炸带鱼作文

我家养了一缸热带鱼，黑的，黄的，蓝的，白的，非常美丽，因此我们家的这缸热带鱼成为来我们家每个客人视线的焦点。它们最适合的水温是24C-26C，夏天如果水温太高，我们就要多换水，或者多加冷水或冰块，让水温下降。冬天如果水温太低，我们就要用加热棒来加热，保持水温平衡。鱼缸里一直有个气泵在换气，保持鱼缸里氧气充足。

我们有一些黄龙和蓝龙，他们长着长长的须，在漆黑的时候探路用。吃饭的时候，他们把头抬到水面猛吃。这种鱼比较贪吃，只要有食物，他们就会无节制地吃，直到撑死为止。所以我们必须小心喂食，避免这种不该发生的事情发生。

还有一些扁鱼，他们长得扁扁的，会变色，白天变浅色，晚上变深色。吃饭的时候，他们会从水下窜到水面，争抢食物，这时会溅起一些水花。抢到食物后，他们会马上回到水下，速度非常快。有时候，我们晚些时候喂食，或者忘了喂食，他们就会自己寻找食物。这样鱼缸里就会发生一场恶战。扁鱼非常凶猛，而蓝龙和黄龙性格温和。恶战的时候，会有一条扁鱼冲向一条蓝龙或者黄龙，吸引蓝龙或黄龙的注意力，而其他的扁鱼便会乘机咬伤他们的鳍，直到把他们成为自己的美餐。

当然还有鱼缸的清洁工——垃圾鱼，他们以鱼缸的垃圾为食。有一条垃圾鱼有十几厘米长，胃口也很大。

昨天中午，妈妈买了四条带鱼回来，还说明天给我做带鱼呢！

妈妈带着我走进了厨房，“看好了，顺便学习一下怎么做带鱼。”妈妈一边嘱咐，一边开动，第一步，大家应该都知道，是把带鱼的头、尾和鱼鳍去掉，“有些地方很脏，需要去掉。”妈妈做了一下解释，接着剖开带鱼的肚子，接着用清水洗干净，洗掉带鱼肚中的黑色的东西，只有把带鱼弄干净了，才可以油炸，要不然我们就很可能会生病，病从口入嘛，所以第一步是很重要的。”我边想，边看着妈妈。

第二步是把长长的带鱼切成块，妈妈熟练的手法，拿起菜刀，“咣咣”两声，就把带鱼切成了每段大约八厘米的带鱼块，我心想：“哇，妈妈好厉害啊，真是做饭的老手，都可以成为神刀将了。”我一看，赶紧说道：“妈妈，快点下锅吧。”可妈妈听了以后，笑着说：“还早着呢，看好了。”

妈妈在放带鱼的盆中又放了一些盐、花椒面、孜然，然后开始搅拌腌制（不用加水，因为鱼在洗的过程中已经有了一些水分。），腌制了一会以后，妈妈说：“可以下锅了。”炸了两三分钟后，带鱼都变成了金子的颜色，还有一股浓浓的

俗话说：民以食为天。我的家乡美食就数不胜数，但要说最好吃的，那我可要推荐炸生蚝了。

炸生蚝，是茂名市一种风味小吃。在大酒楼、小餐厅都有它的身影，很多人都喜欢吃。

趁着“五一”假期，妈妈给我和爸爸在异地做了一次炸生蚝。当炸生蚝出炉上桌时，一股香味扑鼻而来。我一看，那生蚝外面有一些绿色的葱花，还有一层闪闪发光的金皮，我赶紧拿一块来尝一下。一放入口，生蚝的海鲜味和葱花的清香味就冲了出来，充满了整个口腔。咬一下，“哇！真好吃啊！”生蚝软而弹牙，葱花颗粒均匀，金皮松而脆，发出“嚓嚓”的迷人响声。爸爸告诉我，把生蚝沾一点放在盘里的盐会更好吃。我试了一下，果然如爸爸说的那样。

这么好吃的一道美食，是怎么做成的呢？我问了一下妈妈。妈妈告诉我，是先把粘米粉煮熟放凉，再把生粉倒进去，生熟粉以1：1的比例，加一点水，搅拌一会儿，再把葱花、生蚝倒进去搅拌。搅拌好之后，先放一边。在锅里倒进大半锅的菜油，等油烧开之后，再用勺子把混合好的粉一小块一小块地放入锅内炸了。但注意，要贴着锅边放，这样才能成型。看到锅内的粉变成金黄色后，就可以出锅了。

听我讲了那么多，你是否口水直流三千尺了呢？那你来我家，你就有口福啦

世界上最宽阔的是海洋，比海洋更宽阔的是天空，比天空更宽阔的是人的胸怀。

——雨果

有一天，天气晴朗，即使是海底的深处也尽显自然之美、万物空灵之美。一条橘色的章鱼在海底漫步。天气这样美，想必是给我这海底之王看的！章鱼得意得想。是啊，在这没有鲨鱼、鲸鱼的海底，章鱼可要自立为王啦！

