家乡的美食作文700字安徽

提起安徽，人们自然而然会联想到一串串与安徽有所联系的文化事迹。古往今来，这座幽静的城市总是被历代文人雅士赋予高洁的文化艺术。由此，这座古城诞生了众多具有艺术风气的文化。由被人吟唱的黄梅戏，我们悟出了徽乡的淳朴；还有那雄伟奇特的黄山，它引领这一代自然艺术的风潮；在回转时空看一下那文房四宝中不可分离的，具有十足徽乡风韵的徽墨，它与历史俱进，将众多文化推向了历史前沿。

清晨，随着太阳的冉冉升起，清新的空气融入我们的呼吸，使人们的身心格外舒活，推开窗子，聆听“树上的鸟儿成双对，绿水青山带笑颜”，这美妙的旋律，总会使我们的脸上挂上一抹最舒心的微笑。因为此刻，我们并不单单是取乐，而是在倾心体会这一刻淳朴高压的徽乡艺术。

所谓伊人在水一方水土养一方人，不错，我深信这区别地域文化和人文差异的妙方。也正是因为我们生在安徽，所以我们吸收的艺术文化都与安徽有密切联系。因此作为安徽人民，我们都心存一抹徽韵，一抹无法泯灭的徽韵。

再看一看我们徽乡的自然景观，那闻名遐迩的黄山景色，可谓是我们徽乡自然美景的重要体现。其中那“黄山四绝”更是缔造了自然艺术的神话。

黄山松扎跟在坚硬的岩石缝隙之中，苍翠奇特有仰有卧，有曲有伸，可谓之态万千

我的家乡在安徽，那里景色奇异、物产丰富，是个美丽的地方。

春天，百花齐放，桃花、梨花、迎春花，十里八乡都能闻到它们的香味。安徽最有特色的风景区就属黄山风景区了。黄山的风景非常奇异，特别是那奇石，比如：猴子观海、仙人指路等。

夏天，荷花原先是花骨朵，现在都缤放了。池塘里的小鱼越来越多了，荷叶上的水珠滑来滑去，好像在穿一串美丽的项链。让我想到杨万里的诗句：“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红。”

秋天，田野里一处丰收的景象。田野就像一片金色的海洋，农民伯伯看见这一幕露出了笑脸。树上的叶子从一开始的碧绿，再变成金黄，再从树上落下来。我的家乡也有离别的时候，一群大雁往南飞它们一会排成“人”字，一会排成“一”字，它们好像还在互相说：“明年春天再见”。

冬天，我的家乡下起了雪，一出门都是白茫茫的一片。我每天起床都能看到一群人在江边捕鱼，捕鱼人先划着小船驶到江中心，然后放下丝网，收网时白花花的鱼在鱼网里活蹦乱跳。就算天气再冷江面也不会结冰，因为它一年四季都在流动。

我家乡的景色让世界变得更加美丽。我爱我的家乡！

家乡的美食我的家乡在广西，要说到美食啊，那还真不少呢！南宁的老友粉；梧州的龟苓膏；桂林的米粉；贺州的田螺煲；柳州的螺蛳粉……数不胜数，我只能用一个字来形容它们——香！

老友粉是我的最爱，我妈妈从小吃到大，我们俩都百吃不厌呢。老友粉味道那叫一个赞，看相也不差——晶莹剔透的面条浸在洒满葱花的汤水里，绿绿的香菜伴着一粒粒饱满的花生夹在里面，姜丝和蒜末藏在它们下面，别说是吃上一碗，就是看上一眼都叫人垂涎欲滴了。

老友粉的做法很简单；先起油锅放姜丝、蒜末、豆鼓茸炝炒，炒出香味后就把调好味的牛肉片倒进去翻炒，直到变身为止，然后加入酸笋炒一会儿。接着加入高汤或水烧开，把湿面放进去，捞散后加青菜，煮开后捞出来，撒上葱花，喜欢吃辣的客人就叫上一勺辣椒油或胡椒粉，喜欢吃酸的客人还可以倒上一勺米醋。这样，一碗色香味俱全的老友粉就做成了。

听我妈妈说，老友粉已经有上百年历史了，它还有一个起源故事呢；有一位满头白发的老翁每天光顾周记茶馆喝茶，跟周记茶馆的老板关系很好，两人很聊得来，时时扯家常，开玩笑。有一天，老翁因为感冒而没有去周记茶馆，周记茶馆的老板就用精致面条、佐料一爆香的蒜末、豆鼓、辣椒、酸笋

