面的味道作文600字

说来也奇怪，自从吃了开在家门口的兰州拉面之后，就像上了瘾一般。

做面的是一位少数民族哥哥，体格强壮。他家拉面的面和汤全是手工的，哥哥对着那一团面团，用他强有力的手又打又搓，使面团充满韧性，最后这些面团被拉成一根根细长的面。

而拉面的汤，我认为是整碗面的精华，由高温炖了许多羊骨头为底料，加入多种香料和疑似辣椒的油，那味儿让人回味无穷。当这汤从你的嘴里进去的时候，好像马上冲到你的血液，在血液里奔腾流淌；此刻便全身舒服，有了精神。

哥哥煮面的方式十分奇特，把拉好的面往沸水里一掂，便熟了；冒着热气。吃时，竟像是火锅，那热度是从面条之内而外的，夏天更是要冒出汗来。

拉面泡在汤里，添上几片牛肉，放下几颗如泥般软的青菜，整碗拉面像是围棋高手在布阵。

观察过其他人吃拉面，很多人跟我一样，将一根面条吸到底，就像在家里吃长寿面。但也有厉害的人，吸的面像是鲤鱼跃出水面，溅起一点点汤汁，充满了艺术感；这时面和汤的力量充斥了他的全身，整个人都像笼罩在拉面的味道之中，令人过目难忘。

拉面有味，吃拉面的人更有味！

一大块软面在他的手中抻拉摔打，像蜿蜒的银蛇在飞旋狂舞，令小店的食客眼花缭乱。只听“啪”地一声，落到面板上的已变成了千丝万缕。个子不高的她拾起面板上的面，踮着脚将面放入锅中，然后，用大勺不停地搅拌。一声“出锅了”，香气便溢满整间屋子。

老板和老板娘都是回族人，来到此地开了一家兰州拉面馆，面馆中每天都挤满了来吃面的人，许多人是回头客。

一位身材颀长、打扮时尚的妙龄女郎挎着一个红色的皮包走了进来，老板娘连忙迎上去：“姑娘，要吃什么面？”

“一份牛肉拉面，要快，我有急事。”

女郎边说便打量着满脸堆笑、粗矮朴素的老板娘和这个本就不大，却人满为患的店铺，一种不爽的感觉涌上心头，她不由得眉头一皱，从包中拿出纸巾，将凳子擦了一遍又一遍，然后小心翼翼地坐下，掏出手机，发了条“说说”：“这种档次的小店，你们竟敢推荐我来！”一边又无奈地苦笑——又被人涮了。

她吃完面，匆匆离开了。还留有余温的凳子上，躺着一个鲜红的皮包。

走出门以后，她才发现包没拿，急忙折回来，正好和往外跑的老板娘撞了个正着，她的目光越过老板娘的

“从陕西到广州，中国人对面食的做法不同，但对面粉的热爱……”电视机里传来播音员讲述面食的声音，爷爷欣喜地听着，转头对我说：“走，佳慧，今天咱也出去吃面。”

走出门外，路灯下的雪一片一片落下。一会儿，就走到了一个牌匾十分破旧的面馆，只能依稀看出牌匾上的一个“阿”字了。进门后，我与爷爷抖了抖衣帽里的雪花儿，爷爷招了招手说：“老样子。”一个胖胖的师傅就立即点头回复了。我问爷爷：“你们很熟吗？”爷爷点上了一根烟，开始诉说他的故事。

那是很久以前的事儿了，那时爷爷还年轻，总去胖师傅的面馆，但后来那房子被开发商占用了，师傅去理论但并无用。然后，面馆竟也随着那房子一去无踪了。“嗨，你猜后来怎么样了？有一次我在商店买东西，看见一个模糊的人影，好像是他，我就追过去，果然是他。他说，他一直都在，从未离开过，只是现在只能给别人打工了。他告诉我现在打工的饭店，我就再次续上与师傅的面缘。”

我看着玻璃板后面的胖师傅，他用力地摔打着面团，那白嫩的面团在师傅手中，变成条状，再细放进锅中煮着。

回头一看，我发现旁

家里煮了鸡汤，老母鸡汤，金黄汪亮，油脂满溢，那天晚上当然吃得也很饱。虽说我饭量挺大，但还是吃不完一碗鸡汤，所以还剩下许多，这时，母亲灵机一动：“明天你的早饭有着落了，就鸡汤面吧，做手擀的。”

鸡汤面，只有我母亲弄得最好吃。

但你们都知道，做手擀鸡汤面很烦，下碗简单的挂面，比较简单，可是要手擀的话，就得早起，而我妈一向不喜欢早起。

第二天早上五点，我在朦胧中被外面的灯光和轻微的锅碗声吵醒，本想蒙着被子继续睡的，但突然想到昨天晚上那说好的美味的鸡汤面，一下就睡不着了，起来，想观察一下美味的形成。

