瓦罐汤作文600字

厨房里又飘来阵阵萝卜排骨汤的香味，还伴着“嗞嗞”的声音，这总会让我想起儿时在奶奶家炖瓦罐汤的情景。

在我记忆中，童年是在瓦罐汤的香味中度过的。每年冬天，我总会嚷嚷着要吃在篝火上炖的萝卜排骨瓦罐汤。这时候，奶奶总会戴着一顶大绒帽，到菜园去给我拔一棵经过严寒洗礼的白萝卜。我也戴着一顶小草帽，跟在奶奶后面，学着奶奶的样子拔萝卜，结果一屁股坐在地上，手里还抓着半截萝卜。

奶奶把拔好的萝卜洗干净，接着将萝卜一大块一大块地切开，萝卜水汪汪的，像冬天里的雪。看着奶奶拿着菜刀一上一下地切萝卜，我的脑袋也随着菜刀的节奏，一上一下地点头。

我从橱柜里拿出瓦罐，把切好的萝卜一把一把地放进瓦罐里，又放了几块从冰箱里拿出的土猪排骨，再跑到院子里打一罐井水，没过萝卜，盖上盖子，最后把瓦罐放在篝火上炖。想吃这瓦罐汤可不容易，要等一个上午哩！

我坐在沙发上，目不转睛地盯着瓦罐，迫切地希望它快点散发出诱人的清香。一分钟，两分钟……十分钟过去了，瓦罐内丝毫没有动静。

为了缩短这漫长的等待过程，我们一家打起了扑克。我按捺不住我迫切的心情，隔一分钟问一次：“奶奶，汤什么时候熟啊？”奶奶总回答：“孙子，还早

煲汤其实和亲情一样，做法都那么简单直接，都需要长时间熬煮，只是默默地沸腾，从不哗然，总在我心灰意冷的时候，给予我最贴心的温暖。

——题记

这个人，对我最好。小时候，我最爱喝汤，每每煲汤的主角总是她。冬日，更是隔三差五就可享受她做的美食，她的汤水总有一种特殊的滋味。

火炉旁，红红的焰火，依偎在她身旁，看她把红枣、老母鸡洗净下锅，再添上一大锅水，静静等候。她做的汤真的很好喝，油而不腻，有一种特殊的味道。和她坐在火炉旁，锅在炉上，鸡在炖着。不一会儿，整个屋子溢满了香气。馋嘴的我，总爱时不时地拎起盖子，金黄的鸡身、雪白的葱花、新鲜的红枣、黑黑的木耳、“咕噜咕噜”的汤水，引得我的肚子不停地叫。

这时，她笑了，拿勺给我舀出一碗汤，乐呵呵地看我一口一口地喝下，热汤顿时在身体内发散开来，心脏和胃热水似的沸腾着，全身麻酥酥的。我心满意足地拍拍肚皮，对她说还要。这是小时候最温暖的时光。

转眼到了今年，她突然患上了胰腺癌，一下子病倒在了病床上。因为疼痛而难以下饭的她，肥胖的身躯在短短的一个月之内悄然剩下80斤，花白的头发已所剩无几。我扑在她的床边大哭，她挣扎着坐起，颤巍巍地给我擦去眼角的泪。

扶她去厨房，看她拎出一只鸡，像以前一

我，在城中长大，不爱城市的繁华，偏爱乡村的宁静。城市在快速发展，也带动了乡村的发展。真正的“世外桃源”被贪婪的人类开发殆尽，到处盖起了高楼大厦，美丽的原生态环境已逐渐远离我们。

我早已厌倦了泡在题海的疯狂学习生活，向往去乡下的外婆家，那儿有一群淳朴、忠厚的人们，给我第二个温暖的家。

我的学习算班上中上游，是由于我学习不太努力吧。又考差了，本来可以在外婆家多呆两天的，爸妈却只限定我留下一天，真应了那句老话“祸不单行”。我沉重的心恍如加盖了一块大石头，压得喘不过气来。

外婆是我心中的大厨，手掌锅铲，撒下香甜苦辣，用一些普通的食材也能做出“绝世美味”。让我吃得乐呵呵的，只会说：“好吃”。

往常，我都会夸赞外婆厨艺好，接着大快朵颐。今天，我不开心地吃着饭，山珍海味也变得平淡无奇，饭菜含在嘴里半天也没咽下去。外婆发觉了，也许她猜到了七八分，但没有说什么。又做了一道酸菜豆腐肉末汤。酸菜是外婆自己腌的，甜中带辣。我喝了一口，又机械地喝了第二口，突然觉得，“不对呀，没咸味啊”。我对正在喝水的外婆说到：“外婆，没味道啊，是不是没盐了。&r