我的家乡在重庆江津的一个小镇——白沙古镇，它虽然毫不起眼，但是却有着自己独特的韵味。

我最喜欢吃外婆做的腊肉和汤圆了。每年寒冬季节来临之际，家家户户都要杀一头猪，准备过年。我每次看到外婆家灶台上方挂着那黑漆漆的、黄黄的腊肉，就问个不停，这肉怎么不放在冰箱里呢？它不腐烂吗？……外婆告诉我，它不会腐烂的，因为它是用盐腌制过的，然后放到火炕上烟熏，并且现在气温又不高。你看每家每户都有，这种的肉做出来的菜吃起来非常香，可以炒来吃，可以直接蒸来吃，也可以炖来吃，无论怎样吃，都是人们所喜爱的菜肴。所以我常常让外婆给我弄腊肉、炖腊猪蹄、腊排骨来吃。

每次只见外婆把黑黑的腊肉取下来，用金丝球在表面上抹来抹去，再用热水反复冲洗，此时的腊肉与悬挂着的真是天壤之别啊！经过外婆的厨艺，满桌的以腊肉为主的各种菜肴让人垂涎三尺，我迫不及待地夹了一块儿放入嘴里，啊！满口的香味儿沁人心脾，回味儿无穷。我想：我也要跟外婆学做腊肉，让我的子子孙孙都会做腊肉。

每逢春节，我们家乡家家户户都离不了吃汤圆，并且还取了个美名——元宝。传说：正月初一吃了元宝，一年到头都财源滚滚，如果吃到了红色的元宝，那他一年都红红火火

“家”一个简单，而又易懂的字眼，它包含，太多的韵义，它看似乎易懂，但又有谁曾了解它真正的意义呢？相信每个人都爱自己的家乡，正如我一样深深爱着自己的家乡——安徽阜阳

我的家乡安徽是一个美丽又文明的市区，它是人们用智慧的头脑与扑奥德双手，一点点建起来的，这就是以说明我们阜阳的人民，并不比例人差，我的家乡也并不比别的城市落后。我的家乡，不但，一年四季如春风景如画，而且人人都有爱心。不管男女老少都有着雷锋一样的精神，人人平等不分尊贱之说。

“大方无偶，大音稀声”。一个拥有大爱的人其爱如水润物无形，满慢着大爱的灵魂的芬芳透过心灵的窗户，滋润着每一个人柔软的心。爱是一种思想，体现每位人的一举手，一投足之间，哪怕不经意的细小的动作或心态，传递都是爱或没有爱的信息。只有最美的心灵才能传递出最美的眼神，撒播出最美的爱。

这边是我们家乡爱的含义，你懂吗？

我们家乡是一品德为主，不但这些我们在教育方面，和安全方面都有着教育的重视，比如说“品德”。

“品德”是一个人最大的财富，也是他获得世人尊敬的重要原因，是的连这个世界上，人们最敬佩尊重，并渴望报答的是那些

假期里，妈妈带我去安徽游玩。我们驱车六小时终于到达目的地。

第一站，我们来到了安徽省祁门县AAAA级景区——牯牛降山。因为峰顶有一黑色巨石，远看似一头牯牛卧在那儿，因此而得名。牯牛降山还有着“绿色自然博物馆”的美称呢！

山上树木葱茏，空气清新，溪水清澈。夏日里，这里可是个清凉无比的“森林浴场”呢！我们一步一个台阶往上爬，以为马上就要到达山顶了，抬头一看，才爬到半山腰呢！我们个个汗流浃背，发现旁边有一条小溪在源源不断地流着，溪水碧绿碧绿的，犹如一块翡翠。之间身旁一块牌子上介绍道：溪水已达一级水准，可以直接饮用。我和小伙伴们连忙跑到溪边，捧起一口就喝了起来。啊！好甘甜的溪水啊！与我们平时的喝的纯净水没有什么两样。顿时，我们完全忘记了爬山的劳累，变得神清气爽。那潺潺的流水声十分动听，葱郁的书目倒映在溪水里，美得真让我无法用语言来表达。

不知不觉，我们来到牯牛山的瀑布前。只见雪白的瀑布从岩壁上直泻而下，发出声声巨响，如雷声轰鸣，山回谷应。瀑布激起的水花，如雨雾般腾起，随风翩飞，让我的心也得开阔起来。

告别了雄伟秀美的牯牛山，我们来到了中国画里的村落——宏村。在这里

又是快到新年的时候了，突然间觉得美味也增多了不少。我们班上的同学闲着无事，不知不觉地谈论起家乡的美食。

俗话说：“民以食为天。”平时我们虽说也尝遍了各种各样的美味，但总觉得不怎么过瘾。

于是，来自不同地方的左邻右舍都讲起各自地方的特色，当然我也不例外。由于妈妈很早都是出了名的做菜的好手，我也尝试跟着她学了一些，虽说厨艺不是很精，不过是自己辛苦学来的，还算过得去。要说起家乡的美食来，我可以说很多呢！

