制作月饼的过程作文怎么写

天蓝得似墨水，地黄得如金币，在这风和日丽的天气里，我们开始了美食DIY实践课程。

一眨眼的功夫，就该我做番茄炒鸡蛋了，我既紧张又兴奋地想，终于到我了，前几年妈妈帮了我很多，而这次他终于不帮忙了，让我独立动手。

我现在书包里拿出了三个被草稿纸包得像粽子一样的蛋。把他们的中部向碗弦上一磕，那里就被磕出了一条裂缝。把食指放在那儿，我用力一掰，只听“咔”的一声响，蛋清蛋白倾巢而出，流入碗中。就这样我连斩三蛋，弄来一双筷子，在蛋清蛋白中打着圆圈。蛋清蛋白扭成一团吐着泡沫，不一会儿便融合成一些黄色液体。

接着，我来到锅边放了些油，把黄色液体倒入锅中。我抓住锅的把手，让它斜来斜去，使蛋液不要集中在锅底，以便更快地煎熟。等到蛋双面焦黄的时候，我用锅铲将它切碎、起锅。我再放入番茄，拼命翻炒，直到硬硬的番茄慢慢变软，再加入一些水。让番茄汁慢慢融入其中。最后放入焦黄的蛋与蚝油，继续翻炒。直到它们合为一体，番茄炒蛋成功出炉。

做完菜我默默地想，今天的收获可真大！不仅仅是我终于自己独立做了一次菜，而且还发现，倒油并不是想的这么可怕，它不会跳起来刺瞎眼睛，更不会烫伤皮肤。

我兴高采烈地邀请老师尝了尝，吴老师给了我一个很高的分数——9

中秋大哥坐飞机来看望我们。月亮弟弟听后笑得又胖又圆，大人们也为中秋节做准备，走亲访友，买月饼……我们的准备更全面，在玻璃博物馆里一边参加活动，一边做月饼。

起初，老师为我们讲解中秋节的习俗：赏月，戴月，喝桂花酒，赏桂花……我们却不耐烦了，东张西望的，想赶紧做月饼。

老师见了，只好开始了抢答环节。我竖起自己的兔子耳朵，认真听。“月星合一，打一个字。”“有关中秋节的电影。”老师提问我们却一问三不知。这时请来教我们制作月饼师傅来了。

师傅讲解了月饼制作过程，我们专心致志听完后，开始动手制作月饼。大家都按照师傅教的步骤一步步制作，先把月饼皮压成一张饼，中间厚边缘稍微薄点。压好后将饼片放在手心，另外一手去拿馅儿，放在月饼皮正中间。再将刚刚放入的馅儿包裹好，给它穿上厚厚的外套。最后放在饼模具上，使劲压一下，精心制作的月饼就成功啦！

第一个月饼不点满意，月饼被我压变形了，吸取教训继续做，功夫不负有心人，制作的月饼一个比一个做得好。

看着自己亲手制作成功的月饼，沾沾自喜咬一口，“真好吃！”我要把自己亲手做的月饼送给长辈们。对了！中秋大哥，你也

“哇！好漂亮呀！”咦？这是怎么回事呢？原来我们在做漂亮的手工月饼。

开始了！粉面白茫茫的，犹如一朵朵白云在天空飞翔，摸一摸，冰冰凉凉的好像一个冰块。闻一闻，一阵香味扑面而来，那香味犹如千万匹白色的战马扑过来，战马身上带着一股奶粉的香味。加些水变成面团，面团中间似乎有一个小小的黑洞，将面粉一点儿一点儿吸进去。面团软软的就像一个橡皮泥，因为太好看了我偷偷吃了一点儿，嗯……满嘴的蓝莓味，特别香，就像喝了些蓝莓汁。

加些馅，揉一下，一个月饼就完成了。月饼像一个可爱的草莓，旁边似乎有个小花瓣，花瓣中间有个圆圈和一个时钟。月饼似乎在说：“你好美啊！就像春天的花姑娘”，又像在说：“我们大家都是长在天上的星星，一挨着一个，就像亲兄妹。”闻一下，我似乎进入了一个果园，一个大树菠萝在树上与我打招呼；一条条西瓜藤像蛇一样在地上；一个个苹果好像孩子的笑脸……摸一摸，就好像一个小小的面包，可爱极了！

我想把漂亮的手工月饼送给弟弟，祝弟弟认真学习，天天向上。中秋节到了，我希望家家户户都团团圆圆，更希望祖国更加雄伟，更加强大！

中秋佳节，家家团圆。中秋节吃月饼己经成了我国民间的一种传统习俗，因为月饼代表着思念、幸福……。

今天，我参加“萧报小记者团”组织的制作冰皮月饼的活动，来欢度今年的中秋传统佳节，我高兴得不得了。

午饭过后，我早早的来到萧山曰报的食堂签到，我发现每个桌子上都放了几样东西：冰皮月饼预拌粉，豆沙馅，纯奶，胡萝卜汁，弥猴桃汁，石榴汁，小电子秤，这些都是制作月饼需要的材料和工具。

