粽情端午作文

“桃儿红，杏儿黄，五月五日是端阳，粽子香，包五粮，剥个粽子裹上糖，幸福生活万年长”，是啊，这是我们熟悉的传统节日——端午节。

端午节，不由得想到赛龙舟、吃粽子、佩香囊、悬艾叶菖蒲，更会想到一位伟大的诗人——屈原。

屈原是楚怀王的一位大臣，他刚正不阿、忧国忧民、但却怀才不遇，遭到谗臣排挤，在国家遭受侵略之时不能报效国家，五月五日，愤然投江自尽，百姓为了纪念他，开始在这天赛龙舟、包粽子的习俗。

端午这天，我要跟着姥姥学包粽子，首先先把粽子叶洗干净，用水浸泡几小时，把江米、蜜饯、红豆作馅，用水煮一下准备作粽子馅。姥姥首先把粽叶一折，做成一个三角窝形，再放入粽子馅，用剩下的叶子封口，包好了用绳子一捆，便完成了。我也开始做了，我听姥姥的意见挑选了两个宽大的粽叶，一叠、一放、一捆，我轻轻捏了一下粽子，咦，为什么一捏就瘪了？仔细一看下面是漏的，只能再返返工了，我尽量磨合，使劲一摁，终于漏口消失了，带着愉悦而又紧张的心情，我完成了我的第一个粽子，再包下一个就顺利多了，真是熟能生巧啊。

这个端午节在劳动中度过，我心中很满足。

一片片展开的苇叶，飘着端午千年不变的清香。那一片片叶子所承载的不止是食物，更多的是中国数千年的文化和传承。

今年端午节，奶奶把我叫到厨房，让我跟着学习包粽子。奶奶从泡米开始，到把一个个飘香的三角形粽子放到锅里去煮，前前后后共用了整整一天的时间。我便问奶奶：“现在大街小巷都可以买到粽子，何必自己包呢？如此费时费力的工序，又何必自己完成呢？交给机器也就是了。”

听了我的话，奶奶慈爱地对我说：“你知道粽子有多长时间的历史了吗？”我说：“有两千多年了。”奶奶说：“是啊！两千多年了，包粽子的技艺仍然被流传了下来，长辈传给的晚辈，一代又一代的传了下来。今天，我也教给你端午粽子的包法，你也要将这个技艺继续传下去，也是把中华文化传下去。”如今，机器能够代替我们的双手，它代替不了我们的心灵和心意。岁月如潮水般冲刷着大地，但他带不走的是我们心灵之间传承下的情感。

端午时节，粽叶的香气飘满中华大地，其中蕴含的是中华民族不朽的文明。绿叶卷起，包裹住的是那两千年来不朽的文明。它穿过时间的束缚，来到今天。而那手口相传的包粽技艺，也将一家一家，一代一代的传承下去。

“这段时间的天气，怎么老下雨？”我坐在门边，不满地抱怨。“这不一样，这是龙舟水。”妈妈刚采购回来，正拿着一袋白一袋红一袋绿的东西折腾。我愣愣地望着绿得发黄发亮的粽叶，恍然大悟：“今天是端午！”

我激动于此，围着桌子团团转，时不时一蹦三尺高，在那欢呼雀跃：“端午万岁！端午万岁！”老妈在旁看了我一眼，笑着说：“你别跳了，省点力帮忙包粽子。”本来还想跳的我转念一想，还有几分乐趣，准备大展身手，包个好吃又看起来精美的粽子显显威风。

准备好材料，然后系上围裙，理了理凌乱的头发，撸了撸不存在的袖子，准备开始大干一场。为了节约时间，我学着大神的模样，左右开弓：左手抓三片粽叶，两片大的在下，中的在上，叠在两片大叶中间，再卷成一个漏斗状。右手抓一把糯米，撒入“漏斗”中，再抓一把红豆绿豆，又撒一层薄薄的糯米，再放两三片肥肉片，最后用米充填其余空的地方。变身完胖子之后，就得穿好衣服戴好帽，最好再来些项链手饰，最后脚环也套上，就成了一个美丽的胖姑娘了。可我却出师不利，虽然粽子挺饱满的，可太胖了，“饰品”不

诗人文秀曾说：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”这就是他写的《端午》，正好端午节来了。

为什么会有端午呢？因为在春秋时期，屈原向楚王报告所存在的问题，楚王不听，使秦国攻打楚国，让楚国国破家亡，屈原要和楚国共存亡，就投江自杀了，人们怕鱼儿咬食屈原，才有了后来的端午赛龙舟、吃粽子……这些习俗。

