家乡的美食作文450字糖葫芦

几年前，我在河仿街吃到了酸酸甜甜的糖葫芦。现在很多年没吃了，又想起了那味道。于是我们便去北京寻找酸酸甜甜的糖葫芦。

我本来以为，北京到处都是糖葫芦。但是，我们走了半天也没看见。糖葫芦是北京的特产，怎么会哪儿都没有呢？

我们去了大街上，有很多卖糖画的，但是没有卖糖葫芦的；我们去了圆明园，有很多吹糖人的，但是还是没有卖糖葫芦的。

之后，我们去了鸟巢。走着走着，我看见了一个标着北京特产的大牌子。我心想：“糖葫芦不就是北京的特产吗？”我向前一瞧，果真有几大串！我兴奋地叫：“爸爸，那有糖葫芦！爸爸，那有糖葫芦！我们买一串吧。”爸爸说：“好啊。”我跑到店前，发现山楂大的跟苹果似的，竹签粗的跟筷子似的。这串糖葫芦原来是假的。

最后，妈妈说：“王府井大街一定有，我们明天去。”

好不容易等到了早上，我的动作比谁都快，早早地出发了，我们“千里迢迢”来到王府井大街，终于看见了真正的糖葫芦，当吃到糖葫芦时，我想：“这就是我梦寐以求的味道啊！”

我吃山楂的，我想姐姐可能也要，就给她也带了一串草莓的。

糖葫芦的味道，我永远不会忘记！

每到隆冬时节，家乡的街头就能见到卖冰糖葫芦的小贩。他们有的推车，有的用肩扛，边走边吆喝。红彤彤的山楂在糖膜地包裹下格外诱人。人们买上一支，咬上一口，噶嘣脆酸中还带着甜，唇齿留香，好不惬意。

冬天到了，街上在卖糖葫芦，远远望去一排排立着像一排排士兵，又像一把把宝剑。有的糖葫芦插在架子上，像绽放的烟花，又像是孔雀开屏。有的从上到下依次插入、越来越多，像一座小宝塔、又像一棵小树。红彤彤的一片，看上去很醒目、让人垂涎欲滴。走近看，红彤彤的山楂外面包着甜滋滋的糖冰，在阳光的照耀下晶莹剔透，像一颗课红玛瑙。糖葫芦上的糖冰像一把把晶莹的小扇子在为自己的小宝宝遮阳光。

糖葫芦的种类很多。有葡萄、香蕉、猕猴桃……看上去像一座水果城堡。它们外面还镶嵌着各种干果，有芝麻，像一颗颗可爱的小星星。还有瓜子、巧克力、葡萄干……看上去很有食欲。

糖葫芦酸中带甜，甜里透酸，我们的成长不也是这样吗？有一次，弟弟到家里玩。他把家里弄得乱七八糟，等他走以后，妈妈以为是我把家里弄成这样的，结果把我骂了，我心里酸酸的。忍着眼泪把房间打扫干净了，晚上舅妈给妈妈打电话，说是弟弟弄的，妈妈向我道歉，还夸我懂事，我心里甜甜的。

“糖

每到隆冬时节，家乡的街头就能见到卖冰糖葫芦的小贩。他们有的推车，有的用肩扛，边走边吆喝。红彤彤的山楂在糖膜地包裹下格外诱人。人们买上一支，咬上一口，噶嘣脆酸中还带着甜，唇齿留香，好不惬意。

远远望去，有的一排排地站立着，像威武的士兵，有的一簇簇拥挤在一起，像高高的大树和带刺的狼牙棒，红彤彤的一片，非常引人注目，一看就让人馋涎欲滴。

近看，一串串圆溜溜的红彤彤的山楂外，裹着一层透明的亮晶晶的糖冰，像一团团小火焰，暖洋洋的。每一颗山楂都又大又红，亮晶晶的，像红宝石。美丽极了！顶端粘着大片的糖冰，像一个个小糖人，还像水晶刀。

冰糖葫芦的种类很多，有蜜枣的，像美丽的黑珍珠，还有橘子做的，像弯弯的月牙，还有菠萝做的，像金灿灿的大扇子，还有哈密瓜、草莓……真是应有尽有！

冰糖葫芦的外面还穿着各式各样的花衣服，有奶油、巧克力、瓜子、芝麻、葡萄干……好吃极了。

关于糖葫芦还有一个故事呢。大约八百年前，有一个皇上最宠爱的贵妃病了，宫里的太医都束手无策，皇上只好张榜求医。有一位郎中揭榜进宫，为贵妃治病，郎中说：“只要用冰糖和山楂熬，每顿饭前吃五到十粒，不出半月，病就会全好了。果然不出半月，贵妃的病就全好了

今天晚上，我和爸爸妈妈去外面运动的时候，走到街边，发现一个现场制作糖葫芦的叔叔。我从小就喜欢吃糖葫芦，酸酸甜甜的，光看就馋得要流口水了。爸爸看着我的样子，笑了笑说：“馋了吧。”就给我买了一串。

