脚踏的过程中还控制着方向，我操控的过程中使船左摇右摆，我们三个人头晕转向的，我的妈妈说：“朱—自—清—别—摇—了”我便停下来了所以我就让爸爸来控制方向，我来控制方向。妈妈缓过来后说：“你们爷俩配合的挺默契的吗！”我们又在水上玩了一会时间到了就上了岸，。

爸爸对我说：“你现在有了第一次坐船的经历了吧。”我笑了笑。

我觉得人生每一件事都有第一次，我要珍惜每一件事的第一次！

你可能已经不记得上星期你做过什么作业，不记得上个月老师批评过你几次，不记得去年抱怨过爸爸妈妈多少回。可是你一定不会忘记，你第一次做作业的时候，不会忘记你第一次被老师点名批评的时候，不会忘记你第一次与爸爸妈妈顶撞的时候。人生有太多时间去疯去玩去闹，可是没有那么多的时间去完成你的第一次。

有的人说，第一次做的不好没关系，下次再来。是的，我无法否认。可是无论你做过多少次，成功多少回，说过多少的获奖感言。第一次的点点滴滴总是最特别也最青涩紧张的。无法忘记，即使是丢人的，不起眼的拉裙子。

其实，每一天都是第一次。第一次呼吸到这口空气，第一次以这个姿势迈入这里，用不同的心态，一样的人。

有句话说的好，“人生没有一样的地方。”因为即使你今天依然坐在这里，可是总会有不同。你的心态，你的衣服的褶皱，你的不安的手。

给这个世界一个机会，给自己一个难忘的第一次人生。