第一次学做包子作文

我是一个什么美食都爱吃的小妞。我虽然爱吃，但却不爱做，哎，要学做美食，太难了！

今天，老师布置了一项特别的作业，学做美食，哦，听起来很好玩，但是做起来可就不容易了。回家的路上我不停地想，要做什么呢？“沙拉，面包，对了，就做蛋糕吧！”我高兴地大叫。

开始做蛋糕了，妈妈拿出一张表格对我说：“内容都在这张表上，按照上面的方法做就可以了。”“好吧！”我好奇地接过表格，点了点头，认真地看了一遍。对照着表格开始准备食材，从柜子里拿出两个碗，再从冰箱里拿出四个鸡蛋，最后打开电子称，拿出打蛋器，装好，接着拿出一个小碗，倒入面粉，“多了，多了！”妈妈叫道。“哎呀！”我急忙倒出一点……

终于准备好了，我小心翼翼地敲开一个鸡蛋，蛋黄放在一个碗里，蛋白放在一个碗里，“成功了！”我欢呼道。我又拿出一个鸡蛋，哒！的一声，鸡蛋碎了，我惊讶地大叫，手忙脚乱地清理，再拿出一个鸡蛋，我更小心了，“OK，终于好了！”我歇了一口气。

接着要打蛋白了，妈妈把打蛋器的使用方法清清楚楚地写在了纸上，我轻

每件事都有第一次，第一次学做饭、第一次表演、第一次养宠物……一个个“第一次”就像一行行脚印，印在我们成长的道路上。

那是一个星期六的上午，风和日丽，妈妈在门口和别人聊天，我费了九牛二虎之力终于搬出了自行车——学骑自行车！

我先把自行车摆好位置，就准备骑了，没想到刚上去，自行车就歪歪扭扭的，根本就不受我控制。果然不一会儿我便从自行车上摔了下来，妈妈见状连忙把我扶了起来，看着妈妈一脸担心的样子，我便知道她要说什么，但我抢先说道：“妈妈，失败乃成功之母，即使有一百次失败，我也要有一百零一次站起来，放心吧，不用担心我，况且我是不会那么脆弱的。”妈妈一脸坚定地看着我：“嗯，加油，我女儿是最棒的！”妈妈给了我一个鼓励的眼神便去聊天了。

我从地上起来后，心想：不行，这么学是学不会的。忽然，我发现了一个捷径，心里不禁暗笑了一声。

我家门前是一个下坡。我把自行车推到上坡顶端，然后一鼓作气的骑上去，心想：成功与失败，就在此一举了。想到这，我便骑着车“滑”了下去，然后我安全“着陆”了—&md

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以

每个人都有自己难忘的第一次经历，比如：第一次学做饭，第一次学骑车，第一次犯错误。而在我生活的记忆里，最难忘的是第一次学溜冰。

那年我七岁，在一个夏日的傍晚，妈妈带着我去广场上散步，这时，一群脚踏着炫彩夺目的溜冰鞋的孩子帅气的从我面前一闪而过，强烈的刺激了我，我被深深的吸引住了，很不解，这是怎样一种神奇的鞋子？好奇心让我欲罢不能，妈妈看出了我的心思，问我：“是不是想学溜冰呢？”我立刻像鸡啄米似的狂点头。说干就干，妈妈当即就带着我到轮滑俱乐部报名了，我如愿以偿的穿上了漂亮的溜冰鞋。我正准备尽情炫耀一番时，脚下的鞋子仿佛故意给我个下马威，刚站起来就把我摔了个脚底朝天，顿时，周围响起了哈哈的大笑声，我想爬起来，可是那鞋子不听使唤的四处跑，让我不停的转着圈儿的摔跤，大家被我狼狈的样子逗得前仰后合，我干脆一屁股坐在地上，恨恨的看着脚上的鞋子，真想脱下来饱揍它一顿。妈妈笑着把我扶起来，说：“你得想办法让你的鞋听从你的指挥呢。”

我当然不会就此罢休，央求着俱乐部的教练传授我诀窍，教练把我放到草地上，让我按照他的口令移动脚步，我才知道原来溜冰鞋在草地和平地上是有区别的，在草地上溜冰鞋挪动起来竟格外笨重，一会儿我就满身

