我的拿手好戏做饭作文400字

每个人都有自己的拿手好戏，有人非常会安排时间，有人在打游戏方面出类拔萃，而我对美食情有独钟，做饭是我的拿手好戏。

要想当个吃货可不简单。首先，你要有先天的“干吃不胖”体质，其次不能有太多过敏的食物，不能过于挑食，还要有发达的咬肌和坚固的牙齿，最重要的一点就是会做美食。吃货这行，可是看起来容易做起来难呢！

有一次暑假在英国，我们游学小团队去了一家自助餐厅用餐，为了这次自助餐，我和我的两个好朋友桃桃和乔乔都没有吃早餐，我们约定好每人研发一款创意美食，然后抽签选择属于自己的那一盘食物。我们也都做好了当试“毒”小白鼠的心理准备。

一进餐厅我们就发疯似的扑向了取餐台。我拿了一个最大的盘子，开始挑选食材：取一个小餐包，切开来；第一层放上用我特制酱汁拌的金枪鱼碎，上面铺了一层西生菜，再放上西红柿和黄瓜片来增加色彩；蔬菜片的上层放了一片芝士，这样味道会更香浓，再取来糖心荷包蛋和肉饼放在芝士上面，撒上一层胡椒粉，最后，用涂满金枪鱼碎的面包盖顶，大功告成。我给它取名叫做“秘制金枪鱼霸王堡”。此时桃桃和乔乔也都端着自己的料理回到了餐桌上，看了一眼她们两个的菜，我明白自己已经胜券在握了。乔乔的菜，是一

瞧！厨房里那英姿观爽的身影，行云流水般地做出一盘香喷喷的蛋炒饭。那令人“口水直流三千尺”的香味把我带回到了那难忘的时候……

说起蛋炒饭，可是我的拿手好戏，不必说我做出的色泽有多馋人，也不必说我炒出的有多美味，单说我制作的过程，你必会垂诞。

三年级时，我只会煮水饺，泡方便面，回家时，向爸爸倾诉了我的顺恼，那时，我和爸爸达成了一项约定：

1、父系要教会女儿蛋炒饭；

2、女儿学会后，要亲自为父亲做蛋炒饭。

牛皮可不是吹的，我就给你分享一下我的求学之路吧！

做蛋炒饭的第一步——打鸡蛋，这一步既重要又简单；打完好的鸡鼎在一旁备用，准备迎来第二步，第二步又分成三小步，第一小步把提前准备好的米饭压碎备用，第二小步一一起锅倒油，倒入米饭，第三小步——将鸡蛋和米饭翻炒均匀，后面就是翻炒，翻炒再翻炒……最后撒上点葱花就可以出锅了……一盘色、香、味俱全的蛋炒饭摆在你面前，色泽吸引你的眼球，味道就不用说了，那香喷喷味直钻你的鼻孔……我先吃为敬了。

一个阴冷的下午，雨点儿像谁的眼泪，不止地&ldquo

我的拿手好戏是炒一碗蛋炒饭，这个拿手好戏是我妈妈教给我的，今天就让我来和大家露两手吧！

有的人可能会说炒一碗蛋炒饭有什么难的呢？但其实，蛋炒饭既是最简单的又是最难的。简单就简单，在他人人都会，难就难在很难，把它做到最好，现在，我也来炒一碗给大家看一看。首先我们先拿出两三个鸡蛋通通打进碗里用一根筷子把蛋搅匀，然后开火到油等油烧热了，再把鸡蛋倒进去铺在锅底，等蛋煎的比较熟了后就可以到米饭了。米饭最好是冷饭，因为只有冷饭才可以吃粒粒分明的感觉，吃起来才会觉得好吃，最后把盐、酱油等调料给倒上，翻炒后就可以出锅了。抄好了肯定得要尝一尝，吃上一口米粒一粒一粒的，没有粘在一起的感觉，蛋吃起来不“老”炒的刚刚好，非常的好吃，饭的颜色也十分光鲜亮丽，让人充满了食欲。但是这都是我一个人的感觉，光我一个人肯定不能决定好不好吃，得在来一个人尝一尝。一天晚上，妈妈突然喊饿了，但一打开冰箱什么吃的也没了，只剩下一点咸菜。但在，妈妈不断地要求下，只好让我来给他做一碗蛋炒饭了。开火到油，放鸡蛋米饭，最后放调料，突然我的手都抖了一下。倒进了一大把盐，看起来只能将就了一下了。

