酿米酒作文800字

有一隅角落，偏僻，不大，四周用篱笆围着，一丛丛的灌木间时有小花微微灿烂，酒香满院。

住在里面的，是一位年逾古稀的老人，她的头发花白，皱纹一轮一轮地在她脸上，笑起来时，那黝黑的皮肤便荡漾起一圈一圈的纹。

村里的人唤她米阿婆，她酿得一手好米酒。据说，凡是喝了她家的米酒，便再不会想去别家酿酒喝了。因为啊，她酿的酒，实在太香了，那是一个人用心凝聚而来的一滴滴香醇。人们常说，米阿婆家的酒，一年比一年浓醇。

我从未喝过米阿婆酿的酒，却得以幸运地见过一次她酿酒。

去时，她正在淘米，一粒粒饱满的大米浸泡后，在阳光下闪耀着晶莹的光泽，她那双皮包骨般的手将它们抄起，沥于小盆之中，将米倒入盖锅中，铺上早已准备好的纱布，先将米一粒粒按平，待米被压得紧紧密密时，铺上纱布，用筷子插上几个小洞，便开始蒸起来。

在她添火的时候，我便与她聊了起来。

“米阿婆，做米酒很辛苦吗？您年纪这么大了，该歇歇安享晚年了。”她爽朗一笑“做了这么多年，已经成了一种习惯，要是离开了它，我便会不适应了吧。二十年了，也不知道我那在天堂的老伴过得好不好，他啊，最爱喝我酿的酒了。”傍晚的霞光照射在她的脸上，通红通红的，灿烂极了！

她将她的故事徐徐道来。

他们邂逅在一片生

我的家乡是个水乡。自然，我的童年也没能离开水。

儿时，外婆外公是很宠着我的，一般人家有的好吃的我都吃过。但让我记忆最深的还要数外婆酿的糯米酒。糯米是自家种的，水是山间小溪里取的，而酒是外婆亲手酿的。每逢秋天埋下去，次年夏天挖上来，清冽的酒气漂浮在空中，老远就能闻得到，让人还没喝就醉了。一入口，温润香甜，带着些微辛辣，酒劲却不大。周围的邻居们，饭后都要来讨一口酒喝，大家坐在一块儿，披着乳白色的月光，乘着凉爽的夏风，听着潺潺的水声，唠着家常。我总黏在外婆怀里，听着各种各样的新奇事，枕着酒香沉沉睡去了。

然而外婆是不许我喝太多酒的，但我总有法子偷到。每每疯玩过后，我都会偷盛大半杯的糯米酒，和小伙伴们在溪边对饮。看着清澈的溪水里，可爱的鱼儿浮浮沉沉，嬉戏打闹，立即玩兴大发，掬起水就往同伴身上泼，笑着闹着，像是溪里的鱼，快活而自由。若是累了我就躺在草地上休息，诵着外公教的诗，有时是李白《春山月夜》中的“掬水月在手，弄花香满衣。”有时是楼钥的“水真绿净不可睡，鱼若空行无所依”，一个饱隔上来，满嘴酒香。

这样的味道在记忆里飘荡研磨，我却再也没尝到过。尽管外婆仍旧年年送酒来，可这酒却已迷失了原有的味道。我问外婆这酒怎

“太好了！阿婆来了！又可以吃到酿豆腐啦！”阿婆是客家人，她的拿手好菜是客家传统美食酿豆腐，也是我最喜欢的一道菜。

从我三岁起，阿婆就去带堂弟，没和我们住在一起。我一直想念着阿婆和她做的酿豆腐，每次给阿婆打电话，都会和阿婆说：“我想吃您做的酿豆腐了！”就因为这句话，这不，阿婆又大老远地跑来深圳，给我做酿豆腐吃。

