帮妈妈做鸡蛋饼作文400字

8月25日 星期三 天气晴

“今早谁做饭？”老妈懒洋洋地躺在被窝里刷着抖音。“我去。”我自告奋勇的去做早饭了。

“今天，我就给老妈做青菜鸡蛋饼吧。之前我也很喜欢，做出来应该不是什么难事。”我从冰箱里拿出了青菜鸡蛋，还从橱柜里拿出了一罐面粉。材料准备完毕，是时候开始做饭了。

首先把青菜放到案板上，切成了小丁，再用清水洗干净，装在小碗里放在了一边。接着，我掏出了一个小玻璃碗，并往里边加了一小勺面粉。

“老爸，帮我磕个鸡蛋。”我拿着鸡蛋来到爸爸面前，“好的。”爸爸爽快地答应了。我倒入刚刚切好的青菜丁，用力搅拌了起来。过了一小会儿，青菜鸡蛋面糊做好了。

点火，加油，煎饼，对我来说，还是很有难度的。

“接下来就交给老爸吧，我去听故事了。”我把面糊交给老爸，蹦蹦跳跳地去听故事了。

老爸也折腾了十几分钟，才把饼煎好上桌。

“总算做完了呀，我终于知道爸爸妈妈每天做饭有多累了。”

这天是母亲节，妈妈回老家，爸爸上班了，我决定自己做饭。做什么好呢？对了，我可以自己做鸡蛋饼。

我先准备十个鸡蛋，再准备一包糖。我把鸡蛋一个一个打在碗里面，再用筷子不停搅拌。过了一会，鸡蛋搅匀了。

开始做鸡蛋饼了。我先开火再倒油，接着把鸡蛋液倒在平底锅里，过了一会儿鸡蛋黄了，我把糖撒在鸡蛋上面，再用铲子把鸡蛋饼翻过来就好了。我在等爸爸回家吃鸡蛋饼。

爸爸回来了，吃了我做的鸡蛋饼，笑了，说：“好吃。”我心里美滋滋的。

世界上有许多美味的食物，我觉得最美味的食物应该是自己亲手做的食物。我就自己亲手做过鸡蛋饼，味道特别美味。

首先，我准备好摊鸡蛋饼的材料，有鸡蛋、面粉和水、盐等等。轻轻地把鸡蛋磕开打到碗里，注意不要把打破的碎蛋壳一起打进碗里。打完鸡蛋，再来一碗面放进去，打开水龙头小流儿往盆里流，这时右手拿筷子不停地搅拌。一定要按着同一个方向进行搅拌，否则面会起小硬疙瘩，水差不多了，关上水龙头，放上少许盐、味精继续搅拌，直到形成面糊。这时，倒入少许油再搅拌一小会儿就好了。

这同时，是要预热电饼铛的，待搅拌好面糊，电饼铛也就可以用了。往电饼铛里倒上少许油，用铲子轻轻地抹匀。感觉一下温度可以了，就用马勺舀一勺子面糊倒在电饼铛中间，这时一定要迅速地用铲子把面糊均匀地摊开，否则鸡蛋饼太厚了就不好吃了。摊出的鸡蛋饼，越薄越均匀越见功夫。

摊平面糊之后，盖上电饼铛的上盖，不要心急打开盖子，一定要等到有热腾腾的白气冒出来的时候，这说明水分蒸发的差不多了。此时，掀开盖子，底面已经熟得差不多了，用铲子在鸡蛋饼的边缘轻轻地铲一下，慢慢地钻到鸡蛋饼的下面，迅速一翻面，再等一小会就好了。还可以在鸡蛋饼里夹上一些生菜和火腿肠，就更是美味了。

爱生活，爱自己。自己做的鸡蛋饼，有自己的真心付出，美味

一天早上，我推开作文班教室的门，发现老师被同学们围得水泄不通，讲台前挤满了人。这是为什么呢？原来老师要教我们做鸡蛋饼。

教室里的变化特别大，讲台上有面粉、鸡蛋和锅碗瓢盆，老师仿佛站在厨房里正准备给我们做饭。同学们特别兴奋，他们有的摩拳擦掌准备大干一场，有的已经迫不及待，离开了座位在行子里窜来窜去，还有的虽然坐在位置上，却伸长了脖子，像长颈鹿似的，东张西望。

