寒假做饭作文400字

从小到大我家都是妈妈做饭，妈妈做的饭可好吃了，我决定看看妈妈是怎样做饭的。

妈妈买回菜回来，系上围裙，把菜拿出来，拧开水龙头，只听“哗啦哗啦”水流出来了。妈妈开始洗菜，紧接着是“当当”的切菜声，干脆明快的节奏。然后妈妈把煤气打开，往锅里倒油，至听见“咝咝”的声音，一会儿冒起了青烟，一股油烟味扑鼻而来。突然我心想：油会不会跳到妈妈身上呢？会不会跳到我的手上呢？可妈妈看起来一点也不害怕，走到锅面前把菜放进锅里。这时一阵“噼哩噼啪”的声音，像放鞭炮似的。紧接着，妈妈把蒜头，葱和盐放进去，“嚓哧嚓哧”地翻炒，这时锅里的勺子摸着头蹲下来，好像在说：不要翻了，我要晕了。

过了一会儿，一碗香喷喷的菜就出锅了。我闻了闻：啊，太香了！我拿了筷子，吃了一个小丸子。那种滋味可真美呀。随后妈妈又做了几个菜，我美美地大吃了一顿。

这一次我才知道，做饭是有些麻烦，但妈妈每天都帮我做那么多好吃的菜，我感到十分幸福。我有一个这样的好妈妈！

也许，人人都觉得炒菜头疼，但我却发现了炒菜的乐趣。

我走在回家的路上，听见大风“呼呼”的吹着，树叶在“沙沙”的响着。到了家里，一阵清香争先恐后直往我的鼻子里钻。我急忙跑向厨房，一推门，就看到妈妈在做红烧肉呢！

只见妈妈把水龙头“哗啦”一开，把肉洗的干干净净，放在切肉板上，“啪啪”一切，肥肉就站成一排，瘦肉也站成了一排。等到烧熟的锅“呼啦呼啦”冒热气的时候，“哗啦”倒一点花生油，妈妈用铲子“叮叮当当”铲了几下，油均匀的铺满了锅底。肥肉一进锅，就热得“哧哧”冒油，瘦肉笑话肥肉时，“扑通”一声也被倒进锅里。肥肉和瘦肉在锅里上下翻滚，生姜也被扔进锅里，接着，黄酒也被倒下去了，大家一起上阵，把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净。随即，一个黑乎乎的盖子便朝它们扑去，大家在锅里蒸煮起来。过了一会儿，妈妈掀开盖子，倒上盐、白糖，肉就被染得通红通红，“咕噜咕噜”直冒泡。

红烧肉终于做好了，我尝了一下，太好吃了。好一首厨房交响曲！

寒假里，我想学一些东西。比如煮饭、洗碗、洗衣服、晾衣服、叠被子、折衣服……

寒假里，我想帮妈妈带弟弟，不让妈妈手忙脚乱的，又要做饭搞卫生又要带弟弟。想一想都知道妈妈有多辛苦！我还想学着做一做饭，要妈妈安心带弟弟。

昨天，妈妈在做饭。弟弟突然哇的一下哭了起来，我急忙走了过去。逗弟弟，摇弟弟，弟弟终于不哭了！可是没过一会儿，弟弟又哭了！我又摇啊摇啊，可是弟弟这一次却没有安静下来！我把弟弟抱起来玩，他才不哭了。就这样，妈妈才安心做她的饭。

寒假里，我想提前把作业完成。这样过年的时候，就不要拜完年，还有作业没写完。等天气好了，我要把自己的书包洗一洗，让书包变得干干净净的。这样，我就不会被同学取笑。我还想帮妈妈把家里搞个大扫除！把细菌们都统统赶走！这样房子就变得干干净净的，漂漂亮亮的了。

寒假里，我要利用空闲时间来阅读阅读课外书，希望能把写作提高，这样，下次我的成绩也会考得很好的！我想坐在火炉边，背一背古诗。然后安安静静听首歌，这样可以让我放松放松心情。

寒假里，我还想练习一下舞蹈，跳舞可以让我开开心心！

有一天，爸爸妈妈加班，很晚还没有回家。我看到弟弟饿的时候，心里很难受，从那时起我就下定决心学做饭，不能让弟弟饿着。

我处处留意妈妈是怎么做饭。这不，妈妈做米饭，我就在旁边看着。首先想把锅刷干净，再弄半锅水，拿一碗米，洗干净，把洗干净的米倒进锅里，盖上锅盖，插上电源。20分钟就好了。

