炒板栗的作文450字

“炒栗子，可口的栗子喽……”楼下小贩的吆喝声不断传来，我的眼前立马浮现出香脆可口的栗子，不由自主地也去买了些尝尝。

你看见过板栗长在树上是什么样子的吗？它很怕冷，在秋天竟然身上穿着三件衣服呢！最外层的是带毛刺的绿色大衣，中间是棕色光亮的铠甲，最里面还穿着一件毛茸茸的布衣。去掉所有衣服，才能看见一个个大拇指左右大小、色泽金黄的板栗肉躲在里面。唉，吃个板栗可真不容易啊！

不要看板栗长得像个刺猬，样子不怎么好看，但是它的味道可是十分美味！人们把它当菜炖鸡吃，或者糖炒板栗。那香喷喷、甜甜的气味让人欲罢不能，口水直流三千尺。它的功效是健脾养胃，强筋健骨，吃了对身体有一定的好处。

我顺着吆喝声，来到了糖炒板栗的店里。那个老板现场炒板栗，我就在旁边默默地观察。那个老板先拿刀将板栗尾部切出一个个口子，露出了新鲜的板栗肉。接着，老板打开了他的电烤炉，将一些黑色的小石头放入炉中，通上电了，锅炉里不停地翻炒。听，还有隆隆的响声，那是小石头在炉子里调皮地唱起了歌。

二十分钟以后，老板将煮熟的板栗扔进炉里一起翻炒。板栗在电炉里和着小石头的歌声跳起了“圆舞曲”，蹦擦擦，蹦擦擦。我在一旁焦急地等待，希望能

十月，正是板栗成熟的季节。在国庆假期里，住在农村的爷爷奶奶让我们来乡下吃他们种的板栗。

到了爷爷奶奶家，一抬头便能看见大门前那硕果累累的板栗树。板栗树上结满了一个个小刺球。这就是板栗。走近一看，犹如一个个小刺猬。板栗的果皮里，通常有3—5个栗子。

这时，爷爷正在用细长的竹竿鞭打着板栗树，树上的板栗便纷纷落下来。奶奶就背着竹篓捡拾掉落在地上的板栗。看到这番景象，我也自告奋勇帮奶奶一起捡板栗。“花果山，披红绸，八月中秋栗子熟。”我一边唱歌，一边捡板栗。当我捡到板栗时，先用鞋底来回踩动，把刺踩软，顺着裂缝一掰，栗子就一骨碌地滚了出来。不一会，我的裤兜就装满了。这时，我抬头一看，有一个很大的板栗在高高树枝上，犹如一位凯旋而归的大将军。就要你啦！我心想，便在地上捡了一根竹棍，对着这位“将军”用力一劈，“啪”的一声落了下来。我连忙把它的“宝宝”拿出来，哈！有五个，个头还挺大的，放到一起差不多有我的拳头大小呢！

吃板栗讲究一种吃法，我最喜欢的是放在我爷爷奶奶做饭用的灶头里烤着吃，这样做出来的板栗又香又甜。

真期待下一次捡板栗啊！

我的家乡新县八里畈，盛产各种各样的果子。皮薄肉厚的葡萄，甜中带酸的梨子，小而甜的杨桃……但尤其令我喜爱的要数板栗了。

我们村子嶅山，可称得上是栗树的王国了。无论庭院还是山上，都种满板栗树。有几十年的老树，也有刚嫁接和培育的幼苗。有小小的油栗，也有普通的大板栗，成片成林，远远望去，遮过村盖住屋。

每年当春风刚刚吹过，家乡的栗树便迫不及待地冒出嫩嫩的芽。过一段时间，这些芽便长成宽大的叶子，树上开出一个个毛毛虫似的花，如果不仔细看，还真以为是毛毛虫呢。

深秋时板栗成熟，板栗树上那压弯了枝头的板栗，远远望去，像一个个小刺猬。这时，农民们挎着篮子去采摘，那绿油油的栗球，会扎破栗农的手。把板栗采摘回来后，先把板栗上面的一层刺皮剥掉，便看见一个赤褐色的果仁，摸上去有一种柔滑的感觉。再剥开外面一层皮，就可以吃到那肉厚甜脆的板栗了。如果把它们炒着吃，更有一番风味，又甜又香，令人垂涎三尺。

听大人们说，我们家乡的板栗已经闻名省内外了，有许多客商前来订购。板栗真是致富的摇钱树啊！

我爱家乡，更爱家乡的板栗！

我们一家上午八点钟的时候就出发回了乡下老家，老家的板栗成熟了，我们回老家的目的就是为了摘板栗，我们很喜欢吃，板栗一直都是乡下的小叔帮忙打理的，记得以前我们还没有搬家的时候，每年都可以吃到自己种的板栗，可是后面我们一家搬到了县城，就没有那么多时间回来了，虽然市场上有卖，但是我觉得没有自己老家的那种香。