每个人的记忆中，都有一种味道。

或浓，或淡，或苦，或甜。

中华有八大菜系，每种菜系都有其灵魂所在。我一直放在心里的味道，便是家中砂锅冒出的那股热香，那股只属于粤汤的香。

粤汤，喝在口里，流在血里，热在心里。在家时，母亲几乎每天早上都会熬汤。在那一两个小时里，我会在厨房静候，慢慢地，空气中便会弥漫着令人垂涎的香味。火苗用曼妙的手轻拂砂锅底，沸腾的锅中，每一个气泡的破裂，都是对味蕾的一次视觉挑战。直到母亲从锅中盛出一碗热气腾腾的汤，让它从舌尖滑入腹中，那又浓又绵的感觉，不仅是汤的香醇，更是母亲一碗满满的爱。

常听人说，汤要熬七七四十九天才算好。虽显夸张，但也是足以看出广东人对熬汤时间的重视。

中国从北到南，食物从咸到淡。广东是中国大陆最南端的省份，粤菜的味道，自然也是八大菜系中最淡的。粤汤，尤具代表性。

广东人的食物讲究原汁原味，汤的原味更是“不可侵犯”。汤熬得久，食物的大部分营养精华已扩散到汤中，人们不希望改变食物的原始味道，只想喝下一口原醇。这也正是粤汤扬名世界的原因。对于广东人，汤是最上等的补品，最好的良药，所以人们都会用汤进补身体。

酒席上的粤菜，汤总是会摆在最中心的位置。如果没有了这份香浓，就像一朵雍华富贵的牡丹失去了娇艳的花

南京汤山这个地方大家一定很熟悉，汤山因泉而得名，因泉而著名，所以它被誉为“世界温泉小镇之一”。大年夜我们和叔叔一家启程去汤山，这是我们第一次合家在外地过年。

汤山空气十分清新，没有高楼大厦车水马龙的景象，到处都种满了树木，仿佛一个世外桃源。年夜饭后我们入住了酒店。酒店是位于半山腰上一幢幢独立的别墅群，房间设施齐全且布置豪华，屋外还有独立的温泉池，池子用天然石快围成有一米多深，可供四五人同时使用。泡温泉是我向往已久的也是我们到汤山最主要的目的。所以当爸爸放满水后我迫不及待的进入池子里，没想到虽然室外天气寒冷，但温泉水却很热，整个身子埋在水里面暖融融的，就像寒冷的冬天躺在温暖的被窝里一样，一下子就解除了我旅途的疲惫。妈妈告诉我，温泉水温超过50度，它们是从地底下流出来的，含有丰富的矿物质，常泡温泉对身体十分有益。我在池子里，身体就不由自主地浮起来好像水在用双手举着，让我觉得非常神奇。无论我如何展示自己的游泳技巧，仍旧无法下潜，看来水的“力气”比我大多了！爸爸告诉这是因为水密度大的原因造成的。我躺在水池里，仰望星空，真是觉得享受至极，难怪有那么多人喜欢泡温泉了。

大年初一我们游玩了南金著名的夫子庙和玄武湖

从前，有两个罐子一个是铁罐一个是瓦罐。

有一天铁罐说：“瓦罐你那么脆弱，我碰一下你，你就坏了，你真是太脆弱了，你看我掉在地上又不会坏，你呢只要碰一下硬的东西就会烂。”

第二天，铁罐在练功，它看见了在旁边看书的瓦罐，铁罐走过去说；“你在看书，还不如去练练功，你却在在这看书，怪不得你那么弱小。”瓦罐说：“看书才能长知识你只会说，练功，练功，还不如看书。”

第三天，铁罐去了运动室。里面有许多运器材比如跑步机呀。沙包啊……的运动器材，铁罐说：“这才是我要用的东西”。然后铁罐把每个运动器材都用过了一次，它想每天早上。中午。下午。晚上每时每刻都要练习一次，铁罐回到了家看到瓦罐还在看书说：

“我对你很失望”。

日子一天一天的过去了，寒冷的冬天就要来到了，铁罐冷得一动不动，瓦罐就盖上了被子。春天又回来了，那些雪慢慢的融化了。不过在铁罐身上的雪变成了水，它就慢慢生锈了。

几千年后，瓦罐被人们从土里挖了出来，一直被留在了博物馆。

今天妈妈决定教我做一道菜，那就是玉米排骨汤。

要做玉米排骨汤没有菜怎么行呢？我上街买了排骨、胡萝卜、玉米、葱和姜，总共花了二十七元钱。

第二个步骤就是洗菜了。大家总不会吃脏兮兮的菜煮出来的汤吧！我把胡萝卜和玉米放到进水盆里，搓了一遍又一遍，给他们好好地洗了一个澡，洗得干干净净的。洗姜的时候，因为上面有一点点土，我认真搓了两遍才干净。排骨就很好洗了，在水里把脏东西洗干净就行。洗完菜之后，我觉得，我担忧吃到脏东西的心理全部被洗掉了！

这是我第一次操刀切菜，拿起锋利的刀，禁不住有点怕切到手。我首先选最容易切的菜——胡萝卜，把它切成圆圆的扁扁的小片片。然后就是“瘦小”的姜了，姜长得歪七扭八的，一点都不好切，我切得小心翼翼的。切葱时先要把根给切掉，再一点一点地把它们切成小葱花。切玉米的时候，我遇到了大难题，用了九牛二虎之力也切不动呢。后来我只好找妈妈帮忙了……

