热干面的做法作文
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介绍热干面的作文600字
俗话说:“民以食为天。”中国各地的特色美食种类繁多:郑州的烩面,西安的羊肉泡馍,北京的冰糖葫芦,天津的狗不理包子……在这千千万万种美食中,只有一种使我百吃不厌——那就是信阳的热干面。
我从小在信阳长大,对信阳的超级美食热干面再熟悉不过了,有时候从郑州赶回信阳,就是为了吃上一碗热干面。
热干面,顾名思义,是一种不带汤的面,这就是它的特色之一。而且,热干面必须吃热的,凉了就不好吃了。
猛一看,热干面是那样的普通:没有油泼面那鲜艳的火红,没有烩面那如雪的纯白,没有冰糖葫芦亮晶晶的外皮,没有大闸蟹光溜壳上发出的闪光,只是一些稍细的。浅咖啡色的面条交错在一起,上面撒着两片香菜罢了。热干面的做法也简单:把面条一煮,拌上酱,撒上香菜就可以上桌了。但是热干面的味道却把这些普通的东西都掩盖了。
一碗热干面端上桌,一股浓香就直冲你的鼻子,诱得你迫不及待地拿起筷子。面进口中,上面拌的芝麻酱就瞬间融开了,准让你满口溢香。那酱不咸、不淡,就是香。再细细品味面条,劲道又不失软软的感觉。更好吃的是,这面里仍有芝麻酱的香味。做热干面的面在揉的时候可要揉好久,一直揉到面劲道有弹性。做成的面是圆的,中粗,不长。
热干面作文1000字
《舌尖上的中国》在中国掀起了寻找美食的热潮,而其中面的故事更是有趣,兰州拉面、竹升面、臊子面悉数在列,但我觉得少了样,那便是武汉的热干面。
武汉市湖北省的省会城市,是汉江和长江的交汇之处。这两大江冲击形成了肥沃的江汉平原,交汇出了灿烂的武汉文明,孕育了璀璨的饮食文化。而热干面无疑是其中的“翘楚”。
作为中国五大名面之一,热干面自然有它的独到之处。相传在上世纪时有名叫李包的食贩一日因天气炎热将卖剩的面条煮熟后存放,却不慎打翻了香油壶,无奈之下,他只得用油将面拌匀。神奇的事在第二天发生了,李包将油面再加以调料一拌,香气滚滚,人们竞相购买。热干面也便在巧合中“出世”了。
热干面面条筋道,而棕色的芝麻酱糊在面条上,恰是蚂蚁上树,入口时面条的筋道,芝麻酱的香醇瞬间扼住你的味觉神经。若是再佐以辣椒油。酸豆角。泡萝卜等配料,实乃人间之美味。
在诺大的武汉三镇中恐怕找不出不爱吃热干面的武汉人了吧!无论男女老少,每个人都对其情有独钟,都对他有着一份自己的特殊情感。因此,每天早上赶早的时候,或在车站,或在街边,总有一道别具特色的景观:一排人手端纸碗,嘴边仍爬着着一抹棕色,但脸上已是满足的笑脸。无论起得多么早,工作多么辛苦,
我最喜爱的小吃热干面作文900字
俗话说:民以食为天,几乎每个地方都有自己的美食。北京的烤鸭、天津的狗不理包子、云南的过桥米线、四川的麻婆豆腐……可以说数不胜数,但我最喜欢的小吃莫过于武汉的特色美食——热干面了。
刚捞出来的热干面热气腾腾的,米黄色的面条团团围坐在一起,多像一个可爱的胖娃娃啊。面条上那褐色的芝麻酱、绿色的香菜、黄色的榨菜丁、白色的葱花……五颜六色的,看一眼就令人食欲大增。端上桌后,芝麻酱、小麻油那股浓浓的香气扑鼻而来,令人欲罢不能。搅拌过后,只见每一根面条上都裹满了芝麻酱,有点像蚂蚁上树的情景,太好玩了。吃上一口,唇齿留香,那独特而诱人的味道和口感使我久久不能忘怀,如果再配上一碗甜酒,那真是人世间最好的美味了。
前一段时间我去武汉吃热干面的时候,目睹了它制作的全过程。我非常感兴趣,网上的一些资料也让我更加了解武汉热干面的制作方法。它的做法很特别:面条一定要纤细筋道,色泽黄而油润,调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。老板头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟,然后捞出沥干水分,分份装起来。第二天来了客人,就把其中一份面放到大漏勺里,在沸水里快速烫一下,捞出来之后倒进碗里,然后放上各种调料,
制作葡萄干面包作文300字
一天,我闲的无聊,无意看见了家里已经好久没用过的,已经落了厚厚一层灰的面包机。我灵机一动:反正闲着也是闲着,还不如做一个面包咧!我把我的这个想法告诉了妈咪,妈咪也赞同。于是,我们开工啦!
