高邮阳春面作文100字

阳春面是苏州、扬州、上海等地有名的特色小吃，味道鲜美。

在我家乡高邮那儿，人们称它为“清汤面”，又称“清汤光面”。但你发现没，这些别称都离不开一个字——清。也就是说，阳春面里面是不放让任何东西的，除了一些必须品。

这面做成后的相貌也很好看：黄色偏黑的汤汁里，摆放着晶莹剔透的面条。记住：它是不散的！在面条顶面上，放着一摄葱花。当然，葱花也可以漂浮在汤汁上。你看，光在相貌上，就已经让人垂涎三尺了。

那么，这人间美味到底该怎么做呢？在我们高邮的小店里，当顾客上门时，叫一声：“老板，来碗面！”这时，老板一般都会很麻利地往大锅中放入已经分好的面条，再倒上水。按理说，在锅旁，会有两堆东西，一是面，二是一些碗。碗里是早已放好佐料的，比如酱油、蒜瓣、葱花等。当然，有些店主就是那种看见客人来了，才开始忙碌，准备起来。如果在大锅中准备的面差不多好了，店主就会熟练地拿起漏勺，把面这么一捞一抖，放进已经配好佐料的碗里。这样，一碗香气扑鼻的阳春面就做好了。如果觉得不够味，放入些许辣椒或陈醋即可。

在吃法上，每个人都有不同的方法。不过最平常的，就是把面条卷到筷子上，然后一口或分成几口

阳春面，又称老面或清汤面，是指一种不加太多菜肴配料，以汤为主的面条，常见于江浙上海地区。阳春面得名于农历四月的别称，"小阳春"。

清明节中午，我正在院子里的一颗长满了红绿红绿果子的桃树下看书。忽然听到老妈对我说：“宸宸！过来看妈妈做阳春面！”我一边把书合上，一边问：“真的？”

“那当然！”老妈回答我。于是我欢天喜地跑进厨房。

进了厨房，我看见案板上有几块肥猪肉。

我问妈妈：“这是用来干什么的呀？”

妈妈的嘴角都开到耳朵旁了，开心地说：“这是用来煮猪油的。”说完就把那几块肥肉扔进了早已在加热的平底锅里。

我想：肉怎么可能变成油呢？于是我就专心地看这几块肥肉的变化。

过了一会儿，出现奇迹了，肥猪肉都慢慢变成了一种透明的水。

等剩下的猪肉变成油时，老妈一边下面条一边指挥我做调料。

“宸宸倒生抽！”

“再倒点老抽！”

“糖！”

“一点盐！”

“鸡精！”……

等我气喘吁吁地站在一旁休息时，老妈把煮

“小馄饨，豆腐花——”又听到了那熟悉的声音。小时候，只要听到这样的叫卖声，一群小伙伴们总是围拢在摊边，一个个瞪大了眼，谗得口水直流。记得那一次，其它的几个小伙伴终于都吃上了小馄饨，惟独只有我。拼命得我像发了疯似的找母亲，终于在田里，找到了忙碌着得那个熟悉的身影。我哭着、喊着：“我也要吃小馄饨。”“宝贝乖——晚上咱下好吃的面条吃”，母亲拖着疲惫的声音，轻声安慰我、允诺我。就是那天晚上，母亲给我下了一碗阳春面，那是我今生尝过的最好的美味。虽然只是一碗阳春面，但母亲特地放了一些猪油，还加了一些葱花和酱油。看着我狼吞虎咽的丑样，母亲笑得很开心。

后来，我上了中学。为家里生活能好些，父亲赴外地去打工，家里就剩我们母女俩。每天一大早，我都能看到母亲给我烧早饭的忙碌的背影。

不知道是学业压力，还是我逐渐开始年少叛逆了。终于有一天一大早，为了点琐事，我和母亲吵了起来，我竟把母亲为我做好的早饭倒了。那天放晚学后，我没有回家。我漫无目的地走了很长时间。街边有一个面摊，热气腾腾，香气扑鼻。我突然感到肚子一阵饥饿，可是我翻遍了全身，一分钱也没有。

面摊的

“成功的花环，向来都是用荆棘编成的”。著名的诗人艾青这样说过。

《一碗阳春面》中，那勤奋善良的母子三人，从14年前的旧运动衫、褪色的短大衣到西装革履、典雅的和服；从三人同吃一碗阳春面到宽裕的幸福生活，的确可以说是赢得了那美丽的花环。可这其中包含着多少艰苦和辛酸？如果当初他们因债台高筑而郁郁寡欢，就此沉沦，那么还会有今天这般好光景吗？正因为他们没有这样，没有埋怨人生的坎坷，没有这样叹息生活无情的碾磨，而是用自己柔弱的身躯承受着一切生命的黑色——不幸、苦难……