终于等到了上课，两位老师系上围裙，乍一看还真像两大厨神呢。活动开始了，老师把我们分成五组，每小组发两个鸡蛋。我们这一组里有一个莽撞的男生，刚拿到鸡蛋就往桌上敲，鸡蛋液漏在桌上，鸡蛋壳却掉在碗里。在老师的帮助下，我们才清理掉蛋壳。我拿起筷子，在碗里搅拌，两根筷子好像在碗里跳着华尔兹。经过我与同学的努力，蛋清、蛋黄还有清水终于融合在了一起。老师见我们调好了蛋液，拿来面粉帮我们倒入碗中，白色的面粉像一座雪山。我们又用筷子搅拌，可是面粉就是不肯和蛋液搅和在一起，碗里全是一个个的小疙瘩，这可把我们给难住了。这时，一个小女生想出了一个好主意，用勺子压。果然，鸡蛋液和面粉融合在一起了。老师把绿色的葱花和红色的火腿肠放进碗里，这时，碗里花花绿绿的特别好看，勾起了我们的食欲。

为了防止我们被烫到，煎饼的工作由老师

我特别喜欢吃鸡蛋饼，用老方法做油太多，不利于身体健康。于是妈妈就在网上购买了一台电饼铛。我盼呀盼，今天终于到货了，我高兴得不亦乐乎。

我迫不及待地打开了包装盒，拿出来看，电饼铛圆圆的，扁扁的，特别可爱。它的颜色是深黑色的，打开盖子一看，里面平平的，就像一个下平底锅。

我马上和妈妈说：“妈妈，我们来做个鸡蛋饼吧！”妈妈笑着答应了。我首先拿起一个碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一个鸡蛋进去，再加上白糖以及盐，最后倒入纯牛奶，拿起一双筷子有模有样地搅拌起来。不一会儿，面和匀了，成了一个黄黄的面团。我和妈妈把面团放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有弹性，我热得大汗淋漓，也顾不上擦一下。

接下来，我把面团搓成长条，用刀把它切成一个一个小面球，然后用擀面杖擀成圆圆的“盘子”，接着把电饼铛的盖子打开，把电源开关打开，再用刷子往底盘上刷上一层油，等油变热，再把“盘子”放进去，盖上盖子，不一会儿香气四溢，把我的馋虫都勾了。过了三分钟，我连忙撩开盖子，一看，一张金黄而又美味的鸡蛋饼出炉了，我赶紧拿出来咬了一口，哇！好烫！好香！不一会儿我就把一整张饼都吃完了。接着，我把剩余的饼子都做好了，和大家

“好吃，好吃，实在是太好吃了！”教室里发出了一阵阵的赞扬声，原来，是同学们正在学做鸡蛋饼呢！

教室前面摆着一张椅子，椅子上放着一个电磁炉和平底锅，讲台上放着面粉、鸡蛋、葱花、盐、水等材料。老师在整理材料。同学们有的出去洗碗，有的窃窃私语，还有的在摩拳擦掌，准备大显身手。

开始做鸡蛋饼了，正在给我们示范的老师系着围裙，好像一位鼎鼎有名的大厨师。你瞧，她正在麻利地搅拌着面粉。等面粉搅拌成面糊以后，老师把面糊倒进锅里煎。不一会儿，面糊就变成了香气扑鼻的鸡蛋饼。同学们也开始学着做了。老师把我们分成六个人一组，每一组都发了一个大碗。我上讲台抓了一大把面粉放进碗里，然后再加入水和鸡蛋。可是我们水放得太多了，所以又加了点面粉。接着，我们再撒了一把葱花，捏了一点盐放进碗中。最后，再用筷子搅拌均匀。筷子敲打着大碗，发出的“砰砰”声充满了整个教室，教室变成了一个音乐厅。

开始煎饼了，同学们都好奇地围着电磁炉看老师怎么煎的。只见老师往锅里倒了点油，等到油热了再倒入面糊。平底锅发出一阵“呲啦”声。饼周围冒出了晶莹的泡泡，好像一个个晶莹的梦。此时，面糊已经凝固成了饼，从奶黄色变成了金黄色，像个金色的小太

我有许许多多的第一次，有第一次照顾表弟、第一次洗裤子、第一次自己去上学……其中，令我印象最深刻的就是第一次做香煎鸡蛋饼。

周末中午，天气格外的好，阳光明媚，暖烘烘的。妈妈正准备给我们做香煎鸡蛋饼。我一想到“香煎鸡蛋饭”这五个字，都快要流口水了，我对妈妈说：“妈妈，要不如今天我跟你一起做香煎鸡蛋饼吧！”妈妈看我这么主动、好学，就爽快的答应了。妈妈来指导，我来动手做。

