家乡的山核桃作文

说到杭州的临安山核桃，几乎没有一个吃过的人不觉得它不好吃的，因为它真得太美味了，也是我的最爱哦！

山核桃味道和品种可多了，我最爱椒盐手剥的那种，要是手工炒制的话，它的味道更没得说。剥出核桃肉，一入口那个香淳酥爽，让人吃了还想吃，根本停不下来。这种现炒山核桃的店，历史越悠久，炒制的山核桃味道越好，在杭州有很多，它们遍布了杭州的大街小巷。山核桃是杭州的特产之一，也成为了人们走亲访友的馈赠佳品。山核桃既是一种坚果，也是一种零食，已经被更多的杭州人和处地人所接受。它的做法不是很难，只要把调料和山核桃放进锅里，然后一直不停地翻炒下去，直到烧得锅里没水就好了。

相比它的做法，要从树上把它摘下来可就难多了。山核桃的树是长在高山上的，而且它们多数还都长在悬崖上，所以打山核桃也是一种很危险的工作，每年都会有很多人在打山核桃的时候不小心而摔伤甚至死亡。长在树上的山核桃是青色的，一个大果子里包了四、五个小果子，而我们吃到的就是小果子。大果子外面的那层颜色如果沾在了身上，那么，你就会感觉被沾的那一块地方很痒，还会留下青颜色的印记，不过，几天后就会消失。

听了我的介绍，你有没有想去尝一尝这种美味的椒盐山核桃呢？

“白露到，竹竿摇。”每年的9月7日是24节气当中的白露，也是临安的山核桃采摘之日。每当这个时候，不论是上学的学生，还是上班的工作人员，都会不约而同的来打山核桃。

在家里，外公、外婆先准备好竹竿和蛇皮袋，大家便高高兴兴地出发了。

一路上，外公轻轻松松地走着，一会背着竹竿独自走在前面，一会儿边走边和我们聊天。那样子，多么悠闲自得。

到了山核桃林，映入眼帘的是那成片成片的挺拔的山核桃树了。仿佛绿色的海洋，又似成百上千的卫士守护着美丽家园。那碧绿的叶子“沙沙沙”地响着，好像向我们招手呢！那一颗颗绿油油的山核桃，像一颗颗玛瑙，在阳光的照耀下，闪闪发光，又像一颗颗顽皮的小球，在和我们玩捉迷藏呢！我们两眼放光，那神情，活像见着了什么宝贝。开始打山核桃了。外公猴子一般抱着竹竿“噌噌噌”地爬上了树。用那鹰一样锐利的眼睛四处搜寻。看见了，就用竹竿打过去，百打百中。“啪！”山核桃应声落地。我们赶忙去捡。喜悦的笑容在每个脸上绽放，那样光彩夺目，那笑容像浸了蜜汁，多么美丽。那发黄发黑的手便是我们辛勤劳动的结晶。

回家的路上，每个人都是快活的像神仙一样。小鸟在枝头为我们高歌，树木也向

"白露到，竹竿摇"，又到了一年一度打山核桃的时节。周末，我们来到了外婆家，帮助外公外婆打山核桃。一进村，就听山上传来一阵又一阵"噼里啪啦"的响声，这就是山核桃之乡美妙而独有的"歌声"啊！

我和爸爸背上装备，直奔山核桃林，只见外公正"噌噌噌"像猴子似的爬上一棵山核桃树，然后倚着略粗的那根枝干，挥舞着长长的竹竿，开始了空中竹竿舞。随着竹竿的挥舞，一个个山核桃乖乖地从树上跳落下来。

我不会爬树，只能充当一个捡山核桃的小工。可气的是往下落的山核桃，就没在树上那么老实了。它们一个个像弹力球，纷纷弹起，蹦跳几下后，有的躲入草丛，有的跳入沟渠，还有的甚至把自己藏进石头缝里。还好我火眼金睛，他们藏得再深，也能一个个"捉拿归案"，悉数收入囊中。

没多久，我和外婆两个人就捡了满满一筐。外婆还开玩笑说："小宝，你真是捡山核桃的能手啊！要不你单独放，回家称一称，外婆送给你吃。"作为吃货的我，自然精神百倍，听说吃山核桃能补脑呢，那我还不得多捡点啊！

不过，这捡山核桃确实是个体力活，弯腰、下蹲、拾捡、放入箩筐，再弯腰、下蹲、拾捡、放入箩筐，如此重复不知道多少遍

我是一颗又小又圆的山核桃，我的家乡在浙江临安，那是一个温暖而美丽的地方。

我的身体圆滚滚的，就像一个球儿。起先，我全身穿着毛茸茸的大衣，成熟后就落了下来。农民们把我的衣服脱掉，里面还有一件绿色的内衣。经过长时间的烘烤，内衣变成了棕色。

我的味道独特，深受人们的喜爱。核桃肉刚到嘴里的时候，有一股苦苦的味道，然后细细地咀嚼，然后就会有一种香甜松脆的感觉，吃了还不腻。为了让我更美味，农民们做出了奶油味、椒盐味……

