粽子的做法作文500字

饺子有着大大的肚腩，波浪形的花边，与金元宝有几分相像。

别看他外形普普通通，它的制作方法可不简单。

首先准备面粉、肉馅，案板等食材和工具。

第一，剁肉和菜。做这一步的时候，需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上，保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样，飞跃出他们的牢笼—案板。

第二，放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中，一个人揉面，一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力：倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一，而水又不能超过面粉的一半，不然就会导致面粉变得很稀，不能做成饺子了。

第三，把揉好的面团，把它搓成长条，再拿刀切成若干小块，用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形，再把馅放入圆形的饺子皮中间，包成月牙形。

第四，把做好的饺子，放入灶旁（用灶煮饺子，味道更香）。把柴放进灶里，烧开水时，就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去，放饺子的方法也很讲究，要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去，让它不溅出烫人的水珠，再盖好锅盖，这样可以使热气在灶中停留，起到保温的效果。

第五，等待大约10分钟，再次打开锅盖，发现水泡又冒出来，饺子浮出水面时，把饺子舀出来，盛进碗里。

就这样，一碗象征着“更岁交子，团圆福禄”的饺子做好了。

每年的五月初五端午节，每家每户都会报粽子、吃粽子。

这不，已经快要到端午节了，奶奶早就把粽子包好了。因为它的美味，还没到端午节就要被我们吃完了。粽子是用青青的箬竹叶包的，里面裹着白白的糯米，中间有一颗红红的枣，样子既小巧又可爱，身上的粽叶就像穿了身绿衣服一样。

粽子的做法非常简单：

拿出一张又粗又长的箬竹叶，把下半部分卷成个圆锥形；再往里面放入红枣和糯米，用剩下部分的粽叶卷起来封口；光这样是不行的，还等用线把它缠起来；然后，给它们“洗个热水澡”——也就是放到锅里煮。煮到飘出一股清香来即可。最后，就是一口一口把它吞掉。

怎么样，简单吧！特别是最后一步。

煮熟后的粽子看起来就很诱人。剥开它的衣服，咬一口它的肉，真是又黏又甜啊！而且色、香、味俱全！

粽子不仅有红枣馅的，还有鲜肉馅和红豆馅的，里面想放什么就放什么，花样非常多。

介绍了半天，还没跟你说粽子的由来呢。想必你们都知道，传说，吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原。

屈原一生写过很多爱国诗歌，提出过很多拯救国家的政策，可楚王不予理睬，对屈原的主张持反对意见。几年后，国土沦丧，屈原满怀悲愤，最后投汨罗江自尽了。

为了纪念他，每到端午节，人们就把粽子投入江中，给屈原做祭品。这

过端午节，粽子是必不可少的，它样式繁多，深受人们喜爱，至少也是节日的象征。

早上班里组织活动，材料都准备齐全了，就只剩下包了。大家忙得进进出出，教室里一片喧腾，好热闹，真有节日的气氛。平时看到街边广告上诱人的粽子就馋得慌，这次一听要包粽子，随即高兴得手舞足蹈，很快加入大家的行列。费了一番功夫后，粽子很快便出炉。

粽子实在诱人，光看外表就挺惹人喜爱。粽子是三角形，有棱有角，包粽子的人一定是熟能生巧，下了一番功夫的。外层裹着一层翠绿的墨色粽叶，不光颜色苍翠欲滴，它清晰细密的条纹还隐约可见。轻轻捏捏这枚粽子，热腾腾，软乎乎，简直就像个小肉球那么可爱。轻轻剥开叶子，雪白的糯米露出来，咬一口，柔滑、香软，那样诱人。它从舌尖轻轻滑入喉咙，香喷喷的，又是那样美好。

多少年了，这个味道我都一直惦记着，浓浓的关爱，使我一直都无法忘怀。每次春节过年回老家，这个味道又重新滑过我的喉咙。除夕时，家人团聚，祖母不仅给全家人下饺子，还做粽子给我们吃。虽然南方的粽子只有长方形，那样朴拙，在我看来却那样细腻。美味的粽子里是祖母对我们的关爱。

现在，有更多人在温暖着我，形式不同心意却一样。

让你们猜个谜语：“珍珠玉粒女，嫁了穷夫竹叶郎。”想必大家都知道，是粽子。对，没错，就是我们都爱吃的粽子！

你们知道粽子的由来吗？传说春秋时期秦国攻打楚国，屈原直言进谏，可楚王不听，使楚国灭国，屈原跳江自杀，当地老百姓得知，不想让鱼儿咬屈原的尸体，就往江里扔米团。从此就有了粽子。