一切成功都是来之不易的。

一位举重世界冠军说：“我举得起世界记录，可举不起我流过的汗水。”我丝毫不怀疑他的话，因为他并不是生来就是世界冠军。著名的作家奥斯特洛夫斯基的著作《钢铁是怎样炼成的》是在双目失明、全身瘫痪的情况下完成的。要做到这一点，对一般人来说，实在是“戛戛乎难哉！”再有诺贝尔奖获得者玛丽·居里，在那间装置极其简陋、工棚似的屋子里，一天工作18个小时，四年之后，才有了“镭”。《一碗阳春面》中的母子三人，虽然比不上世界冠军，比不

生活在高邮本就是一件很惬意的事，更何况是夏天的高邮。

高邮人夏日的一天是从早晨一碗清粥开始的。就着自家炒的咸菜，一口直通胃底，香甜软糯。一直觉得“喝粥”这个词分外恰当，“喝”而不是“吃”，恰如其分地写出了那份滑润清爽。

上午的日头都不会很毒，菜市场的摊贩们铺开的水灵灵的瓜果鲜蔬，个个都显得脆刮刮的。也有年纪大些的人特地跑去南石桥，买上几斤鲜活的小鱼，回家用酱油煮了，鲜掉牙！懒得剔鱼卡的格外钟情不多的几尾黑鱼，削成透明的薄片，汆汤、水煮，就是和辣椒一起入油锅爆炒，都是顶好吃的。

中午的饭桌不会太丰富，太阳熏跑了高邮人好吃的欲望，一大碗冬瓜海带汤，叉几筷子韭菜炒干丝，有时候刨些凉粉淋上香油辣酱，佐之少许黄瓜榨菜，倒也津津有味。几口扒完了饭，就抱着半片西瓜钻进冷气开足了的房间。西瓜最好在井水里泡过，或者预先放进冰箱，逸出丝丝凉意。甜汁在唇齿间恣意流淌，每一个毛孔都随之舒张开来。

从一个酣甜的午觉中悠悠醒转，一天里最热最烤的光景已经过去了。从冰箱里端出放了很多冰糖的百合银耳汤抑或是汤多豆少的绿豆汤，一碗下肚，睡意就全消散了。下晚，骑车奔向体育场，游泳池里花花绿绿的一片。将整个身体都浸在淡

阳春，你说，如果时光可以倒流，幸运会光顾我吗？

手捧着一束血红的玫瑰，于月丽拖着她那纤弱的身体，悲戚地站在阳春的坟前，婆娑的风狂拽着她的满头秀发，撕碎着她的心。夕阳西下了，黑暗收取了最后一丝晚霞，淹没了她那滴血的心。

“月丽，你考上高中了，比录取分数线足足高了50分！”刚跨进门槛，于月丽便听到了妈妈那兴奋的呼喊声，随即她便被一个温暖的怀抱裹在了幸福之中，她全身快乐的细胞都活跃了起来，她那纤弱的身体轻轻的抖动着。良久，她终于抖出了一句话：“真的吗？”“那是，我的女儿差不到哪里去，是吧？哈哈。”

这一天的天空是亮丽的，闪耀着欢乐的光芒，拨开了云翳，照亮了前方的路。

她兴奋地像一条飞跃了龙门的人鱼，撒开了她的脚丫，飞蹿到了爷爷家里。“爷爷，我考上高中了，我没给你丢脸！”老人那饱经沧桑的脸上绽放出了一朵艳丽的玫瑰，他用他那低沉的琴音言道：“好孙女，爷爷很开心。”

“爷爷开心就好，哈哈。”她开心的搂着爷爷的脖子撒着娇。

“你爸知道吗？”爷爷一边剥着花生一边淡淡地言道。“还没呢，我爸在哪儿

“芙蓉城三月雨纷纷，四月绣花针。”清秀淡雅的歌曲也唱出了蜀绣的那份美好，柔和，但如今蜀绣却已没有了从前的那般耀眼了。

奶奶就刺的一手好蜀绣，而我小时候就喜欢看奶奶刺蜀绣。春日暖阳把阳光洒在大地上，门前的迎春花开的正浓，淡雅的嫩黄在叶间流淌。在阳光下的还有正刺着绣的奶奶，铺满了老茧的手上捏着一根细小的银针，在薄纱上上上下下的来回穿梭，落下一步步细密的针脚。

奶奶捏着银针，挑选了合适的丝线便准备刺了。食指和中指夹着细针，拇指从针后轻轻一推，针就滑进去了，一道细密的线痕印在薄纱上。而随着不断的穿梭，一小片精巧的图案就出现在了纱上，那是一簇迎春花。上面的迎春花在静静的开放，明亮的色彩凸显绣中的春天，随后在绣的左上角，暖阳也在迎春花所向之处照耀着。奶奶理了理线条，摸到绣边有一处粗糙的线端，渐渐眼睛湿润了，“没想到老了手艺还是退步了，也许蜀绣这门手艺也快被载入史册了吧，也不知它的春天能不能常在呢？”。一幅蜀绣完成，奶奶也收了针线，摸了摸细密的针脚，悄悄地叹了一口气。

