石桥大酱

在我家屋顶上，有一座石桥，不大，是父亲为了方便上山，就筑了连接我家和山的一座桥。这座桥不仅方便上山下山，并且拉近了邻居之间的距离。

虽然这桥只有几米长，但却减少了几百米的上山路程，经常有邻居光顾这儿。桥刚建好时，别人家的小孩都不敢过桥，生怕这桥不坚固。但我却大胆的走来走去，还在上面蹦蹦跳跳。有些胆子稍大的小孩想展现自己的胆子，也小心翼翼地走过了桥，提心吊胆，发现自己没掉下去，胆儿更大了，又走了几回，还跳了跳。风雨的吹打，人们的过往，并未能使这小小的石桥倒下，并且使它的表面变得更加光滑，更加明亮，仿佛被打磨过一般。

每到无聊的时候，我总喜欢到石桥上面坐一坐，看看那翠绿的柳树，修身养性。不仅能使我感到舒服，还能体会父亲当时建桥的辛苦。所以我很爱护它，每天都来打扫。

这座石桥十分简单而朴素，父亲也不需要它多么贵重，只要能方便就够了。桥的底部是几块长长的木板，奠定了桥的基础和形状，也加强了桥的牢固性。上面则是水泥和沙凝固成的石桥，这座朴实的桥便诞生了，为了防止有人摔下桥，父亲又在两旁筑了石栏，好像一条通往绿色时空的隧道，是它更加美观安全，因此，桥建成的那天定为我们家的建桥日。每当下暴雨时，桥周围的花连带泥土一起被雨水冲走，而石桥依然屹立在屋顶与山之间。他有

百里不同风，千里不同俗”这句话说的确实很对。

我是土家族，少数民族之一。我们土家族最有特色的小吃无疑就是土家酱香饼了。

其实我在老家贵州的时候并没有尝过这种饼，甚至连听都没有听过，我就只在浙江这里尝过土家酱香饼。第一次尝好像是我在上二年级的时候。

我一直都很喜欢吃土家酱香饼。土家酱香饼是湖北省恩施长阳土家族一种特有的小吃，后来被北京谭震改成大众口味，火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点，吃起来香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软，是具有风味的大众美食。

在远古时，人们每逢丰收过节才能吃的上土家酱香饼。据人们说：此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人的人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成。凡是吃过土家酱香饼的香客都回味无穷，赞不绝口。可是后来此技术不慎流传，几百年几百年以它独特的口感与风味传承于土乡人间。

土家酱香饼现在已经火遍全国，为越来越多的朋友喜欢，原因有两个：一是土家酱香饼购买成本便宜，全部成本两元一斤，并且不耽误时间，一会就烤好。二是好吃。

我们土家族的土家酱香饼是真的很美味，大家一定要去尝一尝。

它便仍在那里，受百年之风吹日晒，巍然不动。

——题记

每每梦回故乡，总有一样东西在远处闪烁着，像是在呼唤着我，引起内心的共鸣。我知道，是故乡的石桥。

我幼时曾住在乡下，村外边有一条小河，河上有座石桥，自打我记事起便在那里。随着时间推移，对幼时的印象渐渐模糊了，只是依稀记得：童年的我看那座石桥，就像瞻仰一位老者。它静静地立于河畔之上，受风吹日晒，巍然不倒，心中不禁有一丝敬佩之情。后来上了小学，就离开了故乡，离开了那座石桥。但我的心里清楚，我与它有一个约。

经过漫漫的七年求学之路，去年暑假，我又回到了故乡，来赴这七年之约。

七年流转，故乡变化很大。

我慢慢走到那个熟悉的地方，终于，又看到了它。也只有那座石桥，仍在那里，看不出什么变化。也许只有从被风雨侵蚀光滑的栏杆，才能读出它的沧桑。七年流转，我从懵懂的孩子成长为懂事的少年，个头高了，心思也成熟了。但石桥却仍在这里。在这七年里，有旅客步履匆匆地走过，有车轮无情地碾压而过，有狂风暴雨侵蚀着它的身躯，有肆虐的洪水妄图将它吞没。但是，却也注定没有人会轻轻抚摸它龟裂的皮肤，感受它一身的风雨沧桑。

我欣慰地走上石桥，看见清澈的河水中倒影出蓝天白云。我轻轻地抚摸着石桥的青石板砖，心里明白，我和它，都

我家门口有一条又长又清的河，河面上有一座用青石板铺成的老石桥，距今已有几百年的历史。桥上雕刻着栩栩如生的象征着吉祥平安的精美图腾和四只形态各异、活灵活现的石狮子。

春天，桥上嗮着家家户户的酸菜和被子什么的。小鱼儿都在桥下嬉戏，鱼儿好像在说“石桥爷爷，您那庞大的身子下面好凉快呀，是我们快乐的游乐场！”