我的营养也是很丰富的呢！我含有丰富的营养素，每百克里含有蛋白质15-20克，脂肪较多，并含有人们的钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质。我还被誉为“万岁子”“长寿果”呢！

大家一定要记住我，因为吃了我，营养就会提升哦！

我的家乡位于秦岭最美的地方——商洛市丹凤县。这里山清水秀，人杰地灵，物产丰富，核桃是我们这儿最有名的特产。

家乡的河畔、田边，山脚下，到处都有核桃树的身影。核桃树枝干粗壮，一般长到二至十米，就开始挂果，树冠更是广阔，一颗十周岁的核桃树，大约能遮荫20多平方米。因此，院边的核桃树下，就是我们小孩子荡秋千，大人们夏季乘凉的天然乐园。

每年的四月份，核桃树就开始长出棕黄色的小叶芽，五月份会开出一串一串像毛毛虫一样的花。随着季节的变化，它经受了骄阳酷暑的考验，到九月份，核桃果大小与乒乓球差不多，外面有一层绿色的皮包裹着。有的已经迫不及待的炸开一个小口，里面露出金黄色的硬硬的果实。

这时将核桃果实的硬壳敲开之后，会有一层薄皮，紧紧的包着米白色的果仁儿，果仁表面凹凸不平，像极了人脑。如果将果仁直接吃下去，油嫩中会带点涩，要小心翼翼地将表面那层皮剥掉，这样吃起来才会香甜油嫩，唇齿留香。

核桃不仅味美而且全身都是宝。它那坚硬的果壳是做板材的好材料。核桃仁是营养价值极高的一种坚果，是孕妇必备的营养品。既能预防缺钙，又有利于胎儿大脑的充分发育，更是招待客人的上等佳品。核桃仁也是做月饼和点心必不可少的原料，用它做的食品油而不腻，酥而不干，健康营养。

在我们小区的院子里有一排核桃树，每到夏天就会结出绿色的核桃。它们藏在核桃树的绿叶中，引得路过的人们总要抬头看看，数一数这一年的核桃多不多。

今天下午，我一出门来到核桃树下玩。看着那一颗颗绿色的核桃，忍不住摘了一颗来“研究”。

那核桃又小又圆，就像一个绿色的乒乓球，上面还有一颗颗像沙子一样的小白点。

我使劲儿往地上一摔，“啪”地一声，小核桃四分五裂了，露出了里面白白的核桃仁。我挖出一点放在嘴里。啊……好涩！看来核桃还没熟呢！

这时我的身边传来了“汪汪”的叫声，原来是一只小狗在冲着我叫！难道它也想尝尝这核桃的味道？

我把剩下的核桃扔在它嘴边。小狗张开嘴咬咬后又放开了。我想：小狗它大概也怕涩吧！

小狗又冲我叫了几声，我不知道它想干什么。试着又摘了一棵核桃扔给它。没想到它把核桃踢到了我的脚边。这时我明白了，他肯定是想和我玩“乒乓球”呢！于是我把核桃扔远一点，没想到聪明的小狗又把核桃追了回来。

就这样，我和小狗玩起了传球游戏。直到妈妈喊我回家，我才告别了小狗，告别了核桃。

绿皮核桃虽不算太可爱，但它似乎给小狗带来了快乐，更是给我带来了一段轻松时光

核桃继续像老人的脸，爬满了皱纹。没有白发的老人是可怕的，正如没有褶皱的核桃是不成熟的。

从小就知道姥姥家村儿里有个核桃老人。老人家院子角落里有几棵野生的核桃苗，一直盼它结核桃，十几年来却依然只是长大变绿，不结果实。大家听说了都纷纷拿核桃说事儿，也有的小孩子以为那是神树总要跑去亲眼看一看；不长核桃的核桃树到底长什么样儿？老伴让老人砍了，免得招惹是非，老人却坚决相信：核桃树总要结核桃的，迟早而已。也有相信的人跑来倒栽几颗核桃苗，却也没有种活。

在大部分家庭都普遍贫困的情况下，核桃老人的儿女却因为有些文化，跑去新乡闯荡，发了财。核桃老人家成了村儿里少有的大户人家。可能他生活处处讲究，也爱干净，大家都叫他“老爷们儿”。虽然我从未去过他们家，但是想象着应该有点像电视剧里的大地主家那样。可能桌儿上会放几本书，墙上挂个老花镜或者望远镜。总之，是有点让人敬佩和羡慕的。