活动开始了，我边跟着水晶老师的指导边动手了：先把纯奶倒进预拌粉里搅拌，然后用尽全身的力气用力揉，反复揉，冰皮团子终于有点韧劲了，但是还没很Q。看着粉团，我没气馁，虽然手臂很酸很酸，但我不放弃，还是坚持地揉下去。“黄天不负有心人”，终于粉团被揉得又光滑又有弹性。接着，我拿来电子秤，按粉团每份40克，豆沙馅每份14克的比例秤好。再把粉团放在掌心轻轻滚动变成圆形，将其压扁，把馅儿放在冰皮上，然后用冰皮慢慢地把它包起来，收口收的紧紧的。最后，拿出模具，把光滑的一面放在里面，轻轻用手压紧，将模具的开口向下，拉动模具的弹簧手柄，把月饼往模具外推出，一个冰皮月饼就做好了。我看着躺在手里的冰皮月饼还挺有模有样的，感到非常有成

“哇，这个蓝莓味的面团好香啊！”咦，同学们在干什么呢？原来，同学们在做漂亮的手工月饼啊！

只见马老师倒出来的面粉飘着淡淡的奶香味，我们用手摸了摸面粉，面粉软软的，好像海绵一样。当老师加了点很特殊的粉和热水后，面粉就像有一种能量把它们聚集起来，似乎是“队长”要和“队员”们讲一个很重要的事。首先老师示范制作月饼，拿出成品后，我似乎听到它们在交头接耳：“哼，我长得比你们几个都漂亮！”“哼，长得漂亮又什么用，我比你结实！”月饼们吵得不分上下，而面团们呢，已经被老师分给我们了，刚到手中的面团有点热热的，但后来，就被我冰凉的手给捏凉了。

不一会儿功夫，大家的月饼基本都成形了，这些月饼围着中间的两个字“中秋”，好像一群蝴蝶围着花儿在唱歌跳舞；这些月饼的颜色好像蓝天，没有一丝杂色；那一个个月饼摆成一个美丽的形状，好像一条漂亮的花裙子在随风飘扬；那一个个漂亮的月饼，犹如一朵朵五颜六色的花，再把这些月饼摆成一个美丽的图案，那就是两个字——“完美”。我忍不住尝了一口，哇！真好吃，

今天的月亮是一年中最圆的一天了，没错，今天是8月15中秋节。

俗话说的好，中秋月圆人团圆。下午，我们去了外婆家，正好赶上大妈妈做月饼，已经做完一批了，顺手拿了一个，想起来老师说要参加有关中秋节的活动，我想：这不正是一个有关中秋节的活动吗？就坐下和大妈妈一起做起了月饼。

我看着大妈妈做的有模有样，就向她探讨这个怎么做的，大妈妈告诉我有秘诀，就是手机上下载“下厨房”APP软件，就能找到你想做的美食的制作方法。我们做的是咸蛋黄月饼，查了出来，材料不少：咸蛋黄、黄油（或猪油）、水、面粉、玉米油、白糖、红豆沙、低筋面粉，有一些还要精确到克，差一丁点就可能改变月饼的味道。

接下来要开始做了一看步骤，没想到那么复杂：先把咸蛋黄放入白酒里浸泡一会儿，去腥，在预热180度烤10分钟，把白糖、水、玉米油和面粉一起揉成面团，摸着光滑，这是油皮，再把黄油和低筋面粉揉成摸起来粗糙的油酥面团，然后分成相同的数量，用油皮包住油酥，压成长条形，卷起来放一边松弛，同时利用松弛的时间做馅，把红豆沙做皮，包住咸蛋黄，和油团一样多，最后把松弛完的油团两边往上一拉，一边捏，擀园皮，把馅包住，再刷上蛋黄液，撒上芝麻，一个个搬至烤箱中，同时把烤箱调至180度，烤上30分

刘烁小传

吾姓刘名烁，年方十三，陕西兴平人。背微驼，身长174厘米。因不明原因，染上面部痤疮，虽范围不大，但终日需以口罩遮面，目前尚在治疗中。

吾平日虽无多喜好，却得一看书习惯。吾读书只对历史小说有所钟爱——无论是春秋争霸、还是战国烽烟，都有所读。一拾起便一发不可收拾，一读便入了迷。常想象着与白起将军南征北战，立下赫赫战功；与吕不韦丞相共论商机，与商鞅共议变法，与张仪一起游说四方，与李斯一起辅佐帝王。

