洋葱炒肉作文700

今天下午，数学老师把试卷发下来了，我一看分数“86·5”，整个身体凉了半截，就像掉进了冰窟窿。

回家的路上，我的书包似乎有千斤重，脚步怎么也迈不开。

我闷闷不乐地回到家。“唉，这下惨了，我考得这么差，妈妈不打我才怪呢？”我自言自语道。

晚上，我做完作业，拿着试卷，低着头让妈妈帮我签名。妈妈一看分数，气得火冒三丈，暴跳如雷，指着我的额头说：“你……你……居然考了这么几分，我的脸都让你丢光了，想吃‘竹笋炒肉’是吗？”我听了丈二和尚摸不着头脑，心里直纳闷：我考得这么差，妈妈还给我烧竹笋炒肉吃，妈妈是不是脑子气糊涂了。没等我反应过来，妈妈已抄起戒尺，狠狠朝我屁股揍来，一边揍一边骂：“怎么样？这竹笋炒肉的滋味很不错吧！”我的屁股都快打开花了，疼得哇哇大哭。

我这才知道，“竹笋炒肉”是什么……虽然妈妈揍了我，但我知道妈妈是爱我的，是为我好，我以后一定要好好学习，不再让妈妈失望了。

辣椒炒肉是一道湖湘名菜。是最具代表性的湘菜之一。湘菜分为官方与民间，官方代表菜有：如组庵豆腐、组庵鱼翅等。而民间就比较广泛了：如有剁椒鱼头、辣椒炒肉等等。

辣椒炒肉的选材也是很有讲究的。首先，辣椒最好用辣度偏高的新鲜尖椒。选新鲜猪前腿肉。最好是现买现做，不然会损失食材的新鲜度。

我将我刚与父亲买好的所需的食材拿出，开始切。“嗒、嗒”刀切在案板上，发出清脆的响声。我是第一次切菜，所以，我只能模仿父亲以前的模样。在父亲的一步步教导下切完了。可是，所切出来厚薄不一，这并不是一个好现象。切的不均匀，熟的时间也不同，做出的菜也会半生半熟。没办法，我只好在父亲的指导下进行改刀。

过了许久，我才终于可以继续工作。将切好的肉分为肥肉与瘦肉放好。再放上适量酱油、盐与味精，再加一小点水，搅拌均匀，再腌一会儿，肉就可以下锅了。先将难熟的肉炒熟。下油，等到油烧热。先下肥肉，再下瘦肉。

等到肉炒熟后，捞到碗里，将切好的辣椒倒入炒肉剩下的油中。这一步是最需要小心的，因为在这一步中，要将辣椒中的辣味逼出。这样才能在最后一步将辣味渗到肉中。这些都是理论知识，实际操作起来要比这困难得多。将辣椒倒入热油中，学着父亲的样子，不断的翻炒。父亲站在厨房门口，不断提醒我

看到班上其他同学假期里所炒的菜，我真的羡慕极了！因为我几乎不怎么进厨房，更提不上做饭了，但今天中午，我决定亲自下厨，做一份青椒炒肉，来证明自己并不比其他同学差。

中午，走进厨房，看着早已准备好的食材，我却有点儿无从下手了，妈妈在一旁指导着我把青椒洗好放在盘子里备用，随后，拿起那一大块猪肉，想要把它切成一块一块，可是这又谈何容易，我小心翼翼地拿着菜刀，生怕砍到自己的手，那肉也总不听我的话，老是动，害得我把肉切得难看极了，但那只是个例，也有切得好的，难看的歪歪的，像一条毛毛虫，而好看的，则就是真正的肉，最后，废了九牛二虎之力，总算是把肉切好了。

然后，切好的肉放到碗里，听妈妈说的，放一小勺盐，放十三香与调料。然后对一点水，用筷子搅拌均匀，并让盐充分地化在水中，完后，便可以下锅了。

开火，往锅倒一些油，然后，就可以让青椒和肉下锅，只听“滋滋”作响，吓得我筷子都差点儿掉在地上，妈妈让我拿铁铲翻炒，我照做，只见青椒和肉在油锅里跳舞，滋滋的声音是它们的音乐，油锅是它们的舞台，假如赋予它们生命，它们一定会成为出色的舞蹈家，想象间，香味便出来了，再过一会儿，一盘色香味俱全的美味便出锅了，俗话说得好"自己动手，丰衣足食"，自己做得虽不是很好但

星期天中午，我和妈妈在家，妈妈要炒青椒炒肉给我吃，我每次都是看着妈妈炒菜，今天我也想自己试一下，于是我就想不要妈妈的帮助自己炒青椒炒肉给妈妈吃，妈妈将菜切好后高兴的去客厅看电视去了。

