我最喜欢的蔬菜胡萝卜作文

胡萝卜是一种常见的农作物和蔬菜。它的用途很多，如：炒菜，拌凉菜，榨果汁，清洗后生吃。

胡萝卜不像白菜，卷心菜一样长在地上，而是和土豆，花生一样长在地下。

胡萝卜刚刚长出来的果实是浅黄色的，它的形状和成熟果实是一样的，但大小不一样。成熟后的果实是橙色或红色，像一个个带着假发的小丑。

胡萝卜里有许多营养。如：钙，铁，锌，胡萝卜素，叶黄素，维生素A……这些都是人类所需要的营养成份。

我爱胡萝卜，因为胡萝卜不仅营养丰富而且口感爽脆，甘甜。

我喜欢的蔬菜有很多，比如说白菜、胡萝卜等。但你知不知道我最喜欢的蔬菜是什么？我给大家一个提示：用什么炒香干会更好吃？我相信你们已经猜出来了吧，没错，答案就是芹菜。

芹菜，是一种茎硬叶粗，茎根叶都是绿色的蔬菜。芹菜的种类很多，比如说普通本芹和津南冬芹这两类的每杆芹菜的重量都不超过0。55千克左右，生长力都极为活跃。

芹菜的作用有很多，最引人注意的是可以清热解毒。春季，气候干燥，我们一般会感到口干舌燥和气喘心烦，身体不适时，最好的办法是吃芹菜来清热解毒，祛病强身。

芹菜还可以抗癌防癌。芹菜当在高浓度时可以抑制肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触而可以达到预防结肠癌的目的。

最后一点，是所有女性都喜欢的一点——可以让女性美白护肤。芹菜是高纤维食物，它经常内的消化作用或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，可有效的帮助皮肤抗衰老且达到了美白的功效。

用芹菜做的食物很多，最著名的除了饺子和芹菜炒香干外，还有芹菜饼、芹菜肉丝、以及我认为比较新颖的芹菜根大枣。

俗话说：“青菜萝卜，各有所爱。”相信总有一种蔬菜是你最喜欢的！

从前有一个人，她时时刻刻想着我好。这个人长着一对黑溜溜、明亮亮的大眼睛，黑色的秀发像瀑布一般披在背后。苗条的身子上常常穿着一套运动服。她是谁？不错，正是我的妈妈。

记得我小的时候，十分讨厌吃胡萝卜，甚至到了闻到一股胡萝卜味，都想吐的地步。喜欢吃胡萝卜的妈妈并没有说一些责怪我的话，比如：不喜欢吃胡萝卜不行啊；不要太挑食啊。妈妈提上购物袋，走出了家门，我躲在房间里，好奇的往外看。

估摸着三十分钟过去了，妈妈提着一大堆的菜，匆匆忙忙的赶回来了。我第一眼看到的，九时那红色的大萝卜了。我轻轻的皱眉，然后飞快的回到房间，碰着门，两只眼睛从门缝，看向外面。

妈妈带上粉色的围裙，套上蓝色的袖套，手里拿着菜刀，把白菜剁得烂烂的，然后从冰箱里拿出一些碎肉，又从袋子里拿出一根胡萝卜。我见胡萝卜如见憎恨了一辈子的敌人一般，慌慌忙忙的关上门，才一次回到了这个唯一没有胡萝卜的“安全区”，我深深的吸了一口气，一只手拍了拍胸口，说：“哎呀，哎呀，我终于好受一点儿了。”

过了许久，妈妈轻轻的推开门，笑着说：“吃饭咯，今天是吃你最爱的大馄饨！”我睁着大大的眼睛，好像忘了“胡萝卜事件”一般，飞

众多蔬菜中我最喜欢的一定是胡萝卜了。来听一听我的介绍吧，相信我说完了以后你也会爱上胡萝卜的。

轻轻咬上一口，口感生脆，不一会，一股甘甜的香味立刻在嘴中弥漫开来。它还有许多吃法：生食或熟食均可。还可以腌制、酱渍、制干、爆炒或作饲料等等等等。

胡萝卜还在地里时，头上长着许多绿绿的小头发，露出了一小节红红的笑脸像一个娇羞的小姑娘。可你把它拔出来，却看见的不是笑脸，而是布满的皱纹“沧桑老脸”了。是不是有一种被骗的感觉呢？