今年端午节，我和妈妈、弟弟还有奶奶，回到外婆家吃粽子，过端午。端午那天早上，我5点起床，穿好衣服，就跟外婆上山摘粽叶了，我和外婆上山两个小时摘下来30斤的粽叶。我们回到家，外婆让我洗叶子，等我洗好后，外婆拿着我洗好的粽叶，放到热水里去煮沸，我看见煮好的水是淡黄色，我就问外婆：“为什么水是淡黄色的呢？”外婆说：“这才是好的粽叶！”我点点头，外婆拿起煮沸好的粽叶，包好了粽子，点燃柴火，把粽子放入锅中。

到了中午，外婆把粽子拿出锅。哇，香飘十里，老远我就闻到了粽子的香味，我拿起剪刀把绳子剪开，一片一片地把叶子剥开，香气扑鼻，咬下一口，糯米Q弹可口，咬下第二口就吃到了板栗，板栗又甜又软，一口接一口，一下子就把粽子吃完了，吃了还想再吃，真是回味无穷呀！

吃着粽子，我好像品到了屈原的爱国之情，这就是我们需要继承和弘扬

21世纪的我们，作为祖国的栋梁，个个都是家中的掌上明珠。

就比如说我，从小到大无论是大事还是小事，只要是关于我的，全都是父母替我做主。而如今，我已是一名中学生了，做事应该要有自己的主见，不能老是依赖父母。

然而，就在去年的寒假里，我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的，所以压岁钱得的要比以往多，以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的，但这一次，我想自己来好好计划一下该怎么用。

在妈妈答应我的请求后，我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候，我还比较迷茫，毕竟我还是第一次拿到这么多钱，还真不知道该怎么花。就在这时，正在旁边看书的姐姐给了我一个建议，说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开，突然想起前一阵子，我在新华书店看见一本很不错的作文书，由于钱不够，所以就没有买。于是，我便直奔新华书店，买下了那本书，顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十，还剩下了百分之七十，该怎么花呢？

正当我埋头思索的时候，我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候，我觉得这不就是颁奖而已嘛，一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一

面前的青瓷小碗里，端端正正地摆着一只煮熟的粽子，深绿的，如麻布般光滑中带几分粗糙手感的粽叶，泛着幽绿而安详的光芒。细而韧的麻绳，几番轻扯就松开了，静静地躺着，如一件古老而朴实无华的器具。

粽子盈盈的浅雾掩了碗口青龙的身子，在碗中悠悠而不急不缓地漾着，泛着如梦般的涟漪，如一只欣喜却含泪的眸。干净如水晶的空气渐渐包裹住白雾，那清香愈发迷离和莫测，也愈发温和了，我贪婪地嗅着，尽情地呼吸着这美好的气息。

是花，是月，是雨，是风，是一切美好而柔和的生命，杂糅成了这朦胧而美丽，优雅而静谧的粽子的香气。

白雾散尽，外婆笑靥如花。

轻轻拨开粽叶，露出里面白皙如雪，温润如玉，轻灵如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些细碎的白糖，一口咬下，浓浓的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齿间轻柔的口感，如外婆微微沙哑却和蔼的话语，如外婆布满薄茧的、柔软的大手。粽子数口已吃完，外婆收走碗筷，冲我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了。”

心灵忽地一阵纤颤，冲上去一把抱住外婆，把脸埋在她怀中。我闻着外婆独有的清甜气息，如粽子，有几分相似？

曾几何时，外婆不再包粽子？又是何时，我们开始吃买的粽子？许多问题在脑海中徘徊，却无法倾吐。

端午节时，棕香不再。

粽香弥漫的五月，对于我来讲没有太大意义，无非是多了一天的休假，面对超市里的速冻粽，蜜枣、咸肉，应有尽有，但确实连那细绳也不愿解开。偶尔能记起小时候六七岁的端午，速冻的大米没有那时糯米包的一半软糯香甜。超市里的速冻食品，怎么可能敌得上记忆中乡下老家的粽子？

六七岁的我，对于端午的定义无非就是粽子。一早醒来，便可以下楼去厨房了，视野里只有外婆在竹椅上往灶火里添柴的身影，以及弥漫整屋的清新粽香。知道我喜欢蜜枣粽，老人家总会递给我两个绿粽。与其他粽子不同，里面添了不止一颗枣。望着我满心欢喜的样子，外婆会流露出慈爱，略带宠溺的微笑。时光的流逝总能留下痕迹，满脸的皱纹是饱经风霜世事的证明，但初心不变，外婆笑得很温柔。坐着板凳，和妹妹端坐在院子中，双手捧着粽子，无处不在的，小小的幸福。

