熟悉的味道作文500字左右

每每在外游荡，望着山珍海味，我总是不能为之动情。在我的味蕾中，有一个熟悉的味道，如一百年大树，再此生根发芽，永世长存——可乐鸡翅。

在我的记忆里，它总是那么完美。一个青花瓷碟中，几块鸡翅卧在那儿。在它们的身上，绣着美丽的花刀，一勺酱汁洒在身上，如同穿上一层精美绝伦的金衣。那碟鸡翅，仿佛一个珍藏了多年的宝藏，金光四射，香气逼人。等待人们的挖掘。

每每推开家门，引着我鼻子的必定是那诱人的香味。走进厨房，总会看见爸爸手捧着一个碟子，慈祥的看着我，而那个碟子里，是我期待了许久的味道。

这味道不如山珍海味，但却总是勾引着我的味蕾。几块切好花刀的鸡翅，一瓶黄酒，半碗红糖，一瓶可乐，边组成了那胜过天味的可乐鸡翅。将黄酒、红糖与可乐放在一起，入锅熬热，待温度起来之时，倒入鸡翅。这便使原本寡淡的鸡翅丰腴了许多。熬制许久，便可起锅。

做出来的鸡翅色香味俱全。一口咬下，你会发觉当中的鸡还是嫩的，外面的鸡皮微微酥脆，拌上原先的酱料，如天味一般。酱料中的可乐与红糖都是小孩子爱吃的，黄酒提香，回味无穷……

熟悉的味道并不是什么山珍海味。对我来说，它足够了。

这件事十分令我记忆犹新。

2月27日那天下午，午后阳光洒向大地，小喜鹊在枝头上唱着优美的歌曲，新街口护国寺街上人山人海，有的在染发，有的在吃小吃，还有的在旅游，热热闹闹、红红火火。

我与爸爸妈妈在街上寻觅着晚饭的着落点。忽然我看见了门钉肉饼，很好奇，门钉肉饼会和门钉一样小吗？于是我们进到餐馆里，当妈妈毫无食欲的翻到豆汁儿时，兴奋地大喊：“服务员来份豆汁儿”。她又对我说：“雪宝，豆汁儿是北京传统小吃，你应该尝尝”。

豆汁儿上来了，它的颜色呈浅墨绿色，十分浑浊，搞不清还以为是臭水呢。我看了十分不乐意，问“这么令人没食欲的东西，能好吃吗？”妈妈耐心地说：“尝一下”。我闻了一下，臭臭的与臭豆腐很类似，不像那乳白色的豆浆，白嫩嫩的，闻起来有一股淡淡的豆香味儿，看起来垂涎三尺，喝一口纵享丝滑，像丝绸一样，缠缠绵绵在舌尖上。

我看着豆汁儿，半信半疑地喝了第一小口，呸！又酸又臭又难喝。可是咽下去后就没味儿了，我又仔细尝了一小口，有回甘的味道。妈妈又让我喝了一大口，这口下去，这浓浓的臭味，通到了我的全身，我快吐出来了，剩下的豆汁儿由爸爸处理了。

臭味豆汁虽然臭。不过我把北京经

记得那是我还没上小学的时候。那天，我乐呵呵地跟着父母去西湖边玩。走到一半，左脚突然抽筋，动弹不得。从未碰到这种事的我差点哭出声来。后来，隐约觉得妈妈把一勺子温热的东西喂到我嘴里，事后才知道那是藕粉。

说来奇怪，仅仅触碰到藕粉的那一瞬间，我就爱上了这平淡中加杂着淡淡甜味的味道。现在距当时，已有七年时间了吧。藕粉是什么味道的，我已经记不太清了，不是一两句话就能说清楚的。但是，妈妈泡藕粉时的动作，还深深烙印在我的记忆中。

几乎每次吃藕粉的起因都是因为我充满期待的脸和那任性的三个字：“我，要，吃！”

一个雕刻着玫瑰花纹的玻璃杯是我每次吃藕粉的必备品。一粒粒沙粒大小的深肉色藕粉撒入杯中，一缕淡淡清香从杯底飘出，我轻轻提起盛有滚烫热水的水壶，一股澄澈的水从壶口中涓涓流出，倒进玻璃杯中，渐渐没过杯底的藕粉，渐渐与它融为一体。我自我陶醉般闭上眼，用嗅觉捕捉空气中每一丝清香。拿起勺子，按顺时针搅动，丝滑、柔软的感觉从勺柄蔓延到掌心。再从瓦罐中取出一两朵桂花点缀在藕粉上，就像油画中的点睛之笔。舌尖缓缓靠近，将一抹香甜可口的味道卷入肺腑，细细品味。

如今，西湖边天天人山人海、摩肩接踵，湖边的小店、茶馆24小时毫无闲暇之余。即便如此，空气中弥漫的那熟

过年回家，一大家子人聚在一起，其乐融融，桌上的美味佳肴数不胜数，却唯独少了那份熟悉的味道。

父母出生在山间的一个小乡村，从小受着自然的养育，习惯了乡间平静的生活，对老家的一起都十分珍爱。只要有时间，春节父亲必定会带上我回趟老家陪伴许久未见的爷爷奶奶，感受老家多有的风土人情。也是从那时起，习惯了那一顿顿的美味。