突然，一条小带鱼嗖的一下，从黑暗深处飞出，直接撞上了章鱼。“诶呀！”两鱼同时惊呼。章鱼再睁开双眼时，才发现是条小带鱼，他愤愤地想：这条傻鱼，怎么敢撞上我呢？真是有眼无珠，扫了我这散步的兴致！但他又想了想：反正我也不饿，在这样美丽的背景下杀生，恐怕上天会不高兴，我就不吃他了吧！于是，他显出高傲的神情，轻蔑地说：“我现在肚子不饿，你走吧。”“真的？谢谢您、谢谢您！”带鱼感激地连忙说，说完便头也不回地游走了，他怕那高昂的存在改变主意。

人类天赋异禀，深知章鱼体形柔软，喜欢钻小洞。于是，在天气晴朗的这天，他们钓下一只瓶子来捕章鱼，吃他的肉，用他的肉入药、做药引。章鱼远远地看见瓶口以为是一个小洞，于是好奇地钻了进去。人类看见钓着瓶子的绳在上下窜动，就立刻拉起了瓶子。不出他们所料，是条橘色的大章

酸奶也能炸着吃？你也许会说，这是冬天打雷——不可能。可我见了，还做了回大厨呢。

星期五晚上，我正在津津有味地看着电视舌尖上的美食栏目《中餐厅》，突然，一个大厨亮了绝活“炸酸奶”。当时，他正在和异国他乡中国的“顶尖流量”们在一起做中餐。

我喝过各种各样的酸奶，可从来没吃过炸酸奶，看着他们吃着炸酸奶的销魂模样，嘴里口水使劲地往喉咙里咽，好想尝尝这人间美味。

怎么办？“老妈，我也要做一回炸酸奶。”老妈含着笑，算是默许，还在一边当起助手来。我找了一口大碗、一盒纯酸奶和纯牛奶，把酸奶和纯牛奶倒在一起混合，放入些炼乳，撒了一勺白糖，用筷子不停地搅拌着。这可考验我的耐心啦，搅啊，拌啊，有些稠了，渐渐的，一缕奶香钻入我的鼻间。手有些麻了，我把大碗放入冰箱，让它帮忙把酸奶凝固起来。

我像只小猴子，嘴馋，是个急性子，过一会开冰箱门去瞧瞧。“心急吃下子热豆腐，不，”老妈半开玩笑半认真地说道，“吃不了炸酸奶。”我满脸无奈，只好耐着性子。熬过二个小时，我马上端出大碗，把凝固的酸奶切成一块一块的，给它们一个个包满面粉。

我歇口气，夹一个慢

我们期盼已久的春游和一个任务一道而来——做一道菜。快乐和烦恼相伴而来，这个任务对我一个从没下过厨房的人来说十分艰巨。我考虑再三，还是选择了可以“速成”的一道菜——炸春卷。

春游那天的早上，我一起床就跑到厨房里，只见还没炸过的春卷一根根雪白雪白的，静静地躺在盘子里。开了火，倒了油，就可以炸春卷了。一开始，我以为炸春卷只要把春卷往油锅里一放就可以了，但听了奶奶的描述后发现并没有想象中的那么简单。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像调皮的鱼儿蹦到了锅子的外面。我又用手拎住春卷的一个角，轻轻地往里放，可手快触到锅子的时候，感觉热乎乎的，还有点烫。我只好用筷子夹。虽然这样很慢，但稳多了！过了一会儿，锅里横七竖八地堆满了春卷，有的像叠罗汉一样躺在别的上面，都没有碰到油，有的斜插在锅子里，一半还没有放进去。这时，我家的大厨——奶奶来了，她看了我的杰作，笑着说：“摆春卷要有序，还要让春卷泡在油里才能炸。”说着，她把一些春卷儿排了起来，我也学着她排了一行。才排完，一丝香味飘过，我夹起一个春卷看了看底部，发现已经金黄金黄的了，好诱人！奶奶在旁边

偶遇一公鸡，颈部的羽毛全部散开，老人说这公鸡炸毛了。

原来，炸毛的公鸡是一种不正常的状态。那么生活中的人要是也这样的状态，是不是也不正常了呢。

先说妈妈。哈哈，偷偷地说。妈妈昨天晚上洗过澡后，就躺下睡了，早晨，原本妈妈的头发是她最骄傲的事：柔顺，乌黑。可今天早上我看到的妈妈是这样的：头发一般往里弯，一边往外翘。弯和翘截然不同，而且和我脑海中前几天看到的炸毛的公鸡头那么那么的像。我仍不住笑出声来。妈妈一听，就知道我又要捣乱，就急忙跑到梳妆台前，认真的去打扮了。哈哈，妈妈今天的头发炸毛了。

