永嘉麦饼作文600字

这，是一个神秘的下午，这，也是一个麦饼飘香的下午，这，也是全班同学第一次在教室里吃东西。没错，就是因为今天的郑老师大发慈悲给我同桌他们那组值日生每人半个永嘉麦饼……

大课间的时候，还在苦补作文的我们正无声无息地抱怨：“为什么，我们好苦啊！昨天考英语，今天科学，明天数学---天，心好累！”这时，“郑总管”发话了：“这几天值日生做得不错，地拖得很干净，我奖励你们一人半个永嘉麦饼吧！”听到这等如乞丐变皇上般的好消息，全班沸腾了。

在等“皇粮”送来期间，甚至有些“黑洞”急匆匆地跑到有“皇粮”的人那里预定了分给他多少……麦饼是送来了，但是世界上最悲惨的事不是吃不到麦饼，而是明明麦饼就在眼前，可桌上还有一张空白的试卷。

顿时，全班有的在弯着腰奋笔疾书，有的则像热锅上的蚂蚁---团团转，因为诱人的不是麦饼，而是它那时而让人喜爱到沉迷其中无法自拔的香气，起初，我是完全不至于被打扰的，可是，那香气像病毒和毒品一样。

我到了最后几题的时候，还是控制不住自己的行为，深深地吸了

永嘉有许许多多特色小吃，比如说：松糕、素面、黄金饺……今天，我要来介绍一下永嘉麦饼。

国庆节放长假期间，我随家人来到楠溪江，楠溪江风景秀丽，我们拍了许许多多照片，走过一道道亮丽的风景线，真是百景吐霞，就连一草一木都特别引人注目。饿的时候，爸爸妈妈就带我去买麦饼，看着店主娴熟的把麦饼翻来覆去，做了一连串让人看不清的动作，那动作让人眼花缭乱。接着，店主问我们：“请问你们要什么馅的，是咸菜的，还是‘菜头丝’的，还是咸菜干的？”

我回答：“咸菜干的一个，咸菜的两个。”

店主说：“共24块。”

我们付了钱，便走了。麦饼的颜色很多，比如说金黄、土黄、淡黄、泥黄和焦黄……各种各样。还有些说也说不出来，见也没见过的黄色。麦饼的颜色一般是上浅下深，白到淡黄，再从淡黄到泥黄，然后由泥黄到土黄，最后再从土黄到金黄。麦饼的行状也有很多。椭圆形的，圆形的，还有些凹凸不平。这些麦饼大小不一，形状各种各样。

我咬一小口咸菜干的麦饼，那咸菜干加肥肉，真是太美味了，又松又脆又香。

我喜欢麦饼，那味道让人回想起来，还回味无穷。

都说麦饼是中国的披萨，在十一小长假里，我尝到了这道美食。

我和妈妈去岩头买了两个“中国披萨”，我看一下，麦饼是金黄色的，隐约还带一点点焦黄，中间凸出大小不一、形状千奇百怪的烤焦了的小黑点。

有数不清种形状，其实麦饭原来是圆形的，只是在烤的过程中有的凸出来，有的凹进去，它的边变成了波浪形的，好像在故意刁难人们，让你叫不出这是什么形状。

突然，我闻到了麦饼的香味，香气中带一种鲜味，鲜味中又带一种咸味，那气味像一个个调皮的小精灵，一下子跳进你的鼻子，再流进你的心里，让你不停地流口水，最后我终于忍不住了，夺过妈妈手里金灿灿、大圆盘似的麦饼。

我狼吞虎咽地吃了起来，就像女汉子一样大口大口地住嘴里塞，仿佛饿了三天三夜的野兽，突然看见一大块肉，别看我吃相那么难看，我可是在好好品尝这美味的永嘉特色小吃呢！不信我说给你听，当我把黄灿灿的面皮给吃进去的时候，感觉皮有一丝甜甜的感觉，脆脆的外皮里裹着又鲜又好吃可口的馅，当我吃到有皮加馅的时候，我的眼睛好像射出金光，那味道实在是太好了。

吃了永嘉麦饼，我又知道了一个永嘉特色小吃，我的心里像吃了蜜似的，甜丝丝的，十分开心。

永嘉麦饼香脆可口，让我一想就口水直流，回味无穷。

永嘉，我的家乡，自古以来，也可以算是人杰地灵，传奇之地，隔江相望，就可以看到有着悠久历史的江心屿，还有风景秀丽的楠溪江。而今天我介绍的这道主食，则是被称为中国披萨——麦饼。

一到楠溪江，在路边就可以看到各种小摊子，一个圆圆的烤桶，一张小小的桌子，这就是做麦饼的地方。我刚坐下，一道美味佳肴便出现在眼前，一股扑面而来的饥饿感袭击了我，让我迫不及待地想吃到这种人间美食。