只见母亲已经将鸡汤倒入锅中，用小火慢慢加热，这不是重点，重点是母亲已经将一大早发好的面拿出来，开始做面条了。将面团反复多次揉捏压实，用擀面杖把面饼卷起来，卷成了长条，然后用一种很复杂的，我无法形容的娴熟的手法拉成了不粗不细的面，一看就是我爱吃的那种特有嚼劲特别筋斗的面条。这时，时间刚好，鸡汤沸腾了，面条就被迅速地下到了锅里，轻快而又沉稳，在咕噜咕噜沸腾着的金灿灿的鸡汤中，锅中的面条一圈圈地盘起来，翻滚着，象一条条在仙气腾腾中蓄势待发的蟠龙，我胃里的馋虫一下了给勾了出来。美味已经酿成，大功即将告成，母亲又洒了一点盐花和小份葱，此为点睛之笔。

【挂面】

刘鑫辉

说到“面”大家一定不陌生，它是北方人的最爱。就连许多外国人也是非常的喜欢，对它赞不绝口。面得种类也是非常的多。有拉面、刀削面、挂面、还有扯面等等，种类繁多，但各有各的味道。今天我给大家讲一讲挂面。

你可不要小瞧人工挂面，许多人看它的样子简单，便猜想它做起来也一定非常的简单，那你们就错了。在挂面的背后，做挂面的人付出了不少的汗水。

首先做挂面，要有优质的小麦面粉，那些面粉必须是当年的麦子磨的面做的。然后把小麦面粉倒进一个大盆子里，里面倒上适当的盐和水，经过搅拌，把面粉活成一个面团，放在一个较热的地方，进行发酵。经过十几个小时的发酵，便把面从盆子里拿出来放在案板上。把它揉成细细的长条条，接着再把它缠在两根木棍上，放到一个箱子里再次的发酵。这次发酵的过程要等上五六个小时，然后再把它拿出去开始拉面。

晒面的架子也是非常的有趣。把粗木固定在一块，做成有三米多高一尺多宽，一排一排的架子，刚好能放下带面的棍子，上面还带有许多孔的固定架。

这时候把完全醒好的面放在晒面架上，开始拉面。面经过长时间的醒面，很容易拉长。拉长以后，用两根木棒插在面中间往开一拨。然后把面两端交换位置，再次用木棍插在中间往开拨。接着把面往下拉，像一张张白色

小兔子总喜欢倚在大树旁听着母亲讲外面的故事：蝌蚪与青蛙的战争、不远处草原上鹿妈妈的短尾巴，那只喜欢吃青菜的小狐狸……每当月儿挂在树梢，风吹动小兔子洁白的毛，她都会撑头仰望天空中忽闪忽闪的星星。

小兔子的父亲是为了出去觅食死在了黑洞洞的枪口之下，小兔子的母亲从那时起就发誓，要将小兔子好好保护起来。她圈出了一块地，每每当小兔子准备出去玩的时候，兔妈妈总是会将她拦住。也就是从那时起，小溪啊，河流啊，山脉啊，还有远在天边的朋友们啊，那些快乐的事情与记忆，都随着兔爸爸的死，一并静止在了小兔子的记忆中，蒙上一层厚厚的灰尘。

——什么时候才能再出门啊

小兔子这样想着，她耸着洁白的兔耳，在已经枯了的草地上打个滚儿，头顶是广阔的天空，但她却只能够被封闭在这狭小的榕树附近，有时候，她真的很想要出去玩。

——但是妈妈的话，都是对的吧。

日复一日，年复一年，小兔子终于不满于重复的枯燥灌木丛，与每天送到嘴边儿的浆果溪水，她决定了，她决定要去外面闯荡。她前脚刚踏出去，兔妈妈不知从哪儿蹦出来，一口将她的耳朵咬住，朝着榕树方向拖，不时念叨着“危险啊危险啊，外面的世界，很危险”

小兔子不知

我，一个胖胖的女孩，同学们爱叫我“肚子”和“多面杜”，因为多面还差点儿惹出不少“祸端”。

在老师面前，我是一个顶级的乖乖女。我上课认真积极，爱做笔记。生活中，我热爱劳动，乐于助人，几乎所有优点都聚集于一身。可今天我要“自黑”一下。

男孩们认为我是一个暴力女，特别是王麒焱，他看见我的时候总会躲到很远的地方去，而我则相反，都从容不迫地走上前去，朝他做个鬼脸，再大摇大摆地走去玩。他呢，要等我走远了才蹑手蹑脚地跑到一边儿做下一轮地防备。下课时，我和王麒焱还会玩另一个游戏来“热身”，对我来说是这样，对他来说就是所谓的“生死追杀”呀！一玩起来，整间教室就都是尖叫声、笑声、绝望声。王麒焱还一边跑一边喊：“大人不记小人过，宰相肚里能撑船，求求你行行好，饶了我吧！”“话说前头，”我放慢了脚步，“有啥回报？”“保准这事儿不告老师，这样行了吧。”“好，就这样可以。”我爽快地答应了，“这场&lsqu

