北师大附中 鸭蛋孵小鸡

芦苇飘飘然然，洒落到似一块碧玉的湖畔中央，染起层层波纹，苇絮荡漾其中，似游荡的白船。鸭舍修在湖畔的旁边，小鸭们也喜欢在湖畔游戏水中，捕捉食物填饱肚子。

鸡舍的小鸡们也总喜欢在那喝水，吹凉风，玩耍。

两方都要湖畔，要抢地盘。所以鸭族与鸡族形成了一种敌对关系，处处针对对方，谁也不放下姿态。

“嘎嘎！嘎嘎！”鸭舍的母鸭太太下了四个蛋，母鸭太太为此非常高兴。但又很担心这四个蛋，鸡族不愿意让出湖畔，抗争到底。它们鸭族也不是好欺负，定要迎战。就是苦了这四个孩子，不知道这四个孩子可不可以平安的活下去，唉！还有几天他们就打起来了。

过了好多天，鸡族和鸭族的约战日到了。

两族之间打了起来，母鸭太太也投身到战争之中去了，留下了四个鸭蛋在窝里。

中午时分，一束阳光投进了山洞，照射在蛋上，蛋很光滑，很白净。“咔擦！”随着一声蛋壳的碎裂声，一颗小脑袋从缝里钻了出来。定睛一看！是一只鸡！鸭蛋里孵化出了一只鸡！其它三个蛋相继破裂，都是鸡！这不是母鸭太太下的蛋吗？怎么全都是鸡！不可能的呀！

小鸡（或小鸭）们在山洞里待了有些日子了，便出了山洞。他们还不知道有爸爸妈妈的说法。

“嘎嘎！我们这时要去哪？”

“额，那

在电视《开学第一课》里，我看到了无壳孵化小鸡的实验，我觉得特别神奇。于是，我对妈妈说，我也想无壳孵化小鸡。妈妈说不行，但是到春天的时候可以给我买小鸡孵化器。我很期待，恨不得坐上时光机马上去未来。

终于，春天到了，妈妈给我买回了小鸡孵化器，还有专用的孵化鸡蛋。我给孵化器里放进水袋，插上电源，将温度传感器用胶布贴在水袋的上面，等到水温达到37。7度时，我小心翼翼地把鸡蛋放到水袋上面，并且用记号笔在每一枚鸡蛋上标上数字，一共标了15个数。

开始孵化小鸡啦

按照孵化说明书的要求，鸡蛋每天要翻三到四次，于是，每天早晨上学前，我都要去翻一次鸡蛋；下午放学回家的第一件事情也是去翻蛋。终于，在第七天照蛋的时候，我惊喜地发现，通红的鸡蛋里布满了蛛网似的血丝，中间的心脏像蜘蛛一样趴在网上一蹦一蹦的，可神奇啦！

在第二十一天的时候，正好是个周末，突然，我听到了孵化箱里传出来“叽叽喳喳”的声音，我赶忙跑过去，打开盖子，发现13号蛋壳上有一个洞，声音就是从这里传出来的。蛋里面的小嘴正拼命的啄着蛋壳，不一会儿，蛋壳就裂开了一条大缝，小鸡两腿一蹬，就从蛋壳里爬了出来，全身湿漉漉的。我激动极了，双手捧着小鸡放进事先准备好的保温箱里，保温箱里有一支供小鸡取暖用

童年的生活真是有趣呀！现在想一想，嘴角都会挂起一丝笑，就比如——在我五岁生日那一天，爸爸给我买了一个小蛋糕，就我一个人吃，但是我不喜欢吃，我想起了门前那只小花鸡——米儿，我边叫“叽叽叽……”边走出大门，手上还抓着一把奶油蛋糕，突然我看见了一只鸡在孵蛋，不知不觉我跪了下来，奶奶惊讶地说：“宝，你在干嘛？怎么向鸡跪下了。”我开心地说：“奶奶，看鸡孵蛋呀！”

我目不转睛地看着那只鸡孵蛋，奶奶一走，我又“叽叽叽……”地叫起来，忽然，我看见了一堆鸡屎，我尖叫了一声“啊！炸弹！”我拔腿就跑，回到家里，我把门锁上，过了会儿，我忍不住又打开门，小心翼翼地走过去，哎“炸弹”变成蛋糕了，再看看手上，蛋糕不见了，原来它和鸡屎紧挨在一起，我叹了一口气。

中午，我闲着没事干，就想学母鸡孵鸡蛋，我想去窝里拿几个鸡蛋，可我刚伸出手，母鸡竖起全身羽毛，尖叫着，用嘴巴啄我，我拍了一下脑袋，冰箱里不是有吗！我在冰箱里拿了几个蛋，用箱子做了

