难忘的第一次400字左右 炒菜

人生当中有许许多多的第一次，我第一次炒菜的时候是9岁。

那时，我怀着兴致勃勃的心情打开了炉灶。因为不够高，于是就搬来了小凳子，制作起了我最爱吃的菜肴——番茄炒鸡蛋。

我洗干净红番茄，拿来一个鸡蛋，轻轻在碗边磕了一下。哎呀！出师不利！蛋黄、蛋清和几块碎蛋壳都跑到了碗里，我用手去抓，可碗里的蛋壳就是不听话，从我的指缝中溜走了。我气急败坏地嚷来了奶奶，奶奶对我说，可以用筷子夹出来。我照着奶奶的话做，终于降服了“倔强”的蛋壳。

接下来就顺利多了，我小心翼翼地切好了红番茄，搅拌好了鸡蛋，接下来它们就要下锅啦！

我在锅里倒满了油，看着油在锅里噼里啪啦地响，才端着碗接着把蛋液倒进锅里。

我慢慢地开大火，把一块块红番茄也倒了进去；按照奶奶的指示，我撒了一勺白糖和半勺盐。

我把烧开的水倒了一点在锅里，看着鲜艳的红番茄和蛋花拥抱在一起，一阵阵香味扑面而来。

我关掉了火，端着一盘香喷喷的番茄炒鸡蛋来到爸爸妈妈、爷爷奶奶的面前，他们尝了之后都夸我学得快。我的心里美滋滋的。

促我成长的“第一次”里，最让我难忘的是第一次炒菜。

第一次炒菜是在三年级的一个星期六上午。我看着奶奶做菜，觉得很新奇，就缠着奶奶教我做菜。在我的“攻击”下，奶奶终于举起了白旗，答应教我做菜，我这才安静下来。

首先奶奶先教我做一道很简单的菜，就是煎鸡蛋。煎鸡蛋很简单。奶奶让我打了两个鸡蛋在碗里，再搅拌。我搅的时候觉得有点无聊，就边看电视边慢慢搅，这一看电视，糟糕了！碗里的鸡蛋早就不知已经去哪了。可我还在那搅，直到看了两集电视才发现不见了。我找了一下，才发现鸡蛋在鞋子上面，就只好洗了鞋子，重新开始。

我把蛋打好的时候，已经中午了，我就开始炒。

我把油倒进了锅中，可是油倒多了，我也没办法，就开了火，把蛋液倒了进去，我看着油溅起来，就不敢去翻，还是奶奶出手帮了我，不过蛋已经烧掉了，拿出来的时候，就是一面黑黑的，一面白白的，我用筷子夹下来一点，尝了一下，就吐了出来，又咸，又苦，又油，又有点没熟的味道，还是奶奶又做了一次菜，才救了中餐。我吃着奶奶做的菜，心想，做菜好难。

可是，现在我已经会做很多菜了，还会煎牛排。不过，一想起第一次做菜的场面，就觉得很好笑。

生活中有许多第一次，比如：第一次游泳，第一次叠被子……但是，最令我难忘的是第一次炒菜。

一天中午，妈妈一直没有回家，我等啊等，肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的情景，决定自己炒菜吃。

我看见家里有几个洋葱，就想：这次炒洋葱吧！我给洋葱洗了个

“澡”，又把它的“衣服”脱了下来，放到案板上把它“一刀两断”，接着把它切成一块一块的。切着切着，我的眼泪就不知不觉地流了下来，我苦思冥想也想不出解决的办法，只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上，等锅里的“残兵败将”蒸发完后，开始倒油，油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里，眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备，快速地把锅盖盖了上去，终于炒好了。该放盐了，可该放多少盐呢，我也不知道，就放两勺盐吧！

看着自己炒好的菜，心里格外高兴。迫不及待地吃了一口，天哪，太咸了，强忍着把菜吃掉了。

通过这次炒菜，我知道了，许多事看着简单，做起来难，以后我要多帮妈妈干家务！

生活中有许多第一次，比如：第一次骑自行车，第一次游泳……不过，令我最难忘的是第一次炒菜。

那天早上，吃着妈妈炒的菜，一个念头突然从我脑中闪过，今天中午我要自己炒菜给妈妈吃。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈听了，说：“好，那就由我来教你吧！”