他爱与文化文打交道，却也从不看低庄稼人，又有三个儿子两个女儿撑腰，村儿里人自然会高看一些。村儿里的孩子打小就不被大人们看好，常被揪去放羊或下地锄草，总被长辈们指着鼻子尖儿说：“这孩子百搭，不是上学的料儿。混几天儿认俩字儿就算了。”我和姐姐却是出了名的爱

核桃的品质是高尚的，核桃的精神是可贵的。

在众多硕果中，核桃差于晶莹稚嫩的梨儿的甘甜，输于含羞微笑的桃儿的柔媚，逊于红润透亮的苹果的美丽……但是核桃却让我情有独钟。

它是无私的。

梨儿在结果前，总要人们为它剪枝施肥，精心呵护，总要把它打扮得清秀多姿。可核桃，它随遇而安，庭院里看得到它的身影，深山里也找得到它的踪迹。它从没有向任何人索要什么，企求什么，但它却甘将自己的生命无声无息地奉献。它是一位营养使者，将自己的果肉献给需要的人，只要他能快乐地生活；他是一名中医郎中，将自己的药效影响着病人，只求他能康复痊愈；它是一位调味专家，将自己的血液压榨成油，只求人人美味可口。

它是坚强的。

核桃献出了自己的一切后，不图回报。但又有谁能想到，它为了奉献，忍受了多大的煎熬？它虽没有桃儿那样温文尔雅，算不得树中的好女子，但他却是一位伟丈夫，用坚强来谱写它生命的赞歌。狂风骤雨考验过他，急电洪雷恐吓过他，花花草草也嘲笑过他——为何做一个傻子？但核桃不顾冷嘲热讽，不顾威胁辱骂，始终没有放弃。不管雷电再猛再响，不管风雨再急再大，没不管小草再吵再闹，它始终如一，朝着理想奋斗。因为它领悟了活着的真谛——世上

今天孙老师拿着个核桃，笑眯眯地走进了教室，说：“这节课我们做个叫‘空手砸核桃’的游戏。”乍一听，我吓了一跳。空手？砸核桃？这是不是要把我们练成“大力神”、“铁砂掌”？

在大家的一片讶然中，游戏开始了，孙老师宣布规则：“被我请上去的人把核桃放在左手，用右手开砸，看谁能成功。”听了这话，大家齐刷刷举起手，简直可谓“热血沸腾”。不过，这游戏是给“重量级”的人准备的，所以第一回合，老师选了结实的钱昊喆。

只见钱昊喆笑眯眯地走上台，看上去一点也不把核桃放在眼中，只见他“左右开弓”，重重地砸了下去。可惜核桃像长了腿，滑溜得很，连续两次都没有被砸到。反而让他把自己的手给砸疼了，只得垂头丧气地下了台。

第二个挑战者是林千壹，我看他那满面红光的样子，大概比钱昊喆强多了！他的手看上去很强壮，如一个强有力的大锤，可是接连砸了好几次，核桃居然也没碎。大家看着他满脸愁云，也都为他感到遗憾。

第三号人物，是号称“江湖最重量级”的潘俊皓。只见他不紧不慢地出场了，然后随

今天早上，爸爸拿出两个核桃，告诉我一个是产自新疆阿克苏的纸皮核桃，另一个是生长在贵州织金洞山里的山核桃，让我看看有什么不同。

我拿起两个核桃仔细观察，它们都犹如乒乓球大小，可是模样却各不相同。新疆纸皮核桃的外壳上有许许多多奇异的小黑点，就好像一块面包发霉了，上面布满了小霉点。放在手里感觉轻飘飘的，用手指轻轻一捏，只听“咔嚓”一声就要裂开。而贵州的山核桃外壳呈土黄色，浑身坑坑洼洼的，像一个百岁老人脸上深深的皱纹，又像少女连衣裙上的褶皱。拿在手上感觉比纸皮核桃重很多，而且硬梆梆的，就像战士身上穿着厚厚的盔甲一样。用手掌使劲拍，手拍得生疼也纹丝不动。

爸爸分别敲开两个核桃。我先剥开纸皮核桃，看见裹着黄色内衣的核桃仁饱满、厚实，像人脑一样，表面有一些弯弯曲曲的深沟，咬一口，只觉得脆生生、油汪汪、香喷喷，让人吃后唇齿留香。再费力剥开山核桃一看，里面的桃仁却显得很“秀气”，像一个“世外仙姝”一样隐于林间。核桃仁表面有一些暗色的花纹，掰开半个一看，活脱脱一片小巧的银杏叶一样精致、美丽。放在嘴里，嫩生生、甜滋滋，有一种山里松树的清香，让人回味无穷。

我才知道同一种物种，由于他们生长在不同的环境