夏天到了，晚饭后的人们不约而同地来到石桥上乘凉、聊天。河水浅了，隔壁的大伯伯就下河捕鱼，捕了一大堆鱼呢！第二天就到集市上去卖鱼了。

秋天，桥上三三两两，冷冷清清，只有石狮子们陪伴着老石桥。四只石狮子形态不同，有的张牙舞爪，好吓人。有的拍着小狮子的头，好像在说：“小乖乖你要听话。”有的侧着脑袋，静静地听那“哗啦啦。”的河水流向远方。

冬天，桥上堆满了积雪，小朋友们快乐地来到石桥上打雪仗，堆雪人，滚雪球。在那白糖似的雪里面留下了我们童年的脚印。

这就是一年四季的老石桥，我家乡的石桥，不用说我是多么爱我家门口的老石桥了。每天走过路过都会情不自禁地摸摸它那冰凉而又粗糙的石板，看着那被风吹日晒还很结实的石桥，心里很自豪，因为它是我家乡美丽而又古老的石桥。

家乡在我的记忆中，永远是最美的。那儿有清澈见底的小河，有连绵不断的群山，有宁静可爱的夜空……但是最让我陶醉的，还是家乡的石桥。

那座石桥本没有什么特殊的地方，但在我心里，却德高望重。石桥虽已建筑多年，却十分坚固。石桥也只是用的普通沙石，过去这么久，石块上早已浮现出青苔裂缝，斑斑石锈，但这一村人祖祖辈辈的脚却在他身上踏了多少年，也完好无损，它依旧弓着腰，默默无闻地坚守自己的岗位。

那座桥不但坚固，而且古老。听奶奶讲，奶奶那一代人起，就修了这座桥。奶奶很小的时候，石桥就已经修好了。“几十年了，你得叫这座桥干奶奶呢！”我小时候，奶奶时常这么逗我，虽然只是老人们的闲话，但我却听出了感情，这种感情从小到大一直有，小时候模模糊糊，长大了才明白，这是对石桥的最高奖赏啊！石桥，您辛苦了！

石桥上没有什么刻意雕饰的花纹，透着一种质朴的美。它用自己的身体连接着两村人民的友谊。一块一块的石头，代表着人们的智慧；一道一道的石纹，向人们展示着它的魅力。

我爱你，石桥！

上一站，我们学到了溺水的自救方法，而这一站，我们来到了最后的一个景点——石桥寺。

我们顺着阶梯走进了石桥寺，刚进门，就看见了一块很大的石板，石板上写着许多名人，有杜甫、文天祥、以及朱熹等等……

我在紧邻大雄宝殿的旁边，发现了一个捐款箱，我自己捐了一块钱。我想，如果去游览那里的人每人都捐一块钱的话，寺庙肯定会有很多的钱来修建的更好吧！捐好钱后我抬起头一看，这时才发现了石桥寺原来是建在山洞中的，这时，我问导游：“导游，请问为什么石桥寺为什么建在山洞里面？”导游说：“这山的地形是丹霞地貌，由多年的雨水滑落才形成的。现在从前面我们看不出这洞的形状，被寺庙建筑挡住了。如果走到后山去就可以看到一座非常高大，长度达几十米的石桥，而寺庙就建在桥下的洞里，所以这座寺庙就被称为石桥寺。”我听了导游的说法，顿时恍然大悟了。

再继续往前走，我们隔着窗户就能看见有很多和尚在念着经书，一点都不受我们的影响，他们可认真呢！跟着导游我们走进了大雄宝殿，里面有很多的泥塑木雕的佛像。形状各型各色，有怒目金刚，有千手菩萨，有大肚罗汉，还有威严的如来佛像。大大小小的竟然有上百个。里面一圈游

我的家乡有一座小石桥，它在村子附近的水库边。那里景色四季优美，溪水清澈见底，还有各色的金鱼成群结队地在小石桥下游过，默默见证小石桥一年四季的轮换。

春天，万物复苏，百花盛开，群芳吐艳。绿茸茸的草地上夹着星星点点五颜六色的野花，就像一块地毯铺在小溪边。石桥上常满了开着粉红色的花朵的藤条。桥下的溪在春光的照耀下闪闪发光，溪水叮叮咚咚流过整个村庄。抬头往上看，小桥边的大树上停着几只小鸟，叽叽喳喳地叫着，仿佛在开迎春茶话会。

夏天，绿树成荫，火红火红的太阳照耀着大地，十分炎热。大树上长满了苍翠的叶子，藤条上挂满了深绿的叶片。让小桥成了“绿叶桥”。树荫下，三三两两的老人在乘凉。那边白胡子老爷爷摇着蒲扇说着他小时候的淘气趣事，桥下小朋友们光着屁股戏水，打闹，那是属于我们孩子的狂欢节。