推之以法家，意在儒家 ；动之以齐家，智在墨家。集诸子百家于一身，晓之以理，动之以情，严于律己，宽以待人。力争满腹经纶使口齿达到诸葛亮舌战群儒那出神入化的境界。不在创意上随大流行止，要敢于创新，决不与凡夫俗子比试无用的骂街之术，与饱读诗书之人进行激烈的学术讨论，不逞一时口舌之快，不与人争小利，而要向吕不韦那样目光长远，如陶渊明般“不为五斗米折腰”。吾当以法家之法约束自己，以儒家之仁贯彻思想，以齐家之礼规划行动。

一日甚晚，吾仍在夜读。不久，家母突至，命即刻就寝。顷刻间，家母大手一便熄了灯，俄尔抚尘而去。待吾母去，吾便悄然起身，开灯再读，直至凌晨四时方才缓缓入睡。

图片 吾虽年少，但志存高远，深知“

今天，我做了一朵花。不是用一些纸和布做的，是我用一个胡萝卜做的。

我先切片。先拿一把小刀，然后把胡萝卜放在盘子上切。我切到第二片时，不小心切斜了，萝卜片一边薄一边厚。怎么办呢？我先把萝卜上斜斜的弄平，然后再切一片，还是斜了。我这一次不用切了，我想：不用切的话，那就厚在上面，薄的在下面。我把其他片给切好，就要包卷起来了。

我要卷起来了。先把切好的给包好，然后再卷起来，我刚卷住不久，片都散开了。我好不开心，自己所有的努力都白费了。然后我再包一次，把片给包好，又散开了。散开几次后，在我准备不想做时，终于做好了。我也从伤心变得开心了。然后有一片掉了后，我再去包好，以后凡是掉没掉，只要再包好，我都很开心。现在我要固定住了。我用手使劲摁着，这样好多了，不会掉了，可是我想，可能会烂的，于是我放松了一点，又觉得太松了，无论我怎么调，都是不行，后来我选了一个适中的度，这下好了，终于固定好了。

我先把牙签弄来。我一看牙签盒里没牙签了。我想，在冰箱上面可能有，我看了一下，果然有一包新牙签，我拿来后，把牙签放进了盒子里，我放了一些，就要扎进小花里了。

我要把牙签扎花上了。把牙签折断后，把牙签扎上去了，我一看，呀，不得了，牙签像冲天炮一样向着油烟机，好像要炸了油烟机一样。还好

星期六，茂名晚报要举行一次写生活动，这次活动有很多小记者参加，我迫不及待地也想参加。

那天，我早早起床出发，可是天公不作美，下起了滂沱大雨，但也没减掉我们的热情，我们还是冒着大雨到达写生的现场--茂名市图书馆2号厅，由于下雨改为了室内进行。我们小记者签到领了作画工具，在指导老师的带领以及指导下开始画画了。

这次写生的主题是--创意写生，创想世界。它的特别之处就是写生用的可不是白纸哦，而是一张刮刮纸，画笔更是不同寻常，那是一根削尖的筷子“笔”。一开始我不知所措，不知如何作画，但看到身边的同学都“身手不凡”地在作画。于是我鼓起勇气开始慢慢地画，指导老师也不时地过来指点一二，我就豁然开朗，放心大胆地刮画起来，终于我的佳作面世了，心里可开心了。后来大记者叔叔阿姨还组织我们玩了“抢凳子”游戏。这次我不再胆小了，大胆玩起来，并得了冠军，真开心！

这次“特别”的写生活动令我回味无穷，盼望下一次的小记者活动快快来。

美食DIY终于开始了！大家都兴致勃勃，期望着在场上大展身手，也期望着能大饱口福。

等到我做时，也有兴奋，也有开心。但炊烟让我泪流满面，所以又添了一丝紧张。

开始做菜了！我仔细端详，摸清了风向，探清了烟向，我站在背风口，这样烟无论如何也吹不到我了。

油已经热好了，我拿起肉丝，慢慢地倒进了锅，肉丝在油汤里游泳。我便拿起锅铲，往下一铲，肉丝们都站在了锅铲上，我又狠狠一放，肉丝们又甩在了油汤里。过了一会儿，肉丝已经完全变色了，便把肉丝盛在了盘子里。

我又立马拿起了青椒，一下子全撒在锅里，糟糕！风好想不听使唤了，硬要往我这儿刮。烟们随风飘舞，我很快就陷入了烟的海洋。

我的眼睛一阵刺痛，不禁停下了炒菜。等我想再炒时，却再也受不了了，流下来泪水。

“不，别停！”

我强忍泪水，握着锅铲继续炒。菜终于炒好了。我长舒一口气，等好点之后，我又把肉倒进了锅里，不停翻炒。等我要用酱油时，却不见了酱油的瓶子。

我扫视着周围，当我发现酱油和五香粉时，却在架子板上。

我将脚大大地迈了一步，却未能触及到它们。我尝试将身子前伸，又伸出了手，但却还是摸不到。

此时，我望着快要炒过了肉和青椒，顾不上三七二十一，迈着大步子，马上跑到了架子板边，双手一挥，抱住了调料，又跑了回去。