幸福在我身边作文500字凉皮

有一道特色美食，颜色是白色的，就像果冻一样，可以凉拌，也可以放些辣椒当小菜，这就是凉皮。

有一家小店就是卖凉皮的，它的凉皮都是自己制作的，每天的生意更是红火，就像过年一样。只见老板把白白的凉皮切好装到碗里，倒点汤，撒一些小菜，一碗香气四溢的凉皮就做好了。大家都说：“这个味道太棒了，吃起来冰水凉凉的，在夏天吃最解热气了。”

我忍不住流口水了，赶紧点了一碗。几分钟后凉皮终于来了，绿绿的黄瓜丝，细细的豆芽，再加上秘制的汤汁，让人忍不住胃口大开。我用筷子夹起一根凉皮，咚—下，凉皮滑了下去，我只好把嘴对到碗边上去，顿时，清凉的味道直沁肺腑，太爽了，而且还可以加上辣椒面，再加上一些醋，那又是另一番风味了。三下五除二，我就把一碗凉皮解决了，意犹未尽的我，还忍不住舔了舔嘴唇，哈哈，谁让我是个小吃货呢。

凉皮虽然好吃，但制作可不简单，我决定去学习一下制作方法，这样我在家也能吃到美味的凉皮了，哈哈，不说了，我要去偷师了……

晶莹、通透、白嫩的色彩配上葱花的青翠欲滴与辣椒的火红娇艳，便是一道色、香、味俱全的陕西名菜——凉皮。它入口即化，细腻的口感中不失韧性，是陕西独特地域所产的佳肴，同时也具有着能让漂泊在外之人对故乡的思念之情得到缓释、感到真切温暖的魔力。

陕西西安是我的家乡。这里独特的地域文化和厚重的历史典故，养成了陕西人粗犷豪放、老实憨厚的性格。小时候的我常常跟着妈妈去小胡同里的那家开店已有几百年历史的饭馆要上一份凉皮。做凉皮的师傅手艺实在让人惊叹，据说有祖上传下来的秘方。一锅的绿豆粉被师傅搅来搅去，转眼间便变了个模样。凝固了的绿豆粉如同一块透澈的琥珀一般嵌在锅上，亮晶晶的，煞是好看。过了不知多久，师傅娴熟的将“琥珀”划开，再经过一系列的工序，凉皮便初具雏形。最后一招是装盘，只见凉皮在师傅的摆弄下姿态万千。淋上一点儿辣椒油，撒上一把葱花和捣碎了的花生米，伴随着服务员高昂的一声“凉皮来咯！”，那种混合着辣椒油与花生米的独特香气顿时蔓延至每个角落。每当这时，便是我最兴奋的时候。妈妈总要在我吃之前先让花生米、辣椒油等充分混合，才笑眯眯的看着我迫不及待地夹了一筷子。凉皮滑溜溜的下了肚，那种清爽又鲜香

很多人都吃过凉面，我也吃过，但是湘乡除了凉面以外，还有三种美味的凉拌小吃分别是卤菜、凉泡菜（简称泡菜），凉皮，其中凉面和卤菜我吃过，唯独没吃过泡菜和凉皮，今天中午，妈妈终于答应给我买点凉皮吃，我非常开心。

我和妈妈开车来到了南正街的十八子泡菜，店子不大，但有一股清香，柜台后面站着一位叔叔。叔叔的面前放着一个个坛子，坛子里放了一些水似的液体，液体里浸泡着一样样食品，有黄瓜，花菜，腐竹我拿了一个大碗，找到浸泡凉皮的坛子用夹子夹了一大串凉皮，凉皮看起来像米粉，但是却有红薯粉的灰白色，而且是透明的，看起来很舒服。我又加了点泡菜交给叔叔后，我开始观察叔叔的动作。

叔叔接过碗放了一些油啊，辣椒香菜什么的放完后拿了双筷子用力地拌了起来，只看见凉皮在里面翻滚着，跳动着。不过一会儿就好了，他拿了个袋子把凉皮一股脑儿全倒了进去，又拿了个袋子把放了凉皮的袋子放进去，随即称了一下，说：“11元。”我们付了钱，开心的回家了。

回家后，我迫不及待的拿了个碗把袋子放了进去，随即开始细细的品尝起来，凉皮入口后滑溜溜的像一条果冻，味道有点微辣，还有点咸，在加几根香菜，几粒花生米味道简直无与伦比，绝世美味啊！这就是幸福的味道。

凉皮真好吃啊！真想天天吃，怎么样？

今天中午，妈妈对我说："天气太热了，我不想烧饭，我们叫外卖回来吃，好不好？"我说："好，好，好！"妈妈又问我："我们买什么吃呢？"我犹豫了一下。突然，妈妈说："我听義君妈妈说，有一家凉皮味道不错，要不我们买两份回来吃，怎么样？"我说："好啊！"