踏进了省泰中附中的大门，我仿佛置身于一个奇妙的世界，这里的一切触手可及，回想几年前，这个世界对于我来说遥不可及。

我四处观望，观察着这里老师和学生的一举一动，打探着闲言碎语，省附中比想象中要大的多，包罗万象，有容乃大，实验小学限制了我的想象，操场能抵得上半个实小。我满怀期待的走进了大门，宽敞的走廊，窗明几净的教室，熟悉而又陌生的面孔，凭借着我的机智，我一眼扫过来，很快找到了所在班级。

我因为兴奋，去的较早。独自走到空旷的走廊，感觉有点不习惯，走到教室空气中弥漫着陌生和尴尬的气氛，步伐都变得唯唯诺诺，我快认为我不会说话了。为了缓解压抑，我打开了灯，人渐渐多了，陆陆续续地落坐了。

一天的相处下来，同学们之间渐渐降低了警惕，开始处理人际关系。新的一天新的气象，大家慢慢开始适应初中的生活。下课了，同学们三五成群，分享升入初中的感想，内心的愉悦和对未来新生活的期待。窗外的绿植、花草、树木仿佛也为我们交识了新友而感到欣慰。秋风的路过为我们送来了清凉的祝福，一簇簇青草在秋风中载歌载舞，尽管秋天已经降临，可他们依旧朝气蓬勃，感染着每一位初一新生和每一位附中人。

“民以食为天”，中午放学的钟声已经敲响，在校的学生就像被饿了十几天的野狗，从走廊呼

今天，我一起床，肚子就“咕咕咕”的抗议起来仿佛在说：“我饿了，我饿了。”我像往常一样走向冰箱，准备拿鸡蛋时，我忽然想起：我感冒了，吃了鸡蛋的话，会加重病情的。我便拿起一个鸭蛋走向厨房……

不一会儿，我就准备好了肉、葱……开始煮了，我把鸭蛋的蛋壳放在锅的边缘轻轻敲打，可发现打不开。我看了下，原来保护层还没破。我又打了两下，哈！破了，可流了一点儿到灶上。哎呀！不管啦，我这才发现一个问题——只流出了一点蛋黄，我把大拇指伸了进去，搞起都是蛋黄、蛋白。真晦气，“啊！”一滴热油溅到了我手上，我手一松，鸭蛋便掉到了地上。算了，我便跑向洗漱间打开水龙头“哗哗、哗哗，”好爽啊！嗯？怎么有股烧焦的味道？原来是蛋烧了，我迅速把饭放了进去，并放了盐、肉、葱……

煮好了，虽然不太好吃，但这是我真实的鸭蛋炒饭啊！

‘妈，我饿了……’我捂着咕噜噜的肚子，叫醒了妈妈。

‘那我这去做饭，桌子上有零食，先吃点吧，别饿着……’妈妈叮嘱了我一句。

‘嗯……’我穿上拖鞋，睡意惺忪的揉了揉眼睛，去拿桌子上的零食，然后打开电脑，开始玩电脑……

‘妈，老师让今天带蛋到学校里做蛋清实验，帮我把蛋放进书包里吧……’我大声嚷嚷了一句。

‘嗯……’

一阵饭香从厨房传来，不用想，肯定是妈妈做的饭，我以百米冲刺的速度冲到了厨房，在厨房里坐下吃饭，妈妈也找了个凳子坐下吃饭……

吃过饭后，我拿起书包，坐在镜子前打理了下头发，然后扎上红领巾，换上蓝色校服，到楼下去打公交车上学校，没想到在公交车上居然也可以碰到同学，她们十分热情地向我打招呼，我微微一笑，算是回礼。

我换了个舒服的位置坐下，正好靠着琳达，‘哟，挺早的哈……’我撤出了个笑。哪知道琳

端午节已经来临，正如苏轼所说：“彩线轻缠玉臂，小符斜挂绿云鬓”，人们都缠上红线，挂上小符。同时端午节也有吃棕子、赛龙舟等习俗。但在众多纷繁的特色习俗中，我最喜欢汪曾祺先生所讲的吃鸭蛋。

“鸭蛋以高邮为佳”，我们有幸得到高邮鸭蛋。我将其从袋中取出，初看时，颜色上是青白，再度细看，似乎平滑完美的蛋壳也有几个微微隆起的小山包。用手微微触动，这个鸭蛋似乎有几分温热，仿佛在和我的手指跳动着打招呼，我的手指感受到它的中心处有着搏动，似乎是心跳。这幅景象使我更好奇了，贴近一闻，清香的气味瞬间钻入鼻中，涌进心头，使人心旷神怡。

这神灵般的鸭蛋，可爱极了，我在久久犹豫之后才小心地打开它。

我用筷子轻轻打击，从一点敲破，却怎知，油滋滋地冒出来，顿时我便明白了之前外部的一丝温热。继而用筷子将外部的壳轻轻揭去一小部分，露出的部分洁白嫩滑，就像少女吹弹可破的肌肤。将筷子探入其中，挖一小勺塞入嘴中，油在嘴中翻滚，滚入心田。