只见它色泽金黄，中间局部有点焦黑色。麦饼整体呈圆状，有些地方凹凸不平。它的颜色属于渐变色。从外圈到里，从浅黄、淡黄、橙黄、深黄、到局部的黑色。这些颜色就好比吃起来的味道，那味道越来越浓，越来越浓，让你看几眼就大饱“眼福”。

再凑近闻一闻。那种气味，那种肉和咸菜腌制过后的香气味令人欲罢不能。那气味，有一种让你蠢蠢欲动的感觉，一种口水直流的感觉，让你无法自拔的感觉。总而言之，这种味道，是你以前从未有过的体验。

然后再亲自尝一尝。将麦饼拿在手中，入嘴时，首先被咬到的一定会是那坚硬的外皮，硬而脆，紧接着跟着就是那十分饱满的肉质，合起来就是一种硬和软的完美结合。咽下去时，那种口感，从咽喉滑过，简直是用词语无法形容的。那感受，如同一种用语言无法解释的美食

说到麦饼，大家肯定不陌生，它可是永嘉的特色小吃。此地的麦饼别有风味，金灿灿的皮上突起一个个焦黄的小包，透过皮，隐隐约约地可以看到红褐色的肉，凭这个外表就足矣让人垂延三尺。

麦饼有两种肉，分别是肥肉和瘦肉，一种香甜滑口，一种嚼劲十足，它们的肉香再加上咸菜或梅菜干的菜香，香味弥漫，简直让人陶醉，瞬间食欲大开！

你们知道麦饼是怎么做的吗？让我来告诉你吧！

有一天，我站在一个摊位前观察了下一位老板的做法，他拿起一团已经揉好的面团，将面团压平，再把馅儿放到面团中间，抹平，然后把面团重新做成面团，再压平，并熟练地把半成品放在锅上，有节奏地来回翻着麦饼，让两边的程度烤得差不多了，一个麦饼就新鲜出炉了，一刀切下去，香味扑面而来，让人迫不及待地想咬上一口，尝上一小口简直要美味的飞起了！

这就是永嘉麦饼，一个色香味俱全的麦饼。

麦饼？麦饼！麦饼……一阵沁人心脾的浓香从千里之外扑来。经过一秒钟的确定，我那眯缝着的眼睛顿时像星星一样亮了起来。就像运动员打了兴奋剂一样活蹦乱跳。

香味，香味从哪里来？鼻子一抽，眼睛一望，一红塑料袋一闪而过。全班的目光聚焦一线，一份一份的麦饼被送出，送到的人眉开眼笑，没有的人满脸的羡慕。

眼看美食就要去别人的肚子里旅行了。我抢先一步冲到前面：“这是给谁的呀？”“这是给帮助别人扫地和得奖的人吃的，可没你的份。”我顿时像没浇水的花——蔫了，默默的挪着步，一步三回头的回到了座位。

我的同桌数钱罐正兴冲冲的拿着一包麦饼走来，我的”注目礼”以讯飞语记的速度降临到了他身上，他被盯得毛骨悚然，只得扒下一块：“给你。”

我一下子把心中自动播放的瞎子阿炳的哀乐，改成了《疯狂动物城》的主题曲《TryEverything》。一口将饼咽进肚里。吃下去的那一刻，你内心深处那根柔软的心弦将被触动。我赶紧向各位大佬“乞”了许多饼，都快赶上五饼二鱼了。

可那些讨要来的饼，皮是金黄焦糖，料是梅菜肉馅，味却不是那个味了

我吃过各个地方的美食，但是我最喜欢家乡的特色小吃——麦饼。一想到麦饼，我就垂涎欲滴。所以，我也喜欢与外婆一起做麦饼。

做麦饼步骤简单，看似容易，但恰恰相反。如要做得完美是要有一定的技巧的。在昨晚我与外婆就一起做了麦饼。我们先把面粉、肉、咸菜买回家中。外婆把面粉倒入一个盆中，加入一些水，打上蛋清，用手将它拌匀。面粉一下子变得又粘又稠。然后外婆让我帮她揉，我把面粉和水融合起来，在盆子里轻轻地揉。好久，面粉和水终于变成了面团。外婆又教我把面团往下压，再翻上来，重复几个来回，面团的柔韧性增强了好多。

面团做好了，接着外婆去剁肉了。外婆把洗好的肉放在砧板上，从架子上拿出菜刀，把肉放平，先一片一片地切，再竖着切，最后就麻利地剁起来。“嗒，嗒，嗒”的剁肉声，宛如轻快的钢琴声不绝于耳。等到肉剁成了肉眼快看不清的颗粒状时，就表示好了。外婆又把提前洗好的咸菜，切小，切细，与切好的肉拌在一起，加入各种调料，搅拌，放置在一旁备用。馅儿做好了，散发着香气。

