第一次做纸杯蛋糕作文

人生中会经历很多第一次，第一次哭，第一次笑，第一次走路，第一次……今天我也尝试了人生中的第一次——做蛋糕。

今天我很兴奋，因为妈妈新买了一个迷你蛋糕机，还买了蛋糕粉，我和哥哥可以亲手做蛋糕了！说干就干，我们按照说明书首先准备了各种材料：打蛋器、一个大碗、鸡蛋两个、小麦粉、蛋糕粉、炼乳和牛奶。我们先打两个鸡蛋到大碗里，接着往里面加入炼乳和牛奶，等搅拌出泡沫，再加入蛋糕粉和小麦粉，继续搅拌。这时，我觉得我的手臂快不是自己的了，因为搅这个真的好累啊！但我还是干劲十足。搅好之后就可以把它倒入蛋糕机的模具里了，我发现不能倒得太少也不能倒满，倒满它热了膨胀的时候会没有空间，而且一不小心就会滴在外面。我们小心翼翼地倒好之后，插上电源，再盖上盖子，在旁边等，过了五分钟，浓浓的奶香味飘出来了，我们都激动不已，可以出锅了。

但很快我们就失望了，第一轮做得非常失败，蛋糕都变成饼状了，妈妈看了看我们调的面糊，想了想说：“会不会是因为你们调的面糊太稀了，所以蛋糕没成功？”于是我们加了点小麦粉，继续搅拌，又做了一轮，第二轮比第一轮稍微进步了一点，可是蛋糕依旧是扁的。于是我们吸取经验，加了更多小麦粉，

呀！鸡蛋坏了！呀！放多牛奶了！此刻，我正忙着做戚风蛋糕呢！

那天晚饭后，妈妈对我说：“我们来做戚风蛋糕吧！”“什么？吃风蛋糕？”“是戚风蛋糕。”好呀！那我们开始吧！

我和妈妈先拿了五个鸡蛋，一袋低筋面粉，一瓶牛奶，第一步完成了！第二步，打鸡蛋。我们先把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，蛋白打发。妈妈提醒我，不要把蛋黄打发了！打发是什么意思？我问妈妈。妈妈回答：“就是不打出泡。”为什么不能打发蛋黄？我刨根问底。妈妈说：“如果蛋黄被打发了，会导致成品中出现大孔！”

随后，妈妈教我在鸡蛋里加砂糖和牛奶。我加了一些糖。呀！加多了！我不得不重新再做一次……我慎重的把糖加好了，哈！不多不少，正好30克！太好了！可是，我把牛奶放多了！不！那怎么办？加多少合适呢？最后还是妈妈帮我加好了牛奶。

把所有的材料倒进圆盘放进烤箱，烤十五分钟！我终于做完了！烤箱出炉的时候，香气扑鼻！真好吃呀！

妈妈说我这星期表现不错，今天要带我去元祖学做蛋糕。“噢耶！”我高兴得一蹦三尺高。

到了元祖蛋糕店，我洗好手、消好毒、穿上围裙、戴上帽子和袖套，俨然一个小小蛋糕师。蛋糕师阿姨开始教我们怎么做蛋糕了。她一边示范一边讲解要注意的地方，又叮嘱我们：“做蛋糕要细心、耐心，不能急躁。”然后就下令：“开始吧！”我早就跃跃欲试了，听到口令，立刻迫不及待地拿起材料做起来。

我先把一个蛋糕胚放在转盘上，用刮刀薄薄地在上面抹了一层奶油，接着在上面均匀地撒了一层水果，五颜六色的，很是好看。为了让水果能乖乖躺在蛋糕里面，我又按照要求在上面抹了一些奶油，然后轻轻盖上另一个蛋糕胚。

接下来就该放布丁了。我一把抓住布丁，“啊呀！”这布丁就像一个调皮的娃娃，不肯好好待在我手里，“哧溜”一下滑了出去。我有点急了，张开双手去抓它，但是越急它滑得越快。我定下心，轻轻把它捧起，小心翼翼地铺在蛋糕上。真是心急吃不了热豆腐，我暗暗舒了一口气。

做到这儿，我想起阿姨的话——最后再放一层蛋糕胚，周围抹上厚厚的奶油，然后再装饰一下，就大功告成了。于是我将最后一

童年就像一部照相机，记录着许多美好的回忆，而那一天，那么兴奋，那么甜。

记得那一天，家里刚买了烤箱，我和妈妈就做了一次蛋糕。这真是一个挑战，我和妈妈都是新手。我俩照着说明书一步一步做，先拿出两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离出来。

“哎呀！不好了，圆圆的蛋黄不小心流进蛋清里了，这可怎么办呢？”我说。

妈妈不确定的说：“这应该没关系吧？”说着我们就把牛奶加入蛋黄里了，糟糕！牛奶加太多了。这量太难把握了。“蛋糕做出来，一定很嫩。”妈妈就猜测道。我们还加了很多粉，比如低筋小麦粉、塔塔粉……