终于逮到机会了，爸爸妈妈又要加班，这可是我大显身手的时候。我先把锅刷干净，又弄了半锅水，学着妈妈的样子又把米淘干净，下锅。我要插电源了，想起妈妈说：“小孩子是不能摸电的，如果触电，后果无法想象。”但是为了弟弟不挨饿，我勇敢地学着妈妈的样子捏着橡胶部分，用力把两个“爪子”插进去。

指示灯亮了。20分钟很快过去了，我迫不及待的打开锅盖，啊，香喷喷的米饭出锅了，弟弟可以不挨饿了。

妈妈回来了，看到我和弟弟，高兴的说：“我的乖女儿，你长大了，妈妈为你骄傲！”

我现在不但会做米饭，还会炒几个简单的菜呢。

“终于放假了！”我欢呼道。可爸妈要上班，没有时间管我，那就只好自已做饭了。

吃完准备好的早餐后，我就走进书房，做起了寒假作业。时间就像流水般“叮叮咚咚”地溜走了。转眼间，12点钟了，我的肚子“咕咕”地唱起了“空城计”，我总不能为难我的肚子吧？只好系上围裙，亲自下厨喽！

我想来想去，最终决定炒蛋炒饭。首先把剩下的米饭铲出锅外，由于手脚笨拙，把饭粒弄的到处都是，又只好到处捡米饭。好不容易把米饭都捡起来了，尝了一下，咦？怎么不对劲呢？啊！原来把盐放成糖了，并且放了很多，唉！我真马虎。

该炒鸡蛋了，我从冰箱里拿出两个鸡蛋。可因走路太急了，“扑通”倒在了地上，手中的一个鸡蛋也碎了。还好，还有一个，我把鸡蛋往桌子上一碰，再把蛋清和蛋黄倒出来，边哼着歌边炒着鸡蛋。突然，一滴滚烫的油溅到我的手上，哎呀！疼死了！我赶紧去找创可贴，等处理好后，一看锅里，鸡蛋已经糊了。

我急忙把鸡蛋倒在碗里，和米饭一起送上了餐桌。虽然炒饭是甜的，鸡蛋是糊的，但做饭的过程却是那么有趣。

【观妈妈做饭】

杨涵钦

上午到家，见妈妈正准备做饭，我想：没什么事，就看看妈妈是怎样做饭的吧，自己也学一学。

只见妈妈系上围裙，洗了一下手，就在厨房忙碌起来。我好奇地问妈妈：“今天给我们做什么好吃的？”妈妈微笑着对我说：“今天做米饭和西红柿炒鸡蛋。”

妈妈先把大米在水里洗干净，然后放入电饭煲里按下按钮。紧接着妈妈把鸡蛋和番茄洗干净，又切了葱姜蒜，把鸡蛋打碎倒入碗中，用筷子搅拌均匀，把番茄切成块。准备工作完成后，妈妈先把抽烟机和液化气打开，接着把油倒入锅中，放入葱姜蒜，等油热的时侯，妈妈把鸡蛋倒入锅中不停翻炒，鸡蛋熟后盛入盘中备用。接着，放入少许油，炒番茄。过了一会儿，把鸡蛋放进去一起翻炒，同时放入调料，不一会儿，一股香味扑鼻而来。妈妈把炒好的菜盛到了盘子里，看着金灿灿、红艳艳、色香味俱全的西红柿炒鸡蛋，我馋涎欲滴。

这时候，米饭也熟了，我和爸爸两位“美食品尝家”上场。妈妈看我们冿津有味地吃着她做的饭菜，脸上露出了幸福的笑容。

【爷爷做饭】

代圣杰

今天跟往常一样，又是爷爷做饭，我来看一看。

爷爷先将西兰花从“独木成林”变成了一棵棵“小树”。然

放寒假了，你们知道我的寒假是怎么安排的吗？那就让我来告诉你们吧。

一、学习安排。首先，我要把寒假作业做完，有时间再练练钢笔字贴。当然，经过这学期的期末考试，我也要查漏补缺。早上9：00-9：40写20页快乐寒假，10：00-10：50写一篇作文，11：00-11：30画一张手抄报，11：40-12：00练钢笔字帖，下午3：30-4：10复习语文（背诵课文、背诵古诗、默写生字词、默写古诗、读读写写……）4：30-5：00复习数学（读背默数学概念……），5：20-5：50复习英语（读背默英语句子，单词……）。

