天津煎饼果子说明文

大家好，我是天津著名小吃煎饼果子。比起天津其他的特色小吃，狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕，我可是名副其实的销量冠军。

清朝末年，山东有位绰号老刀的江湖侠士，行侠仗义，锄强扶弱。他杀死了两个恶霸，只得背井离乡逃到天津。一天，饥饿的老刀得到一小袋面粉和一根油条。受到路边包子的启发，他用面粉做成煎饼，裹着油条吃了下去，滋味竟是出奇的可口，于是起名“煎饼裹着”——这就是我的由来。

煎饼果子，外地人乍一听我的名字，还以为是两样东西。但聪明的天津人，把煎饼和果子卷在一起、融为一体，构成了一个独一无二的我。煎饼是我的外皮，跟山东煎饼是亲戚。在山东，玉米面是做煎饼的主料，配料多用蔬菜，如大葱、生菜、辣椒等。来到天津，外皮的主料换成了绿豆面，配料也没有那么多蔬菜，仅有少量的葱花而已。果子是我的内瓤，外地人多叫油条。它是把两小块面摞在一起拉成长条，放在油锅里炸熟。

我的制作方法，看似简单，但操作起来还是有些难度的。提前要把绿豆、小米、虾皮及香料，加水磨成浆，还要备好配料，如葱花、面酱、腐乳汁、辣酱等。我最讲究现摊现卖。在特制的平底锅上涂油少许，浆要均匀的摊平，不能太厚，太厚口感变差，也不能太薄，太薄容易破。煎好的样子

我是土生土长的天津人，说起家乡特产，我的脑海里情不自禁地想起许许多多。

天津风味食品素享盛誉，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多种风味小吃，还有卫青萝卜、银鱼、紫蟹、对虾等10多种特产。

不过，我今天要说一说天津的早餐，相信你吃一个月都不重样、不会腻，有锅巴菜、老豆腐……我给你介绍我最爱的煎饼果子！

“老板，给我来一套煎饼果子！”“好嘞！”“加两个鸡蛋！”“得嘞！”这是每天路过早餐摊听到最多的对话，你看，卖煎饼果子的人从不叫卖，从不吆喝，却靠香气吸引人，煎饼果子摊前的人们总是络绎不绝。

那煎饼果子究竟是何方“圣物”？让人欲罢不能。绿豆面调成糊状，摊成饼，再打上鸡蛋，用工具把它抹匀，放上葱花和果子，根据个人口味洒上料刷上酱，一个又香又美味的煎饼果子出炉了。

一定要趁着热吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直从嘴里香到肚子里，我都顾不上嚼，狼吞虎咽的，三下五除二就把煎饼果子装到“最安全的地方”——我的肚子里。真是“此味只应天上有，人

在天津卫这个历史悠久的小城中，自古以来许多民间艺人皆出自于此。靠手艺赚钱，没有一个好技术绝不能在此立足，那么剩下的便是这些“俗世奇人”。走访天津，我也尝到了正宗天津小吃--煎饼果子。

煎饼铺坐落于一条老巷子中，地儿相当偏僻，似专为老回头客设置。店铺老师傅姓张，满脸布满皱纹尽显沧桑。身着灰色布料的衣服，样子很朴素。他脖子上围着一条白毛巾，时不时用它擦擦汗，不论刮风下雨，春夏秋冬，无一例外。

做煎饼果子，许多人都会。摊张饼，撒点料，裹在一起就成了。但老张的煎饼果子，卖的是一份正宗！

只见他从一口小锅中舀起一大勺面糊，此面糊非昔面糊，属纯正的绿豆面糊。淡淡的绿糊中透过绿豆的清香，洒在平底锅中央，用一把木铲子转呀转，不多不少刚好烙一张大饼。观饼面，隐隐约约看到黑铁锅，但饼却无一处漏洞。待稍熟再在饼周围轻轻波起边缘，“嘿！”伴随着围观顾客的赞叹，饼“跳向空中”，“翻了个面”，“又平躺”在平底锅上，无一褶皱，无一不拍手叫绝！

紧接着，饼上打一鸡蛋，慢慢抹匀整个饼面，大饼从浅绿色变浅黄色了。趁热加料，什么香菜、小葱、芝麻一并洒之。再翻面，背后抹上

小时候，我住在奶奶家，经常吃奶奶给我做的煎饼果子。

奶奶做的煎饼果子，色香味美。里面有适当的鸡蛋饼，一片青菜包裹着软香的烤肠。沙拉酱把里面全都糊了一通。外面的煎饼皮黄，稍泛白，看着让人口水流下三千尺。奶奶几乎每天都给我私人订制，那时煎饼果子就让我开心的不得了。