到了小叔家，我们吃过午饭，也不休息，就拿起背篓去收板栗了，看见板栗的时候，我突然想起很小的时候第一次见到板栗的样子，居然没有认出来，因为平时吃的时候，它的外壳是光滑的，但是我第一次见的时候，它却满身是刺，还扎手，我那时候还对爸爸说这个不是板栗，长得更小刺猬一样，怎么吃啊，后面爸爸把板栗外面那一层一剥开，我就看见光滑的板栗，我那时才知道板栗的真面目是这样的。

半个多小时的时间，我们就收了差不多了，回到小叔家，我们就拿一些板栗出来炒，香香的可好吃了，虽然板栗好吃，但是妈妈不让我多吃，说吃多了会不消化。

下午五点半的时候我们就带着板栗满载而归了，这一天真是太高兴了。

“小刺猬肚子大，里面装着小娃娃，秋天到了就掉下。”你们能猜到这是什么吗？哈哈，这就是板栗了。

我的家乡在桐庐，那里的特产有许多，如：阳山畈蜜桃，钟山蜜梨，钟山豆腐干等等，而我，更喜欢家乡的炒板栗。今天，我就要去钟山老家炒板栗了，我又兴奋又激动。

农庄里，高高的板栗树上挂着一只只“小刺猬”，像一个个调皮的小娃娃在树上玩起了荡秋千，随时都要摔下来似的。我一看地上也已经很有多撑破了肚皮的小刺猬，刺猬肚子里的宝宝们都偷偷地从肚子里跑了出来。哈哈，短短的一个下午我就捡了满满一箱呢！

捡够了板栗，就可以开始炒了。我先把锅子洗干净，再让板栗也洗个澡，接着用菜刀将板栗们切开一个个口子，妈妈说，切开口子的板栗更容易熟，而且吃的时候也更好剥呢。我往锅子里加了一些水，“咚咚咚！”板栗们像一个个跳水运动员一头跳进了水里。我又往里面加了一些糖，这样会让板栗更加香甜。

大约煮了十分钟，水也已经差不多烧干了。我拿起锅铲用力地翻炒，一左一右，一前一后，板栗随着我的锅铲跳起舞来。板栗也慢慢地从黄色变成了金黄色，香味也越来越浓。这时，围观的人都发出了“真香啊”、“好想吃一个&rd

我们家是爷爷掌厨，可是看着爷爷一脸的皱纹，我不禁有些心疼。今天我就炒一碗包心菜给爷爷吃吧！

我把厨房里的包心菜洗干净，然后小心翼翼地把它切碎。准备好肉丝、干辣椒等配料，我便开始动手炒了。我拿来长柄的打火机往煤气灶上一点，灶上便串出了火苗。锅慢慢地加热，等锅里没有水，有一点烫了，我便往里面放上油。我握着锅柄，轻轻地转动锅，让锅里的油也随之向四周转动。待油热了，冒出来阵阵热气，我便往锅里放入肉丝和干辣椒。我炒呀炒呀，炒得差不多了，我就把包心菜放入锅里继续炒。不一会儿，我的手就觉得好酸，酸得快炒不动了。正当我要泄气的时候，站在旁边的妈妈鼓励我说；“你呀，需要用上最大的力气哦！”听了妈妈的话，我使出了吃奶的力气，终于坚持下来了。等到包心菜快出锅的时候，我放了一点酱油，而且是老抽酱油，不然菜就不红了。这是我做的第一碗菜，我的心里别提有多激动，多紧张呀！

一烧好，我便连忙跑去叫爷爷来品尝，爷爷高兴得合不拢嘴，连连夸我是个懂事的孩子！而且，我今天吃饭也胃口大开，因为今天有我自己炒的那碗包心菜。自己做的菜就是特别地美味！

十一到了，爷爷家后山的板栗成熟了。假期的一天，阳光明媚，我跟着爷爷、奶奶摘板栗，我们准备好打板栗的工具：篮子、手套及打板栗的竹竿，说说笑笑上了山。

我带着好奇的心情来到山上，抬头望去，粗壮的板栗枝条，茂密的叶子，大大的、绿绿的；一些被压弯了腰的树枝上挂满了一个个板栗。有些在秋风的吹拂下，笑得咧开了嘴，露出了红红的肚子。以前，我一直都以为板栗就是看见的模样，是棕色硬硬的外壳，有些油光发亮。今天我才知道板栗的真实形状，原来它们是绿色的外衣，像是软软的球，长得真像一个个小刺猬呢！

