我家乡的年味之所见作文

春节即农历新年，是中国最盛大、最热烈、最重要的古老传统节日。在我的家乡益阳市，传统意义上的春节是指从腊月二十四的小年一直到正月十五，其中以除夕最为热闹和隆重。

记得外婆家每逢十二月初八都吃“腊八粥”。即将五谷杂粮一起煮，预示春节将近，寓意来年五谷丰收。过了腊八节年味就逐步浓起来。我还记得那蜜枣的香甜和糯米的绵软，很是让人回味。至腊月二十四俗称“小年”。益阳地区这天要祭灶神，贡品以当日的晚饭为主，辅以必不可少的糖和蜜枣。听说灶王爷是玉皇大帝派到各家去监视的，给他糖和枣吃就能够让他嘴巴变甜，在玉皇大帝跟前只说好话，以得来年富贵与平安。

腊月二十五至二十八进年货的这段时间，集市非常热闹，各种春节所需的食品、用品应有尽有：鸡鸭鱼肉、蔬菜水果、小吃点心、餐盘碗筷。除办年货，大人们还有的做腊肠、香肠、干鸡、熏鱼、腊肉、干鸭、卤香干、鸡菌子，屋里屋外挂满了这些食物。家家户户香飘满院，到处布满着浓浓的年味。腊月二十九家乡人们过新年都要除尘打扫、清洁洗浴，意图把一切穷苦、晦气统统扫出门，寓意是辞旧迎新。

大年三十贴春联、挂年画、写福字，华灯初上的时候，一家人围坐在一起吃年夜饭，大人小孩都换上新衣，晚辈给长辈拜年，叫&l

中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化经不起时间的考验，在这条岁月长河中消失殆尽。有的却经人们的历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花……可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

无论你是自家宴客还是走亲访友都离不开吃，而这一桌桌丰盛的佳肴，自然离不开美酒，而自家酿的美酒更是香甜。我姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。酒虽好喝，但酒劲十足，就连我爸爸都要忌惮三分呢！

旧历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷酒开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的

中国是一个有着几千年文化的文明古国，它的传统文化博大精深。有些传统文化历代相传保留了下来。这里最具代表性的要数中国的旧历新年了。

“小孩小孩，你别馋，过了腊八就是年。”这句歌谣时常在我嘴边念着，仿佛就是要告诉我们腊八节一过，就要过年了，就要开始准备过年用的物资了，打扫尘除，买新衣，腌鱼腌肉，贴窗花。可我记忆中的新年要从姥爷家那一缸缸香甜的黄酒开始的。

姥爷家做的黄酒在当地就小有名气。这一古法做的黄酒传到我妈妈这一代已记不清有多少年了。现在我就来说说我们家的酒。

农历九月九是传统的酿酒日，早在前一个星期，姥爷就开车进到山里的认识的农户家，把头年定好的糯米拉回来。姥爷说：“山里的空气好，气温低，糯米成熟的晚，也就长得好，好米才能酿好酒。”再把酿酒用的器皿洗净晾干，如果做酒的过程沾上油，哪怕是一点点油渍都会使酒变质。头天把米洗净，在水里泡上一天一夜，这是让米发胀，蒸出来的米就不会反生，发酵就更彻底。一切准备就绪，就等着第二天到来。

九月初九这天一大早，姥爷把泡好的米，放进木桶里隔水蒸上半个多小时，熟透，再倒进大盆里，散开透气，晾一下，每次都会蒸上几大桶。每当这个时候，姥姥就会给我和哥哥捏几个大大的糯米饭团，沾

【篇一：我们家的年味】

陈慧涵

春节将至，车站里挤满了人，行色匆匆远走他乡的游子迫切地想早点回去，与牵绊已久的家人谱写属于自家独特的年味。当然，在我眼中，毫不逊色的年味非我家莫属。

美味的油炸品，家乡原汁原味的年糕和红团果等接踵而至，小孩的嘴也跟大人一样忙得不可开交。家家户户都发出了油烟机工作的“嗡嗡”声，一股股年味“烽烟四起”。

我们家的年味有必不可少的“书法味”，那便是写春联。古传，“年”这个怪兽会袭击人们，家家户户便贴上了春联，守门神击退了“年”，“年”也从此害怕满村的红。“‘年’每每看到我那飘逸飞扬的字就会连连败退。”哥哥自恋的神情引得我们哄堂大笑。