虽然胡萝卜的样子不那么好看，但它的营养价值可是很高的。除了含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。而且，胡萝卜具有保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的奇效。患有脂溢性皮炎，皮肤粗糙及骨髓脆弱的孩子只要多吃红萝卜这些症状会得到缓解。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。因此，它还有“小人参”的美称。

怎么样？是不是有想买一些胡萝卜来的冲动了呢？听，菜市场里的声音：“胡萝卜大减价啦~”快去买一点回来吧！

我爱吃又圆又红的西红柿，爱吃身穿紫衣的茄子，也爱吃含有维生素的胡萝卜，但我最爱吃的是像翡翠一样的黄瓜。

黄瓜是古时候张骞出使西域时带回中原的。黄瓜本来叫做“胡瓜”，黄瓜一名始于后赵，而后赵王朝的建立者石勒严禁使用“胡”字，因为黄瓜头上顶着一朵黄花，所以改名为黄瓜。

旱黄瓜穿着一件碧绿的小裙子，头上戴了一个“皇冠”，好像一个骄傲的小姑娘。这个“小姑娘”又矮又胖，才10多厘米长，腰围却有2、3厘米，按照它的身材比例来算，可算是一个“胖姑娘”了。

“胖姑娘”还有一个姐姐，身材可比它好多了，20多厘米高，腰围也才2、3厘米，在黄瓜家族里算瘦的来，是个高高瘦瘦的美人呢！

旱黄瓜不但又矮又胖，它还全身长满了小刺，这好像是它的武器，用来保护自己和攻击别人。我还要偷偷告诉你一点：它的刺好像小姑娘脸上的“青春痘”，千万不能告诉它哦，它肯定会生气的。

如果你用手轻轻地把黄瓜掰开，一股清香味就会扑鼻而来，清香中夹杂着一丝甜味，令人神清气爽。这时，你会看到里面淡绿色的果肉和晶莹剔透的瓜子，那些瓜子像人的器官一样

周末，我在外公的菜园里散步，突然看见了橙红色的胡萝卜。

胡萝卜身穿橙红色的连衣裙，还配了一头靓丽的绿色头发，很时尚吧？脚蹬一双高跟鞋，真是一位害羞的小姑娘。别看它那么害羞，其实很调皮的，你可得抓好它，不然它会从你的手中悄悄地溜走的。

我拿起胡萝卜摸了一下，冰凉凉的，像摸在冰块上，这轻轻一摸让我把夏日的炎热都抛到了九霄云外了！它不仅冰凉还很光滑哩！就像摸到玻璃一样。

胡萝卜的吃法有很多，比如：生吃，煮着吃，凉拌着吃……其中我最喜欢胡萝卜炖排骨，生吃可比炖着吃差远了，炖着的胡萝卜吃起来又嫩又香，像吃了一块蛋糕飘香松软。对了！你们别看胡萝卜小，它的作用还不小嘞！它对眼睛好，还有抗癌、美容养颜的功效！

唉！不说了，口水都流出来了，还是先把作文写好吧！我最爱的蔬菜是——胡萝卜，你们呢？

身穿一件紫旗袍，叶似绿鸭掌，挂在枝上练轻功，天生就是爱臭美，你们知道是什么吗？这就是我最喜欢的蔬菜——茄子。

茄子的颜色非常吸引人，是深紫色的，清晨在露珠的映衬下，看上去闪闪发光。摸上去滑溜溜的，如果拿不住，它会悄悄从你手中溜走。你不去摘它，它便挂在绿油油的枝条上练轻功水上漂呢！茄子细长细长的，头上有一顶深绿色的小帽子，真是好看极了。它的底部又胖又圆的，看起来像一把20到30厘米长的紫色手枪，真是神气十足。

茄子它可是蔬菜之王，只要你把它和葱、姜、蒜一起炒，那它就是世界上最美味，最营养的一道菜。如果把茄子和酱、肉一起炒，茄子那就更香了，十里之外就能让你流口水。还可以先蒸，蒸完凉拌，那口感最棒，酸甜可口。油炸茄饼，香酥脆，老少皆宜。听到这，你也流口水了吧！