这一瞬间，我浮想联翩。在孩提时期，我的奶奶也做过咸鸭蛋，虽不像高邮鸭蛋那样好吃、有名，但却是我儿时的甜美回忆。现在的端午节我很难再回去看看，只能倚在窗边回想当初坐在奶奶身上，高兴地吃着粽子和鸭蛋的情景。

我重新拿

老家食味——仿汪曾祺《端午的鸭蛋》

经年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾乡。

君不见，牡丹香里摆水席

洛城三绝，乃国色牡丹、龙门奇窟、飘香水席，其余二物均为世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席历史悠久，千百年以来长盛不衰。何为水席？这民间有两种含义，一是菜品大都是汤汤水水，二来吃水席须以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓过去的婚丧嫁娶，新年团聚都要吃水席，这份手艺自然也成为夫家考量新媳妇的一道必考题目。除了名字的来源外，水席还有素菜荤做、8凉16热二十四道、酸辣口感、丰俭由人等等特点，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，萝卜却也能做出不同凡响的滋味。让人流连忘返食道大开，水席也成为了很多人再访洛城的理由。可是在豫西乡里，每逢红白喜事，家家户户，竟也都是几十道菜，汤汤水水，干干稀稀，若是有何人请水席，他们准会连呼上当：“什么洛阳水席，不就是俺村待客的饭嘛！俺村那狗剩、孬蛋都会做水席哩！”

君不见，郑都客邀甩烩面

烩面，乃绿都之味。其中原流行之盛，范围之广，食者之众，绝难用具体数字衡量。在郑都，烩面伴侣，是以大勺辣椒，佐以一素一荤小菜，这样，主角还未登场，便甚有架子。烩面上桌，热腾腾一大碗冒着热气，碗大

前几天我上学时，我看见有个老伯伯在卖小鸡，看着小鸡那绒球般的身体，便苦苦央求妈妈给我买几只，没想到，妈妈不但没买，还把我“杀”了个无路可逃：“小鸡容易生病，还不能碰水，晚上还叽叽叽叫个不停，吵得人不能睡觉，烦死了……”面对妈妈的唇枪剑齿，我也只好甘拜下风，可从那一天起，我就喜欢上了小鸡。

有一天，我听说同学周赣家养了几只小鸡，一放学，我就马上去他家看小鸡，刚来到他家，第一眼看到的就是养在门口的小鸡，小鸡非常可爱，黄黄的身体圆滚滚的，走起路来活像一个小绒球在滚动。“兄弟，小鸡还没吃饭呢，帮忙喂喂呗！”“OK，没问题，都是兄弟嘛！”其实，这正是我求之不得的事情呢！

我拿起放在鸡窝前的饭碗，把里面的青菜蒸米饭舀出来一些，放在各个小鸡的鸡食盆里，小鸡们一看，马上从稻草窝里跑出来吃饭，它们在自己的食盆前吃的津津有味。一只小鸡吃完了自己的饭，还去吃另一只的，结果刚吃一口就被挤了出去，摔了个狗啃泥。可它还不甘心，跑到我面前又滚又跳，呵呵呵，它这是在蹭饭呢！

还有一次，我出去骑自行车，发现一只小鸡的尸体，那小鸡是被车轮压死的，因为它的下半身几

上课铃响了，只见毛老师从包里拿出了两只淡清色的鸭蛋放在讲台桌上面。迷惑不解的我们纷纷议论着，真不知道毛老师葫芦里卖的是什么药！毛老师神秘一笑，告诉我们今天要和我们玩一个游戏——捏鸭蛋，大家听了兴奋不已。

首先，毛老师请出了我班最小巧的女同学毛雨润。只见她微笑的脸颊上隐藏着一丝紧张和兴奋，她张开五指把鸭蛋小心地放进手心。因为使劲，不一会儿她的额头上冒出了一层密密的汗珠。捏了一会儿，她把手指张开，“蛋没有碎！”同学们叫道。

接着，毛老师又请出了我们班力气稍微大一点的同学——单竹源。毛老师问他：“单竹源，此刻你的心情是怎么样的？”“我感到紧张，如果鸭蛋被我捏碎了怎么办呢？”他答道。开始了，只见他龇牙咧嘴，双眉紧皱，就连手也有点颤抖了，可当他张开手掌时，鸭蛋还是纹丝不动。

然后，在同学们的建议下，我们班的壮汉仇子煜上场了。他信心满满地走了上来，向大家大声喝道：“我一定能把这个微不足道的家伙给捏个稀巴烂！”一场激烈的战争又开始了，我们这些旁观者也默默地为他加油着。我心里暗暗想道，这只鸭蛋已经被毛雨润和单竹源捏过了，应