第一次做糖拌西红柿

上节课，赵老师给我们布置了一个特别的作业——做糖拌西红柿。

回到家后，我先从冰箱里拿出两个又大又红的西红柿。然后把它们放到水龙头下面搓洗干净，最后把西红柿放到案板上，请出我的厨房小帮手——菜刀。开始切了，我两只手紧握菜刀，用尽全力向西红柿发动进攻。西红柿竟然与我的菜刀擦身而过，我又用力一劈，可恶！西红柿就像长了两条腿一样，快速地逃离了“战场”。

我心想：看来我还得请出我们家的厨师大神呀！在妈妈的精心指导下，我一只手握住菜刀，另一只手按住西红柿，轻轻一切，西红柿就被一分为二了。我照猫画虎把西红柿切成许多小块。

最后，我将西红柿小心翼翼地摆进盘子里，找出白糖撒在西红柿上，我的糖拌西红柿就这样隆重登场了。

爸爸和妈妈吃了我做的糖拌西红柿，夸奖道：“儿子，你真棒！”我听了之后，心里美滋滋的。

从出生到现在，我有许多“第一次”：第一次滑冰，第一次骑自行车，第一次做机器人编程，其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。

听！”咔嚓”一声，我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我用手稍稍一掰，鸡蛋便完全裂成了两瓣，白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗，我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀，只听“噔噔噔……”好几声响，蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。接着我转过身来，从架子上精挑细选了三个西红柿，又大又红的西红柿，像婴儿的脸蛋那么红，想必味道更美味，我已经不由自主地流口水了。我小心翼翼地将西红柿的皮剥去，再将西红柿用刀切成小块儿，然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中，“呲呲”几声响，一阵香气便扑鼻而来，令我垂涎三尺，我立马随手拿来一把铲子，开始炒起来，铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”，西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的翻滚，我的脚，“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏，好一首厨房的交响曲呀，伴着

有一天，我想做西红柿炒鸡蛋。我可是第一次做菜，因为平时奶奶总是不让我做，今天我一定要让爷爷、奶奶、爸爸、妈妈尝尝我的手艺。

我先把西红柿洗干净放在一旁，再拿两个鸡蛋出来，又拿一个碗，然后把两个鸡蛋往碗边上一磕，蛋清、蛋黄里面还有一点蛋壳，我费了九牛二虎之力才把蛋壳捞出来。

接着我用筷子把鸡蛋搅匀，现在又让我们回到洗西红柿的时候吧，问题是我不知道是应该切成片还是切成条，还是切成什么形状？我只好去问奶奶，奶奶说：“便你切成什么形状，尽量切成片就好了。”我听了奶奶的话，把西红柿给切成片状，尽管它不怎么漂亮，但至少还是西红柿片，就这样，准备工作完成了。

我再把火点燃，往锅里倒了一些油，锅里的有开始冒泡了，说明油热了，我真害怕油溅到我身上来了，心里像十五个吊桶打水——七上八下的。但是看着油越来越热，我顾不得害怕了，赶紧把搅匀的鸡蛋放入锅里，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等鸡蛋变成了蛋饼，再把西红柿放进锅里，翻炒几下，再把糖、盐、酱油、鸡精放到锅里翻炒几下，不一会儿，闻到了香味，我觉得应该熟了，然后我就把火关掉，把菜盛到盘子里，我第一次做的西红柿炒鸡蛋就这样完成了。

今天，因为我把西红柿炒鸡蛋这个菜做出来了，所以觉得

今天，我看到妈妈在厨房忙碌，我想：妈妈一天已经很辛苦了，我来做一次吧。于是我跟妈妈说好，她指导，我做饭，我不行了她再来帮我。妈妈已经把米饭焖好了，只等着做菜了。于是我就开始干活了。

做西红柿炒鸡蛋的程序如下：

1、准备两个西红柿、三个鸡蛋、糖、盐、油等材料，并准备好盛菜的盘子。

2、把三个鸡蛋打开，并搅匀。我老是打不好，这时，妈妈上阵，告诉我，只要把鸡蛋液打出泡泡来，就算成功。

3、把两个西红柿切成小块，再把葱剁成葱花。

4、材料准备就绪，开始炒菜。把火打开，倒一圈油，先把鸡蛋倒进去，等一会，翻过来一下，这样反复两次，香喷喷的炒鸡蛋就做好了，盛出备用。金黄金黄的，我这个馋猫实在忍不住咬了一口，哇！又香又烫。