农历十二月二十八日，我和哥哥正在准备打败“年”的武器。作为小助理，我拿出砚台，打开墨水，挤压瓶身。墨水涌出，静躺在砚台上；哥哥拿起毛笔，下压笔身，笔头瞬间一身黑，那是大师的架势。随后，大手一挥，有意无形的行书体烙印在春联上，只见哥哥匆忙解释：“形写不过人家，意到就行。我心里

我的家乡钟祥，位于湖北省中部，江汉平原北部。它古称郢，是中国历史文化名城，中国的长寿之乡。和中国大部分地区的风俗一样，春节是我们钟祥人一年中最重要的节日。过春节，在钟祥一般称过年、过大年。

小时候我最喜欢过春节了，因为那时家家户户都飘出饭菜的浓浓香味，让人垂涎欲滴。大人还要给我们买新衣服，听奶奶说这叫换新，要让孩子们在大年初一从上到下换新的。每年春节奶奶都会提前准备好多东西，像什么对联、门画、红蜡烛、烟花鞭炮、香、火纸等等。懵懂的我，总是问奶奶买这些做什么，奶奶总是笑呵呵地说：“一年到头了，要接祖宗们回家过年。”那时的我，总是似懂非懂，反正觉得过年最开心了。

刚进入农历冬月，人们便开始准备年货了。杀了年猪的人家，都会请亲朋好友尤其是长辈们来家里“喝汤”。满满一大格子蒸肉，摆放在桌子中央，桌子的四个角上再放上四大盘炒猪血和炒瘦肉。人们开怀畅饮，谈论着一年的收获，畅想着来年的幸福。肉香、酒香弥漫整个农家，烟气氤氲，令人心醉。接下来，大人们就要开始灌香肠了。香肠是我们钟祥人节日饭桌上一道令人钟爱的传统菜肴，是我们钟祥人家家户户必备的春节食品。小时侯，我就经常看全家人灌香肠，奶奶总是把瘦肉和少量肥肉切成条儿

春节是一年当头最重要的节日，高潮迭起，形式多样。我们这儿的年俗十分丰富，且听我细细道来。

“千门万户曈曈日，总把新桃换旧符”，从前的人贴桃符，现在简化了，但还坚持着贴春联。过年前，妈妈苦心孤诣地练了三个月的书法，终于派上了用场，她抖抖索索地写了很多张，才并不满意地交稿。春联是红底喜气洋洋，花纹隐隐浮动，衬着黑色的毛笔字龙飞凤舞，整整齐齐地贴在门楣上，色彩这样的鲜明好看，仿佛一下就春意满人间了，总让人想起“举案齐眉”“岁月静好，现世安稳”这样的词语。

除夕夜，要吃饺子。母亲亲手包的饺子，整一百只，早早包好藏在冰箱里，整装待命。它们形状小巧，轮廓秀丽，一半素馅，一半肉馅，妈妈照例在其中一个里藏一枚硬币，据说吃到者新的一年会很幸运。于是饺子一上桌，众人便“心怀鬼胎”，小心翼翼地不显出争先恐后之态。今年吃到硬币的是外婆，她开始没有发现，直到咬上去“咯嘣”一声，老人家才矜持地笑笑，谨慎地显示出几分孩童般的欢喜。将来的一年里，她是最幸运的人啊。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，放鞭炮自然是少不了的。社会进步，环保观

“百里不同风，千里不同俗，”每个地方的年味都是不同的，比如城市和乡村吃团圆饭，云南的傣族过年时泼水玩耍，接下来就由我来介绍我家乡的年味吧！

在腊月初八的时候，家家都要熬腊八粥，大的小的，红的，绿的，在除夕的白天我们家最重要的一件事就是搞大扫除，全家人都投入在大扫除的行列之中，等打扫完了，家里就一尘不染，年味十足了，还做了吃饺子用的调料，在我们家买年货，是我们家重要的事情儿。吃年货是我和哥哥一件重要的事情！到了下午，妈妈告诉我，去买年货！我和哥哥迅速换好衣服和鞋子，和爸爸妈妈一起去超市，超市里琳琅满目，应有尽有，看都看不过来，超市的人推着车篮不管三七二十一，就往里面挤，超市里的人摩肩接踵，他们挥一把汗，就像一阵雨，他们举起袖子就像一片云，他们挤出挤进去，真是麻烦，但是他们为了年货就是一个字，拼！超市里也有很多新年的装饰品，非常的漂亮，我们买完了年货回到家就是该“总把新桃换旧福”的时候了，爸爸妈妈教我们贴对联和贴福字，听爸爸妈妈说福字贴倒了就是福到了的意思。