放学回家，一进门就听见“哆哆”的剁肉声，走到厨房门口一看，是阿婆正在做酿豆腐的背影，出于兴奋和好奇，我扔下书包就跑去厨房，看阿婆怎么做。

阿婆麻利地和好肉馅，一手拿着豆腐，一手拿着筷子，身旁放了一个装满肉馅的碗。阿婆轻轻地把豆腐托起，用筷子快速地夹开一个小口子，轻轻捏开一个更大的口子，再夹一大坨肉馅往里一塞，一块酿豆腐基本就做好了。

阿婆做酿豆腐的速度很快，十分钟就做好了三十多个。然后，阿婆从柜子里拿出煎锅和锅铲，开小火，先往锅里倒油，不一会儿油就冒起小泡泡，再把酿豆腐有肉的一面放入油中。我站在阿婆身旁，饶有兴味地看着。豆腐刚放入油中便发出“滋滋”的声响，煎了大概十多分钟，整个屋子都弥漫着酿豆腐绵绵密密、浓浓郁郁的香气。

光有了酿豆腐还不够，还要有浓香

万物皆一理，日长莫心急。酒始酸且涩，久酿乃香馨。

世间敏锐的伯乐总是少的，因而好的事物，往往在漫和争议中焕发光彩。皆暗孤的房间里，他正奋笔疾书，奇作《蛙》就此诞生。然而，莫言此刻是孤独芳自赏，时隔多久，当他站上领奖台，时人才惊诧差点错过的佳作。莫言独酿好酒，耐心守候，终获满室醉人的清香芳醇。

往前走，一位先生正笔直坐在桌前深思，无疑，今时今日看来，鲁迅是睿智、冷静、犀利、正义的。往日呢？他也在批判和争议的腥风血雨中坚守着。年岁逝去，可他对国民劣根性批判性的语言至今仍震聋发聩，他声嘶力竭的呐喊激励着无数志士奋然前往！时间永无尽头，先生带给我们的力量亦无穷无尽！所谓：“书生报国无长物，唯有胸中笔如刀”正是此意，先生执着而深遂的目光将在时光的流逝中愈发熠熠生辉！

闭眼聆听千百年前的故事，我听见一个名字——孔子。清晨，宅门前的门童脸上是不屑而惊讶的，目前的这位，就是那个“明知不可为而为这”的孔老头？多少日日夜夜，孔子都在漫天纷扬的嘲讽和崇拜中苏醒和入眠，他却毫放弃之意，四处演说授课，时至今日，他因材施教的高明手法，他仁心仁德的精神境界，他心怀天下的宽广的胸襟…&helli

童年时一件件令人啼笑皆非的糗事，就像天上那闪闪烁烁的星星，有一件令我至今想起来还想笑。

记得在我七岁那年，我们一家人春节回老家。大年夜，爸爸妈妈到镇上去买年货，就我一个人看家。在家转来转去，也没有发现什么有意思的事可做。于是，我便一个人坐在沙发上发呆。这时，我在屋子角落里发现一个很大很大的瓦缸，我走过去，想：“这里面是什么？是外婆藏起来的零食吗？”

我怀着好奇心，见大缸上裹着厚厚的棉被，绳子把缸口绑得紧紧的。是什么呢？我更好奇了。我使出浑身解数，胡乱地把绳子拿掉。掀开被子时，一股浓浓的酒香飘进我的鼻子里。我立马想起那是去年外婆酿的米酒。

于是，我拿了一个汤碗，捞了满满一碗晶莹剔透的米酒，舌头微微沾了一下，一股甜味钻入口中，我忍不住把碗里的米酒全都喝了个精光。喝完还不过瘾，又喝了一碗。再后来，我感觉手上像是捉了只兔子，我的心跳加快，脸上热得像块烧饼。四肢无力，像是坐了过山车一样，人东倒西歪地往沙发的方向走去。走了几步，我就吐了，都快把昨晚的饭给吐出来了。吐完了，我有气无力地躺在地上，头上的星星在不停地旋转。过了一会儿，我就睡着了。