5、这时把剁好的葱花放入炒香，接着把西红柿放进去，翻炒一会，再把鸡蛋放入。加入清水，要求刚刚没过西红柿。

6、接着，加入一勺白糖，这样西红柿炒鸡蛋更好吃。加入一勺盐以后，翻炒几下，盖上锅盖等一会儿，把菜盛到盘子里。

完美出锅！

这时，我又要“食指大动了”，嗯！真好吃，以后我要多学学做饭。帮爸爸妈妈多做家务。

“太棒了，太棒了！”听到这个消息，我高兴得一蹦三尺高。因为妈妈终于给我买回了棉花糖机。吃完饭，我就可以自己来做啦！以前去动物园或游乐园时，门口那雪白的、松松软软的、飘着甜甜味道的棉花糖，每次都能把我的口水馋得流下来，这下好了，我可以一次吃个够了。

首先，我分配好材料，为了吃得放心，我没用彩色的砂糖，只用最纯的白砂糖。插电，装糖，按下开关，开始加热，没想到，由于我太着急了，没看说明书，加的砂糖又太多，机器一工作就把砂糖全都甩出来了，喷得厨房到处都是，把我也紧张了一下。

吸取了这次教训，我仔细读了说明书上的操作步骤，先加热，再慢慢地往里面放糖，不一会儿就闻到了香甜熟悉的味道，但却一直没看到糖棍上有白色的拉丝，记得他们卖棉花糖时，做起好像很容易，转几下，棉花糖就出来了，可我这么长时间也没沾上糖丝。不由得我又急躁了。刚想放弃，去叫妈妈来帮忙看看，白色的糖丝居然奇迹般地出现在我面前，一片一片的，布满了机器的上面，太漂亮了，我赶紧把糖棍放进去，慢慢地转动着，把这些糖丝一层层包裹起来，渐渐地成了一个大球似的、雪白的、蓬松的、飘着香气的棉花糖。还没做完，我就忍不住舔了一口，太棒了，就是这个味！过了几分钟，我的棉花糖终于“新鲜出

暑假的一天，骄阳似火。我兴致勃勃地和小朋友们去疯狂科学兴趣班上课。

一进教室，发现桌子上摆着各种各样的工具，有酒精灯、石棉网、三脚架、白砂糖……老师笑眯眯地对我们着说：“今天要教大家使用酒精灯做棒棒糖。”当我们听到这个振奋人心的消息后，个个都欢呼雀跃，教室里顿时像炸开了锅似的，立即沸腾起了。

老师等我们安静后，先耐心地给我们讲解了怎么样正确地使用酒精灯给白砂糖加热，我聚精会神地听着，想赶快动手做棒棒糖。不一会儿，我终于听到了老师说：“可以开始动手做棒棒糖了！”我赶快转过头来，与同桌迫不及待地开始动手了。

我先在锡纸盒里放一些白砂糖，再把酒精灯点燃，然后同桌小青把三脚架放在酒精灯上，接着把石棉网放在三脚架上，最后我小心翼翼地把装着白砂糖的锡纸盒放在石棉网上加热。我目不转睛地盯着白砂糖，时不时用牙签搅拌一下白砂糖，盼望着它快点融化，变粘稠。过了一会儿，我突然发现白砂糖的底部变成了黄色，我赶快搅拌。搅着搅着我看到底部的白砂糖全变黄了，过了一会儿，我再搅拌的时候已经只剩几颗小粒粒了。我看在眼里了，乐在心里。

又过了几分钟后，我看到金灿灿的糖浆在沸腾了，像小鱼一样吐泡泡了，我兴奋极了。

我们的语文课一向是惊心动魄，惊喜不断。我们看过电影，做过实验，品过茶道。但这节课我们要做棒棒糖！

它的材料是珊瑚糖，珊瑚糖很小，连最大的也只有绿豆那么大。我把它倒入平底锅并开始搅拌，好长时间过去了，珊瑚糖开始在烈火的高温下渐渐化成了透明的液体。我把化成水的珊瑚糖倒入棒棒糖模子中，又把星空图案的糯米纸放在上面，又插入了一根纸棍。不一会儿又浇了一层棒棒糖。然后把它们晾干。有的同学用嘴吹，有的同学用手扇，还有的同学放到了电扇下面。

接下来就该抛光了，我的心里像有几只兔子跳个不停，又像有十五只吊桶打水七上八下。看看同学们，仿佛也是如此。在老师的引导下，我举着打火机在糖的表面烧了几分钟，里面模糊的图案变得清楚起来，我心里的石头才落了地。