接下来打蛋清，要打成像奶油一样才可以。那时候我们家还没买自动打蛋器，所以必须用手打。我们先加入了泡打粉打成鱼眼泡的时候，再放入白砂糖打了很久都打不起来。我和妈妈轮流打，还是打不起来。于是妈妈向百度求救，百度上说蛋清里不能加蛋黄，不然就只能做实心蛋糕。

我说：“算了算了，还是做实心蛋糕吧。”我们就把三分之一的蛋清，加入打成液体的蛋糕里，从下往上搅拌均匀，然后再把蛋黄倒进剩下的蛋清里搅拌均匀，就可以放进烤箱里烤了。

虽然没做出想象中美丽可口的蛋糕，但是烤出来的实心

蛋糕是小朋友都喜欢的甜食，每次经过蛋糕店，我都会吵着要买一块解解馋。自从家里买了烤箱，我便爱上了妈妈做的蛋糕。

今天是星期天，妈妈又准备做蛋糕了，我自告奋勇要做妈妈的小帮手。

妈妈让我把做蛋糕用的材料：打蛋器、称、面粉、色拉油、糖、牛奶都拿出来放到桌上。这时妈妈已经开始将蛋清和蛋黄做分离了。随后，妈妈将分好的蛋黄端给我，让我按照食谱顺序，将相关的材料称重放入蛋黄里面，我便开心地做起了这个工作。首先称好色拉油和牛奶，倒入蛋黄里面用筷子将碗里的材料搅拌均匀。然后单独用一个小碗称够合适的低筋面粉，用面粉筛将面粉筛入搅拌好的蛋黄液里面。接下来我要将面粉和蛋黄搅拌均匀。妈妈也没闲着，开始用打蛋器打蛋白。我的面糊搅拌成了光滑的糊糊状时，妈妈的蛋白也已经打得跟奶油一样白了。最后就是将蛋黄糊和蛋白混合后倒入烤盘，放入烤箱里面烤。一切准备好之后，我开始傻傻地等待。

因为烤盘是平铺的比较薄，所以烤起来特别快。十几分钟便能闻到浓浓的香气了，这味道真是比吃起来还诱人呢。20分钟过去，只听到烤箱“叮”的一声，终于烤好了。妈妈戴上隔热手套将蛋糕取出，我迫不及待地伸手想去捞一点尝尝，“哎呀，烫死了！”妈妈笑着说：“小馋

今天是国庆节，既是祖国妈妈的生日，又是我姥姥的生日，于是我和妈妈商量，准备用自己的行动来表达对祖国妈妈和姥姥的祝福，妈妈欣然同意，还夸我长大了呢。

到了蛋糕店，看着做蛋糕的叔叔娴熟的动作，我禁不住拍起手来。要开始做蛋糕啦，我的心扑通扑通地跳着，忍不住担心万一做不好怎么办？妈妈订了一个八寸的蛋糕，开始，叔叔教我用长长的面包刀把圆形的面包平均分成两份，哇！两层黄澄澄的圆形面包香味扑鼻，我的口水都要流出来了！

接着我和叔叔将下面的一层面包撒上新鲜可口的水果粒，有深红色的火龙果和诱人的芒果，加完了水果，又在上面抹了一层奶油。

接下来叔叔又教我把蛋糕的边剪圆，之后用刚刚搅拌好的奶油堆放在面包上，一边用奶油刀把面包抹均匀，一边转着转盘。现在开始装饰蛋糕，往装饰蛋糕的道具里放上奶油，再一前一后地把奶油挤出，最后把水果堆放在蛋糕上。

看着做好的蛋糕，我很高兴，在别人眼里，虽然没有蛋糕师做得好，不过对于第一次做蛋糕的我来说，这已经很不错了呢。妈妈也说这个蛋糕看上去真是又香又甜！

我要用实际行动祝福祖国美丽富饶，祝姥姥身体健康！

周六晚上，小水滴培训班老师组织我们去“金手指”烘焙店体验做蛋糕。晚上，我和同学们接起一条长龙直奔蛋糕店。一路上我的心情激动不已，既兴奋又紧张。兴奋的是终于能体验做蛋糕的滋味；紧张的是做不好怎么办，若是被嘲笑……

伴随着欢歌笑语，我们来到了烘焙店。刚走进门，一阵浓浓的奶香味就扑鼻而来，好诱人的味道。一个阿姨给我们递上了精美的围裙，我们两两一组开启了制作蛋糕之旅。

在烘焙师傅的指导下，我们拿起了一片盘子大小的蛋糕胚，与我合作的同学——燕灵一起打扮面包胚。燕灵拿起奶油棒铲了一些奶油小心翼翼地涂抹着，我呢，则轻轻地转动摆盘……经过一番努力，我们给面包穿上一件白大衣，美中不足的是蛋糕被涂得坑坑洼洼的。于是，我又拿起奶油棒，铲了一些奶油，深吸一口气，仔细地把那些坑坑洼洼填补平整，但是，不管我们怎么努力也没办法涂抹光滑。这时，我灵机一动，拿起奶油棒，铲起奶油从旁边往中间滑动，燕玲则贴心地帮我转动摆盘。费了九牛二虎之力，我们终于把第一道工序做好。此时此刻我只想说，做蛋糕可真不容易啊！

