我的爸爸是厨师作文400字优秀作文

我有一名厨师爸爸，以前我认为厨师一点儿也不辛苦，岁月流逝，我慢慢长大了，渐渐地明白了爸爸的辛苦和劳累。

我的爸爸是一名厨师，每天上午九点半就去餐馆准备食材，午饭和晚饭这个时间段是爸爸工作的时间，当我们团聚在一起吃饭的时候，就是爸爸最忙碌的时间，用自己的爱心做着精美的食物。然而也有会些客人觉得淡了、咸了、辣了或是肉老了等一些理由，就向老板投诉，要求退钱，甚至无理取闹。我知道那不是爸爸做的饭菜咸淡的原因，而是众口难调。

许多人都不了解厨师这个职业的辛苦，我上学时，爸爸在上班中；我放学了，爸爸也在上班中；我放假时，爸爸也在上班中；外出旅游时，爸爸还在上班中。节假日时，反而是爸爸最忙、最累的时候。一年365天，有360天都在工作中，日复一日，年复一年，工作了十多年。冬季时，爸爸一边炒菜，一边颠着锅，三下两下就完成了，这种速度还时不时被人催，回家后，不是手腕疼，就是腰酸背痛；夏季时，天空上火辣辣的太阳，炎热的高温让人喘不过气来，而厨房里油锅释放的高温更是让人难以接受，爸爸满头大汗，汗流浃背，当汗水与滚烫的油点接触时，爸爸的手背上出现了一颗颗水泡。这样的地方，是人都会受不了，都不愿意待下去，只想躲到空调房里，吃着冰淇淋，只有厨师会兢兢业业地坚守这个岗位。

逢年

我老爸今年46岁啦，职业是厨师。他可是一名真正的厨师，不是光在家做饭当男主人的哦！

他每次做饭时总是一边哼着歌一边切菜。老爸飞快地切菜的时候，我总是害怕他切到手。他切得丝很细，块不大也不小，看起来很均匀，有的片扁扁的。最让我吃惊的是，他的手根本没有被切着，我很佩服他。

要是到了过年的时候，我的老爸那就更神奇了，我还没有看清楚是怎么做的，他就端着一盘盘香喷喷的菜上桌了，时间这么短，我都害怕他没有做熟，可是一尝好好吃啊！有爸爸喜欢吃的凉拌猪耳朵，还有看起来清淡美味的大盘鱼，让人一看就会流口水的大盘鸡，我爱吃的韭菜炒鸡蛋……

我心中的爸爸是个又帅气又能干的好爸爸，我爱我的爸爸。

【我的爸爸】

——何思源

我的爸爸是一个脾气不错的人，不算太高，有些字词有严重口音，而且非常恐高。和我相比，共同点真不多。除脾气好和视力不佳外。

先说恐高吧。我们走在高空玻璃桥上，我又蹦又跳，望着脚下的万丈深渊。而我爸爸呢，仰望天空，眼睛眯得只剩一条缝，双手紧紧的抓住栏杆，腿极不情愿地往前挪动着，慢得像只蜗牛。还假笑着说：“慢点儿，慢点儿，不要跳，等会儿垮啦。”

我在前边儿喊道：“快点儿！快点儿！不然我就跳。”他只好走快了一点，快到桥尽头，他看了眼桥下面，顿时整个人像通了电一样，浑身发抖，两三步冲下了桥。

如果要说有严重口音，那还要数去超市那次。爸爸说：“买点儿‘歌吃巴’吧。”妈妈不解地问我“他在说什么呀？”我说他说的应该是买点儿‘歌吃巴’。于是，我环顾四周，眼睛睁得大大的，都没看见什么叫‘歌吃巴’的东西。我又问了问爸爸“歌吃巴，在哪儿？”他指着一个波斯蜜瓜，顿时我和妈妈哈哈大笑起来，异口同声的说“什么歌吃巴，这不是哈密瓜吗！&

伴随着“咚咚咚”的脚步声，奶奶跑上来，满脸激动的说：“爸爸上电视了！”我听后，赶紧跑到楼下一看，哇，真的！爸爸正穿着黑色衣服讲解着一江山岛徽章的故事，看着爸爸对徽章收藏的样子不禁又对爸爸多了几分敬佩之情。

我的爸爸有着一头乌黑稀少的头发，弯弯的眉毛下有一对小小的眼睛，这对眼睛虽小，但是视力却是5。2度呢！我的爸爸鼻梁高高的，那大大的嘴巴能说会道，远远看去，我爸爸又高又强壮。我有这个爸爸大家是不是很羡慕？

我的爸爸还有一个爱好——爱收藏徽章，到现在，爸爸有一江山岛、土地改革、文工团等等，连数也数不清，到现在，爸爸已经收藏了一千多枚了！主持人说我爸爸收藏徽章是“台州”第一人。