说到吃粽子，我也吃了粽子，而且还是自己做的。我和妈妈先去摘粽叶，粽叶像一艘小舟，摘完再清洗一下，接着煮沸，刚煮沸的时候，颜色可真绿呀！到了最重要的环节了，先把粽子做成一个漏斗型，再把米和肉装进去，然后挤一挤，记住越紧越好，最后捆起来拿去蒸。蒸大约要30分钟，我一直在那把守着，快熟了那香气香飘十里啊！让我垂涎三尺。终于出锅了，我赶快把它拿起，差点被烫到了。我刚拿起来就想到一首诗：“彩缕碧筠粽，香梗白玉团。”这五彩的丝线包扎着像碧玺一样翠绿的粽子，香气扑鼻的梗米像白玉一样抱团。我先把绳子解开，解开绳子再将粽叶慢慢地剥开，有几粒米还黏在粽叶上。我看到了几粒红豆还藏在米里，像一群调皮的小孩。我上去就是咬一口，第一口只是一团糯米QQ弹弹的，真好吃。第二口咬下去，

“四时花竞巧，九子粽争新。”端午已至，榴花正盛，粽叶盈香。每到端午，我们一家都会包粽子，挂艾草，今年也不例外。

我们一早就来到了乡下奶奶家。来过端午节。按照习俗。我们端午节要先在门口放上艾草，用来辟邪。然后就准备包粽子。

只见奶奶娴熟地把煮好的粽叶卷成一个漏斗形状，然后，用调羹放一点糯米，糯米上放一颗甜枣，最后再放一点糯米，这样粽子就可以包起来了，最后奶奶用白线把它们捆起来，一个精致小巧的粽子就完成了。看着奶奶包粽子挺简单的，我就心里痒痒的，也想学着包粽子。

我拿了两张大小差不多的粽叶。学着奶奶的样子。把它围成一个漏斗形状。然后再用勺子把米装进粽叶里面。可我刚把米装进去，糯米就从粽叶的底部漏了下来。看着奶奶包很简单的样子。可我学起来却这么的吃力。就这样，我一遍又一遍地失败了。奶奶见状跟我说，那你用一张粽叶包，这样的话你会好包一点。好吧，听奶奶的话，我拿着一张粽叶，学着奶奶的样子。又开始包了起来。可是，当我把米放进去的时候。底部又开始漏米了。我顿时感到很疑惑，为什么看着奶奶包很简单，为什么轮到我包就这么难呢？实在没办法了，然后奶奶跟我讲。你就把粽叶底部折过去一点，这样就不会露了。

我照着奶奶的方法去做。的确，这样一点米也没有漏出

一阵清逸的香气从蒸笼里飘出，充斥着整个厨房，端午节便从这一刻开始了！

今天是端午节，家家户户喜气洋洋。我们当地的端午节也叫“五日节”，“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五划龙舟”，一连过五天。我最喜欢的就是初二吃粽子了！瞧我们家正在包粽子！

制馅

制作粽子的第一步当然是做馅了！只见妈妈拿出一大袋糯米，将米放在已经盛好的一盆水中浸泡，同时将其他的一些杂粮也放进去。再过了几个小时后，妈妈将水倒出，那些被浸过的杂粮就有点粘稠了，妈妈说这样做出的馅会更好吃。

洗叶

制作粽子的第二步便是洗粽叶。妈妈让我把放在阳台的粽叶拿来，我一听，立马拿了过来，妈妈接过粽叶，把粽叶放在热水中浸了十分钟，接着解释到：“这粽叶放在热水中，一来是为了消毒，二来是为了使粽叶变软，包粽子时更好包，一举两得！”

包粽子

接下来的一步便是包粽子了。妈妈将浸好的叶子从中间卷成一个圆锥形，留出一部分粽叶，再在圆锥中放入做好的馅，就像盖盖子一样把留出的那一部分粽叶一按，再把粽叶的前端往粽子身上一缠，用绳子一捆，便大功告成了。