将那段蜀绣装入一把绣扇后，奶奶把那扇送给了我，看着上面的迎春花，也不禁有些惆怅。

后来的一次展览会把蜀绣再一次推向了高峰。看到了蜀绣细腻清秀，人们几乎

阳春白雪；阳陵采薇；下里巴人。

——题记

我这一生尚短，未经酷暑炎炎，不晓凛冬冽冽。只曾在这阳春三月的年纪，遇见过最敬爱的您——我的赵老师。

忆那时我约莫单十年岁，父母在更幼时相继出国远赴西班牙。您上课时提及书中单元练习关乎写话的小小片段——“写一写自己的爸爸或妈妈”。怔愣片刻努力回想，面容却仍是模糊一片。那时便只觉着心中一派茫然与空荡。酸涩意味自心头涌上鼻端，未能耐住眼眶中打转的泪水，曲臂趴伏课桌，双肩耸动，哭出声儿来。身侧同桌不明所以焦灼询问，却更加深了几分我没来由的悲伤。他本欲举手想要汇报此事，您却注意到了我的不对劲，也知晓些我家庭的特殊情况。您悄声行至我同桌身旁俯身轻言，着实很轻，却被我收入耳中——“嘘…让她哭一下，不要说话。”同桌依言安静下来，我探手稍抹眼角泪水，再执笔在纸面轻划，笔下文字无声诉了悲伤。

课后您将我唤至办公室，详细询问了我家中情况。叙述缘由间我不免再掉眼泪，您怜惜地帮我揩了眼角泪珠，缓了声调一字一句柔声开口。

“不要哭，你的爸爸妈妈一定是真的很爱你才会出国的呀

暮雪伴着寒风而下。3个月的等待，终于在今天得偿所愿。过了今天，该是春天了吧。

雪止。苍松上的点点星雪，倒是为这寒雪添了几分韵意。

睡至黎明。当黎明的第一缕阳光，洒向世间时，那苍松上的点点星雪仿佛动了情，暖了寒，一切都流动起来了。这时的阳光，仿佛是一个带着银铃而来的孩童。沿着化了的冰河走来，那发髻上的银铃，边走边晃着，唤来了早春的第一缕风。

醒了，都醒了。

兰草，顺着夕阳的柔情探出了身子；河柳感念春风的轻抚散出了嫩叶；就连那冰封千里的江河，也因初阳的温雅而化了寒心……

“沙沙沙”，是何声响？

哦，是那久违的春雨啊！

春雨还真是有魅力啊。初春的一切复苏，却染着太多沉冬的寒俗。无论春阳如何洗濯，冬日的沉俗终有一些停滞。

该如何是好？

也许此时，唯有你春雨的洗涤，才洗得尽那沉俗吧。春雨来了，解开了3个月里所有的拘束来到了人间。早已厌倦隆冬岁月的凡俗，在这初春的晨晖中出落得如此洒脱，这不就是你的本性吗？娇媚闷骚而又柔情似水。这才是你魅力无穷的地方。

看那一片丘陵野，与之共舞不休眠。

一切都因春雨而超生了自我，飞度自息。就连人们也不一样。

出来了，都出来了。

人们都出来了，在短暂的休憩后，忙活起来了。也是，“一年之计

提到高邮美食，除香嫩的盐水鹅，还有滑爽的阳春面。光是面馆，小小高邮城就有上百家。

高邮老面馆一般都在门口放个小板，上面印有“XX面馆”的字样。这便是它的小招牌，颜色不艳，有的已被风雨折磨得皱巴巴的了，可食客并不很在意招牌。老面馆的食客是络绎不绝的，有些人即使早晨顶着恶劣天气，也非得去点一碗面，这老面馆似有特殊的魔力，人们只在意它的“味”，不去看它的“形”。

一些老面馆的门是老式的卷帘门，营业时将整个卷帘门拉开，方便食客进出。一般进入面馆后，首先映入眼帘的是古朴的小木方桌，深褐色的或米黄色的，有些桌角已被磕掉了些漆。大大小小的高邮老面馆，基本上每家都放置着这样的方桌，且不仅面馆里头有，外头也有，只因有的客人喜欢边吃边赏路边银杏梧桐树，看路上行人，没准哪天碰到了邻居或朋友，笑眯眯就打起招呼。“诶！早啊！”“早！今儿又来吃面呐！”

面馆里的陈设很简单，靠近门口的是大灶台和大锅，墙壁是米黄色的，角落里有洗手台、擀面台，有的还会在墙上挂面钟。面馆里做出来的阳春面很好看，用一瓷碗装着，瓷碗上还有一圈藏青色花纹，里头的面是咖色，上面安睡着翠青的