我们打开说明书,看看做什么面包,最终决定,做葡萄干面包。接下来准备材料:鸡蛋一个、水一百五十克、白糖四十克、盐三克、面包粉三百克、酵母三克、奶粉十五克、色拉油四十克、葡萄干五十克、麦片三十克。
然后我们按照说明书的顺序,将材料一一放进面包机里,除了葡萄干和麦片。之后,就开始烤了,烤熟还剩一小时五十分钟时,我们撒进葡萄干、麦片。在还剩三十分钟的时候,又涂上蛋黄加蜂蜜的调和品。
时间到了,我取出面包,尝了一口,真好吃呀!
我的做法,你赞同?作文
21世纪的我们,作为祖国的栋梁,个个都是家中的掌上明珠。
就比如说我,从小到大无论是大事还是小事,只要是关于我的,全都是父母替我做主。而如今,我已是一名中学生了,做事应该要有自己的主见,不能老是依赖父母。
然而,就在去年的寒假里,我真正的替自己做了回主。由于去年的寒假是回老家过的,所以压岁钱得的要比以往多,以往我收到的压岁钱都是交给妈妈保管的,但这一次,我想自己来好好计划一下该怎么用。
在妈妈答应我的请求后,我便像一个“小富翁”一样开始计划怎样花这笔钱了。刚开始的时候,我还比较迷茫,毕竟我还是第一次拿到这么多钱,还真不知道该怎么花。就在这时,正在旁边看书的姐姐给了我一个建议,说是可以买一些学习用品啊什么的。经姐姐这么一提醒我顿时茅塞顿开,突然想起前一阵子,我在新华书店看见一本很不错的作文书,由于钱不够,所以就没有买。于是,我便直奔新华书店,买下了那本书,顺便还买了些其它故事书和学习用具。这样一来我便花了压岁钱的百分之三十,还剩下了百分之七十,该怎么花呢?
正当我埋头思索的时候,我爸爸突然拉我去陪他看感动中国。刚开始的时候,我觉得这不就是颁奖而已嘛,一点儿意思都没有。可是当我看完第一个获奖人物的故事时。早已泪流满面了。获奖的是一
饺子的做法作文500字
饺子有着大大的肚腩,波浪形的花边,与金元宝有几分相像。
别看他外形普普通通,它的制作方法可不简单。
首先准备面粉、肉馅,案板等食材和工具。
第一,剁肉和菜。做这一步的时候,需要把百分百的注意力全部放在案板的物体上,保证食材不会因为上下挥舞的刀锋而像舞蹈家一样,飞跃出他们的牢笼—案板。
第二,放水揉面。把干面粉倒入一个盆子中,一个人揉面,一个人倒适量的水。做这件事考验两个人的配合力:倒入的面粉最多只能达到盆子的二分之一,而水又不能超过面粉的一半,不然就会导致面粉变得很稀,不能做成饺子了。
第三,把揉好的面团,把它搓成长条,再拿刀切成若干小块,用擀面杖擀成外簿内稍厚的圆形,再把馅放入圆形的饺子皮中间,包成月牙形。
第四,把做好的饺子,放入灶旁(用灶煮饺子,味道更香)。把柴放进灶里,烧开水时,就会看见一个个水泡冒了出来。这时把饺子放进去,放饺子的方法也很讲究,要让饺子像滑滑梯那样顺着灶壁滑下去,让它不溅出烫人的水珠,再盖好锅盖,这样可以使热气在灶中停留,起到保温的效果。
第五,等待大约10分钟,再次打开锅盖,发现水泡又冒出来,饺子浮出水面时,把饺子舀出来,盛进碗里。
就这样,一碗象征着“更岁交子,团圆福禄”的饺子做好了。
糖醋排骨的做法作文400字