我的爸爸还十分温柔。第一单元语文试卷发下来，我望着那又大又红的分数，心里像十五个吊桶打水——七上八下一样，脚步沉重地回到了家，爸爸接过了试卷翻上翻下，最后说：“思源，来分析一下错误吧！”过了一会儿，爸爸又说：“可怕的不是你这次考了不好，可怕的是你一直都考不好。”过了一星期，英语成绩又出来了，98分，全班第4，我沾沾

一地凌乱的器材，一张舒适的大床，一位有误差的天气预报员，这就是我爸爸的日常。

他有一副健壮的身材，威风凛凛，就好像穿着盔甲的斯巴达士兵。但是他并不满足于此，他还是每天都坚持在房间里健身，地板上总是铺满了健身器材。他好像永远不知疲倦，我却想不明白，这么枯燥的运动他是怎么坚持下来的，他总说：“有强健的体魄才能保护我们一家啊！”

虽然他热爱健身，但并不妨碍他喜欢在一张软乎乎的大床上睡觉。即使旁边有轰隆轰隆的响声，他也睡得像猪一样香。哎，这位“健力士”爸爸，你就不能“保持形象”吗？

我爸爸还像一个“天气预报”。每当天气稍微变冷，他总会让我穿长袖上学。今天早上，爸爸在我临走前叮嘱我：“今天霜降，多带一件外套！”我看了看外面，只见艳阳高照，但我还是套上了外套走了。在学校里，别人都穿着短袖短裤，只有我穿着长袖长裤，在人群中，我就像是“夜空中最亮的星”。可是看到班里有同学因为生病而请假时，我又觉得爸爸的天气预测挺准的。

这就是我的爸爸。虽然他爱睡懒觉，而且是一位有误差的天气预报员，但是他很爱我，他是一个很关心我的爸爸。爸爸是

我的爸爸与众不同，耳朵和眼睛特别小，身体却很魁梧，力气特别大。爸爸喜欢做家务，厨艺高超，他喜欢跑步，数学也很好，总之他几乎是一个无所不能的爸爸。

我觉得爸爸最拿手的要属烧菜了。他中西餐都会烧，只要我想吃，他肯定能做出来，但是所有菜中，我最爱吃的要属披萨了。

有一次，荧芝来我家，爸爸就想做个披萨来招待她，我又蹦又跳，开心极了！爸爸先把芝士切成碎末。切的时候，不停地发出“嗒、嗒、嗒”的声音，像急促的马蹄声，他的速度和力度简直和大厨师不分上下。接着，他切洋葱和青椒，他切出来的洋葱和青椒薄薄的，细细的，大小均匀。然后，爸爸把所有东西一层层地放在披萨胚上，他迅速打开烤箱，把披萨放进去，再调好时间和温度，就这样大功告成了。

过了十分钟，披萨出炉了。我跑到厨房里打量着这块披萨，这披萨五颜六色，有红红的培根；有绿绿的青椒；有紫色的洋葱；还有白色的芝士，看了令人垂延三尺。我闻了闻，这披萨香气扑鼻。爸爸刚把披萨放到桌上，我和荧芝就拿起叉子，狼吐虎咽地吃了起来。哇！可真美味！我觉得肚子更饿了，吃的时候，我仿佛听到了肚子咕噜噜的叫声，我吃的更欢了。可惜，披萨马上被我们吃完了。

爸爸的厨艺真是厉害，我真佩服他，我也想成为像他一样棒的厨师。

班主任温老师号召大家争做劳动小能手，在家里做一些力所能及的家务。这下可热闹了，同学们个个都想大显身手，有的打扫卫生，有的洗碗，有的整理房间，我决定给家人做一顿美味的什锦炒饭。

嘿嘿，这次我做大厨，奶奶是我的助手。先准备材料：煮好的米饭、鸡蛋、青瓜、胡萝卜、我爱吃的玉米粒，还有半根甜甜的腊肠。先把鸡蛋磕到碗里，用筷子打散，然后要把青瓜、胡萝卜和腊肠都切成丁。我费了九牛二虎之力，才把最好切的青瓜切成了大小不均匀的丁，原来做饭也不是一件容易的事情啊！

在奶奶的帮助和指导下，所有的材料终于准备好了。呀！糟糕，我居然不够高，灶台够起来太费劲，只好请小板凳来帮忙啦！说干就干，锅里放油，点火，等奶奶一声令下我就赶紧把腊肠丁、胡萝卜丁、青瓜丁放进去炒，紧接着再把米饭放进去炒散，最后把鸡蛋液淋在米饭上，出锅前放一点盐和生抽，大功告成，虽然粘锅了，但香喷喷的什锦炒饭终于做好啦。