最后一个步骤就是包装了，我小心翼翼地打开袋子，生怕把糖碰脏。包装好再用绳丝绑一根带子就做好了。

我的图案是一个地球，别的同学有的是大嘴猴，有的是多啦A梦，还有的是……每个同学的图案都不一样，让我眼花缭乱了。

不知为什么，亲手做的糖，比买的更好吃。

人生中你会做很多的事情，但第一次往往是最令你难以忘怀的。

娃娃在那时候是女生们的最爱；精美昂贵的娃娃是女生的追求；自己做的娃娃，是女生炫耀的关键。

为了跟上潮流，为了时尚，我找妈妈要来了花花绿绿的碎布头，五颜六色的棉线和银光闪闪的大头针。大家都知道，做娃娃要先定样子，是要画图纸的。但是因为第一次做，在匆忙中，这些事都飞到九霄云外去了。毛茸茸的棕色棉布被乱成一麻的线绑在了一起，可是好奇心极强的线头拼命地探出了头，怎么也按不下去。布片拼成了一个还算呈人形的东西，“娃娃”大概成形了。我的手指也为此做了巨大的牺牲，星星点点地散落着细小的针眼……不过没有经验的我不论怎么努力，娃娃还是四不像一个，怎么也不像一个漂亮的小姑娘，而是一个动物，丑陋的动物。我又气又急，抓起娃娃，恶狠狠地摔到地上。懊恼地盯着一地的碎片，那白色的布片是多么的抢眼，它在我的眼中越变越大，越变越大，最终我的眼前白茫茫的一片……忽然，鬼使神差，我脑子中灵光一闪，抓起地上的娃娃，把填充物（棉花）塞到娃娃的体内，之后有拿出了绚丽多彩的水彩笔，发挥绘画特长，把那白得像雪一样的人形娃娃（有点夸张了）上了色…

今天下午，妈妈说要给我做一次花卷，我知道花卷很好吃，所以我叫妈妈快点做出来。不过，因为之前我见过别人做花卷，看上去很好玩，这一次我想自己做几个花卷。

我看妈妈将在一个碗里放上一点盐、油还有一些麻麻的东西，再用筷子搅和搅和，哦对了，忘了最能调出香味的葱花了，这些放在一起，做成调料 。然后，妈妈将面团揉开，用长长的不是很细的木棍赶长，我也学着做了一下，把手伸进碗里，沾了一点抹在长长的在面片上，一层一层地叠起来，最后因为面不够了，我拿了一点点压成了扁扁的小饼，现在就等着出锅了。

热腾腾的花卷出来了，妈妈还没端出来，我就凑上去闻了闻，结果冒出来的把让我的鼻子烫着了，我摸摸小鼻子，在旁边跳来跳去，我实在是等不及了，毕竟这是我第一次做花卷，做得怎么样？好吃不好吃？蒸出来的样子好看吗？这一连串的问题终于出锅了，我尝了一口不错嘛，以后我还会经常做花卷的，太好玩了。

每个人都有自己的第一次，第一次说话、第一次自己穿衣服……虽然某些事我们做过许多遍，但只有第一次才最令人难忘。现在，请跟随我的步伐，去寻找那些难忘的第一次吧！

就在前不久，我进行了人生第一次的陶艺制作，就在我踏进“陶也”的那一刻，我立刻被四周摆放的陶瓷吸引住了，它们形态各异，雕刻着各式各样的花纹。“哇——”我不由得惊叹道。陶艺制作一共有三道工序——拉坯、彩绘、烧制。先是进行拉坯，成型后晾干。接着开始在上面画画，最后放入窑中烧制。原来，如此漂亮的陶瓷制作起来这么麻烦呀！我心想。

穿好围裙，洗完手后，我便准备开始拉坯了。在这之前，老师要先帮我打磨整块陶泥。看着陶泥在老师手中忽大忽小，忽高忽低，我感受到了陶艺制作的神奇。接着，老师耐心地为我讲解并示范多种拉坯的方法——开孔、拉大、拉高、拉薄。然后，轮到我开始拉坯了。我坐在转盘前，用手蘸了点水，启动转盘，便开始开孔。我学着老师的样子，将右手的大拇指摁入陶泥，左手在一旁护着。开完孔，手感觉干干的，便又蘸点水，开始将陶泥拉大。双手的大拇指一起往孔伸去，并轻轻向两边扯