于是，妈妈向朱義君妈妈要了那家凉皮店老板娘的微信，给他发信息，说要两份凉皮，一份辣的，一份不辣的。

接下来，我们就在家等待着凉皮的到来。大约过了十分钟左右，门外突然传来了"咚咚咚"的敲门声。妈妈说，肯定是送凉皮的人来了。她赶紧去开门，一看，果真是送凉皮的大哥哥来了。妈妈接过大哥哥手上拎着的两份凉皮，说了一声谢谢，他说不用谢，就离开了。

妈妈把两份凉皮放在桌子上，递给了我一份辣的。我打开凉皮包装盒盖子一看，哇，好有食欲感！原来凉皮是由紫甘蓝、黄瓜、绿豆芽，面巾、香菜等菜料，再加上美味的汤汁拌成的。我迫不及待地尝了一囗。哇，真好吃，太美味了！我就一口一口地吃下去了，边吃边对妈妈说：“好吃，好吃，味道的确不错，就是有点太辣。”辣得我把一瓶矿泉水都喝完了。最后，我的一份因为

听说，凉皮又有的卖了。自从去年夏天后，凉皮就从学校食堂的菜单上消失了。

记得初一，每天上午最后一节课都是我们期待的，在课上好好发言，夸老师几句，可以提前下课，那时候，最早提前十分钟呢，我们在座位上躁动不安，那个班提前五分钟放了，那个班也放了……离下课只有三分钟了，没望了。

所有人是侧着身子穿过桌椅挤出教室的，地板传来奔跑的声音。到了食堂，急吼吼地招呼同学——去排队，去占座位。那时候吃饭，真是一项体力活。

记不清凉皮是几块一碗了，大概六块或八块，一碗分量很足，里面的醋稻没过凉皮，用筷子夹起一根，看着醋顺着它就要滴下来，一口吞，凉皮凉皮，真的是凉的，可解暑了。排队半天才买到的凉皮，一小条一小条地被我们瓜分着，“周末去哪浪呀？”“不知道呢，哎，下周三放学早，去我家吗？”聊着聊着，凉皮似乎吃完了，大家不约而同地看一眼钟，离午自习还早呢，又都舔了舔嘴唇，有些意犹未尽的望着那个碗，里面还有凉皮的蘸料，大部分是醋，几个人分别尝了一口，有趣，酸得很。

哪天哪个朋友心情好了，就会大方地给我们尝些凉皮，大概他们天天心情都好，那个夏天都是在“蹭凉皮”

【篇一：幸福在我身边】

有时候，我觉得幸福对于我来说有些许缥缈，但我现在觉得，幸福就在身边。

硕果累累的秋天，与好朋友一起行走在乡间小路上，手牵着手，一起诉说着过去的往事，怀念着过去的美好时光。这难道不是一种幸福吗？是，这是一种耐人回味的幸福。

寂静的课室，同学们坐在一起学习，坐得紧紧的，不会的你问问我，我问问你，发表一下自己的意见，表达一下自己的观点。这难道不是一种幸福吗？是，这是一种受益匪浅的幸福。

明亮的办公室，教师们都在，不会做的题目拿到办公室请教老师，老师会一字一句，手把手地教着，没有一点儿不耐烦，直到你听懂了为止。这难道不是一种幸福吗？是，这是一种令人心里暖暖的幸福。

闲遐之余，戴上耳机，听听音乐，那给人带来快乐的音乐，聆听着悦耳的声音，欣赏着那动人的旋律，这难道不是一种幸福吗？是，这是一种令人心情舒畅的幸福。

放学归来，放下紧张的学习，吃上父母为自己做的一顿饭，虽然不是什么山珍海味，但这粗茶淡饭里，更饱含了父母对我们的爱。这难道不是一种幸福吗？是，这是一种包含了深沉之爱的幸福。

每时每刻，幸福都在。

我想，不是没有幸福，而是我自己还没有发现幸福，自己过去是“身在福中不知福”。

现在，有好朋友的诉说，同学的互助，老师的教导，

幸福是一件件小事，不是惊天动地的大事，我们要善于观察身边那些微不足道的幸福。

有一次，我和同学在幸福门骑车，看见了一对父子，这对父子也在骑车，父亲骑的飞快，儿子却很慢像是刚学会骑两轮车的自行车。当他认为自己可以的时候，也像父亲那样飞速的骑着。突然儿子一脚没蹬到脚蹬，车一下子就倒了，儿子摔倒在地上，父亲见到后火速骑车往回赶，伸出手将儿子拉了起来，这时候我感觉到他们的幸福。

有一次，晚上回到家，我感到全身乏力倒在了地上，母亲看到后将我抱到床上，一摸我的头非常的热，用温度计一量39.4°。这也太高了！母亲拿来凉水和毛巾，帮我擦着身体，还去拿水给我喝。用毛巾放在我的头上降温，过了很长时间还是没降温，母亲就一直在床边照顾我，过了七八个小时，我的烧才褪去，而母亲将近整个晚上没有睡觉，我醒来时已经是第二天早上六点，只见母亲趴在我的身边，这时我感到非常的温暖和幸福。