出锅了，妈妈吃了一口感觉咸的要命，我吃了却觉得特别美味。或许，这就是自己动手的味道

每个人都有自己的拿手好戏，十八般武艺样样都是好戏！跳舞、唱歌、剪纸、捏泥人、做面包、吹口哨……。各种各样，总有一种属于自己。

而我自己的拿手好戏是做饭。在我学习做饭时，每次妈妈总是一步一步叫我。油热是什么样的？什么时候下菜？什么时候放佐料？什么时候菜好出锅等……。我总是一心一意的听着，一一的记在心里。

今天我放假回家，一到家我都进了厨房，骗什么饭都没有，就问妈妈：“怎么没有吃饭？”哦我们今天有事，我们也是刚到家要不咱去吃饭。

不用我来做饭吧！我们吃大米还是吃面条。我问妈妈。妈妈说：“吃大米吧，爸爸也符合她回答说同意。”“好了，您就等着吃饭嘞！”我学着点小二一样，叫了一声，就一头扎进厨房做饭去了。

先蒸大米，我用小碗往大米袋里碗二碗，倒入电饭煲里，倒上水用筷子搅动把米洗干净，然后加入蒸大米的水，水位高出大米一指就行，然后插上电源开始蒸米。

那边米蒸的，这边我开始弄菜，朝我的拿手好菜，鸡蛋西红柿炒菜吧。我拿出三个鸡蛋，一个栖红柿。把鸡蛋打入碗内，把盐放上，一个鸡蛋加一滴水，三个鸡蛋那就是三滴水，这样炒出来的鸡蛋一点也不老。我想起妈

厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——烹饪。

从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应该为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！

万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎么都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我知道不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学习过程。于是，我不仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，而且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。

终于，“功夫不负有心人”，如今的我已经不用像

我的特点有许多，我的拿手好戏有好多，不过最牛的算是“演”了。

课间活动，我和同桌聊天，突然老江（江吴冕同学，全班称他“老江”）嘻嘻地跑来，将我一打就跑。“啊！”我叫了一声，然后用手捂住眼睛。“你干嘛啊，我的眼睛。”我跪在地上，老江先是不信，可我竟然在地上打滚起来，呲着牙。“你没事吧，把眼睛给我看看。”老江似乎有些担心，尴尬地笑了笑。我依旧捂着眼睛，只是停止了滚动。“啊！啊啊——”老江一叫，原来我骤然爬起，拽住他的衣襟，“哈哈，被骗了吧。”……

周六晚上，我正看着黑帮片。当我看见黑帮教父被谋杀时，我灵机一动，让老妈过来，递给老妈一把水枪。“向我开炮！向我开炮！”老妈举起枪“嘭”的一声，只见我双手捂着心脏，优雅地转了一圈，向沙发上一倒，尽量不呼吸，接着微微翻滚，两腿有节奏地抽搐了三下……“吃饭了，快起来。”妈妈大声说道。我一直赖着，直到

每个人都有自己的拿手好戏。有人的拿手好戏是玩魔术；有的人的拿手好戏是写作文；有的人的拿手好戏是做饭；而我的拿手好戏是写毛笔字。家里的墙上、班上的学习园地里都有我的“墨宝”。许多人都戏称我为小小的书法家。可是每当想起第一次写毛笔字的情形，我还是觉得非常的好笑。

期待已久的书法班终于开课了！万万没有想到，老师先不教我们写字，而是教我们怎样握笔和坐姿。我的心里有一万个不愿意，心不在焉的应付着。老师仿佛看出了我的心思，告诉我“工欲善其事，必先利其器”的道理。

等到我们都掌握了正确的握笔方式后，老师才从最基本的笔画“横”开始教。老师先给我们一边示范，一边告诉我们应怎样起笔，中间应怎样运笔，收笔应怎样。我假装着认真听老师的啰嗦话，其实心里早就祈求老师快别废话了。

终于，我们可以动笔了。我以为这写毛笔字和水笔字一样轻松自如。没想到，这毛笔就是不听话。我想轻点，它偏重；我想慢点，它偏快。我的手感觉像脚一样，费了九牛二虎之力写好了一个“横”，可是远看像一条蛇在跳舞，近看像一朵浪花。

