糖葫芦的作文400字

糖葫芦是我最爱吃的美食。它不仅很好吃，还很好看。

糖葫芦的看相特别美，七八颗山楂串在竹签上，就像一颗颗红红的玛瑙一样，鲜艳夺目。山楂的外面裹了一层晶莹剔透的糖皮，就像给这玛瑙穿上了一层薄薄的衣裳，真漂亮！这一串串糖葫芦远看还像算盘上的珠子，红通通的，真诱人！

糖葫芦吃起来那叫一个香！甜甜的，酸酸的，甜中带酸，酸中带甜，令人回味无穷。每次吃糖葫芦时，我总是先用舌尖舔一舔外面的糖皮，“啊，甜甜的，真好吃！”然后再轻轻咬一口，脆脆的，糖皮顿时裂开了一条小缝，像一个咧嘴的小娃娃一样可爱。最后再咬一颗又大又红的山楂放进嘴里，慢慢地咀嚼，那酸中带甜，甜中带酸的味道在口中慢慢融化，让人感到时间仿佛也在这一刻停住了，那滋味真是美咂了！我的每个神经都仿佛陶醉了。

糖葫芦制作起来也很简单。姐姐告诉我：先拿出七八个山楂洗干净，用小刀把籽掏出来后，赶紧串在竹签上，接下来的步骤很重要，那就是——熬糖。将白糖倒进锅里，倒上适量的的水熬一会儿，把山楂串放进锅里，粘上适量的糖汁，冷却以后，就可以食用了。

记得有一次，我不小心生病了，请假在家养病。妈妈下班顺路给我买了一串糖葫芦，并告诉我：这是从校门口的一位奶奶那里买的，说只要吃了她这个三味糖葫芦，病就马上好起来了。我盯着那串糖葫芦，只见每串糖葫芦上面都有酸酸的山楂、甜甜的苹果，还有爽爽的橘子瓣。它们一定很好吃，我禁不住垂涎欲滴了，高兴地把它吃掉了，果然非常好吃。

从那以后我便喜欢上了这种三味糖葫芦，喜欢那种酸酸、甜甜、爽爽的滋味。后来，有一天放学，在妈妈接我回家的路上，我们遇见了那位卖糖葫芦的老奶奶。老奶奶笑眯眯地对我说：“小乖乖，买串糖葫芦吧，吃了奶奶做的糖葫芦，保准你身体棒棒的！”于是，我让妈妈给我买了一串，我津津有味地吃了。

马上就要期末考试了，我和妈妈又遇见卖三味糖葫芦的那位老奶奶。老奶奶仍然笑眯眯地对我说：“小乖乖，吃一串奶奶做的糖葫芦吧，保准你能考一百分！”我和妈妈都笑了。我有滋有味地吃着三味糖葫芦，对妈妈说：“她真是个热心的老奶奶！”

周末傍晚时分，妈妈带我和哥哥去仲景小镇玩，我和哥哥高兴极了！

这里人来人往，可真热闹呀！咦！这儿什么时候开了一家冰糖葫芦店？一看见糖葫芦我就走不动路了。我还从来没吃过糖葫芦呢！很想尝尝它是什么味道。以前看到路边摊的糖葫芦，妈妈总说不卫生，吃了会长蛀牙。今天妈妈终于答应给我买糖葫芦吃了，我欢喜得像只小兔子，又蹦又跳。走进糖葫芦店，只见一位漂亮的阿姨正在做糖葫芦。她很热情地说：“糖葫芦需要等几分钟才能做好。”于是我和妈妈就在旁边耐心等待。

糖葫芦的夹心有白糯米，黑糯米，绿豆沙，板栗还有水果……它们的颜色五彩缤纷，看了就让人垂涎三尺。阿姨的手很巧，三两下就把夹心捏成了一个小团，塞进山楂的肚子里。然后用竹签串成串。最后在冰糖浆里一滚，就裹上了一层晶莹剔透的糖衣。糖葫芦终于做好了，那一串串胖乎乎，圆滚滚的糖葫芦，就像一串串红灯笼在向我招手呢！

我和妈妈还有哥哥每人一串。一口咬下去就听到了糖衣清脆的破裂声。吃起来酸中带甜，甜中带酸，还伴随着浓浓的米香，真是美味极了！

我沉浸在这酸酸甜甜的喜悦中。心想，如果我也会做糖葫芦，那该多好呀！

几年前，我在河仿街吃到了酸酸甜甜的糖葫芦。现在很多年没吃了，又想起了那味道。于是我们便去北京寻找酸酸甜甜的糖葫芦。

我本来以为，北京到处都是糖葫芦。但是，我们走了半天也没看见。糖葫芦是北京的特产，怎么会哪儿都没有呢？

我们去了大街上，有很多卖糖画的，但是没有卖糖葫芦的；我们去了圆明园，有很多吹糖人的，但是还是没有卖糖葫芦的。

之后，我们去了鸟巢。走着走着，我看见了一个标着北京特产的大牌子。我心想：“糖葫芦不就是北京的特产吗？”我向前一瞧，果真有几大串！我兴奋地叫：“爸爸，那有糖葫芦！爸爸，那有糖葫芦！我们买一串吧。”爸爸说：“好啊。”我跑到店前，发现山楂大的跟苹果似的，竹签粗的跟筷子似的。这串糖葫芦原来是假的。