就拿爆炒鸡丁来说吧。因为其口味独特，鲜香滑腻，总会赢得大家的赞誉。做起来也很方便。将新购的全鸡切成细小块，放在煮锅里清煮上大约10分钟，出锅，汤水另放一处。

待锅烧干后，加入油料、葱花、剁椒，炸熟后，将鸡肉放入锅中翻炒，翻炒一会儿就加入盐巴、料酒、味精等调料。也可适当加入酱油，味道更佳。等着鲜香飘鼻时，大概就好了。

拿起筷子，夹一块来尝尝，顿时觉得滑嫩双口，食欲大增。嚼在嘴里，啜一口饭，美美地吃起来，让你欲罢不能。

如果你有空来我家坐坐，我一定亲自下厨做，让你尝个够！

我们陆川有很多地方：有龙颈瀑布、九龙山庄、谢鲁山庄……也有很多美食：有白切猪脚、扣肉、烤乳猪、油鼓粫……这些的美食，其中我最喜欢吃的食物就是白切猪脚，我给你们讲讲白切猪脚的美味吧！

白切猪脚肉质透明，不油腻，不腻牙，清新爽口。

制作白切猪脚，先将陆川猪脚的大骨剔除，用夹板夹紧，用竹篾捆绑，再用文火煮约两个小时，起锅后迅速用冷开水浸泡，再放进冰箱冷冻。食用时，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、乌石酱油等佐料，再配以少量酸姜丝，即开胃又可口。夹起一片加上佐料，简直是一种用文字形容不出来的感觉，会让你有一种吃完了还想吃的感觉。我的家乡不仅是白切猪脚那么好吃，还有许多美食也很好吃的。

我的家乡好吧！有好玩的地方、好吃的美食……来我的家乡――陆川玩吧！

去年，我和爸爸妈妈一起看了“舌尖上的中国”，那各具特色的地方美食让我大开眼界，同时，也勾起了我对家乡美食的记忆。

我的家乡在江西宜春，是一个山青水秀，四季如春的地方，那里有许多美食：如松花皮蛋，冻米糖、红油豆腐乳、糯米糍粑等等，还有很多很多只听妈妈说起过，我见都没有见过的。而我印象最深的是艾耙和凉粉。

那一年在老家过的清明时节，我和妈妈、新纪哥哥、还有他的妈妈一起到郊区采摘一种艾草，它是一簇簇的，矮矮的，妈妈和阿姨教我和哥哥摘取它的顶部嫩叶。我们老是认不清，把别的小草摘错了。因为要弯下腰，或者蹲着摘很长的时间才能摘到一把，所以很辛苦的。摘着摘着，我和哥哥就跑开玩了。等我们疯玩回来，妈妈和阿姨摘了两大袋艾草。回到家里，妈妈和阿姨做艾耙，具体的做法不记得了，只记得蒸出来的时候是很深的绿色，散发着一股浓浓的艾香。家乡的艾耙没有馅的，不像广东的艾粑放很多花生、芝麻什么的。妈妈用筷子戳一个，沾点白糖，递给我，我可喜欢吃了，吃了一个又一个。妈妈说，这是纯绿色食品，而且可以预防感冒。前年，姑姑过来广东，带了一袋艾耙给我吃，我开心极了。什么时候，能回老家再亲手摘艾叶，做艾耙呢？

还有一种家乡美食我一定要告诉大家，那就是凉粉。可能你们要说，这

“脚踏一炉火，手捧一挞粿，除了皇帝就是我。”——题记

唱着绩溪民谣，吃着人间美味，是最快乐的。我的家乡——安徽绩溪，这个美丽的地方，有一种流传千古的美食，那就是“挞粿”。

挞粿，是绩溪的特色小吃。每一条大街小巷，都有它的踪迹。我的奶奶，就会做挞粿。她最擅长做的是韭菜粿。奶奶先挑最新鲜的韭菜，冼净后切成小段；然后，打几个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中，煎至金黄，出锅切碎；再把精心挑选好的笋子、豆干都切成小方块；最后，尊贵的“肉先生”可不一样。它不仅要切成方块，还要剁成肉末，加些盐和好。看到这里，我已经垂涎三尺了，迫不及待地想要吃到脆中带软的挞粿了。连馅料都这么丰富多彩，做好后，一定无比美味。

接下来，奶奶将早已准备好的面团揪下一小块，擀成薄皮，再把馅一层一层地放上去。先放一层肉末，接着堆一层鸡蛋，再把豆干粒和笋粒洒上去，然后是韭菜们蜂拥而上，最后浇上一些菜油。奶奶又娴熟地先把面皮的一个角拉起来，再一点一点地把一周都包起来，拓成一个包子形。最后用擀面杖将其压扁，就可以放入锅里煎了。在煎粿的时候，也需要放一些油到锅里，不停地翻粿，让粿的美味与