叔叔摊上的糖葫芦有好多种类，有山楂的、西红柿的、橘子的、草莓的、麻山药的等等。我最爱的还是山楂的。以前光知道糖葫芦好吃却不知道是怎么做出来的，我跟妈妈说我想看看糖葫芦的制作过程，妈妈同意了。我就边吃边站在旁边看叔叔做糖葫芦，首先他用一根竹签把山楂或其他水果串起来，然后用小铁锅在炉子上熬冰糖，等到糖水熬制粘稠了，就把串好的糖葫芦蘸糖水，最后再把蘸好糖水的冰糖葫芦放到玻璃上晾干，这样一串既好看又美味的冰糖葫芦就做好了。叔叔见我看得入迷，问我要不要试试，我开心地拿起一串山楂糖葫芦蘸到糖水里，慢慢地又放到了玻璃上，好好过了一把瘾。叔叔夸我做得有模有样。我还想再看一会儿，可是我们还要去做运动啊，我们只得恋恋不舍地离开了。

我记得有一首歌是这样唱的：“都说冰糖葫芦酸，酸里头它带着甜。”是啊，冰糖葫芦就是这样酸酸甜甜，令人回味！

糖葫芦是我最爱吃的美食。它不仅很好吃，还很好看。

糖葫芦的看相特别美，七八颗山楂串在竹签上，就像一颗颗红红的玛瑙一样，鲜艳夺目。山楂的外面裹了一层晶莹剔透的糖皮，就像给这玛瑙穿上了一层薄薄的衣裳，真漂亮！这一串串糖葫芦远看还像算盘上的珠子，红通通的，真诱人！

糖葫芦吃起来那叫一个香！甜甜的，酸酸的，甜中带酸，酸中带甜，令人回味无穷。每次吃糖葫芦时，我总是先用舌尖舔一舔外面的糖皮，“啊，甜甜的，真好吃！”然后再轻轻咬一口，脆脆的，糖皮顿时裂开了一条小缝，像一个咧嘴的小娃娃一样可爱。最后再咬一颗又大又红的山楂放进嘴里，慢慢地咀嚼，那酸中带甜，甜中带酸的味道在口中慢慢融化，让人感到时间仿佛也在这一刻停住了，那滋味真是美咂了！我的每个神经都仿佛陶醉了。

糖葫芦制作起来也很简单。姐姐告诉我：先拿出七八个山楂洗干净，用小刀把籽掏出来后，赶紧串在竹签上，接下来的步骤很重要，那就是——熬糖。将白糖倒进锅里，倒上适量的的水熬一会儿，把山楂串放进锅里，粘上适量的糖汁，冷却以后，就可以食用了。

记得我做过一串糖葫芦，也不算是自己做的，只是在别人旁边做了个小帮手。

记得卖糖葫芦的总是放着小喇叭走在路边，等着大家来买他的糖葫芦。谁知那一串又一串的糖葫芦是哪儿来的呢？

只闻见迎面飘来一阵带着香气的风。嗯！真香！我一看，喔，是糖葫芦爷爷在做糖葫芦啊！

卖糖葫芦的爷爷告诉我，要先把山楂摘下来，洗干净。再把冰糖熬成粘稠状，把山楂串成串串，再然后就把串串放入糖里，等山楂都裹上冰糖，冰糖葫芦就做好了。接着，爷爷将它拿出来，糖葫芦上的冰糖晶亮欲滴。啊！真香！爷爷给了我几个山楂让我带回去吃。

我一回到家，决定亲自做糖葫芦来品尝。先洗干净山楂，可是我们家里没有冰糖，所以我只好用白糖代替冰糖。我在白糖糊里放了一些草莓干和芒果干，等它搅拌好了，就把山楂放进去。用勺子把粘手的山楂和果干们取出时，可是它们粘在我的勺子上了，就像被吓到树上的小猫，下都下不来。我十分无奈，就拿了一点儿面粉把它们放进去滚了几圈后再将它们取出。

过了一会儿，等它成型了，我看着它可爱的样子都忍不住说到：“啊！真可爱，我都舍不得吃了！”弟弟听到后，就迅速赶来帮我解决了它。刚开始我很生气，但还是忍住了气低声问他：“好吃吗？”“好吃，太好吃了！&

记得有一次，我不小心生病了，请假在家养病。妈妈下班顺路给我买了一串糖葫芦，并告诉我：这是从校门口的一位奶奶那里买的，说只要吃了她这个三味糖葫芦，病就马上好起来了。我盯着那串糖葫芦，只见每串糖葫芦上面都有酸酸的山楂、甜甜的苹果，还有爽爽的橘子瓣。它们一定很好吃，我禁不住垂涎欲滴了，高兴地把它吃掉了，果然非常好吃。

从那以后我便喜欢上了这种三味糖葫芦，喜欢那种酸酸、甜甜、爽爽的滋味。后来，有一天放学，在妈妈接我回家的路上，我们遇见了那位卖糖葫芦的老奶奶。老奶奶笑眯眯地对我说：“小乖乖，买串糖葫芦吧，吃了奶奶做的糖葫芦，保准你身体棒棒的！”于是，我让妈妈给我买了一串，我津津有味地吃了。