接下来我们就正式开始做麦饼了。外婆先把面团滚成一根长长的圆柱形，接着分成一小团一小团的，动作十分麻利。做麦饼了，我用手小心翼翼地从砧板上拿起一小块面团，放到手心，用食指往面

课间，来了一位外卖小哥，只见他手里提着几袋食物。未见其物，先闻其香，远远的我就闻到了浓厚的香味，忍不住想饱餐一顿！可惜了，麦饼是别人的……

至于，他们为什么有麦饼吃？事情是这样的！

今天中午，他们值日生干活认真，郑老师一进门就看见了没有一丝灰尘的地，为了犒劳他们，特地点了一份色香味俱全的麦饼。

而我们这些吃不到的只落下个眼羡的份。从麦饼进来的那一刻，可以说我的眼睛从未离过它。他们每人拿一份，都津津有味地吃着，我使劲控制住自己，让自己不要太疯狂，暴露出自己“吃货”的一面，不然偶像包袱真的会洒一地。我默默地看着自己的书，心里就在默念：会不会有人给我呢？等了好久，所有人都自己独享美食，还好有几个好哥们愿意分给我一点，嗯！味道美滋滋！

其他人一个劲地大口大口吃着，好像有人会抢似的，鸦雀无声的教室顿时跟开party似的，都嗨皮地吃着麦饼。

这个课间，其他班是普普通通的玩耍课间，而我们班则是充满情调的“香味”派对。虽然只吃一点点，但不知为什么，看着班级那么嗨的场面，自己也觉得很开心！

麦饼香走了，课间也结束了，下一节课开始了，那香味可能会飘到学校的各个角落……

中午，我当起了值日生，像打了鸡血似的，越干越起劲。和我一起干活的小伙伴们也一样，我们全组都干得热火朝天，十分迅速，得到了郑老师的赞赏，她许诺在课管时买麦饼奖励我们这几只勤劳的“小蜜蜂”。

下午的时间似乎像一个调皮的小孩，一眨眼就不见了，课管时间到了。我们个个像一只只傲气的鹅，趾高气扬地走上讲台，去领麦饼。接着又像一只只顽皮的小鸭蹦蹦跳跳地跑下了讲台，兴高采烈地坐到座位上，吃着那半块麦饼。

我刚坐到位子上，空气就立刻变浑浊了，因为我周边立刻围了里三层外三层的小馋猫，一个个都可怜巴巴的，眼神中充满着乞求，我“扑哧”地笑出了声，分了一些给和我关系好的同学。仇人嘛，就算了！

忙活了一阵，只剩下三分之二的麦饼了，可我却一口都还没吃呢。我一赶走剩下的馋猫们就立刻咬了一口。突然，觉得一切都变美好了，这饼也太好吃了，一股浓郁的香味从鼻头传入心间，一种香甜的味道从舌尖倾泻而下，一种香酥从嘴巴一直到心田……

再吃第二口，才发现麦饼中的馅料是那么的美味，不咸也不淡，不甜也不腻。这个麦饼似乎有魔法，能让人一直处于一种美好的感觉里。

第三口，梅菜和肉都成了配角，只有外面的皮才最好吃。这次我特地在口中含了

寒假里，我最喜欢做的事情就是和奶奶一起烙麦饼！

我们先把面粉、肉、咸菜买回来。首先，奶奶把面粉倒入盆子里，打上蛋清，加入水，然后让我帮我揉。接着她则去剁肉。奶奶把肉洗好放在砧板上，从柜子拿出菜刀，把肉放平，用菜刀剁起来。“嗒嗒嗒”的声音，犹如轻快的乐曲。我把面粉和水融合起来，在盆子里揉来揉去。揉了好久，面粉和水终于变成了面团。我再把面团往下压，翻上来；再往下压，再翻上来，来来回回，面团的柔韧性又加强了许多。最后，奶奶把咸菜洗好，切细，和肉拌在一起，再加入盐、糖、料酒、味精、油等各种调味料，这样麦饼的馅儿算是做好了。接下来我们就正式开始做麦饼！

奶奶把面团分成一小团一小团，动作相当麻利。我看见奶奶如此熟练，手就痒痒。于是，我就央求奶奶，也让我试试。奶奶正愁没个帮手呢！巴不得有人帮她一起做，便一口答应了。我见奶奶答应了，就急忙洗手跟着做了起来。

我把面团小心翼翼地从桌子上拿起来，放到手心里。用手把面团中间戳一个洞，把洞慢慢扩大，就形成了碗一样的形状。我再把周围不平整的地方捏平。下一步，就是最重要的一步。我用勺子舀了一大勺馅儿放进面团里，放到差不多量的时候，我把口紧紧封住，把馅儿藏在面团里。这样就成了一个大肉团。我心里很是得意，不