接下来，我们又仔仔细细地把第二层、第三层蛋糕涂上奶油，加上果酱。这时我们又遇到

今天，我突然很想吃蛋糕，于是我就跟妈妈说：“妈妈，咱们一起做个蛋糕吧。”“好呀。”妈妈爽快地答应了。

于是，我和妈妈来到了厨房。妈妈拿出来了鸡蛋、牛奶、面粉等材料。首先妈妈拿出两个盆儿，把5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。接着，妈妈让我帮忙打发鸡蛋清，你们可别小看我这项工作，它一点都不简单，要一边打发，还要一边放糖，糖还要分三次放入。妈妈告诉我，如果蛋清打发得不好，就会影响蛋糕的口感。我觉得这项任务非常重大，一定要好好完成。我看着蛋清由稀稀的浅黄色，慢慢地变成了乳白色，又逐渐变成了白白的固体形状，特别像我最喜欢吃的奶油冰激凌。

接着妈妈把豆油、牛奶、面粉放入盛蛋黄的盆中搅拌好，然后又把打发好的蛋清放入再次搅拌。最后，我帮忙把蛋糕糊放入一个个漂亮的纸杯中，再放上几粒我最喜欢吃的蓝莓干儿，大功告成。妈妈把所有的杯子蛋糕放入烤箱，我欢快地等待着纸杯蛋糕出炉。

“叮”的一声，蛋糕烤好了，我飞快地跑进厨房，妈妈已经把烤盘拿出来了，香喷喷的杯子蛋糕正在引诱着我。我迫不及待地拿了一个杯子蛋糕。“哇！”好烫手啊，妈妈笑话我是个小馋猫。蛋糕真好吃，我吃得津津有味。

我心想自己亲自动

昨天我参加了朋友的生日聚会，他的生日蛋糕让我念念不忘。他的蛋糕外层是一层谈蓝色的奶油，上面装饰着用焦糖制作的大熊与多拉A梦。所以我也想尝试着DIY做一个小巧的蛋糕，回家后，我迫不急待地打开百度查寻怎么样做蛋糕的方法。百度上显示了好多好多做蛋糕的方法。我津津有味、认认真真地看着每种蛋糕的做法，一个、二个，我快速地查阅着信息，最终决定做一个最简单的普通面粉蛋糕。

今天，我起了个大早。首先，先准备所有的材料有：六个鸡蛋、一包牛奶、面粉、糖、玉米淀粉、玉米油。再我小心翼翼地把蛋清蛋黄分离到二个不同的碗里，用打蛋器把蛋精打出泡泡来的时候加入少许的糖，当蛋清变成白色的时候再加入少许的糖，慢慢地把蛋清打成冰激淋的样子再次加入少许的糖，等蛋清被打到凝固状态的时候，提起打蛋器，蛋清的表面露出了一个个小小的尖尖头，放入冰箱冷藏。这时把放在一边的蛋黄取来，加入30克的糖打均匀，然后加上已准备好的牛奶和玉米油，搅拌均匀，再将面粉与玉米淀粉混在一起，筛选后倒入蛋黄液，再次搅拌所有的材料，取出放入冰箱中的蛋白约1/3，上下翻搅拌均匀，之后把拌匀的蛋黄再全部倒入余下的蛋白里上下拌匀。最后，将蛋糕液倒入蛋糕模具中，在桌子上我用地的把模具震了几下，一个一个白色的气泡冒了上来，直

心灵手巧的女孩子总容易留给人更好的印象，巧的是我从小就喜欢动手动脑，喜欢自己动手做一些小饰品，偶尔也会带在身上，也会把它们送给小伙伴，虽然不比买来的精致，但是自己做的总是有不同的意义，她们也会很喜欢。除了做饰品等小零件，我也会看一些菜谱类书，或者自己在网上搜一些做菜的步骤，之前妈妈因为年龄小不愿意让我进厨房动一些餐具之类觉得太危险，后来看我感兴趣，也便由着我了。

周三晚上我在看电视的时候正好看到一个电饭煲做蛋糕的片段，一时好奇就上网搜了一下步骤，看起来很简单的样子，就想着自己做来试试，说时迟那时快，我跑进厨房，找好了各种材料和工具，就开始做起了蛋糕。我按着步骤上写的，一步步的做着，一开始以为很简单，结果到了打蛋的时候犯了愁，原本说的只十五分钟就能打好，我硬生生打了将近一个小时，还好自己没有放弃，终于在手腕胳膊疼起来的时候完成了任务，接下来的步骤就容易很多了，到最后，不知道过了多久，终于把蛋糕做好了，放入锅中的那一刻内心十分惆怅，有感动有疑惑，但更多的还是期待，四十分钟之后，蛋糕终于出锅，而且样子跟口感都很不错，那一刻，突然觉得刚刚的劳累都不算什么了。第一次做蛋糕感觉还不错。