最后，妈妈说：“王府井大街一定有，我们明天去。”

好不容易等到了早上，我的动作比谁都快，早早地出发了，我们“千里迢迢”来到王府井大街，终于看见了真正的糖葫芦，当吃到糖葫芦时，我想：“这就是我梦寐以求的味道啊！”

我吃山楂的，我想姐姐可能也要，就给她也带了一串草莓的。

糖葫芦的味道，我永远不会忘记！

记得我做过一串糖葫芦，也不算是自己做的，只是在别人旁边做了个小帮手。

记得卖糖葫芦的总是放着小喇叭走在路边，等着大家来买他的糖葫芦。谁知那一串又一串的糖葫芦是哪儿来的呢？

只闻见迎面飘来一阵带着香气的风。嗯！真香！我一看，喔，是糖葫芦爷爷在做糖葫芦啊！

卖糖葫芦的爷爷告诉我，要先把山楂摘下来，洗干净。再把冰糖熬成粘稠状，把山楂串成串串，再然后就把串串放入糖里，等山楂都裹上冰糖，冰糖葫芦就做好了。接着，爷爷将它拿出来，糖葫芦上的冰糖晶亮欲滴。啊！真香！爷爷给了我几个山楂让我带回去吃。

我一回到家，决定亲自做糖葫芦来品尝。先洗干净山楂，可是我们家里没有冰糖，所以我只好用白糖代替冰糖。我在白糖糊里放了一些草莓干和芒果干，等它搅拌好了，就把山楂放进去。用勺子把粘手的山楂和果干们取出时，可是它们粘在我的勺子上了，就像被吓到树上的小猫，下都下不来。我十分无奈，就拿了一点儿面粉把它们放进去滚了几圈后再将它们取出。

过了一会儿，等它成型了，我看着它可爱的样子都忍不住说到：“啊！真可爱，我都舍不得吃了！”弟弟听到后，就迅速赶来帮我解决了它。刚开始我很生气，但还是忍住了气低声问他：“好吃吗？”“好吃，太好吃了！&

冰糖葫芦是我最爱的小吃，虽然它价格便宜，但是味道却十分可口，每一次放学，我总是馋的要命，可是妈妈总是不让我吃路边摊。

今天一回家看见桌上一篮的山楂，红红的，看着就觉得很好吃，我连忙走向厨房，问妈妈：“这么多的山楂用来干什么？”“你不是说要吃冰糖葫芦吗？今天就自己做。”妈妈一边说，一边在洗锅。

冰糖葫芦的制作方法很简单，我们先将山楂洗干净，大约六七个一串，用竹签串上；接下来把冰糖放入锅中，加入少量的水，注意温度不能太高，否则会变成焦糖，搅拌，将冰糖融化；再把冰糖水浇在串好的山楂上，晾上几分钟后，一串串美味的冰糖葫芦就可以出锅了。

一串串冰糖葫芦像一个个小灯笼似的，看相很美，味道不知道怎么样，我一口咬下去，嘴里有甜甜的味道，也有一丝酸味，让你吃了第一口，还想吃第二口，第三口，再吃一串，果肉酸甜可口，脆脆的，百吃不厌。

冰糖葫芦还有一个好处就是使人口味大开，不喜欢吃饭的小朋友可以多吃点。怎么样，听了我的介绍，是不是也想试一试做做看呢？

世界上的美食数不胜数，而我最喜欢的就是冰糖葫芦了！他虽然抵不过燕窝鲍鱼，但它也算是美食中的极品，而且物美价廉！

冰糖葫芦不但好吃，而且样貌也很好，一个个红彤彤的山楂串在一起，像一串火红火红的灯笼。在山楂外面还裹着一层晶莹的糖衣，在阳光下金光闪闪，像一串红珍珠，美丽极了！

冰糖葫芦的制作方法也很简单，具体方法如下：

首先用小刀把山楂籽儿给挖掉，然后用干净的竹签把山楂串起来，下面就要开始熬糖了，先把汤倒入锅中，然后加入适量的清水，再熬上一会之后我们就要把山楂串放进锅里去，粘上适量的糖浆，在晾上几分钟，美味的冰糖葫芦就做好了。

我吃冰糖葫芦的时候，总喜欢先添去糖葫芦的“外衣”甜蜜蜜的糖浆融入我的口中，再咬上一口山楂，酸酸的味道便立刻流满了我整个身体，我不敢再咬上一口，因为没有糖浆包裹的山楂实在是太酸了，我只有一点一点细细的品尝，酸中有甜，甜中有酸的味道立刻在我身体里来回窜动。