美味佳肴自然不必多说，可做出它的人可得好好介绍一番。那便是我的小爷爷。他与我爷爷是同胞兄弟，从小就聪明乖巧，十分能干，在太奶奶的教导下，成就也不小，也是做过食品厂厂长的。退休后，便租下一家小店面，在镇上快乐家超市，以备安享晚年。

还记得每年无论严寒酷暑，只要我回家，一到镇上便会有慢慢一桌子的没事等着我，都是根据当季最新鲜的食材做成的，吃得我嘴还未停，手里又拿满了。炎热的午后，小爷爷总会冰好西瓜，给我这个顽皮的小贪吃鬼来一饱口福，顿时炎热的午后变得平静舒适，连枝头的名产似乎也消停了。闲暇时光，我的罪业停不下来，手旁的盘子里必定装满了小爷爷做的零食小嘴，随时吃一口，度过这难忍的夏日时光。晚上，伴着精彩的故事入睡。

可没想到麻烦的事情却接二连三地到来，从小受宠的姑姑长大却变得叛逆，总惹得爷爷大发雷霆，甚至把小爷爷气的差点晕了过去。叔叔在外上班忙，小爷

这是周一，一个平凡的周一，但那也只是对于我们这些学生而来普通而已，对于初一的新生们来说，那是恶梦的开始。

军训，一个多么平凡的名词，但对众多人来说，那绝对是有着苦与乐交错的回忆。一想到当时在炎炎烈日下被迫笔直的站着军姿，而且有时还会被教官说的日子，我的后背就有些凉意。

但不完全是不好的，有时教官也大发慈悲的让我们休息，我从没有过任何一刻会觉得水那么好喝，我们每个人大汗淋漓，像是在沙漠中寻找水源的骆驼一样，开始贪婪的索取每一滴清凉甘甜的水。那是最幸福的。

而且有时你会发现自己的教官很可爱。就拿我军训时的教官来说。他是一个看起来年纪不大的男生，圆圆的脸上有着阳光的笑容，他一开始很温柔是的，仅能说一开始，因为他到后面被我们气的已经暴躁极了。

他有时会在休息的时候打王者，班里的孩子都上前去，和老师聊天，那时的我在一旁看着，心里想，这老师好年轻，很开朗。

那些日子是有苦有累，但却为我们留下了一辈子都不会忘的珍贵回忆。所以不用怕。

分别总是要有的，我们的分别在一个有着淅淅小雨的一天下午，就那样，我们回到了自己的班级，他也回到他所属的地方。

我们仅是相处了短短一星期，我连他的名子都不知道，但我感谢那位教官，给予了我们回忆。

我们突兀地打破了这片小山村的平静，路边的旧屋好奇地注视着我们这群外乡人，但是一位腼腆的荷姑娘，却引起了我的好奇。

那荷花正怯生生地瞄着我们，如同一位害羞的邻家少女。而不懂事的野花星星点点散入四周，好像想同这红荷比美。

我搓了搓手，快步上前。无数的荷花在一起聚会，那一望无边的聚会仿佛在欢迎我，那玲珑小巧的莲蓬仿佛正在朝我点头。咧开嘴，青翠欲滴的绿色莲子，仿佛也要掉落下来，莲子的清香扑鼻而来，摄人心扉。在烈日炎炎的阳光之下，荷花没有丝毫的娇气，连荷叶也是一如既往的绿，未显丝毫枯黄之色，这荷叶如同蒲扇，荷叶的纹路也清晰可辨。在这极炎热之日，一抹淡淡的轻绿真是安人心扉。

“万花丛中一点红”，在这片广阔的荷花池中，荷花才其中真正的主角。一束束荷花亭亭玉立，如同高傲的公主一样，有的荷花还是小花苞待放，几片稀稀散落开来，如果不仔细看，绝对不会发现那白与红好像有了泾渭分明的分界线。她就像十三四岁的少女，已经略有规模。剩下的便可以称为真正的荷花，白与红交融，在她们身上露出宝石般的光彩，没有任何瑕疵。所有的花瓣都散落出去，好像一位圣女一样神圣，在阳光照射下，那荷花显得越发动人。

我们班同学很淘气，闹出过许多搞笑的事，今天我就介绍一件事——取毽子。

说起毽子，我们肯定不陌生。

这次事开头是这样的。顾恒铭在教室踢毽子，结果同学正好开窗户通风，一不小心就将毽子从窗户踢了出去。更有意思的是，毽子没有飞到楼下，而是飞到了班级外面架子的台子上。

这个台子很高，大约有两三米高吧，连体育老师都够不到。

顾恒铭大声哭喊：“毽子，我的毽子！”

“不要慌！”我说，“冷静下来思考思考。”