做年夜饭的时候妈妈仅自己最好的厨艺为我们做了十二道菜，有我最爱吃的桂鱼，牛肉，糖醋排骨和羊肉，还有许多好吃的菜，还做了大饺子，别说汤了，调料的大饺

【我家的年味】

杨佳玥

家家都有年味，有的热闹、有的令人开心，还有的令人感动……但我家的一定不一样，它是既热闹又“吸引人”。想知道为什么吗？别着急，且听我慢慢道来吧！

亲友们有的在合肥，有的在宁波，还有的在安庆，过年前几天，大家都从全国各地聚集回到了宿松过年。趁着这次大家都回来了，外公外婆也准备露一露祖传的看家本领——炸“鸡蛋散”，妈妈说这次距离外公上一次炸“鸡蛋散”已经过去了十几年。

我见外公首先在一个大盆里放入适当的鸡蛋、面粉和水，揉成一个面团，接着将面团切成许许多多的小份。关键是怎样的捏法才能让它形成好看的形状呢？只见外公先把那些小份搓成一个个的长条，然后压成一个长方形的形状，再对折一下后用刀将它切成三等份，但又不能切断它们，摊开后抓住头位置往里面一翻，便形成了一个麻花形状。就这样，第一个“鸡蛋散”这这样完工了，我和哥哥按照顾这个步骤也开始忙起来了。

开始，我翻的很快，完全是哥哥的两三倍，后来慢慢地，哥哥也掌握了技巧，速度也逐渐加快。在我们齐心协力的工作下，翻好了整整三筐只多不少的“鸡蛋散

【我家的年味】

夏艺菲

在我家，年味儿是屋檐下挂着的一块块腊肉，年味儿是年三十晚上丰盛的团圆饭，年味儿是一大家子人一齐守望新年的到来。

离过年还有十多天，家里就热闹起来了，忙着买这买那。今年我头一次和表姐单独去购买过年吃的糖和坚果之类的食物。那种大肆购买的快感不能用言语来表达，但等待过年的焦急却时刻折磨着我。

大年三十早上，我们都早早起来。小孩子们忙着贴对联，挂灯笼。大人们都忙着出门购买食材，准备做晚上的年夜饭。小孩子总闲不住，穿着新衣就到好朋友家去了，还时不时听见“恭喜发财”的稚嫩的声音，随后便又急急地跑开，手里还拿着红包。

年夜饭是我们最期待的。一桌子菜热气腾腾，土豆炖鸡肉是我的重点关注对象，麻婆豆腐又麻又鲜，红烧鲤鱼令人垂涎欲滴。

吃过团圆饭后，一般从晚上十点开始，一直持续到零点，鞭炮声不断，此起彼伏，远近相闻。一道道亮光划破夜空，发出声声巨响。我也不甘示弱，冲天炮、窜天炮乱炸一通，有时干脆把炮一把从中间折断，露出中间的火药，聚成一圈，点着一个，其它也就都能被点着，瞬间弹出一个火桥，煞是壮观。有时把炮扔进河里，立即水花四溅，这时几个好伙伴总是相视一笑。

在朴实的乡下，春节曾有许多习俗，如：大年初一必须早起，必须吃汤圆，不能大扫

【家乡的年味】

顾郁铭

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。”狗年来了，大街小巷上张灯结彩，充满着过年的气氛。我也正在一一品味我家的年味。

除夕是阖家团圆的日子，我们家也不例外。家里已经打扫得干干静静，收拾得整整齐齐，再贴上窗花和福字，感觉年味越来越浓了。代表团圆的年夜饭我们是在家里吃的。大家都举起酒杯，祝我们的祖国繁荣富强，祝长辈们身体健康，祝我学业有成。享受完丰盛的年夜饭后，我们便开始看春晚。春晚的节目真是丰富多彩，有相声，有小品，有歌舞，有武术……我们看得目不转睛，全神贯注，不知不觉就到了凌晨。

特别的大年初一

我们在鞭炮声中迎来了大年初一，吃完了代表团圆的汤圆后，我们就去爷爷奶奶家拜年。一进门，我就送上了我的祝福，祝他们心想事成，万事如意。爷爷奶奶高兴地给了我一个大红包。知道吗？今天还是一个特殊的日子，今天也是我的阳历生日！妈妈给我买了一个大蛋糕，在初一这个大好日子里，大家为我点上蜡烛，齐唱生日歌，我感觉很幸福。这真是一个难忘的生日！

下乡拜年

初二，我们去海门看望已经97岁高龄的曾祖母。一到那边，我发现好多亲戚朋友都已经到了，大家一起向曾祖母拜年，祝她身体健康，曾祖