我迫不及待地举起竹竿就往树上打，除了打下几片树叶，一个都不肯下来，一着色，我就拿着竹竿乱捅一气。奶奶看我滑稽的样子，连忙跟我说：“快到一边去呆着，不然板栗下来可有得你受了。”我一听赶紧到旁边躲起来。

只见奶奶竹竿一抖，满树的“小刺猬”便蹦着跳着落了下来。看着这些板栗，我着急地拿起一个想仔细观察它们，谁知被它们刺了一下，好痛啊！这时奶奶告诉我：“不要着急，先打好板栗，等回到家，用火钳把它们夹出来，不然用蛮力是不行的。”原来吃板栗有这么多学问呢？我还以为很简单呢！

装着满满一篮板栗，我兴高采烈地回了家。煮熟后的板

那热腾腾的板栗，散发着浓浓的温情——比那板栗的香味更加让人回味无穷……

“卖板栗了，卖板栗了！”板栗店的老板大声叫喊着。当然作为一位名副其实的“吃货”，总是会禁不住诱惑买20元钱的板栗回家啦！

我捧着刚出炉的板栗，急促地跑回车里，我和妈妈各拿了两颗板栗，开始津津有味地吃起来。

可是哑巴吃黄莲——有苦说不出，我不会剥板栗，一剥壳，板栗的碎渣一点一点地往下掉，始终没有吃到一点的“正宗”板栗，只吃到外面树皮般硬的板栗壳。

妈妈用余光扫瞄了我一眼，便开始放下手中所有的活，开始专心地剥好了一颗板栗。

我像热锅上的蚂蚁，心里的火气如爆发的火山，正要喷薄时，却被温泉给盖住了，这片温泉是——妈妈剥出来的一颗板栗，完好无损的板栗。

妈妈没有说一句话，只是将这还散发着丝丝热气的板栗递给了我。

我吃着这颗板栗，尽管它没有像大龙虾一样这么的肉质鲜嫩，没有像可乐一样这么冰镇爽口，可是这颗板栗的味道却格外脆爽。

“好吃，好吃！”我嘴里久久嘀咕着，心里的那股子火气已消失无迹了。

今天，我一大早就起床了，洗漱过后跟随婆婆(奶奶)到坡上去打板栗。

我们走到板栗树前，婆婆关切地说：“林祥，你快让一下，不然板栗身上的刺会扎到你！”我后退了几步，看婆婆站在田埂上，举起长长的竹竿用力地打在树枝上，那些裂开嘴笑的板栗娃娃欢蹦乱跳着离开了树妈妈。我觉得很好玩，情不自禁地说：“婆婆，我来试试，你先歇一会！”婆婆便把竹竿递给我。

我拿着竹竿，可竹竿不听我的指令，左右摇晃着。我尽全力稳住竹竿，然后再用力打下去……板栗像一颗颗小流星坠落下来。看到那可爱的板栗从树上下来了，我便接二连三地打着。可没几竿子，“哎哟！”——我的手腕像被千万颗刺扎了一样，我顿时丢下手中的竹竿，叫婆婆帮我扯一下手。处理之后，我觉得我的一双手还特别特别酸疼。我又稍微活动了一下，手便好了些。

哎！打板栗还真是不容易啊！

在安徽省西部，长江与准河之间，大别山北麓，有一座小巧玲珑的宜居城市一一六安。这里是我可爱的家乡。

六安不仅有山有水，而且物产丰富。在山坡上，沟谷边，庄前屋后，人们都喜欢种着一种树，开花时，花就像狗尾巴草的花一样，你们一定猜到了——板栗树。

春天一到，微风伴随着细雨，板栗树贪婪地吮吸着雨露，嫩绿的叶子一天天长大，远远望去，仿佛一把把绿绒大伞。初夏，板栗树叶子变得肥美，花儿悄悄地谢了，魔术般地变出了一个个绿色带刺的小绒球。小绒球越长越大，刺也开始变硬了，果实在刺売里慢慢变饱满。中秋节终于到了，这个时候可是采摘板栗的最好时机，人们将果子采了下来，用特殊的工具打开刺壳，呈现在眼前的是棕红鲜亮光滑的板栗。接着，装箱发送到世界各地，收到的人就会将板栗制成各种各样的美食。

板栗含有很多的矿物质，比如钾，铁，锌，锰……其中钾的含量最多了。板果不仅营养丰富，还可以健脾益气，补肾强心。板栗的吃法可多了，比如生着吃，炒着吃或者做成各种各样的果酱。我最喜欢吃的是炒板栗了，因为当板栗快要炒熟时，很远就可以闻到一股股诱人的香味。剥开刚炒熟的板栗，咬一口慢慢咀嚼，绵绵的，香香的，细细的，甜甜的。吃了一个又一个，根本就是停不下手