首先，打开液化气点上火，我就放了适量油到锅里，将辣椒炒大概2~3分钟，再放适量的盐，这样辣椒就没那么辣了，然后将肉放入锅里炒个2~3分钟，肉的颜色由红色变成了米白色，为了好看，我也学着妈妈以前的做法放入了少量的酱油，再放适量的水盖上锅盖焖2-3分钟，香飘飘的青椒炒肉就完成了，我拿去给妈妈尝尝，妈妈说：“第一次炒青椒炒肉挺好吃的，崽崽棒棒的。”我说：“过奖了，过奖了。”

我又学会了一项生活中必不可少的技能，以后我还要跟妈妈学做更多更好吃的菜。今天我很开心，不仅自己会了炒青椒炒肉了，还得到了妈妈的表扬。

“外婆你在干嘛呢？”我站在厨房门口问道。

外婆回答我说：“准备做饭吃啊！等一下给你做一个洋葱炒肉，你喜欢吗？”

我高兴地说：“喜欢啊！那我来帮您切洋葱吧。”

外婆说：“还是不要啦，我自己来切吧！洋葱可不好切。”

我不解地问道：“在家我也经常帮妈妈，在这里我肯定也能做到的，您就放心交给我切洋葱吧。”

外婆争辩不过我，就让我切洋葱了，不过外婆告诉我要注意一点，可不要切到手指了。

我点了点头答应了，拿起洋葱洗干净之后，我就开始切了，切了没几刀之后，我就感觉眼睛辣辣的，没多久就流眼泪啦。外婆看到我这个样子，就笑着说道：“看吧，我说洋葱不好切来着的，你非不信，现在哭鼻子了吧。”

我放下菜刀，正准备用手去擦眼睛的时候，外婆连忙阻止了我，对我说：“快别用手擦眼睛啦，你会更加辣眼睛的。你还是去客厅休息一下吧，等过一会儿就好了，还是我来切吧。”

“外婆您不怕被熏眼睛吗？”我好奇的问外婆。

外婆说：“这么多年习惯了。”

哎，也不知道要怎么才能切洋葱不流眼泪，要不然被熏到

9月18日 星期三 晴

今天，我们作文老师让我们买一个洋葱放在瓶子里用水培养。下课后，我回到家立刻冲进厨房找了一个小空瓶和一个洋葱，开始了洋葱养成计划。我先把空瓶装半瓶水，接下来就把洋葱泡在水中。圆圆的洋葱上下都是光秃秃的，紫色的洋葱，就像是穿着紫色连衣裙的胖娃娃，可爱极了，凑进去还能闻到洋葱散发出来的辛辣味。

看着泡在水里的洋葱慢慢长大，我兴奋极了，恨不得让洋葱立刻能长出叶子来，我盯着洋葱自言自语：“小洋葱啊、小洋葱，你可要快点长大呀！”

9月23日 星期一 晴

两天过去了，可是我的小洋葱一点变化也没有，就像是一个入定的老僧，岿然不动地立在瓶子里。这可把我给急坏了，心想着：难道这个洋葱没有生命了吗？怎么到现在还没有动静？还是我给它喝的水不够多？我立刻冲进厨房又往瓶子里倒了半杯水，但是我还是不放心，于是去问妈妈：“妈妈，为什么我养的洋葱还没有发芽？”“哪有那么快发芽呀，它要先长根，再发芽，你仔细看看它的底部，是不是已经长出了白色的根来了。”

听了妈妈的话，我立刻飞奔到洋葱的身边，拿起装着洋葱的瓶子，仔细瞧了瞧。呀！它的底部真长出来几根白白的根，就像老爷爷白花花的眉毛，我兴奋地跳了起

在古老的森林里，住着狐狸和乌鸦。他们本来是很好的邻居。但自从狐狸用计骗走了乌鸦嘴里的肉以后，就再也没有成为好邻居，甚至还经常针锋相对。

一天，一只狐狸又看见乌鸦嘴巴上叼着一块非常新鲜的肉，一看就知道好吃得很。狐狸想把那块肉再次抢过来。可是，它知道，这次用骗的方法是绝对行不通了的。于是，它想到了用东西换。用什么东西换来呢？狐狸环视四周，它发现了一个的盒子。这是个会唱歌的盒子，是前几天狐狸在森林中无意间捡到的。狐狸想：“这个盒子除了会唱歌，反正也没有什么用。也许，我可以用这个东西去换那块肉也说不定呢。”

狐狸决定将音乐盒在乌鸦面前炫耀了一番。狐狸在盒子上轻轻一拍，盒子立即唱起了优美的歌曲。乌鸦听到如此美妙的歌声，竟然衔着肉忘了吃。

狐狸将音乐盒举起，让乌鸦看得清楚些。乌鸦看见了这个奇怪的盒子，连忙将肉小心翼翼地放到树枝上，开口问狐狸：“这是什么盒子，怎么还会唱歌？”