现在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小时候奶奶做的煎饼果子那诱人的香味。

一个深冬的夜晚，外面特别冷，地上结了厚厚的一层冰，路上几乎看不见人看不见车，而这时的我最想吃的莫过于奶奶做的煎饼果子了。想起以前，姑姑也想吃煎饼果子而奶奶却说，“你也老大不小了，我要给我的大孙子吃！”我打心里觉得温暖。

突然，门铃响了。我在门眼上一看，惊喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立马把门打开迎接我的是奶奶的拥抱。我看见奶奶的脸上发青，摸到奶奶粗糙的手，已经冻得冰冷，肯定是被外面凶狠的寒风给打的吧。

我把奶奶拉进屋里坐，突然在没有香味的房间里闻到了一股熟悉的味道。香味从奶奶怀里传来奶奶怀里搂着用保温盒装的煎饼果子，就像搂着一个婴儿一般小心地呵护着。两行长泪瞬间从我的眼睛里流了出来。奶奶说：“怎么哭了？”我手指着奶奶怀里的煎饼果子，奶奶把我搂进

狼是一种哺乳动物，也是食肉动物。狼毛大都是灰色偏黑，嘴大，牙很锋利，能很快咬破动物的皮肉，而且咬合力很好。甚至能咬碎坚硬极了的骨头，简直再适合捕猎不过了。

它们还是一种适应性很强的动物。沙漠呀，海滩呀，都有它们的足迹。但它们从不去赤道附近，因为，那太热了，狼和狗一样，只靠舌头来散热，在高温下捕食，可不是什么好选择一一很快就会因天气过热而中暑。可见狼也是种挺聪明的动物呢。

说到聪明，它们的确聪明又机警。猎人们无论把陷阱设计得多精巧多巧妙，它们也可以查出异常，所以，想要用陷阱困住或杀死它们，可太难了。

狼的聪明也体现于它们捕食方面，它们的战略不一般。一只狼把一群羊追入狼群的埋伏圈内，早已准备好的狼群扑上来，又能捕获好多只羊呢。说它们是战略家也不是没理呢。

狼非常残忍暴力。别看它们经常团队捕食，其实，它们之间，并没有什么友谊、情谊，在大自然残酷的生存战场上，它们在危机时不会帮任何一个同伴，有时，它们还会在饥荒的时候祸及同伴，若在饥荒时有狼受伤了，所有的狼都会残地直接杀死它，并把它的骨瓜分，吃掉。这也许不近人情，但在生存竞争之下，它们往往不得不这样做，再加上它们是天生的杀手，也只有这样做。

狼很贪吃，有时会偷偷吃人类圈养的羊。约在二十世纪六十年代加拿大的一些牧

白鹭是一种非常高贵、纯洁的鸟。无论是颜色的配合，还是身段的大小，一切都很适宜。

白鹤的体形太大了，而且中级和眼部一片鲜红，眼像一颗黄色的小豆子，中间一点黑。但白鹭的眼睛和中级是两种颜色，十分简洁，黑溜溜的眼睛萌极了！它们两种鸟的毛也有不同之处，白鹤的毛很光滑，没有一丝翘起的地方，显得格外清爽，而白鹭有着胸饰的羽及羽冠，有的羽冠垂直挂下来，犹如人们飘逸的长发。即使是粉红色的火焰鸟或优雅的天鹅也不能与白鹭相媲美。

白鹭捕鱼时的动作也很敏捷。它笔直的站立于水中，眼睛很快就盯上了一条在它面前游的小鱼，发现目标后，只见白鹭的毛涨了起来，脖子紧紧缩短，身体抖动了几下，似乎一触即发，不一会，白鹭的脖子“嗖”的一下飞快的伸入水中，又赶快伸出来，顿时，一条小鱼就被白鹭叼在了水中，但那条鱼似不甘心在白鹭嘴里活蹦乱跳，挣扎着跳入了水中，白鹭又再一次把小鱼叼起，不断重复，小鱼被引到了石滩边，白鹭立马用它的尖嘴啄破小鱼的肚子，一口把小鱼吞了。

白鹭已成为了我国二级重点保护动物。在我国，白鹭的分布范围也很广，有鹭科鸟禽20种，但其中白鹭价值最高。在重庆市九龙坡区白市驿镇三多桥村是中国第一个白鹭自然保护区，这里有2万多种白鹭。厦门有10种苍鹭，约占中国鸟

篇一：白鹭说明文作文

何雨萱实验小学五（七）班

“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”。诗中的白鹭是一种美丽的水鸟，我很喜欢它。

它有着流线型的结构，全身雪白，没有一丝杂色，羽毛光滑柔软。那一对俊俏的翅膀，仿佛扇子一般，飞起来有节奏地一张一合，就像给大自然扇风。

若是在清水田里散步，你常常会瞧见白鹭在捕鱼的情景。它们把嘴迅速的伸到水中去，等一会把嘴抬起来，就可以看见它的嘴含着一条鲜美的鱼。天边的红霞，向晚的微风，加上头上飞过的归巢的白鹭，绘成了一幅自然和谐的白鹭风景画。