茄子还有更神奇的功效呢。茄子的美容作用，是爱美女士不错的选择。它有很丰富的营养，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B等，有抗衰老，防治胃癌的作用。它皮的价值很好，有保护心脑血管的作用。

这就是我最爱的蔬菜——茄子，既美味，又全身是宝，小朋友你们喜欢吗？

我最喜欢吃的蔬菜是黄瓜。

黄瓜细长细长的，如一把镰刀，也有的直得像一根绿色的大蜡烛。上面青藤一根，下面黄花一朵，看上去就像一个小姑娘穿着黄裙子正在跳舞。黄瓜的身上还披了一件深绿色的战袍，战袍上面还有许多小刺，这应该是自我保护的武器吧。要是你摸上去，能明显感到刺手的感觉，凹凸不平。

别看黄瓜如此普通，要是尝上一口，里面白色的瓜肉，脆脆的，甜甜的，满嘴爆汁，可好吃了，吃了一口还想再吃一口。切开嫩的黄瓜，里面的瓜瓤就像一条条珍珠项链，老一点的，则能清楚的看到那饱满的瓜籽，孕育的是下一代黄瓜宝宝。

黄瓜的吃法可就多了，凉拌吃、煮汤、炒鸡蛋都可以。在夏天，凉拌是不错的选择，那味道可是极品，口感好，闻上去就有一股清香的黄瓜味。黄瓜的功效更大，它能抗肿瘤，抗衰老，防止酒精中毒，还是美女们美容的宝贝。血糖高的老人，如果啃点黄瓜，说不定血糖就降下来了，胖的人，还能减肥强体。

听完我的介绍，你们喜欢黄瓜吗？如果喜欢就多买点回来吃，不喜欢的也买回来吃一吃，说不定你会爱上的！

我爱吃的蔬菜有很多很多，比如：青菜、西红柿、黄瓜、茄子……但是我最喜欢吃的还是丝瓜。丝瓜细细长长的。远远望去，就像一根根绿色的小棒子，棒子的下面粘着一朵朵的小黄花，漂亮极了。

有一年春天，我在我们家的园子里种了一株淡绿色的小丝瓜苗。丝瓜苗在微风中轻轻地飘舞，样子可爱极了！过了几天，丝瓜苗长出了几朵黄色的小花，好像刚出生的小婴孩，嫩嫩的、萌萌的，好惹人喜爱。从那天起，我每天一有空，就会去看看小丝瓜，给它浇浇水、施施肥。

日子过的飞快，马上到了夏天，黄色的花蒂上结出了一根根青绿色的小丝瓜，渐渐地丝瓜长大并完全成熟，架子上吊坠着无数根丝瓜，看上去诱人极了。摘下一根，削掉皮，淡绿色的果肉便露出来了。细细长长的迫不及待的想要咬上一口。

丝瓜营养丰富，含有丰富的维生素钾、钙、铁叶酸……丝瓜可以炒着吃，也可以煮汤吃，味道都是美美的。我喜欢吃丝瓜。

胡萝卜是一种非常有营养的蔬菜，大家都非常喜欢它，但是有些人不知道它的功能，就由我来告诉你们吧。

胡萝卜的形状是上大下小的，像一个圆锥，它小的那一头有一个小细条，大的那一头长着茎和叶子，非常像一把伞，它长约有二十厘米，小的那一头宽只有几毫米，大的那一头宽约在三厘米左右。

胡萝卜非常有营养，它含有铁、维生素C、维生素A等。胡萝卜越红含铁越多。维生素A对眼睛有帮助，他可以让近视的人看的更清楚，比眼药水还管用，别看胡萝卜小，可它对眼睛的好处，滴一年眼药水才抵得上一根胡萝卜，它还能预防夜盲症，可以在黑夜中看清东西，是治疗眼睛的好食品。

胡萝卜长在土里，它和土豆一样，都是茎类植物。胡萝卜的种子在泥土里，慢慢地，地面上的部分钻出嫩芽，地下的那部分还没有成形。几天后，叶子越来越茂盛，胡萝卜也成形了。

胡萝卜的价格很便宜，但是，胡萝卜还有一个敌人，那就是白萝卜，如果一起吃他俩的话，就会得白血病。

胡萝卜是人类重要的食物，人类离不开它。