开始炖了！把排骨和姜放进汤锅，放四分之三的水，用大火煮。水沸腾后，撇去血沫，转中火，放入玉米和胡萝卜，待水再次沸腾后，再用小火炖煮。等肉熟了，加入少量盐，撒上葱花，就可以出锅了。中间，我擦了把汗，想：“一碗玉米排骨汤

熊孩子放学回家，一进门就看见熊爸爸在红皮沙发上翘着二郎腿看报纸。熊爸爸看熊孩子气喘吁吁的，有点生气地问：“今天怎么回事？走路不要像牛老黄他们家走路气喘吁吁的！”

熊孩子无奈地说：“嗨，这都怪老师，她今天居然说明天要举行厨艺大赛！”“你上次才和老爸一起到邻村杏花村参加了厨艺大赛，我们可是唯一一组得了冠军的。”“不，那不一样。”熊孩子有点生气，放下书包，从茶几上拿起几个大面包，狼吞虎咽地吃了起来。

“怎么不一样，不都是普通的厨艺大赛吗？”熊爸爸放下手中的报纸，几乎是吼出来问熊孩子。两只熊大眼瞪小眼，最后是熊爸爸化解了危机，“你妈妈出去一年，这一年我看着你，你有什么问题跟我说，不要一个人生闷气。”熊孩子说：“我想做月亮汤，可是要做月亮汤太难了！”熊爸爸语重心长地对熊孩子说：“实践出真知，不尝试就放弃，怎会知道结果？来，老爸看看菜谱。”

“嗯，找到了，做月亮汤的正确方法，其他材料都好找，主要是这两朵月光花，生长在月光照耀最亮的一棵树，在午夜12点时会突然出

我呀！就是个典型的马大哈！平时总会犯这样那样的错！可每次父母都会对我发脾气！可这天我又犯错了！父母的表现很让我惊奇。

中午吃饭时！妈妈给我装了一碗热气腾腾的汤！说很营养设么的！要我赶紧喝了！可我真不喜欢这个味！想想妈妈也是为了我好！就打算捏着鼻子喝下去了！可一不小心手滑了！把汤洒了一地！把自己衣服裤子也弄湿了！这如何是好？十分害怕！根本不敢抬头看父母一眼。奇怪了！今天她们都没骂我呢？

带着疑问自己赶紧蹑手蹑脚的回到房间！把衣服裤子换了下来！又连忙拿拖把拖地！最后还拿纸巾把地上一点点的擦干净。

回到餐桌上！我紧张的都不敢喘气。爸爸慢吞吞说话了：“做事要小心，谨慎一点，不要总是毛手毛脚的！那样什么事都干不好。”咦！老爸这是怎么了？平时不都要把我大骂一顿的吗？接着我又偷偷把目光洒在了妈妈身上！心想！我这老妈又要开始念经了，我佛慈悲呀！老妈说：“以后小心点，再喝一碗汤吧，等会自己把衣服洗干净。”说完她们吃完下桌了。

等我吃完饭后，妈妈已经把衣服放洗衣机里洗了！让我看了十分感动，才知道父母是非常非常爱我的。

她们不愿把我骂得灰头土脸，而是想教育我不要再犯同样的错误！妈妈也不让我浪费时间去洗衣服，而是让我休息一会就写

星期天的一个中午，妈妈正在午休，我睡不着就在一旁看书，看着看着我感觉口渴了，我又不爱喝白开水，就想让妈妈给我做冰糖雪梨汤，可是妈妈在午休，所以只好由我这个“小笨蛋”自己来做了。

我先从冰箱里拿出一个大雪梨放到桌子上，又拿来一个削皮器准备把雪梨的皮给削了。我拿着削皮器把梨的皮一一削下去，等把皮削好了，又拿来刀子把梨切开，先把梨切成两大半，再用刀子切成一小块一小块的放到盘子里，这准备工作就差不多做好了。

我又翻箱倒柜地找出一个大铁锅，在水龙头前接了一点水把锅放在火炉上，就静等水烧开，不一会儿，水沸腾了起来，于是就要将梨和冰糖下锅了，下锅可是一个大难题，我把盘子拿了起来，手抓了一点儿梨就下锅，可是刚一下锅，滚烫的热水就溅到了我的手上特别疼，我后退了几步，赶快把装梨的盘子放到一边，心想：“太可怕了。”这一下子可吓坏我了，我不敢再做了，可是妈妈说过：我们做什么事情都要有毅力，不能因为一些困难而退缩，半途而废。想到这儿我又鼓足了勇气去下锅，我抓起一把梨，又想起妈妈平时下锅的时候都是沿着锅边放梨，我学着妈妈的样子慢慢的把梨放到锅里，水不溅了，很快我就掌握了下锅的技巧，不一会就把全部的梨都放进锅里，把冰糖也放进锅里