白鹭要是累了，就站在树顶望向远方，我时常在想，它在望什么……

我喜爱白鹭。虽然它只是很普通的水鸟，但在我心中，白鹭是一首精巧的诗，是一支优美的舞，是一颗明亮的珍珠。

篇二：白鹭说明文作文

实验小学五七班饶逸若

这几天，老家的溪边总有两只白鹭，看到美丽的白鹭我不禁作起了诗：“我见两白鹭，一立溪岸边，一立树上枝。共捉肥美鱼，同饮溪中水。”白鹭太令人陶醉啦！

白鹭是一个捕鱼高手，在河边，它迈着那细长的脚悄然地踏着水面迈步向前，水上轻功了得。它们目不转睛地盯着水面，一见哪有动静，就立刻伸长颈子，用那又尖又长的嘴往有动静的水面猛得一啄

椰子树

在海浪的拍打下，一棵椰子树正随风飘扬着。

小时候，无论我对什么树都不懂得欣赏。奶奶总是唠唠叨叨地告诉我：“这是梅树、那是桂花村…”但我除了看一下外，并不记什么，然而在一次偶遇，我喜欢上了一种树：椰子树。

椰子树的树干挺直的，并微微倾向海边。它不像梅花树一样千姿百态，也不像龙爪槐一样为人们撑起一把巨伞。他是一位镇守海边的战士，即使是9级台风也只能吹掉它的一两片叶子。它可以长到15~30米高，相当于5~10屋楼房那么高。

椰子树的叶子非常长，在4~7米之间，裂片数多，呈披针形；每块裂片长65~100厘米，宽3~4厘米，先端渐尖，叶柄粗壮，长超过1米。叶子长于树的顶端，每脱落一片枯叶就会在树干上留下一道痕迹，新叶越长越往上翘，非常漂亮。

椰子树的枝干倾向海边是为了更方便果实落入海中。椰子树的果实是靠表面充满空气的毛须在水上漂流的，当被海浪拍击到岸上的时候，它就在那里生根发芽，通过表面是脆弱的三个孔来充过坚硬的外壳。椰子在漂流的时候，靠体内的椰汁获得充足的水份和养份，使它能漂流得更久。

椰子树的神奇之处使我更加喜欢它了。

有人喜欢富丽鲜艳的牡丹，有人喜欢色彩绚丽的月季花，有人喜欢香气袭人的茉莉花，可我却喜欢“四君子”之一的菊花。

中国是生产菊花的大国。菊花种类繁多，花色多样，日常生活常见的有雪山仙人、墨菊、白牡丹、瑶台玉凤、雪海等等。

菊花分夏菊、秋菊和寒菊。夏菊从5月到9月。秋菊10月后开花，花期一个月。寒菊从12月到来年1月都有花开。菊花盛开时，繁花似锦，有金黄的、纯白的、艳红的、淡紫的等等。艳丽的色彩，让人眼花缭乱。深秋盛开的季节，全国各地都会有菊花展。

除了有较高的观赏价值外，还有很多实用价值。广东人以菊花为酒宴名贵配料。南京人以菊叶做菜入汤。我们平时还喜欢喝菊花茶，它是浙江的杭菊，属凉性，有清凉解暑的作用。安徽的滁菊、毫菊是清热解毒的中药；除虫菊是天然农药。

千姿百态的菊花，傲霜斗雪、独立寒秋、不畏严寒的性格给我们以坚强。我喜欢菊花，因为她是“秋天的使者”。

西红柿属于茄科，为一种蔬菜，原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。按果的形状可分为扁圆形，扁圆形的西红柿看上去像一个个小灯笼，还有长圆形的，长圆形的西红柿很像一个个红色的气球，另外还有尖圆形的，尖圆形的西红柿像一串串红宝石。

西红柿的种类有白兰地酒、加林娜、紫色切罗基等。按照颜色也可以分为大红色、粉红色、橙红色的和黄色的。

它的营养价值那也就更多了。有丰富的胡萝卜素，维生素C和维生素B，尤其维生素p的含量最多。每天妈妈都给我一个又大又红的西红柿，每次我都高兴地把西红柿洗干净，先咬一小口，然后慢慢地品尝，我觉得西红柿是最美味的！西红柿不仅可以生食还可以熟食，还能加工成番茄酱和番茄汁，它们的味道汁多爽口。

如果要让西红柿保鲜，就应该把西红柿放到阴凉通风的位置，不能让阳光直射，更不能放到温度太高的地方。

西红柿的亩产与种植方式、品种有很大关系，如果是一般农田露天种植，那么亩产量大概在1600至2400斤左右，而采用最新型的小培技术的西红柿产量可达6000公斤。

这就是可口的西红柿，它补充了我每日所需的维生素，让我的身体既健康又强壮。我最喜欢西红柿了！