从邻居家串门回来的外婆看到此景，把她吓坏了。当她看到打开的米酒缸和我红扑扑的脸蛋，顿时明白了。她把

小时候，爷爷时常会酿上一坛米酒，每当开封之时，酒香四溢，久久不得散去，令人回味无穷。青春也正如这一坛米酒，让人沉迷。

甘甜，是那新酒刚开封时的味道，在那时，尝上一小口，甜甜的味道沁入人心。青春是甜的，甜的是那无尽的友谊，是那共同探究后成功的喜悦。

在我们班上，我最好的朋友是一个全能型的学霸，我们两个不仅是要好的朋友，同时也是竞争对手，我们经常为了一道数学题而争论不休。又一次数学活动课后，我带着满满的收获回到教室。那时，他正在做培优试卷，我悄悄的来到他身后，看到他正在为一道题目而纠结，旁边是密密麻麻的草稿纸。我突然想起这道题目是培优老师讲了一课的题目，虽然老师讲了那么久，但我还是没有完全弄懂，我便坐回位置上按照老师讲的思路把这道题目重新做了一遍，才弄懂了。我回头看了看他，发现他依旧眉头紧锁，对题目想不到任何办法。

于是，我走到他身后，拿起他桌上的笔，在他的卷子上添了几条辅助线，他转过头来佯怒着对我说：“你为什么要在我的卷子上瞎画？”我淡淡的回了一句：“这是最重要的几条辅助线。”接着，我给他详细的讲解了这道题目，看到他一边回忆解题方法一边微微点头的样子，我淡淡一笑，眼睛瞥了一下题目。突然，我发现了一种新的

走进老家大院，又嗅到了淡淡的酒香，又看见了外婆忙碌的身影。循着酒香，我的心飘到了九年前，仿佛又嗅到了第一丝酒香，尝到了第一缕甘甜。

暑期回老家，风尘仆仆，太阳拼命挥洒着它的能量。汗珠从脸颊滑落，背上已被汗水浸湿。循着一缕米香便找到外婆家了。走进厨房，米香更是浓，可我又被另一种气味迷住了。

是酒，酒香！端起桌上的小碗，一饮而尽。多么甘甜，多么清凉！"可别呛着喽！小馋猫！"外婆轻拍了下我的肩嗔怪道。"好喝不？再来一碗？"端起空碗，外婆又盛了一勺，未等她将碗放下，我便一下接过，碗一下又空了。连喝几碗后，我才歪着小脑袋问外婆："这是糖水不？真是好喝！""这是米酒，今天你看着我做吧？"外婆笑问。我点了点头，便快步随她走去。

揭开锅盖，看到了满锅已蒸好的糯米。那糯米一粒粒紧挨着，如玉般洁白，又带些水晶的透明。迫不及待地挖上一勺，送入口中，滑滑的，甚是可口。"少吃些，不然可能没米酒喝喽！"外婆端起锅，放到后院里。我尚年幼，外婆做米酒的步骤，我也看不出个所以然来。似乎是为了让我看得更清楚些，外婆放慢速度，不时转头向我微笑。

一切准备工作完成后，装好米的盆被裹在被子里发

一粒普通的米经密封后酿造成了不菲的酒；一颗沙粒经河蚌口中的粘液覆盖变成了璀璨的珍珠；一只丑陋的毛虫经过茧中黑暗的磨练化为翩翩起舞的蝴蝶。沉静酿就潜力，它使你加速向前，拥抱成功。

沉静·潜力的爆发

你是沉静下绽放的一朵奇葩。帕格尼尼，年轻时就在欧洲各国巡回演出，好评如潮，但米兰著名评论家却指出他是一颗粗糙的钻石。面对争议，年轻的帕格尼尼没有置之不理，他退而自修，远离喧嚣，苦心钻研。十年的潜心研究，让他洗尽铅华，终成大家，成为了世界级小提琴家。若他在喧嚣的环境中，浮华一生，恐怕也没有一流小提琴家的诞生。远离喧嚣，激发了他的潜力；沉静自修，使他爆发出成功。悠扬的琴声响起，音符和旋律在向人们诉说自己的成熟。维也纳金色大厅的大门向他招展。沉静使潜力无休止地爆发。