晚上六点半，洁白的“胖娃娃”—包子，在餐桌上闪亮登场了。我环看了一圈，选了一个与众不同的包子，慢慢的咬了一口，浓浓的汤汁从包子中流了出来。“嗯，不错”，品尝着美味包子之余，我也心满意足的笑着。

下午五点钟，妈妈拿出了馅料和已经买好的包子皮，准备包包子，而我也赶快洗了手，准备帮忙。妈妈对我说：“包包子呢，首先把皮放在左手上，把一勺馅料放在中间，左手稍微弯曲，像半开的小花一样，右手的大拇指和食指捏出一个褶子，之后，右手大拇指不动，用食指把前面的皮往里捏，形成一个类似花瓣形的褶子，以此类推，捏完后，收口时，把收口的地方捏紧就可以了”。我看着妈妈包得这么好看，又这么简单。我心想这也不难呀！

之后，我开始上场了，准备包包子。我按照妈妈教我的方法，用左手大拇指压住馅，用手托住包子皮，可到了捏褶子时，我怎么也捏不好，总是歪七扭八的。就当这时，馅料也不听话了，自己“游”了出来，这让我手忙脚乱，弄得我满手都是馅料，我有点生气了。我扔下不像样的包子对一旁的妈妈说：“我不包了！”妈妈看见我这个样子，妈妈对我说：“你怎么能因为这

人生中你会做很多的事情，但第一次往往是最令你难以忘怀的。

娃娃在那时候是女生们的最爱；精美昂贵的娃娃是女生的追求；自己做的娃娃，是女生炫耀的关键。

为了跟上潮流，为了时尚，我找妈妈要来了花花绿绿的碎布头，五颜六色的棉线和银光闪闪的大头针。大家都知道，做娃娃要先定样子，是要画图纸的。但是因为第一次做，在匆忙中，这些事都飞到九霄云外去了。毛茸茸的棕色棉布被乱成一麻的线绑在了一起，可是好奇心极强的线头拼命地探出了头，怎么也按不下去。布片拼成了一个还算呈人形的东西，“娃娃”大概成形了。我的手指也为此做了巨大的牺牲，星星点点地散落着细小的针眼……不过没有经验的我不论怎么努力，娃娃还是四不像一个，怎么也不像一个漂亮的小姑娘，而是一个动物，丑陋的动物。我又气又急，抓起娃娃，恶狠狠地摔到地上。懊恼地盯着一地的碎片，那白色的布片是多么的抢眼，它在我的眼中越变越大，越变越大，最终我的眼前白茫茫的一片……忽然，鬼使神差，我脑子中灵光一闪，抓起地上的娃娃，把填充物（棉花）塞到娃娃的体内，之后有拿出了绚丽多彩的水彩笔，发挥绘画特长，把那白得像雪一样的人形娃娃（有点夸张了）上了色…

小时候，每次经过陶瓷店，看见哥哥姐姐们做的陶瓷就非常漂亮我就想跟着学。刚好，国庆节的时候妈妈带我去学做陶瓷了。

这时兴福兴边上的一家很小的店，我看了招牌小陶瓷，我想肯定是这儿了，便和妈妈进去了。

那里的老板让我们穿上脏兮兮的围裙，我刚开始还有些嫌脏，后来还是禁不住陶瓷制作的诱惑穿了起来。

我卷起袖子，坐在那简陋的小椅子上，开始做了起来。老板拿出一堆泥巴放在机器上，叫我按住脚下的钮，圆盘便转了起来。只见老板双手握住泥巴两边，用大拇指捏住泥巴中间，一个又粗又扁的东西瞬间被做出来了。老板指挥我用大拇指像他那样慢慢地向下按。过去了十分钟，老板看见我觉得不错，就叫我做一个碗，还不时地催促我像他那样做下去。我用一只手抱住泥巴的一端，另一端竖着，用脚踩着。泥巴便慢慢变薄变宽。可是由于我的脚突然失控，速度骤然加快，泥巴摊了。虽然失败了，但我不放弃，继续双手握住泥巴，仔细地看着手操作，很快又救了回来，后来慢慢地成形了，再经过老板的加工居然成了一个碗。