朋友，你是不是已经以垂涎三尺了呢？那就赶快去尝尝吧！

我应该算是见识粗浅的，没见过些大风大浪，没吃过些山珍海味，连些流言蜚语我也没听过什么。

糖葫芦应该是每个人童年的一种经典，但我童年是没怎么吃过的。听说北京的糖葫芦比较正宗，不过街上的糖葫芦好像都是打着北京的牌子来招摇过市。

小时候每每路过一个糖葫芦摊，我总是吵着嚷着要吃要吃，但都被妈妈以“太甜了对牙齿不好”或是“路边摊的东西不健康”次次推脱。糖葫芦这种小吃，您居然还想着要等它开了大店面再排队吃嘞。再说了，糖葫芦不甜如何叫它“糖”葫芦。

后来是怎么我也不太记得。总之是妈妈大发慈悲赐我一根糖葫芦，我当时肯定是超级开心的，近乎梦寐以求的东西就这样摆在我面前。我吃的大概是很慢的，从街上一直逛回到家里，吃得嘴巴都被糖粘住，还没有吃完。对于那时的我来说糖葫芦简直就是珍宝。

它是红艳艳的，像葫芦一样串起来的，多是用山楂，也有其他水果的串串，有意思极了。当时买了山楂和苹果的混合体，我喜欢先吃外面的一层冰糖，小孩子家家都爱吃糖。于是我吃一个就先咬冰糖，因为有山楂特别酸苦，还浪费了几个。即使这样，满心的欢愉仍烧得旺盛。

那是我第一次吃糖葫芦，也从此对糖葫芦情有独钟。但每每想要吃吃消遣一下，都缺乏那个机

有时，在密集的小巷子里，在大街的一旁，在某个角落里，时常能见到一个人，拉着小车，上面稻编制的柱子上，插着一串串红红的糖葫芦。一根木签串着好多的山楂，外面涂着一层透明的凝固的白糖。有些糖葫芦会用糯米纸包着，再用棕色的纸套起来。

小时候，我最爱吃糖葫芦。打开来，拿掉棕色的硬纸，红红的糖葫芦，红艳艳，裹着一层糖，多么诱人啊。把糯米做的半透明纸塞进嘴里，含一会儿，就成了水，甜甜的，带着糯米的香味。接着就是表层的糖了，看上去是透明的，舔一舔，咬一咬，甜得发腻。糖是硬的，不是像软糖那样，和冰块差不多。咬的时候，总会有糖碴卡在牙缝里，疼得很。里面的山楂是红色的，十分喜气。但是，又酸又甜，简直是人间美味。

我看过一段视频，具体描述了糖葫芦的做法。先准备好山楂果、青丝、玫瑰，用铜锅把冰糖烧成糖水。然后把削好的木签洗干净，甩甩，放在一旁晒着。接着找来一块光滑干净的大理石板，抹上油。不然，糖葫芦就会粘在石板上拿不下来。串好的山楂在糖水一蘸，表层裹满了糖水，山楂看起来就红艳艳的了，糖水要裹得均匀，最后将糖葫芦晾干，就可以吃了。

已经是小时候的事了，但是如今想起来，还会流口水。当初大街上满是卖糖葫芦的，现在没了。一次，去北京，看到了大街上有卖糖葫芦的，就买了一串。但是，吃起

深秋的街上，已经开始出现卖糖葫芦的。看着那五彩斑斓的糖葫芦，记忆中一些片段连成了绵远的线，把我扯向遥远的回忆中……

糖葫芦其实不是糖裹的葫芦，而是糖裹的山楂。记忆中的糖葫芦只有两种：一种是糖裹的山楂，还有一种则是糖裹的苹果了。可能是不喜欢苹果太过青涩的味道吧，每次和奶奶逢集上街的时候，总会让奶奶买两串糖裹的山楂做的糖葫芦。而奶奶总会用嗔怪的语气笑着说：“还吃糖葫芦，小心牙齿被虫蛀了，成了豁牙。”即使冒着豁牙的“危险”，奶奶依旧会毫不犹豫地为我买下两串。我总是骄傲地一手拿一串，像是展示自己胜利的旗帜。

那时我和爷爷奶奶住在一起。只有我们三个。那段记忆是我一生中最快乐的记忆了。虽然只有我们三个，可是我却是那个小小的家中唯一的“小公主”，没有人陪我玩，也没有人和我分享爷爷奶奶的爱，对那时的我而言，那是一份完整的爱。

奶奶不喜欢总是待在家中，她很喜欢串门，也很喜欢在逢集的时候带着她可爱的小孙女去上街。街上人很多，奶奶深怕心爱的小孙女被人群挤散，总是紧紧地拉着我的小手。我的小手在奶奶的大手中很安全，我也不再怕被挤散而茫然失措。

远远地听见远处传来“卖