秋天，秋高气爽，小石桥成了金色的桥。大树脱下了绿叶的衣裳，换上了金黄色的礼服。我望着他们，望着它们怎样换下那碧绿，苍翠的衣裳。望着它们怎样跟一个个树叶娃娃挥手告别……

冬天，白雪飘飘，大树上结满了晶莹剔透的冰凌，桥上铺满了一层洁白如玉的雪，时不时还留下几个脚印。小溪结了冰，有一些小朋友在小溪上溜冰，嬉戏追逐着…&he

有人喜爱故乡高大挺拔的大山，有人喜爱故乡轻盈流畅的溪水，有人赞扬嫩绿嫩绿的小草……。而我，却钟情于家乡天台那座年纪很大的石桥。

因为村子里的人很少出来，所以桥上人很少。

虽然这座桥像其它的桥一样普通，但是在我的眼中，它是一座漂亮的桥，从高处眺望，它像雨后晴天架起了一座“彩虹桥”，又很像天上的银河一样，五光十色。

春天到了，阳光照射在桥身上，看，五颜六色的小蝴蝶在水面上露出来的石头上停一会儿，然后翩翩起舞，好像在和我比美呢！

春去夏来，我们几个小朋友沿着石桥边的石梯来到了溪边，趁小鱼儿不注意，一下把它们用小网网住。

秋天到了，秋公主唱起了优美的歌，小鸟也在叽叽喳喳地叫，好像在和秋公主比谁唱得好听呢！那些要去南方过冬的大雁排成“一字形”向南方飞去。

冬天很快就到了，天上落下了白白的“羽毛”，小朋友们到雪地里去堆雪人，石桥早已经覆盖上了厚厚的白棉被，雪人伴着石桥，渐渐地进入了梦乡，这真是一幅多彩的图画呀！

我爱家乡的山山水水，但是最爱的还是家乡那座小石桥。

《商书》记载：“欲作和羹，尔惟盐梅”。说明在3000多年前的商代，东方大地上就已经出现了酱腌技术。《诗经小雅》也有云：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖。”诗中说的“剥”和“菹”是酱腌的意思，而庐和瓜是食用蔬菜，被制成酱腌菜。中国酱腌文化源远流长，酱腌产品与技术传向韩国、日本等地区，影响深远。

今天，我来到了湖南插旗菜业有限公司，这是一间规模庞大的腌制场，曾获得了“湖南农业大学科技富民双百工程示范基地”等数项荣誉哦！

步入展览厅，公司员工向我们一一介绍了酱腌的历史、过程以及文化，我一边听着，一边认真观察着这些腌菜。他还热情地带领我们进入车间观看了整个制作流程……时间在不经意间流逝了，我们道过谢后，便结束了这次体验。

在这次活动中，我获得了许多新的知识。我想告诉大家，知识就在我们身边，只是你没有留意。让我们把这场文化之旅继续进行下去……

在万物复苏、春意盎然的四月天，大自然总是无私地给予人类最新鲜的食材。在广宁的田埂上、菜地里，总会看见一小片勃勃生机的紫苏、薄荷、香料。经过冬季的酝酿，在春天吐芽抽叶，焕发新绿。

每当看到如此水灵灵的紫苏、薄荷、香料，总会让广宁人情不自禁地做起最具竹乡特色的菜式：豆豉酱。把鲜嫩的紫苏、薄荷、香料采摘成一把，然后再摘几条番薯藤叶和一把韭菜，把这些新鲜的素菜洗干净切碎，再把一块上等五花腩猪肉切碎，把肉沫混合切碎的素菜在砧板上快速均匀不停地剁碎，让素菜完美地融合在肉沫里。再把豆豉洗干净撒上去，放适量的盐花、生粉，一会功夫，一小碟豆豉酱就做好了。

蒸豆豉酱十分讲究。如果放电饭煲里蒸，一般会焖黄，像猪菜糠一样。因此最好要隔水蒸，锅里的水开了之后放上去蒸七八分钟就可以了，蒸好之后再洒几圈花生油拌匀，豆豉的香味夹带着香料紫苏薄荷的清香扑鼻而来，一碟热气腾腾的豆豉酱可以吃几碗白米饭。

用最亲民的新鲜食材，花一些心思做出的豆豉酱，就能让家人吃得津津有味。在七八十年代，豆豉酱是许多广宁人饭桌上一道奢侈的菜式，那个时候，能吃上猪肉已经不错了。面对一小块猪肉，持家有道的农妇心灵手巧地创设出豆豉酱这一菜式，就是为了让一家老小都能吃上一口肉。这是一道代代相传的美味佳肴，也是广宁