年复一年，直至离开。为了学业，离开了小院，充满回忆的地方，那个笑容逐渐淡化，与粽子，以及满院的粽香。

又是一年五月，端午，粽子还是有的，但，没味了，超市里的蜜枣全然没有记忆里熟悉的味道，“好难吃……”第二口之后我还是没忍住，把它丢在一旁。

怀念童年的端午，外婆的粽子，以及那份小小的幸福。

在风和日丽的一天，校园里的同学都在包粽子，因为今天是五月初五的端午节。

端午节是我国的传统节日，这一天人们都会吃粽子，包粽子，赛龙舟等活动，但我们的学校只有包粽子这一样活动，不能去看赛龙舟，但是有一个好处，这个好处就是可以吃双倍的粽子，这是因为我们包一个，学校送一个，就是两个。

我们先将粽叶包成锥形，然后用勺子盘了些糯米和菜，然后盖上粽叶，可是不知怎么了，不听话的粽居然从中间的缝隙中跳出，我用手去堵这个缝，可是，米又跳了出来，天呢，这可怎么包呀。就在我犯愁时救星从天而降，教我们包粽子奶奶出现在我眼前。

她见我的粽子会掉，马上就给我指出问题说：“应该把锥形的尖给折一下。”我把锥形的尖给折一下，还真灵，一下子里面的米变得听话了，一粒米也没有溜出去。

我迅速把米、菜、肉，填满这个锥形。

接下来就是捆粽子了，这可怎么捆呢？我又犯愁了，那位奶奶又出现了，她又教捆的方法，我照她的方法捆了起来：先把绳子的一头放在粽叶上，然后和粽子一起转一个圈，再把粽子转一圈，最后一固定就OK了，一个粽子就完成了。

我再做了几个，一个比一个好看，结果我成了我们学校里的包粽子王。

通过这一件事我知道了，包粽子是一个要心灵手巧、眼疾手快的东西，虽然看起来很简单，但是实

粽子是家乡的人们在端午节这天必不可少的吃食。这天一大早，家家户户就开始忙前忙后的为端午节的粽子做准备了。大人们准备好包粽子要用的粽叶、新鲜的棕绳、香喷喷的糯米就踏上了包粽子的征程。大人们包粽子的时候，小孩子就在旁边睁着大大的眼睛望着，好像怕粽子会消失一样。有时候我也会拿着棕叶尝试着包粽子，可就是不如大人包得棱角分明。粽子包好以后工序就非常简单了，直接放锅里蒸30来分钟新鲜的粽子就出炉了。

你可别急，这还不能吃呢！按我们这里的习俗，吃粽子之前要先祭奠家中已经逝世的先人祈求他们保佑子孙后代幸福安康，以此教育孩子孝顺。

祭奠完了先人，就是孩子们期盼已久的时刻——吃粽子、送粽子。将包好的粽子分成几份，留一份自己品尝，其他的送给自己的亲人。其中外婆家是一定要送的，这一天由母亲带着我们去外婆家送棕子，同时还要拿一些外婆家的粽子回家。除此之外，人们还会收到各家送来的粽子，各有不同的风味，五花八门，简直让人大饱口福。

午餐是端午的高潮。各家送来的粽子占主要地位，一大盘粽子居中，青黛色的外衣，四角如棱，系着淡青的腰带。腰带一般打活结，一扯就开。也有打死结的，那都是新手怕粽子煮散了才打的死结。

我喜欢看大人、孩子忙碌包粽子的身影，喜欢各家各户送来

“奶奶，是这样包的吗？”我拿着刚包好的粽子问奶奶。奶奶点了点头。耶，我的第一只粽子“研制”成功了！

为了庆祝端午，我们学校开展了学包粽子的活动。奶奶就是“特邀指导老师”之一。我裹的是一只长粽。相对来说，包长粽要稍简单些。拿两片芦叶，上下叠好，将芦叶折起一部分，再把两端的芦叶向中间折，就会形成一个“小口袋”，往“小口袋”里装些米，不要装太满，留一些芦叶折下来封住口，再用棉线裹紧，一只长粽就完工了。

初战告捷，我决定挑战高难度—裹三角粽。我将三片芦叶叠放好，整理平整，扳成个锥形，一只手捏住交叉口，另一只手向里面装米，再把多余的芦叶折下来盖住，并捏成三角形封口。这一步可没那么容易，我一捏，那些淘气的小米粒一个接一个往外钻，一连几次都没成功，只能求助奶奶。奶奶手把手的示范，我再试，终于成功了。虽然有些难看，可总算把那些小淘气全关在粽叶里了。再系上棉线，一个威武的三角粽就“新鲜出炉”了……

我们把各自包出的粽子带回了家。晚上，我就把“粽子君”们请进了电饭