后来我才知道，做陶瓷其实还有很多步骤，通过这件事，我决定以后要好好学习这门手艺。

“宝贝，宝贝，起床了！”我被妈妈一阵呼叫声吵醒了。我撒娇地说：“再让我睡一会儿吧！”面对我的无赖表现，妈妈说：“今天星期天，要不你自己做早餐吧。”我一听，立马有了精神，从床上蹦了起来，利索地穿好衣服，和妈妈来到了厨房。

在妈妈的指挥下，我先将两片面包放进烤箱，接着从冰箱中拿出3个鸡蛋，开始学煎荷包蛋。我将平板锅放在炉灶上，小心翼翼的打开煤气，往锅里倒了一点油，油烧热了，发出“嘶嘶”的声音，我感到有些害怕，往后退了一步，妈妈在一边安慰我道：“不用紧张，把火关小一点。”由于在学校的劳技课上我操练过，很顺利的将鸡蛋敲碎倒入锅中，蛋一下锅马上冒出了白泡泡，蛋清凝固了，雪白雪白的，中间的蛋黄就像一颗冉冉升起的红太阳，在四周白云的衬托下，显得格外鲜艳，太美丽了。妈妈让我撒上一点盐，并告诉我一面已经变金黄色了，蛋就可以翻面了。于是我将铲子轻轻一铲，翻面的时候用力不当，把蛋黄弄破了，蛋黄流得到处都是，瞬间蛋黄和蛋清混在了一起，看上去黑乎乎的，像一个蛋饼。我有点沮丧，妈妈安慰我说：“没关系，第一次做已经很不错了，我们接着做。&rdq

寒假的一天早上，爸爸对我说：“乐乐，你那么喜欢吃包子，今天爸爸教你包包子好不好？”我听了，高兴得从床上蹦了起来。

爸爸在桌子上摆好揉好的面团和肉馅，做好一切准备工作后，微笑着对我说：“来，我来教你包包子，先认真看我示范一遍。”爸爸用左手掌心托着一块擀好的面皮，在面皮中间放适量肉馅，接着右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起，最后用拇指、食指和中指来回地把面团边缘上提捏成菊花形，一个漂亮的包子就做好了。

我看了，也学着爸爸的样子包起来。但是包子上面菊花状的褶皱太难捏了，我只能把它搓圆。爸爸一看，哈哈大笑起来：“你包的是什么呀？小圆球吗？”我仔细一看，手上的包子就像一个汤圆似的，我不好意思地笑了起来。爸爸笑着说：“儿子，不用灰心，再来，失败乃成功之母。你再试试。”在爸爸的鼓励下，我又开始包起包子来。但这一次肉馅就像调皮的孩子，总是从面皮里跑出来。经过多次练习，肉馅变得听话了些，但包出来的褶皱很难看。而爸爸就像一个魔术师，一次又一次帮我把难看的包子变成赏心悦目的工艺品，爸爸的技术真娴熟呀！在爸爸的细心指导下，在我坚持不懈的努力下，我第一个稍微像样的包子终

今天下午，妈妈说要给我做一次花卷，我知道花卷很好吃，所以我叫妈妈快点做出来。不过，因为之前我见过别人做花卷，看上去很好玩，这一次我想自己做几个花卷。

我看妈妈将在一个碗里放上一点盐、油还有一些麻麻的东西，再用筷子搅和搅和，哦对了，忘了最能调出香味的葱花了，这些放在一起，做成调料 。然后，妈妈将面团揉开，用长长的不是很细的木棍赶长，我也学着做了一下，把手伸进碗里，沾了一点抹在长长的在面片上，一层一层地叠起来，最后因为面不够了，我拿了一点点压成了扁扁的小饼，现在就等着出锅了。

热腾腾的花卷出来了，妈妈还没端出来，我就凑上去闻了闻，结果冒出来的把让我的鼻子烫着了，我摸摸小鼻子，在旁边跳来跳去，我实在是等不及了，毕竟这是我第一次做花卷，做得怎么样？好吃不好吃？蒸出来的样子好看吗？这一连串的问题终于出锅了，我尝了一口不错嘛，以后我还会经常做花卷的，太好玩了。