妈妈先把炒菜的几个步骤给我说了一下，我听明白了，就忙着去炒菜了。我先把胡萝卜洗干净，再把刀冲一下，就开始切菜了，可是切出来的胡萝卜很不规整，好不容易才把菜切好了。接下来把锅放在火上，倒上油，等油热了，往锅里倒菜，谁知刚倒了一些菜几个不听话的油点子就从锅里蹦了出来，溅到我的手上，好疼啊！正巧妈妈来看我炒得怎么样了，于是我对妈妈说：“太难了，我不想学了。”妈妈说：“做事不能半途而废，坚持就是胜利。”于是，我又振作起来，把剩下的菜全部放进了锅里，并学着妈妈的样子有模有样地炒起菜来。炒完后，我把菜盛进盘子里。中午，吃着我炒得“怪味胡萝卜”，心里十分高兴，因为我学会了一种本领。

通过这件事情让我明白了：做事不能半途而废，坚持就是胜利。

篇一：难忘的第一次

袁宇哲

在我7岁的时候，我经历了我人生中第一次拔牙，这件事让我现在仍记忆犹新。

那一天，我正在吃早饭。吃着吃着，我发现我的上牙的第七颗的一根筋断了。那这样就说明今天必须把它弄掉，不然它的“儿子”就会长出来。如果老牙没有快速掉落的话，小牙就会向其它地方生长，这样就会把靠近小牙的牙的寿命减半。

妈妈知道后，就骑着电瓶车来到医院让牙医把我的牙拔掉。

牙医拿着放大镜瞧了瞧，对妈妈说：“行，我去拿麻药，让他（他指我）别动。”等牙医走后，我问妈妈：“妈妈，什么是麻药？”妈妈说：“麻药就是会让你没有知觉的药，打了之后，拔牙才不痛。”我半信半疑地点了点头。

不一会儿，牙医拿了一针麻药回来了。他给我打完后，便拿起大钳子。我现在又紧张又害怕，生怕牙医把其它的牙给拔掉。我害怕地闭上眼，但只听见“啪”的一声，我的牙就掉了。我很疑惑，不相信牙已经掉了下来。我摸了摸，发现掉的不是第七颗，而是第六颗！医生不好意思地说：“我拔错了，拔成了第六颗。”于是医生又重新拔掉了第七颗小牙齿。

因为我失去了两颗牙，所以这件事让我现在还能想

在成长的道路上，我已经经历过十一个春秋，每天都有新的事情发生。我的人生当中，会有许许多多的第一次，但是，最令我难忘的还是二零一七年的那个第一次。

二零一七年，是我的弟弟出世年。我的弟弟很“好动”，除了睡觉的那些时间，几乎无时无刻都是在做他自己的“小动作”，我的爸爸妈妈也是马大哈，能偷懒就偷懒，也不去管他。记得有一次，我的弟弟正在睡觉，妈妈对我说，她和爸爸有事要出去，让我先看着弟弟，他们“一下子”回来。说完，就出门去了。我想，一定得轻声做事，吵醒了弟弟可就麻烦了，所以，我就小心翼翼地做事，连走路都提心吊胆，每走一步，都会侧耳倾听弟弟的动静。

可是，无论我多么的小心，总会有失误。我在走路时，不小心碰倒了一个放在茶几上的塑料果盘，那果盘“哐啷”一声巨响，掉到了地上，我的心提到了嗓子眼儿，房间里立刻传来了一阵哭啼声。

我赶快跑进了房间，这时弟弟已经把被子踹掉了，我赶紧睡到床上哄弟弟，一直“蹦蹦啊蹦蹦啊”地叫，可无济于事，弟弟反而哭得更厉害了。我灵机一动，抓起床头柜上的摇铃，讨好似的哄他，他不哭了，眼睛睁得大大的，紧紧地瞪着摇铃，咕碌咕碌地

我静静地看着年纪大了的奶奶炒着菜，挺辛苦的，心想：“要是我可以帮奶奶炒菜就好了。”于是，我向奶奶提出了让我炒菜的请求，奶奶欣然答应了。“是时候展示我炒菜的技术啦！”我想虽然这是我第一次炒菜，但也要用心去做。

首先，我把煤气灶的开关打开，“呲”的一声，火焰冒了出来，吓得我连着后退好几步。接着，把油倒进去，不一会儿，锅里便有一股烟升起，这时候，就该把洗好的菜放进去了，我抓起大白菜，一下子扔进锅里，只听见“哗”的声音，油锅里“哗哗啦啦响”顿时热闹了起来。然后，就要用到铲子了，我一边用铲子翻炒着菜，一边往锅里倒水，一会儿，香气就飘满了整个厨房，我再把锅盖盖上，让它们休息一会儿。很快，锅里就安静下来了，只有水还在不停地沸腾着，冒着小泡泡。锅盖上还有许多小小的水滴，它们是想出来了吗？最后，只要把炒好的菜倒在盘子里，就大功告成啦！