沉静·梦想的沃土

你是从沉静中杀出的英雄。李云迪，中国第一位世界级钢琴家。你从小梦想着手指在琴键上快速地活动。你深知路途的艰难，但你没有时间犹豫，每天的时间被安排得满满的；你小有名气后并没有忘记自己的初衷，而是继续努力。商业会演，新闻来访者被你拒之门外，你唯一想做的就是在沉静的环境中苦心钻研，让自己的琴技不断上升。终于，沉静的环境，激发你的潜力，使你实现了梦想，成为当之无愧

在昭平这个山清水秀，风景如画的小城里，有着不少的美食，如：名满天下的黄姚豆豉、清香四溢的将军峰茶叶、入口留香的馄饨、甜而不腻的豆沙扣……它们像一朵朵光鲜亮丽的花儿，装点着这座城市。今天我要向大家介绍的是那昭平柚子酿。

柚子酿只需起锅烧热，放上蓬松的蒜茸、鲜黄的姜丝、洁白的大蒜、暗红的干辣椒入热油中，爆炒片刻，将镶好的柚子酿入锅，轻翻，放一些酱油和水，然后盖锅焖煮，文火十分钟后出锅即可。出锅后的柚子酿冒着淡淡的热气，给人一种云雾缭绕的感觉。

夹一块起来，仔细观察，你会发现它的颜色是绿里透黄，黄里透白，像一块晶莹剔透的琥珀似的，而酱汁和柚子酿的搭配更是相得益彰，再加上淡淡的柚子清香会围绕着你，会让你忍不住要咬上一大口。

柚子酿的形很美，但它的味更美。

想象一下，此时摆在你面前的正是一碗热气腾腾的柚子酿，它们排列整齐，一个挨着一个，仿佛在窃窃私语。夹起一块，轻轻地咬一口，你会发觉到它的口感松软适中，带着入口即化的感觉。味道淡雅而不浓烈，带着柚子的阵阵清香。肉末鲜甜可口，不咸不淡，刚刚合适。汤汁含在口中，在嘴里飘荡，轻飘飘的，仿佛翱翔在云中。微微苦涩的柚子皮丝滑柔软，仿佛能把人一天烦恼都抛之脑后，静静品尝着这人间美味。真是&ldq

诗人普希金说：那过去的一切，都会成为亲切的怀恋。

事实也确乎如此。在你没有察觉到的时候，那些过去的人、过去的事随着时间在记忆里发酵，愈久愈醇。

所以当我们某天回想起来的时候，便如老酒启坛，酒香四溢。

过去的美好变得更加美好，过去的不美好也会在时间中沉淀尽苦涩，变得美好起来。

有人说，旅行的过程往往不太美好，我们精疲力竭，狼狈不堪，但回忆却是美好的。我想就是这个道理。

人生如酿，所有的“当下”成为过去后，就是我们酿酒的原料，为未来酿的一杯酒。为这杯酒制造原料的是自己，酿这杯酒的也是自己，最终饮下这杯酒的，还是自己。因此，想酿什么酒，取决于自己。

蜜水能酿醇酒，苦水也可以酿醇酒。两者酿出的酒虽滋味不同，却都回味悠远，令人陶醉。

就像那个动乱的年代，突然，天底下跑出了许多“牛鬼蛇神”，多少知识分子受尽屈辱尝尽艰辛，可后来他们年纪大了，最念念不忘的往往还是那段艰难岁月里的某个小细节，那时患难与共的某位“棚友”，那时吃过的某一种菜饼……这些种种，都酿成了他们生命中的那坛醇酒，这滋味，怕是回味无穷。

而大诗人晏殊，一生仕途顺风顺水，生活也没有太大的波折，人生很是如意。看他