超级喜欢那一句话：根本没有所谓的缘分，只是我不愿放弃罢了。爱情真的只是我一个人的事，累了就大哭一场，回过头来再继续好好爱，所谓的缘分，不过都是一份坚持罢了，能坚持到最后的才是赢家，才有资格谈缘分。

阿狸说得对，有时候我们以为我们给了她一个世界，可为什么只有我感动了，而她却无动于衷，是她太绝情吗？不是，就好像她本来就是想吃个苹果，我却给了她一车橘子，我说我给了你这么多为什么你都不笑呢？其实她只是想吃一个苹果而已，谁能给她一个苹果，就能让她知足，而对于她而言，再多的橘子也不是她想要的，她为什么要笑呢？

我们常常错误的以为，我们年少轻狂地在她家门下等了一天，感动了路人感动了自己，一定也可以感动她。可路人只看到了你装模作样的痴情。懵懂的我以为我可以为了她冒天下之大不韪，却忘了这种做法就是陷她于忘恩负义的境地，而自己则成为了中国好男人。每个人都希望自己身边的人好，这样才不枉自己爱一场值得，可当他陷你于薄情寡义之地的时候，就算他再好，也已经与你无干了，因为你以为可以感动她的方法，幼稚得伤害了她。如今我在谈及爱的时候，虽然不后悔当初的年少轻狂，却也讥笑我的自以为是。

人生在世一场，太多的事会让我们烦心，懊恼，沮丧，遗憾，后悔。重要的是，在你有了那种狂放不羁的想法

《西游记》里的孙大圣会七十二变，山、河、树、鸟，变着法地转。我，一个十二岁的小男孩也不示弱，冷、暖、阴、晴、动、静，不停地变。不信，听我细细道来。

我是一个冷热不均的人。有时人很热，特别是耳朵，好像全身的血液都倒灌在耳根，恨不能抓把雪来揉揉，降降温。与耳朵相反的是脚却很冷，像是结了冰似的，没有半丝热气，每次我把脚伸向爸爸被窝取暖时，爸爸都会大叫：“啊！冻僵尸。”

我是一个心口不一的人。每次和爸爸吵架，嘴里嚷嚷着：“谁稀罕谁，今后再也不理你了！”可心里嘀咕的却是：明天我还是像跟屁虫一样跟着你，谁让你摊上我这个儿子，哼！

我是一个阴晴不明的人。我怕羞，特别是在陌生人面前，温顺腼腆得像只乖巧的小绵羊，别人说什么都“嗯嗯”，在学校帮助老师管理班级，在家里做妈妈的贴心背心。可一旦生起气来，就会露出暴怒的面孔，怒火像火山一样喷发，什么绅士风度，什么文质彬彬，都被我抛到九霄云外。

我是一个动静不定的人。特别喜欢拆装玩具，今天拆了刚买的修正带，明天切了毛绒玩具的头，一刻都不闲着。实在闲着没事做，就拿衣服叉当棒使。妈妈说，家里被我搞得像狗窝。而我还嫌妈妈瞎整理，害得我找不到玩具。可是，一旦我看起书

哈喽！大家好，我是方便面，相信大家都喜欢我那诱人的味道吧？但是，你知道我的来历吗？就让我为你细细道来吧！

我的祖先是被日本人创造出来的，直到现在，我和其它兄弟姐妹们依然被整齐的列在日本各家商店的橱柜里。

我的种类很多，还有不同口味的。我们刚诞生时，还不是波纹形，我们被机器加工后才变成现在美丽的形状。等到我们被送到输送带上和我们的搭档调料包一起进入包装袋后，才真正成为了一袋方便面。你瞧，我被放进了一家超市的架子上。还没过多久，就被一个小男孩看中了。他付好钱拿着我回到了家中，只见他把我放在碗里，又把水壶中的水倒在了我的身上，过了几分钟，我的身体慢慢舒展开来了，这时他又将调料包放进了碗里，一碗美味的方便面就诞生了！小男孩拿起筷子，狼吞虎咽地吃了起来。

虽然方便面既美味又快捷，但是经常食用我们，对身体也有害。调理包中加入了许多食品添加剂，会使人上火，严重的还会使人患癌症！所以尽量要少吃。为了能让我们更受欢迎，工人叔叔决定在调料包中不放任何添加剂，保证方便面的原汁原味，让更多的人认识我们！

方便面本身是为人们服务的，而不是去祸害别人的，我们身体中包含了油脂、磷酸盐等不良物质，但是我们诱人的味道却时时吸引着人们前去购买。所以，久而言之，多吃了就会上火，还会患各种