菜一出锅，我就迫不及待地尝了一口，可是，怎么这菜一点儿味道都没有呢？啊，原来，我忘记放盐啦！

大家应该有许多第一次吧！我也一样，今天，我就来分享一件关于我的第一次吧！

今天，爸爸回来了，说要带我去玩一个游戏。说着说着，他就把我给拉到河边，我一想就知道要下河捞鱼了。爸爸要和我比谁抓得多，我忐忑不安。开始，我只敢坐在岸上，看爸爸抓。心里还想着：万一这河里有水怪，把我抓走了怎么办？可我看着爸爸技艺娴熟，没有危险。这时我看到一只螃蟹正往岸边爬。我看着看着想：如果我抓到了这只螃蟹，爸爸一定会夸我的。于是我慢慢地走近它，这只螃蟹好像明白了我的意图，不过为时已晚。当我想去抓它时，它竟然转过头来夹了我一下。我痛得直叫，我想：我会不会不久于人世呀？爸爸看后，把我扶回了家，妈妈给我简单包扎了一下。

我心有不甘，我穿上胶鞋，戴上长手套就出去了。我跟着爸爸继续“出征”。这次我直接下水，要抓住那只坏螃蟹。我到能见底的水下，对着石头一顿发泄，这时，爸爸告诉我，螃蟹喜欢躲在石头下。我把石头一个一个翻起来。很快，石头被我翻了个遍，就是没看见那只可恶的螃蟹，可我突然觉得脚后跟有东西在动。我一看，原来正是那只可恶的螃蟹。我把它带回了家，好好“训斥”了一顿。

通过这个事件我才知道，只要努力，就能得到想要的东西。后来爸爸告诉我它也是

每个人心里一定都有许多难忘的第一次，如：“第一次坐过山车”，“第一次做家里的小主人”…………我最难忘的第一次莫过于我第一次炒菜了。

那天，爸爸妈妈都不在家，我写完作业等了一会儿，他们还是没有回来，于是我突发奇想，我自己炒菜吃吧！

我准备做一道西红柿炒鸡蛋，首先我学着妈妈的样子带上围裙，从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋，然后把鸡蛋打入碗中，“鸡蛋，快到碗里来吧”我自言自语到，可鸡蛋好像偏偏和我作对一样，我磕了五六次还是没有磕碎，后来我一气之下用剪刀把它剪碎了，切西红柿的时候我因为害怕切到手所以格外小心，导致我两个西红柿切了半个多小时。

终于可以开始炒了，我把鸡蛋液和西红柿放入锅中炒了几下就用锅盖扣上了，等了一会儿，我闻到了一股糊了的味道，我感觉不妙，赶快将锅盖拿开，不好，菜糊了，而且我一丁点儿盐也没放，除了糊了的味道什么味道也没有。

哎炒菜可真不是一件容易的事儿啊！

星期六，我看见妈妈正在炒菜。妈妈一会儿放盐，一会儿拿起锅铲炒呀炒，忙得不可开交。我抬起头对妈妈说：“我也想炒菜，能教我吗？”妈妈同意了。

下班后，妈妈带着新鲜的蔬菜回来了，她说：“来，要想学炒菜，先把菜洗了。”我走过去，拿起菜走向厨房，把菜洗得干干净净的。洗好了，我把菜放到篮子里，正式开始炒菜了。妈妈说：“先往锅里倒点油。”我照着妈妈所说的去做，然后妈妈握着我的手，用娴熟的动作指导我如何炒菜。等到妈妈觉得我的动作似模似样了，她就放手让我一个人炒菜。我打开火，等了一会儿，油就发出“噼里啪啦”的声音。妈妈说：“赶快把菜放进去炒。”我一听，就手忙脚乱地把菜倒进锅里。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了个遍，最后放进盐就关火了。我拿出一个盘子，把菜到了进去。正巧爸爸回来了，他说：“哪来的味道这么香！”我说：“爸爸，爸爸，快过来吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，尝了一口说：“真好吃！”我和妈妈也迫不及待地尝了起来。

这是我第一次做菜，这次经历给我带来了快乐和自信。