品粽子

一个小时下来，已经包完了将近二十五个粽子，然后妈妈把它们这些“胖小子”放入蒸

又是一年端午到，再回粽叶飘香时。端午节没有春节的喜庆；没有中秋的月圆；更没有儿童节的欢乐。端午节是一抹淡淡的艾香；是一段刻骨铭心的历史；是永远抹不去的思念。

每逢端午，我就会想到远在武威的大姨公，大姨公总是会站在高处遥望东方。大姨公是江苏扬州人，解放战争时期参加了淮海战役，在战斗中负过重伤，是一名战斗英雄。新中国成立后，为了响应祖国建设大西北的号召，义无反顾地奔赴甘肃武威，这一去就是一辈子。大姨公特别喜欢吃粽子，但是大西北没有新鲜的粽叶，很多年都是绿皮火车在端午节前夕运送一批粽叶，可是还没等到上市就被抢购一空。有一次端午节，我跟随阿婆带着粽叶来到了武威，当大姨公看到家乡的粽叶时，用手轻轻捧起，狠狠地闻着粽叶的清香，眼含泪花，我当时不能理解这是一种什么情感，觉得粽叶有什么可闻的。接着，阿婆亲手给大姨公包了几大锅粽子，粽子煮熟了，浓郁的香气飘满了整个屋子，大姨公激动地剥开粽子咬了一大口，高兴地说：“就是这个味道，家乡的味道！”吃过粽子后，大姨公并没有扔掉粽叶，而是小心翼翼地放进水池里，打开水龙头，仔细地清理，就像对待一件失而复得的珍宝，轻轻抚摸。清理完粽叶后，大姨公把粽叶挂在了自家的阳台上，让太阳那耀眼的光挥洒到那一抹绿色上

“五色的新丝缠角粽，金盘送，生肖画扇盘双凤。正是浴兰时节动，菖蒲酒美清樽共。”这是宋代诗人欧阳修对端午时节美食与习俗的描画，清香的粽子，橙黄色的雄黄酒，混着菖蒲的清香，端午那热闹，欢腾的气氛中，更显特别。

“快把鸡肉端上来”。“把葱切好，动作快，糟了，肉快炖烂了。”厨房里，妈妈忙得满头大汗，为的是让我们在端午节能够吃上丰盛的大餐。

终于要开饭了，奶奶叫住了我们几个孩子，把一包雄黄倒进酒里，慢慢调匀，“快过来，奶奶给你们打护身符。”说着用手蘸了一点雄黄酒，点在了弟弟的眉心，然后又在他的脸颊，和他的手肘上，都点上了雄黄酒。弟弟顿时成了一只小花猫。随后，我和妹妹极不情愿地让奶奶在我们俩的脸上“作画”，于是我们家里又多了三只“小猫”。

“上菜了”，大伯用他那嘹亮而有力的嗓音喊着，我们几个小孩子兴奋地跳了起来。妈妈先是端上了主菜粽子，那粽子像一个个穿着绿衣的小胖子，肚子撑得圆圆的，接着又端上了咸烧白、甜烧白、回锅肉、丸子汤和麻婆豆腐……。

最好吃的还是主菜粽子，唐代诗

“五月五，是端阳。插艾叶，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龙船下水喜洋洋……”每当我和小伙伴们唱起这首童谣的时候，家乡热闹的“粽香端午”就快要来到啦！端午节在每年的农历五月初五，它是我们中国民间的传统节日，也叫做端阳节、重五节。每到这个时候，我总会听到大人们不厌其烦地跟孩子们讲端午节的故事：“端午节是为了纪念古代的大诗人——屈原。龙舟竞渡是为了打捞投江的屈原，把粽子投进汨罗江是为了喂饱江里的鱼虾，好不去吃屈原的遗体……”

在一天天的盼望中，端午节终于来到啦！

早饭吃的是咸鸭蛋，我最爱吃那流油的蛋黄。据说这也是端午“五黄”之一，还有其他几样就是黄鱼、黄瓜、黄豆瓣馅的粽子和雄黄酒。吃完早饭出门去，小伙伴们也都三三两两在花园里玩了，他们有的系着长命缕、有的带着香囊，还有的居然在额头上用雄黄酒写了个“王”字……而大人们都在家里打扫卫生，在厨房里撒上雄黄水是为了杀死毒虫，门口挂上艾草和菖蒲和蒜头也是为了驱赶各种毒虫。

下午，终于等到我们最期待

端午节，最让我开心的事是吃粽子。

那天清晨，我刚从美梦中醒来，就闻到一阵浓郁的香味儿，什么香？粽子香！我在床上再也待不住了，一骨碌爬起来，就往饭厅跑去。眼前的景象令我兴奋不已，桌上摆满了各种各样的粽子，有鲜肉棕、火腿粽、蜜枣粽、白粽……数都数不过来，真让人眼花缭乱，目不暇接，馋得我直咽口水。

我赶忙坐下来，顾不得冒着热气的粽子会烫到手，匆匆地剥开一个粽子碧绿的“外衣”，香味儿扑鼻而来，只见一个黄灿灿的饭团就像一个吃饱了的小鸡肚子一样滚圆，把粽子掰成两半，露出了里面诱人的肉馅，我再也忍不住了，大喊一声“吃粽子喽！”立刻狼吞虎咽地吃起来。吃完鲜肉棕，我感觉还没解到馋，又剥开了一个我最爱吃的白棕，轻轻沾上一点糖，然后大口咬进嘴里，哇！那甜蜜的滋味甜透心窝，真是绝世美味呀！