我难受极了，放下笔，呆坐在一旁。心想：这毛笔字和我有仇，我怎么写起来那么难看呢？这时，老师走

有的人是拿手好戏是游泳，有的拿手好戏是唱歌，有的人拿手好戏是画画……但是我的拿手好戏是滑旱冰。

五年前的一天，爸爸把储藏间的旱冰鞋拿出来，让我玩耍，就在那个时间，我便爱上了滑旱冰。

一开始以为学滑旱冰非常简单呢！我兴高采烈地向前滑去，刚滑几步，“扑通”一声，摔了个四脚朝天，我疼得直咧嘴，不想再学了。这时，爸爸走过来，看出了我的心思，语重心长地说：“做事的时候一定要有耐心，不能退缩。”我又站了起来，重新开始滑。摔倒了我爬起来，又摔倒了我又爬起来……我的牛仔裤也被石头磨破了好几条，经过几年的努力，我已经学会漂移和走“8”字形了。

有一次，我来到广场滑旱冰，几个小男孩也来到广场上滑旱冰。他们对我说：“咱们比赛啊，谁赢了，就是“滑冰高手”，好不好？”我说：“行，来就来，谁怕谁！”周围的人一听说要比赛，都纷纷围了过来。一开始，有俩个同学领先在了我的前面，但我不甘示弱，我急忙弯下腰，冲了出去，最后我胜利了。

我爱滑旱冰，滑旱冰给我带来了快乐，还强健了我的身体。

厨房里，扑鼻而来的香气，仿佛店铺进入了天堂，我连忙跑进去，一看是我最爱的“蛋炒饭”。

妈妈总是说我特别好养，我一直不懂这句话的意思。现在我终于知道了，原来是因为一碗蛋炒饭就能满足我小小的愿望。

每次回家，都看到妈妈在厨房里忙碌的背景，我不禁冒出一个小的想法——给妈妈做一顿蛋炒饭。虽然蛋炒饭看起来不是很高级的菜，但是妈妈经常给我做，我看都看会了。

这一天，我刚放学回来，妈妈就打电话给我，说她今晚会晚点回来，她给我提前买了点面包，让我先垫垫肚子。我飞快的写完了作业后，就去完成那个给妈妈的惊喜。我进了厨房，穿上围裙，准备“战斗”。我打开了冰箱，拿出了饭、火腿、几片菜叶、鸡蛋、几根葱出来。

首先，我把菜叶和大葱洗干净，切成小粒小粒的，然后把鸡蛋打到碗里去，结果，一不小心，把蛋壳弄进去了一点儿，我又急忙把蛋壳挑出来。最后，我把火腿打开，切成小粒。食材准备好后，我拿起锅，倒入油，不一会，油就在锅上跳起了舞，我连忙拿起锅盖，挡住自己上半身。这时，油仿佛在痛苦的呻吟着，把我吓倒了，我立马把火给关了，油的心情渐渐平复后，我再倒上饭，开起了火。我拿着锅勺，把饭翻了几下，饭竟然糊了，我把饭倒了后，又重

【我的拿手好戏】

王淑宇

我们每一个人都有自己的拿手好戏，当然我也不例外。我的拿手戏就是——做饭，因为我是典型的吃货。

其实做饭很简单，下面我就给大家说一道凉菜的做法。这道凉菜叫“鸡腿拌西芹”。首先把鸡腿撕成条形放在锅里开水锅里煮熟，然后再用凉水泡一会儿捞出来放在盆里，第二步是把西芹切成大约2或3厘米的条形，再放热水锅里煮熟拿出凉水浸泡，之后把鸡腿和西芹放在一起拌几下，放上调料，比如：生抽酱油、香油、盐、醋，这道菜，可以与稀饭搭配吃，可以入拌在面条中吃，大鱼大肉天天吃会腻的，但鸡腿拌西芹天天吃都不会厌的。

有一次，爸爸妈妈回来得比较晚。我也很饿，于是我拿起手机下楼到超市里买了一把西芹和几个鸡腿，付了钱后飞快地跑回家，开始了我的杰作。啊！这时候爸爸妈妈回来了，我让他们吃了，妈妈与爸爸同口异声地说：“啊，太好吃了吧！”

这道拿手菜，让我这个吃货在童年的时光中无比快乐。

【我的拿手好戏】

霍雨涵

相信大家都有许多拿手好戏，而我的拿手好戏是做汉堡。

我特别爱吃汉堡包，妈妈说：“外面的汉堡有添加剂，会影响身体健康，要不然你自己做？”我大声回答：“好！”