最吓人的是老师的炸毛。看过一幅图。开学起初的老师，态度温文尔雅，到了期末的老师，更是堪比炸毛公鸡；每节课老师都是讲讲讲，讲得口沫四溅。我们稍有溜号，老师的调值马上升上高八度“谁谁谁，你傻啊，这时候还不听，等啥时候等，等考试完在学，有用吗？”“为，你的眼睛咋长的，题一抄就错。字写出来不是缺胳膊就是少腿，你的眼睛里还有没有正常人”，“你还能不能行，你想想你爸爸妈妈辛苦供你上学，你能不能长点心”……反正，期末的时候，不是一科考试炸毛，我觉得所有的科任课的老师都是炸毛的&ld

豆腐是中国有名的豆制品，而且都是很喜欢吃的。或许，有的朋友都不爱自己家的豆腐，有的卖炸串地方会有炸豆腐干却是很喜欢。最有名的臭豆腐人人无法爱上。

我们全家喜欢出豆腐，偶尔会买一些。夏天，妈妈会做小葱拌豆腐，或者葱炒豆腐。到冬天的时候，前一晚放上适量的盐腌一腌，妈妈第二天早晨要做玉米粥的话，泡上几块豆腐。饭也不烫了，还能吃到豆腐，真是有滋有味的。豆腐一般妈妈做的菜肴都很简单，对于难度的，她也不会做。第一次妈妈做了新样，我还觉得很不好吃呢！

那天下午，爸爸回来的时候那很多的豆腐，说要炸着吃。妈妈炸好后，放到提前准备好的花椒水里，泡一个晚上。第二天，爸爸妈妈吃的时候，一咬流出来很多的水，有的东西弄上水很不好吃。

爸爸妈妈让我尝尝，我以为没有味道。后来，尝了一个，哇！豆腐外焦里嫩，不但没有想象中那样没味道，还有清香的豆腐味。

好东西就是这样，吃晚以后，没有几顿便没有了，可真是扫兴。

后来，妈妈又炸了一次，自己家做的美味佳肴看着普通一点，是很好吃。

长这么大，我经历的事如同天上的繁星那么多，但有一颗特别璀璨，那就是炸土豆。

那天，我看到电视上放着传统炸土豆，心血来潮也跑进厨房动起手来。土豆真不好切啊，我一刀下去，就嵌在了土豆中，费了九牛二虎之力才拔出来。经过10多分钟的奋斗，这个倔强土豆终于被切成块了。我从柜子中翻出面粉，用水和在一起，把土豆放入碗中，粘上了面粉的土豆好似披上了一层白衣裳，当我把它们放入平底锅炸的时候，土豆脱去了“白外套”，露出自己的金色“内衣”。我觉得等它们炸熟要好久，就去看电视去了。过了一会，我闻到一股焦味，糟了，我的土豆！我连忙跑过去，只见“金”土豆已经变成了“黑”土豆。

嘿！这回我可不服了，我又重新放了一些下锅炸。这次我老老实实站在旁边，看你还糊！“啪”“啪”几声，油飞溅到我脸上，似乎在抗议我的观看。这次我学聪明了，拿起锅盖，全副武装，这油看斗不过我，就乖乖听话不飞出来了。几分钟后，一大盘金灿灿的炸土豆出炉啦！

经过这次炸土豆，我知道了一回生二回熟的道理，学习也是如此，只要多读了，多练了，自然也不是件难事。

开始炸香蕉啦！开始炸香蕉啦！我们有的手舞足蹈，有的尖叫起来，有的口水直流“三千尺”，还有的惊讶地瞪起了眼睛。一群群小馋猫要搬家了！

我们开开心心、自由自在地来到了厨房。见厨房有一张最长的桌子，上面摆满了材料，有：盆子、鸡蛋、香蕉、面粉、糖等等。

开始做了，王老师先小心翼翼地把一根根香蕉放在中间，再拿起菜刀，忽然，调皮的香蕉就不听使唤。但是，王老师依然不紧不慢地切着，好像是怕切到手指头。接着，王老师把切好的香蕉一块一块地放入准备好的盆子里，最后用勺子让香蕉翻身，每一块香蕉都有着长长的尾巴啦！

下锅了，锅渐渐变热了，王老师提心吊胆地下了油，不一会儿，“噼里啪啦”地声音响了，是不是在放鞭炮呀？错、错、错！是油锅里发出来得声音。林老师把香蕉放入锅里，奇迹来了！锅里的油溅出来了，同学们都躲的远远地，过了一会儿，油不溅了。林老师鼓起勇气去搅拌，我心里连连夸赞。

炸好了，锅里散发出香香的味道，林老师像可爱的小蜜蜂，飞到了锅上，“偷偷”地吃了两块，不过还是被我们发现了，我们哭爹喊娘的，像是掉了一块肉似的，王老师看我们那么可怜，只好让我们吃了，我们像是吃了开心果一样。我们排好队，一个个品尝着炸香蕉