二、身体锻炼。有了好的身体，才有好的生活。早上7：20-9：00爬山，下山，晚上7：30-9：00出去散步。

三、生活安排。我要自己安排好，寒假我要学会做家务活，帮妈妈减轻负担，我要带妺妹一起学习，学会洗衣服，学会做饭……当然我自己的事情也要自己做好了，早上7：00起床，勤洗澡，刷牙洗脸……

以上就是我寒假安排，你们看我的表现吧，我一定做到。

一天下午，我从学校回来，到了家门口，听到厨房里抽油烟机“轰、轰”的声音。我心里疑惑起来：妈妈没有回来怎么有抽油烟机的声音？爸爸又不会做饭。我一想，应该是奶奶回来了，我打开门，像平常一样大声叫：“奶奶！”。谁知走进厨房只看见爸爸一手拿着菜刀一手按着白菜生疏地切着白菜，回头淡定地看了我一眼说：“奶奶没有回来，我在做饭。”就在那一刹那，我愣了两秒。

后来，妈妈和奶奶也回来了，但爸爸不让他们插手。我们在家里等啊等，一直等了一个多小时，终于吃上了饭。

我记得爸爸第一次做饭做得一点也不好，因为他煮饭时加了很多水，让我吃出了粥的感觉。辣椒炒肉放了好多很辣的辣椒，把我和妈妈辣得眼泪直流。空心菜里的大蒜放了太多，夹一筷子，菜上面就沾满了大蒜。盐也放了好多，我和妈妈夹了一筷子，就再也不想动筷子了。

这顿饭，爸爸虽然没有做出味道鲜美的菜，但是我们能吃到爸爸亲手做的菜，都很开心。爸爸做的菜虽然不鲜美，但是爸爸很热情哦！欢迎你下次来我家里做客。

大家一定觉得寒假过得特别快吧，我也不例外。但一件事情让我没有遗憾，那就是我学会了做饭。

那天，我看妈妈做的鸡蛋炒米饭是那么的香，那么的好吃，之后我想：如果我像妈妈一样会做饭，就可以天天做饭吃了。

说做就做。首先，我把鸡蛋打碎，放在碗里搅匀。之后就把米饭和所需要的材料准备好，就可以开始做饭了。

我先把鸡蛋炒好之后，然后加入了米饭和葱，炒了两遍之后，又加入一点点的盐。一遍一遍地翻炒，直到把米粒炒得金黄，香味直钻鼻孔，才盛到碗里。

可还是觉得少了什么，我终于明白了，妈妈每次做饭的时候，都喜欢做点汤给我们喝。我又决定做点米粥喝。

我先抓了一把大米，洗了洗。又抓了一把粳米，也洗了一下，放进锅里，又倒了两碗水，开始煮，直到米全部开花。煮好之后，我自己先尝了一口，米汤特别香。

我感到自豪，因为我以后可以给自己做饭了。

这个寒假我学会了一个新本领，我爱这个寒假。

从我上学开始，妈妈就每天要早起帮我做饭，送我上学，回家之后还要做好多家务，很是辛苦。

于是，我决定帮妈妈做饭，分担她的辛苦。

一个周末下午，睡醒之后，我开始跟妈妈在厨房忙活。这次的目标是洗青菜、择菜，然后帮妈妈擀面皮一块包饺子。

我洗好了手，就开始准备洗菜。但是身子还不够高，站在洗碗台前还有些费力，我就去搬了一根小凳子，站在上面刚刚好。我挽起袖子，认真的洗了起来，一丝泥土都不放过。洗好了青菜之后，我开始学着妈妈的样子择菜，一开始，我还有些生疏，把那些有一点坏叶的地方就整个掐掉。妈妈看着我这个样子，摇摇头笑了。“你这是要浪费多少蔬菜呀”，摸了摸我的头，开始手把手教我，我才知道了尺寸，知道该掐掉哪些，还有哪些可以留着。

终于，洗完菜又择完了，正好妈妈也揉好了面。妈妈又教我擀面皮，我们开心的在一起包饺子。虽然一下午给妈妈惹了不少麻烦，弄得厨房里一团糟，但是很开心可以帮妈妈有所分担。