还有一次，我在济南打比赛，因为父母不想去，我自己坐高铁去。我很伤心在高铁上看着孩子都有家长陪，我不禁落下了眼泪，我想让父母看见我在场上大展拳脚。我要在那里比赛四天，就在第三天时，我看见观众台上多出两个熟悉的身影，我一看是父亲和母亲，他们坐在椅子上竖起了大拇指，那一刻我感觉我非常的幸福。

生活中有

我的家乡濮阳，有许许多多的独具特色的风味小吃。有让人垂涎三尺的老城壮馍，色味俱全的牛肉耗辣椒……其中，我认为最有特色的要数凉皮了。

说起故乡的凉皮，它晶莹透亮，白的晶洁，红的诱人。看一眼就会馋涎欲滴了，她不仅外形美，吃着味道更美。一碗香的凉皮放在你面前，一阵香气扑鼻而来，让人禁不住深吸一口气。赞道：“好香啊！”迫不及待地拿起筷子拌匀，一口爽心爽口的凉皮入口，没有人不夸奖她的美味。

因为我和妈妈都喜欢吃凉皮。所以每到红宇凉皮店的时候，总是禁不住诱惑。来到店里，排队的人真多啊！大部分都是女人和小孩，有的是一家三口。过了几分钟一碗凉皮端上来了。不等入口那扑鼻的香气已经馋的人口水直流了，拌匀了尝一口，皮子筋道，口味酸辣，鲜香异常，堪称绝配！我吃完了一碗感觉不过瘾还要吃一碗。可笑的是旁边有个小弟弟吃了一碗吵闹着还要来一碗，凉皮真的很好吃。

我和妈妈不知要给凉皮店做多少贡献呢？怎么样，流口水了吧，那就快来我的故乡来尝尝吧。

幸福在哪里？幸福在阳台上晾好的衣服里，每个口袋装的都是满满的幸福；幸福是灯光下安静的陪伴，是一起翻阅一本书带来的满足感；幸福是一起出游的背影，手牵着手一路欢笑的时光……

二年级的时候，爸爸妈妈带我去公园玩，我在荡秋千的时候不小心夹到手，手指出血了。爸爸妈妈看见了，连忙跑过来拿纸巾帮我擦。妈妈关心地说：“疼不疼？还玩吗？不玩了我们就回家。”我摇摇头，说：“我还要玩！”爸爸说：“我家宝贝真是坚强，来，爸爸陪你玩！”爸爸帮我荡秋千、陪我跑步，我玩得太开心了！有父母的陪伴与关心，真是幸福啊！

三年级的时候，上幼儿园的弟弟要画一幅画交给老师，老师说要家长在家辅导。那天爸爸要加班，很晚才能回来，妈妈又不会画画，只能我教了。还好，弟弟教两遍就会画了。我夸弟弟说：“不愧是我的弟弟，真牛！”弟弟对我笑了笑，说：“谢谢姐姐！”幸福就是教弟弟画画的过程。

星期一，数学老师让我们写计算题，我心想：“糟了，我今天没带笔，又要被老师批了！”我的同桌似乎猜出了我在想什么，他从笔盒里拿出一支笔递给我，说：&ld

寒假，因为疫情被长时间宅在家，我闲来无事只好在网上闲游，突然在网上看到做凉皮的方法！我们一家都对凉皮情有独钟，我高兴万分在家里翻箱倒柜，按照网上找到的方法学做凉皮。

首先，是准备食材。面粉、淀粉、盐、黄瓜这些是主要食材。我找到装面粉的袋子，然后拿出一个较大的碗，放入白白的面，再加入淀粉，放入水搅拌均匀。第一次做对量掌握得不到位，水被我放多了，于是我又加入了一些面粉。面粉的搅拌，虽然网上说得很简单，但是做起来我却费了九牛二虎之力；还最好“不要有小疙瘩”，这个过程整整持续了半个多小时。

其次，就是制作凉皮了！在铁锅里把水烧开；准备两个铁皮盘子换着用；拿刷子薄薄的刷上一层花生油，预防粘锅；用勺子舀好搅匀的面汁放入盘子里，轻轻涮开，只需要盖过盘底就好；把有面汁的盘子放入锅内盖上盖子蒸两分钟；两分钟后端出，放入事先准备的凉水中；同时把另一个盘子放入锅内蒸。等凉过两分钟后，就能从盘子底撕下一张晶莹剔透Q弹的凉皮了。

最后，就是拌作料了。从冰箱里取出一条黄瓜切成细丝，把炼熟的黄豆油、黄瓜丝儿中倒入酱油、醋、和剥好切碎的大蒜、少许盐、味精、芝麻酱均匀搅拌，最好在把凉皮卷起来切成一小段的，这样俺的美味凉皮就做成了！我已经垂涎三尺了！

这就是有名