大闸蟹作文400字

秋天到了，正是吃大闸蟹的最好时节，周日一起床，赶上妈妈还没起床，赶紧跑到厨房逗大闸蟹玩，我在它们的旁边作鬼脸。它们好像生气了，张开两个大钳子想夹我，我吓得一溜烟逃离了厨房，远远看到它们还想追出来。

终于到“处刑”大闸蟹的时候，先把它放到冰箱冻晕，然后用牙刷给它洗澡，这一步可好玩了。我只知道把它们的口水一一刷掉，后面妈妈说要刷干净它们的壳才行。我听着音乐，身体还不禁地扭动起来，把大闸蟹刷得亮晶晶的。我刷了一只又一只，终于全部刷完了，我心想马上就可以吃到自己做的大闸蟹了，我嘴里仿佛已经尝到了蟹黄的香味，垂涎欲滴。

高级的食材往往用最简单的烹饪方式，那就是清蒸。我先往锅里加上水，再放上蒸架，把大闸蟹的肚子朝天，放在盆里，打开大火，接下来就进入漫长的等待。过了两分钟，我迫不及待地想打开盖子，手刚要下去，就被妈妈拍了一下，说这样就不会美味了，我只好乖乖认罪。

十五分钟后，我把红彤彤的大闸蟹端上桌，忍不住感叹：“真香啊！”，便七手八脚地剥起来了。

下午，我让妈妈带着我，开车去新市菜市场，买了两只大闸蟹。

只见大闸蟹的背上驮着一个硬邦邦的大壳，壳的两旁各伸出小尖叉，就像京剧里武将背上插的小旗儿，显得那么威风。

抓大闸蟹对于我来说可是个难题。大闸蟹十分灵活，当我伸手去抓他时，它的七只长脚在空中不停地挥舞着，大钳子一张一合，拼命地想要攻击我。我被这阵势吓住了，立刻把手缩了回来，大闸蟹啪嗒一声回到了鱼缸里。但我并没有放弃，而是让自己冷静下来，看有没有其他办法抓住他？

这时，我看到鱼缸旁边有一个蓝色塑料杯子，哈哈，我有办法了，我立刻拿起杯子，伸向鱼缸，靠近大闸蟹，想把它赶到杯子里，大闸蟹连连后退，直到碰到玻璃壁才被我赶进杯子里，就这样，我终于把大闸蟹转移到了脸盆里。

我把脸盆端到厨房，放在地上，蹲在脸盆旁边静静地看着大闸蟹。过了几分钟，大闸蟹也安静了下来，不再爬来爬去。可让我感到奇怪的是：大闸蟹一直在不停地吐泡泡，这是怎么回事？我和妈妈上网查了资料，发现螃蟹吐泡泡是由于它独特的呼吸方式引起的。

大闸蟹既可以清蒸，也可以红烧，味道都很鲜美，难怪人们这么喜欢大闸蟹。

周末，爸爸买回了几只大闸蟹，我迫不及待地打开盖子，想看看大闸蟹长什么样。

哇！好大的个儿！可惜它们一个个被捆得结结实实的。大闸蟹身穿褐色的盔甲，闪闪发亮；眼睛就像两颗黑色的小珍珠，乌黑发亮；一对大钳子粗壮有力，夹起人来可疼了，八条修长的腿缩在了一起。

别看大闸蟹捆着的时候老老实实的，其实它们可淘气了。晚上，我们都睡觉了，它好像施了个魔法，居然用大钳子挣开了绳子，从箱子里爬了出来。它可能饿了，在客厅了转了一圈，没找到吃的，最后它竟然爬到了我的房间。它像一只老鼠一样弄得悉悉索索直响，把我吓了一大跳。这时，奶奶走过来了，大闸蟹反应很灵敏，拔腿就跑，虽然速度很快，但始终没比过奶奶，奶奶把它堵在墙角。只见大闸蟹示威般地挥着两只大钳子，一双乌黑发亮的眼睛瞪着奶奶，但还是被奶奶抓住了，放到了水桶。只见大闸蟹大口大口地吐着泡泡，快活地在水桶里爬来爬去，好像完全忘记了刚才的搏斗，有趣极了！

你们是不是觉得大闸蟹也很可爱，搞笑呢？

“秋风起，菊花黄，螃蟹肥。”听说妈妈买了几只超级肥的大闸蟹，所以我一放下书包，就“飞”进了厨房。

只见妈妈给大闸蟹“洗了个澡”，就把它们放进铁锅开火烤。不一会儿，锅里溢出一股诱人的香味，我不由得垂涎三尺，情不自禁地伸长脖子去看——原本青黑色的大闸蟹已经变成大红蟹啦！妈妈笑着说：“小馋猫，口水都要流进锅里了呀！蟹还没熟透。”我咽了咽口水，乖乖地将锅盖盖上，耐下心来继续等候。