马上就要期末考试了，我和妈妈又遇见卖三味糖葫芦的那位老奶奶。老奶奶仍然笑眯眯地对我说：“小乖乖，吃一串奶奶做的糖葫芦吧，保准你能考一百分！”我和妈妈都笑了。我有滋有味地吃着三味糖葫芦，对妈妈说：“她真是个热心的老奶奶！”

我应该算是见识粗浅的，没见过些大风大浪，没吃过些山珍海味，连些流言蜚语我也没听过什么。

糖葫芦应该是每个人童年的一种经典，但我童年是没怎么吃过的。听说北京的糖葫芦比较正宗，不过街上的糖葫芦好像都是打着北京的牌子来招摇过市。

小时候每每路过一个糖葫芦摊，我总是吵着嚷着要吃要吃，但都被妈妈以“太甜了对牙齿不好”或是“路边摊的东西不健康”次次推脱。糖葫芦这种小吃，您居然还想着要等它开了大店面再排队吃嘞。再说了，糖葫芦不甜如何叫它“糖”葫芦。

后来是怎么我也不太记得。总之是妈妈大发慈悲赐我一根糖葫芦，我当时肯定是超级开心的，近乎梦寐以求的东西就这样摆在我面前。我吃的大概是很慢的，从街上一直逛回到家里，吃得嘴巴都被糖粘住，还没有吃完。对于那时的我来说糖葫芦简直就是珍宝。

它是红艳艳的，像葫芦一样串起来的，多是用山楂，也有其他水果的串串，有意思极了。当时买了山楂和苹果的混合体，我喜欢先吃外面的一层冰糖，小孩子家家都爱吃糖。于是我吃一个就先咬冰糖，因为有山楂特别酸苦，还浪费了几个。即使这样，满心的欢愉仍烧得旺盛。

那是我第一次吃糖葫芦，也从此对糖葫芦情有独钟。但每每想要吃吃消遣一下，都缺乏那个机

有时，在密集的小巷子里，在大街的一旁，在某个角落里，时常能见到一个人，拉着小车，上面稻编制的柱子上，插着一串串红红的糖葫芦。一根木签串着好多的山楂，外面涂着一层透明的凝固的白糖。有些糖葫芦会用糯米纸包着，再用棕色的纸套起来。

小时候，我最爱吃糖葫芦。打开来，拿掉棕色的硬纸，红红的糖葫芦，红艳艳，裹着一层糖，多么诱人啊。把糯米做的半透明纸塞进嘴里，含一会儿，就成了水，甜甜的，带着糯米的香味。接着就是表层的糖了，看上去是透明的，舔一舔，咬一咬，甜得发腻。糖是硬的，不是像软糖那样，和冰块差不多。咬的时候，总会有糖碴卡在牙缝里，疼得很。里面的山楂是红色的，十分喜气。但是，又酸又甜，简直是人间美味。

我看过一段视频，具体描述了糖葫芦的做法。先准备好山楂果、青丝、玫瑰，用铜锅把冰糖烧成糖水。然后把削好的木签洗干净，甩甩，放在一旁晒着。接着找来一块光滑干净的大理石板，抹上油。不然，糖葫芦就会粘在石板上拿不下来。串好的山楂在糖水一蘸，表层裹满了糖水，山楂看起来就红艳艳的了，糖水要裹得均匀，最后将糖葫芦晾干，就可以吃了。

已经是小时候的事了，但是如今想起来，还会流口水。当初大街上满是卖糖葫芦的，现在没了。一次，去北京，看到了大街上有卖糖葫芦的，就买了一串。但是，吃起

今天老师教我们制作了水果冰糖葫芦。刚听到这水果一词我就纳闷了——这水果也能变葫芦？

等老师一拿东西进来我就明白了，不就是水果串串烧再浇上一层水嘛，有什么难倒我的！可看似简单的事情却没有我想象中的那么简单呀！切好水果再插进棒子里，这前后不到5分钟的事情我居然用了30分钟，真的“奇迹”啊！不过总算做好了，其中，里面的水果有：橘子、苹果、冬枣，四角齐全，多“壮观”啊！

这眼下也就是最后一道程序了——浇糖水。5分钟后，浇完糖水的水果串正乖乖地躺在盘子里一动也不动。这时，我终于知道了：人生最大的“杯具”就是美食在你眼前却不能吃！

我一边想象水果葫芦的味道，一边等着时间。我想象着：这水果葫芦的味道一定非常好。甜中带着水果的味道，硬中带着水果的可口，美中带着水果的好吃！恩，味道好级了。这一口咬下去就如同在吃世界上最好吃的美食，吃看一口就忍不住再多吃一口，简直是极品啊！我相信，这一定是世界上最好吃的东西。

时间到，我吃了一口，跟我想的一模一样，好吃极了！唯一美中不足的是：等的时间太长了，下次我一定要带吹风机来做。