“是的，这个盒子不但会唱歌，而且还很漂亮的！”狐狸故意得意洋洋地回答。

“能送给我吗？”乌鸦真的很喜欢这个盒子。

狐狸眨眨眼，心里更是得意了，故意为难地说：“可是，这是我很喜欢的宝贝呢？&

9月26号 周四 太阳公公笑了

今天，老师叫我们养洋葱来观察它的发芽过程，下下周要写观察日记。我立马回家拿了一个圆圆的、紫色的洋葱来泡。妈妈知道我要写观察日记，告诉我水泡到洋葱底部就行了。做完准备工作后，我看到卧在水里的小洋葱，非常期待洋葱发芽的样子。

9月29号 周日 太阳公公乐淘淘

又过了几天，我发现洋葱长出了根，像个长着白胡子、紫色皮肤的胖爷爷。我心想：这么久才长出根，要到猴年马月才能发芽呀？一想到这儿，我非常担心，立马跑去问妈妈：“妈妈，我的洋葱怎么才长出根呐？担心死我了！”妈妈回答我：“哪有那么快嘛，要耐心等哦！”妈妈还特别提醒我要按时换水。我调皮地回了个OK！妈妈笑了。

10月1号 周二 小雨点来开会

转眼间，两天过去了，我给小洋葱换水时，发现小洋葱光秃秃的脑袋上长出了绿绿的头发，短短的，超可爱！我兴奋不已，对小洋葱说：“小洋葱啊，你总算没有辜负我对你的希望，继续加油，要越长越大哦！”虽然外面下了雨，但我的心情依然很好。

10月3号 周四 太阳公公在微笑

又过了几天，我发现洋葱的头发越长越长，越长越大。我走过去给它换水时，它圆鼓鼓的小身子摇了摇，仿佛笑着对我说：&ldquo

今天，平时看着毫无公害的洋葱头给我们的教室带来了一场“危机”，让在场所有人都泪流满面。

在实践作文课上，当多啦老师让大家拿出“讨厌”的洋葱时，原本安静的教室，瞬间变成了议论纷纷的菜市场。“安静！”多啦老师大声说道，沸腾的教室立即鸦雀无声，随后老师让我们近距离地观察洋葱，哈哈，眼前的洋葱像一个紫色的小灯笼，头上顶了几十根灰色的根须，像老爷爷的稀疏花白的头发，懒洋洋的躺在那里。

开始剥洋葱了。我们先剥开它干燥的外衣，露出了它光滑的身体。然而此时洋葱“生气”了，一股辛辣的味道钻进了大家的鼻子里，受不了的同学已经开始打着喷嚏了。可这只是开始，“好戏”还在后面。当我迅速地剥完了三层，四层，五层……时，只觉得眼睛里火辣辣的，很是难受，就像有一枚钢针挑破了我的泪腺，泪水止不住地往外流，最后已是泪流满面。我偷偷瞥了一眼旁边的同学，他们一个个都是眉头紧皱，眼睛红红的，满面泪痕，大家你看看我，我看看你，忍不住地破涕而笑。

后来经过多啦老师的讲解。我们明白了：原来，在剥洋葱时，会破坏洋葱组织的一些细胞，这些细胞内含有酶，在酶

作文课与我们如期相约，钟老师又将在课堂上带来什么惊喜？

一上课，老师提着一袋东西进来，我眼尖，一眼就发现里面装有几个洋葱！老师站定后，举起一袋子洋葱，对我们说：“同学们，今天的作文课，保证让你们流眼泪！”

我们听了老师的话，不禁毛骨悚然。

老师与我们一起玩了“抢洋葱”，真是“三下五除二”的速度，就让四个洋葱“花落各家”。我们组也得到一个大洋葱，大家争着一睹芳容，四五双眼睛齐刷刷地盯着这个“不速之客”。洋葱呆头呆脑地站在桌子中央，穿着紫红色的外衣，发型超酷，顶着尖尖的小辫子，圆嘟嘟的脸蛋，圆滚滚的肚子，腿脚短得可以忽视。

老师叫我们每个小组成员轮流剥洋葱了。洋葱的外衣薄薄的，像纸片一样光滑，我轻轻地把洋葱的外衣脱下来，生怕伤了它的皮肉。同学把剥下的洋葱薄衣放在桌面上，看上去好像紫色的鱼鳞片。洋葱光着身子，变得更加光滑，手摸上去，滑滑的，嫩嫩的感受，像是抚摸婴儿的小屁股。大家把洋葱贴在鼻子前闻了闻，一阵阵酸酸辣辣的气味呛得鼻子有点难受。

开始切洋葱了，老师把菜板、小刀发给我们，看来，今天老师准备的材料挺齐全的。

“同学们，你们敢