终于可以吃了，我迫不及待地拿了一只大闸蟹，开始大饱口福。揭开蟹壳，只见整个壳里都是蟹黄，真是肥得流油啊！我用筷子挑着吃，吃得嘴角发黄也顾不上擦一擦。吃完蟹黄，我又埋头吃蟹肉，沾了点调料，蟹肉更加的甘香嫩滑，吃得我胃口大开。最后只剩下两个大钳子和八条蟹腿。妈妈告诉了我一个吃蟹腿的好方法：先把两头咬断，然后在一头使劲吮吸。果然，一条长长的蟹腿肉，完整地被我吞下肚了。这一顿晚餐，我破天荒地吃了两大碗饭。

大闸蟹，真是实至名归的人间美食啊！你想吃吗？

国庆节的时候，妈妈去参加同学聚会，回来的时候带回了六只大闸蟹。我把它们装在一个铁通里。

还是第一次看到大闸蟹的我非常好奇，一直蹲在旁边认真地观察起来。大闸蟹的身体可分为头和脚两部分。大闸蟹的头是圆圆的，上面还披了一件深青色的盔甲，可威风了！大闸蟹一共长有十只脚，其中包括两只大钳子似的脚和八只小脚。这些脚分别长在大闸蟹的左右两边。它的大脚上长着许多浓密的毛，挥舞的时候犹如两把锋利的大剪刀。大闸蟹走起路来，横冲直撞，那样子可真滑稽！

第二天早上，我迫不及待地去跟大闸蟹们打招呼。咦？怎么少了一只？于是，我们全家开始了一场前所未有的“逃亡大追捕”。我们仔细寻找那只出逃的大闸蟹。可是都没有它的踪迹。正当大家疑惑不解时，突然从门那边发出了一种奇怪的声音。我们急忙跑去一看，原来那只出逃的大闸蟹回来了。它正朝铁桶里小伙伴的方向拼命地爬去。我想可能是它玩腻了，想回家找同伴了。大家是不是觉得这只大闸蟹很调皮啊？

我喜欢这些有趣、可爱、滑稽的大闸蟹！

又是一年中秋节，爸爸的朋友从江苏寄了十几只大闸蟹给我们尝鲜。

螃蟹们身披青白玉色的铠甲，手持大刀阔斧，个个张牙舞爪。虽然来到了一个陌生的环境，但它们仍显得肆无忌惮，好似横行霸道的将军，一副不可一世的样子。

为了不让这些“调皮捣蛋”的螃蟹逃跑，爸爸将它们放进了水槽。它们自由地舒展四肢，趴在石头上懒洋洋晒着太阳，看起来十分惬意。

我拿着一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，谁知螃蟹摆出高傲的样子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的钳子，哪知它迅如闪电般一下就将木棍夹住了。我吓了一大跳，将木棍丢入水中。螃蟹慢慢地松开木棍，用它那小眼睛盯着我，仿佛在说：“小样，要知道我可不好惹！”我生气极了，把它弄翻，它用两只“小短腿”一下就扶正了，还摆出一副气势汹汹、杀气腾腾的架势。

临近晌午，爸爸用绳子捆住了螃蟹的“手脚”。呵，想不到平日威风凛凛的蟹将军也有今天的下场，现在一个个都变成了被束缚的小鬼！“囚犯们”无力的挣扎，口吐白沫，像临危的病人，但终究无济于事。

把螃蟹装进蒸锅内，撒上生姜片，蒸了几十分钟，螃蟹渐渐变成了红色。

开始吃了！先剥下螃蟹的脚，我吸，我

“耶，终于可以吃大闸蟹了。”姐姐欢呼起来。

可我却皱着眉，一脸忧郁地来到桌前。桌上的菜丰富极了，鱼肉、鸡鸭、白菜、羊肉……当然也有万人喜爱的大闸蟹。

刚开始，没有人去抓大闸蟹，可是我旁边的姐姐早已按捺不住了。她慢慢地伸出她的爪子。“哈”她仰起头，把大闸蟹的“汁液”嗍了嗍。然后开始狼吞虎咽地吃了起来，一会儿把这块咬咬，一会儿把那块咬咬。大姥看我什么都不吃，夹起一块大闸蟹往我碗里一放。“吃呀。”大姥说道。

我点了点头，仔细瞧着眼前的大闸蟹，翻来翻去。这时，姐姐早早地把大闸蟹吃了一半了。我小声问道：“姐姐，那个……大闸蟹咋吃呀？”姐姐看看了我，不耐烦地说：“吃肉呗！”