我把炒饭盛在盘子里，撒上葱花，五彩缤纷的什锦炒饭看上去真不错！大家都说好吃，我也觉得自己做的饭可真香啊！

小时候，我看着厨师们用一只铲子在锅里翻，就出来一道可口的菜，我觉得十分神奇。今天，我也来当一回厨师，做一碗香葱炒蛋！

我系上围裙，照了照镜子，哈！我真像个小厨师啊！接下来，我就要一显身手啦，我做菜，爷爷在一边指导。爷爷拿来三个鸡蛋：“第一步是把蛋打好。”他拿起一个蛋，在桌角轻轻一敲，接着“啪”地一响，蛋清和蛋黄就像果冻一般溜到碗里去了。我想：打个蛋那么容易，看我的！我抓起一个，用力一敲，“呯”的一响，蛋被弄成了两半。我急忙把它抓进碗，那被弄碎的蛋黄似乎在说：“哼，你把我弄疼了！”接着，我打第二个，这个蛋听话多了，完美地进了碗里。然后，我用筷子打发好蛋，加一些葱和盐。打蛋完成！

“接着，把油放进锅中加热。”爷爷给我拿来油，点着煤气，我拿起油壶，小心翼翼地倒进锅里，发出“咝咝”的声响。“然后我把葱和蛋倒进去。”我想，我以前看过大人们烧菜，他们放菜时锅会发出“刺啦”的声响，蛋会不会这样？我十分好奇，于是端起碗，一下子倒进锅里。奇怪的是锅没有发出那种声音，只是&ld

今天妈妈过生日，我要为她做一次蛋炒饭，让她尝尝我的手艺。

为了让蛋炒饭更好吃，我准备了丰富的配料，有美味可口的火腿、绿油油的大蒜叶、甜津津的水果玉米粒，还有圆溜溜的小豌豆。

一切准备就绪，接下来该我这个小厨师大显身手了！“咔嚓”一声，一个鸡蛋被我敲出一条裂缝。轻轻一掰，蛋清和蛋黄立刻流到了碗中。我接连敲了两个鸡蛋，又拿出了一双筷子，使劲搅拌，让蛋清和蛋黄均匀地融合在了一起。我拧开煤气灶，“噗”的一声，冒出了蓝中带一丝丝红的火苗。我倒入了一些油。差不多有七八分热了，赶紧倒入了蛋液。“滋啦”一声，锅里冒出了一个个小泡泡，可是蛋液正中央还是没有凝固。我用铲子铲了一下，让它翻个身。直到鸡蛋两面金黄，我知道快要成功了。闻一闻，香气扑鼻。有了这煎鸡蛋，我做的蛋炒饭肯定非常美味。我把煎好的鸡蛋盛入大碗中。

接下来，是最关键的一步，我把白饭倒入锅里。可是这些饭是一整块的。为了让它们散开，我先用铲子压一压，又把铲子竖起来，切了好几下。我让煎好的火腿、水果玉米粒和小豌豆、鸡蛋纷纷登场，和米饭拥抱着跳起舞来。我撒下蒜叶，加了一些盐和一些糖，又翻炒了几下。这下香喷喷的蛋炒饭就可以出锅了。为了让蛋炒饭更

放学回到家，我就闻到满屋的香气。咦，是哪儿这么香呢？香味把我带到了厨房，是爷爷在炒菜呢！看着爷爷那娴熟的炒菜动作，我也跃跃欲试，便恳求爷爷，让我也来炒个菜吧！看着我那恳切的眼神，爷爷无奈地说：“还剩下个青菜，要不你来炒？”我一蹦三丈高。

为了不让爷爷失望，我飞快地在厨房里忙活起来：我先系上围裙，洗手、择菜、洗菜、切菜，所有动作一气呵成。接下来，就是最难的环节——炒菜了。我先打开油烟机，再点燃煤气灶，把锅烧热，倒入色拉油。刚看到有点冒烟，我就急着把菜放进去，爷爷制止了我，耐心地对我说：“要把油烧得再热一点，不然炒出来的青菜不好吃，有油腥味儿！”话音未落，烟直冒，我感觉油快要烧起来了！爷爷淡定地说：“现在可以放菜了。”我赶紧把菜放入锅中，菜一倒下去，油就“刺啦刺啦”地响，我吓得连退三尺。油仿佛更来劲了，在锅中跳跃、翻滚，吓得我直打哆嗦。爷爷在一旁笑着说：“不用怕，不用怕！”说着，就扶着我的手拿起铲子，来回翻炒青菜。油的威力逐渐变小、变小……青菜的叶子也渐渐地瘪下去了。爷爷见状立刻