接着，我们准备了配料，有火腿肠、土豆、鸡蛋、青椒、油、盐和胡椒粉。然后，在碗里打两个鸡蛋，加盐和胡椒粉，搅拌均匀，搅拌的时候像河流一样顺畅。将土豆和火腿肠切成小块，用油煎熟，拿铲子把土豆和火腿肠刮成一个圆形状，倒入鸡蛋液，加入切好的青椒，继续用小火煎。

不一会儿，美味又有营养的香煎鸡蛋饼终于出锅啦！我迫不及待的咬了一大口，“哇，这是我吃过最美味的食物了”。

今天，我不仅吃到了美味营养的香煎鸡蛋饼，而且，我还体验了做香煎鸡蛋饼的过程。

“儿子，起床啦！”每当我起床，就闻到那早餐的香味，是谁准备的呢？是妈妈。是谁把家里打扫得干干净净，让我有良好的写作业环境？也是妈妈，为了报答妈妈，我打算来一次秘密行动一帮妈妈做家务。

下午，等妈妈出去办事后，我就开始行动了。先和灰尘战斗，我先扒到客厅的沙发下，天哪，沙发下竟然有这么多灰尘，我拿来扫把，往沙发地下乱扫一通，灰尘虽然出来了，但是东一点，西一点，我还要花很长时间才能把它聚在一起，“通通消灭掉”就这样扫了很长时间，终于扫到一起了，我把灰尘扫进了簸箕。接着，我又去扫房间，因为吸取了前面的教训，我很快就扫完了，第一回合挑战成功了。

接着，第二回合秘密行动开始，我拿来拖把，把家拖得干干净净，但是有一个地方的脏东西我拖不掉，于是我拿来小抹布，用力擦，擦得我满头大汗，功夫不负有心人，我终于获胜了。

最后一回合，妈妈回来啦，她看见家里这么干净，又知道是我做的，就夸我能干，我给妈妈说：“妈妈没什么大不了的，您辛苦了，我再给您捶捶背吧！”妈妈很享受：“儿子，谢谢你！”就这样今天秘密行动成功了。

我们的家风又多了一条，主动帮父母做事，愿这条的家风飘进全世界的家中。

每天我都会帮妈妈做一件家务事，今天我帮妈妈铺床。

我看见床上叠得整整齐齐的被子，心想：这怎么铺啊？妈妈看穿了我的心思，便对我说：“第一步要把我们俩的被子铺好，然后把床尾那里的被子卷起来。爸爸的被子按原来的方法再铺一次。”我按照妈妈说的做了一遍，发现，我铺得没有妈妈铺得那么“胖”，于是我疑惑地问妈妈：“为什么我铺得没你铺得‘胖’呢？”妈妈对我说：“因为你没有把被子拉‘胖’啊。”于是，我又按照妈妈说得去做了一遍，被子果然变“胖”了。我铺完之后，发现还有一个被子，就问妈妈：“这个被子是用来干什么的呢？”妈妈说：“这个被子是铺在两床被子的上面的。”我又按照妈妈的话去做了。果然，被子铺好了，我累得筋疲力尽。

我想：我只铺了一次的被子，就累成这个样子，妈妈每天都要干那么多的家务事，而且每天都要铺被子不是更累吗？那我以后要多帮妈妈做一些力所能及的事情，这样，妈妈才不会那么累。

暑假到了，我除了玩玩具就是看电视，看到妈妈不仅要辅导我学习，还要做家务，每天都很晚才能睡觉。所以，我决定帮妈妈分担部分家务—洗碗，让她能有一点休息时间。

吃完晚饭，我把妈妈扶到沙发坐下，“妈妈，您休息，今天我洗碗。”妈妈惊讶地看着我，摸着我的头“我家毛毛懂得替妈妈分担家务了，真乖！”

我拿起洗碗布，把所有碗都放在自来水下冲了一遍，让他们都变得湿漉漉的，然后往洗碗布上挤了一点点洗洁精，再沾了一点点水，便开始抹碗了。我轻轻的抹着，生怕把碗抹坏了，但是那些小油点顽强得很，根本不买我的帐。我用力的抹了下去，小油点立刻跑得无影无踪。掌握了技巧后，我越洗越快，越洗越高兴，哼着歌。当洗到高底碗时，我傻眼了，这么大的碗，是从上面向下面洗，还是从下面向上面洗？我一头雾水，只好求助妈妈，妈妈耐心地教了我一遍，我立即心领神会，很快就所有的碗洗好了，并且整整齐齐地排列在碗柜里。

爸爸夸我终于懂得分担家务了，是个懂事的孩子。听着这些赞美的话语，看着坐在沙发上休息的妈妈，我心里美滋滋的。