没办法，我只好手忙脚乱地吃着。可是，不一会儿，我吃完了，可是姐姐却还没吃完。我心想：我吃错了吗？于是，我又咬了一遍、二遍、三遍……哎，姐姐咋还没吃完，算了，不吃了，反正也不好吃。

“等下，再吃个大闸蟹呗。”大姥说。

“不了，不了。&rd

今天是国庆节。妈妈说：“我们今天吃大闸蟹，怎么样？”我说：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市场买大闸蟹。我们来到一家卖大闸蟹的店铺。我看见大闸蟹被红白相间的绳子整齐的绑起来，他们动惮不得，发出嘶嘶的声音。好像在说：“请不要把我们绑住，我们要自由。”看到这些美味的大闸蟹，我直流口水。“老板多少钱一只？”老板回答说：“18元一只。”我想3个人4只够吗？我觉得还是少了，就和老板说，“来5只大闸蟹。”我提着大闸蟹高高兴兴的回家了。

回家后，我把这些大闸蟹拿出来，捧在手里仔细观察。我发现，大闸蟹全身都是青绿色的。它披着硬硬的带刺的铠甲，保护自己不受外敌的伤害。还有两个大钳子，是它攻击，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的两个大钳子可就不会轻易的放过你，要是被它夹到手，那可是要鲜血直流。我妈妈上次就被它夹到手指，那可是一个惨啊！

我用牙刷把它们仔细的刷干净。妈妈剪开绳子，飞快的放进蒸锅。大闸蟹在滚烫的蒸板上，像3个活力四射的小朋友卖力的跳着街舞，好像要把全身的力量都要用光一样。我不忍心它们这么辛苦，把剩下的两只没有解开

我家来过不少客人，小蝌蚪、金鱼……最近，我家又来了四位横行霸道的新客人——大闸蟹。

它穿着一件青灰色的铠甲，油亮亮的，而且上面有一道道的凹槽。周围有短短的小刺，好像在说：要是你敢过来，我就戳破你的手！

它的身体两侧有五对足，每条腿都有三段，而最引人注目的就数它的大钳子了！大钳子是排在每一列足的最前面的，上面有一簇毛茸茸的黑毛，当钳子张开时，好像在说：别碰我，要是碰我，我就用大钳子夹住你的手，让你无法挣脱！大钳子的后面是四对一模一样的“大长腿”，而且最后一段是尖尖的，好像在说：别碰我，碰我我就用它戳你！

那对大钳子的中间是一双小米粒大小的眼睛。平时，大闸蟹的两只眼睛一里一外，外面那只负责放哨，只要有动静，在里面那只就会以迅雷不及掩耳之势弹出来。眼睛下面是一张不仔细就看不出来的嘴巴，十分爱吐泡泡，泡泡不是一个个，是一团团，十分有趣。

螃蟹不但喜欢吐泡泡，还喜欢打架。瞧，一只大闸蟹举着一对大钳子走到了另一只大闸蟹面前，好像在说：敢不敢跟我打一架？另一只看见了，也举起大钳子，好像在说：哼！谁怕谁，我可是大闸蟹中的“最强者”！于是，它们开战了。打着打着，那只自称

大家都有自己喜欢的美食，而我喜爱的美食就是大闸蟹。大闸蟹是一种生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鲜味也毫不逊色。它长着一身深绿色的铠甲，长长的腿像一把把锋利的镰刀，小小的眼睛如绿豆大小。

大闸蟹不仅长得漂亮而且味道也很鲜美。有一次我和爸爸去市场买大闸蟹，我见爸爸在装袋前精挑细选，便好奇地问爸爸：“爸爸，你是怎样选出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地给我解答：“每一个大闸蟹的肚子上都有一个盖子，把盖子扒开，看看最下面一层薄壳的颜色，如果呈黄红色的，那就说明这只大闸蟹的蟹黄很饱满也很肥美，我们就要挑这种蟹。”爸爸挑好后，卖蟹的阿姨帮我们把大闸蟹绑好。我迫不及待地想尝一尝这大闸蟹的美味。于是催爸爸快点回家。

回到家以后，爸爸把大闸蟹清洗好后，整整齐齐地摆在蒸笼里，开始蒸蟹了。我就在厨房里走来走去，好像等不及似的。才蒸到十分钟就闻到了香醇的蟹黄味，让人陶醉。蒸了二十分钟期待许久的大闸蟹终于出锅了。刚蒸好的蟹香气扑鼻，等蟹身的热气慢慢褪去后，爸爸扒开了蟹壳，露出了诱人的蟹黄，令人垂涎三尺。那天我尝到了最好吃的蟹—大闸蟹。

当我们品尝大闸蟹美味的时候，应该要感谢那些养蟹的养殖户，是他们付出辛勤的劳动和汗