教室的另一边，朱爱瑞也不小心把毽子踢到了台子上。

顾恒铭想到了办法。他“全副武装”，用十支圆珠笔接成了一根拐杖形的“棍子”，然后跑到了台子边，手持“拐杖”，将“拐杖”伸到台子上，乱搅一通，想把毽子顶下来。陈玉航提醒他：“朱爱瑞的毽子也在上面！”“没事！”顾恒铭说，“我一定能把毽子顶下来！”

结果，忙活了半天，只把两个毽子的位置换了一下。

有趣的事情发生了。顾恒铭认为可以用叠罗汉的理论完成取毽子的工作。他让陈玉航踩在

味道是什么？是酸酸的柠檬？不，不是的。是甜甜的糖果？不，也不是。是苦涩的枳？不，不对。是变态辣的魔鬼椒？不，继续猜猜。是咸咸的海水？不，不是的。真正的味道是每个人心中的一扇窗，是每个人身边的一件事，是每个人给你的一次感动。有一种味道存活于世却鲜有人知，它盖过人生百味，那就是爱的味道。

记得前年的夏天，我们一如既往地回老家，爷爷“奉命”前来迎接我们。奶奶本以为我们坐的是下午的车，所以便没有给我们做午饭，因此，爷爷奶奶像往常一样吃蓑衣饭——拌着青菜粥。我们一进门，奶奶愣了一下，便马上忙开了——忙着帮我们整理行李和生活用品。奶奶知道我们没吃午饭后，她赶紧去冰箱看了看，打算给我们炒几个菜，可是冰箱空空如也，刚好蓑衣饭煮了很多，只好“委屈”我们了。我之前吃过妈妈做的蓑衣饭，一点也不好吃，加上我坐车有点晕，还有点恶心，没有食欲，就不想吃了。可是爷爷奶奶说“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。”我只好硬着头皮坐到饭桌前，竟然闻到了一股淡淡的香味。虽然我从来没有闻到过这种香味，但我觉得这肯定是米饭独有的香味。这种香让我瞬间有了食欲，吃上一口，天啊

你可能吃过许多的山珍海味，但最喜爱的应该是家人炒的普普通通的家常菜吧！我最熟悉的味道就是那家常菜。

自从升学到了初中以后，我也和许多人一样，变成了一位留守儿童。我读的是一所寄宿学校，一个星期，只有星期五才能回家。每天都重复地做一些事：上课、写作业、吃饭、睡觉。这无聊的读书生活，让我每天都是无精打采的，只有听到老师说家长打电话给我时，才兴奋起来。因为假期快来了，我希望爸妈能回家来，我想着应该是每个留守儿童所期望的吧！

一转眼，学期就结束了，我一回到家里就开始整理房间，因为我想让妈妈回来时高兴。过了几天，我刚要吃完饭，正坐在沙发上看电视，突然有人敲门，伴随着敲门声，听到那熟悉的声音。我迅速地跑了过去开门，我一下子扑到了妈妈的怀里。到了晚饭时间，大家准备去酒店里面吃饭，可我不同意，因为我非常想吃妈妈做的菜。

大家在我的请求之下，就决定留在家吃饭，妈妈亲自下厨。在厨房里，妈妈一阵忙碌，不时传出一阵阵香味。我情不自禁地走进厨房，看到我最熟悉最喜欢的菜，口水都流出来了。妈妈看到我流出口水，情不自禁的笑了起来，就叫我端菜出去准备吃饭。看这满满的一桌菜，都被我吃了个干净，全都是我熟悉的味道，全是妈妈的味道。这些菜不仅是我最熟悉的味道，还是我童年里不可缺少的味道，这

酒酿圆子可以说是我老家的著名小吃了，每逢过节，每家每户都会做上一顿，在平时人们也会把它当成夜宵吃。

酒酿圆子不仅味道好，颜色也很好看。晶莹透亮的小圆子，在米黄色的汤中，就像一颗颗洁白的鹅卵石沉浸在水中，那颗颗枸杞又像一条条小金鱼，在水里游来游去。鹅卵石般的的圆子，金鱼似的枸杞，再加上清澈如水的汤，多么像五彩斑斓的海底世界啊！

这道甜品不仅好看，好吃，制作方法也很简单，只不过等待的时间有些长。先准备一碗小圆子，冷水浸泡过四个小时的糯米，一些酒药和适量的枸杞。再把糯米倒入锅中蒸煮，拿出后待完全冷却，等待36小时，冷却到20多度，再次放入冷水搅拌。然后倒入酒药搅拌均匀，烧煮时倒入圆子和糯米，直到所有圆子都浮起来，最后加入枸杞，再次搅拌均匀，这样一碗酒酿圆子就做好了。

吃起酒酿圆子来也很享受其中的乐趣。碗里的酒汤闻起来特别香，酒香中夹杂着糯米的清香，简直让人垂涎欲滴！再用汤勺把小圆子捞起来，可他们一点儿也不听话，像调皮的娃娃，避开了我的汤勺。我又舀了一大勺尝了一口圆子，吃起来特别有嚼劲，爽滑有弹性，汤里有酒的酸味和甜味从嘴里流进喉咙，清爽甜蜜，让人吃了还想吃。

酒酿圆子真是人间美味，听了我的介绍，你是不是也想来尝尝呢？