相信一提到糖醋排骨,一定会有小伙伴流下口水。它味道很鲜美,甜而不腻,可真是让人垂涎三尺。
糖醋排骨色泽呈金黄色,是大众喜爱家常菜的代表之一。记得我以前经常和妈妈一起做。
不过正宗的糖醋排骨做起来可能有些耗时,家常版做的糖醋排骨既好吃又简单,保证你能学会。
材料需要准备2斤排骨,姜片和料酒,冰糖要30个,再要少许盐,白胡椒粉和香醋。
首先将排骨洗干净,再用冷水下锅。加入姜片和料酒,焯出血沫。洗净控干水分后后,再下锅煎至八面金黄,放在盘子里。
然后开始熬制酱。起锅烧油,放入20个冰糖,炒成金黄色,倒入排骨。
接着加入开水漫过排骨,小许盐、白胡椒粉和3勺香醋。锅盖住小火煮30分钟。
最后,再加10个冰糖,一勺香醋。可以再撒上几粒白芝麻,完美出锅!
但我要提醒一点:冰糖不要自己在多添加,否则就像我和妈妈第一次做的那样,出锅后颜色非常黑,而且非常苦,简直吃都吃不下去。最后还是我吃了。
糖醋排骨不能和乌梅、田螺、鲫鱼一起吃,否则会食物中毒。所以,如果你想在原本的菜品上创建点新意,一定要提前上网查阅相关资料,为了安全起见。
糖醋排骨的做法已经介绍完了,如果你感兴趣的话,可以同父母一起动手做一做。
不同的做法不同的收获作文400字
我们武术方阵,有一百来个人,老师教了我们七八天,我们的动作基本上全部可以掌握,虽然是同一个老师教的,但是我们的效果不一样。
我们武术方阵的吴传正,他也在练,凭着他的努力,刻苦的学习,他是我们武术方阵做的最好的一个,他做的很规范,老师讲他也学的很快,他认真听老师讲解每一个动作,他课下也在练习,大多数同学练得都不怎么样,只有他做的好,规范,腿要多直有多直,拳要多平也有多平,所以老师们都非常的看重他。
我旁边有一个十二班的人,他的名字叫杜一松,他在老师讲的时候都没有仔细的听,动作要领也不知道,要求都做不到,老师在讲时,很多同学认真听讲,他却不听,左看看右望望,东张西望的乱看,每次老师检查动作的时候,他每一次都是不合格的,就这样,很多同学看见他没有做好,提醒他,他还是不改正,这不,他也为没有好好做就被老师给淘汰了。
好好做的人就会要好的结果,因为这个人努力了,所以他会得到很好地报偿,那些没有好好做,没有付出的人或付出少的人,他得到的就少有时什么也没有得到。
方便面的自述
哈喽!大家好,我是方便面,相信大家都喜欢我那诱人的味道吧?但是,你知道我的来历吗?就让我为你细细道来吧!
我的祖先是被日本人创造出来的,直到现在,我和其它兄弟姐妹们依然被整齐的列在日本各家商店的橱柜里。
我的种类很多,还有不同口味的。我们刚诞生时,还不是波纹形,我们被机器加工后才变成现在美丽的形状。等到我们被送到输送带上和我们的搭档调料包一起进入包装袋后,才真正成为了一袋方便面。你瞧,我被放进了一家超市的架子上。还没过多久,就被一个小男孩看中了。他付好钱拿着我回到了家中,只见他把我放在碗里,又把水壶中的水倒在了我的身上,过了几分钟,我的身体慢慢舒展开来了,这时他又将调料包放进了碗里,一碗美味的方便面就诞生了!小男孩拿起筷子,狼吞虎咽地吃了起来。
虽然方便面既美味又快捷,但是经常食用我们,对身体也有害。调理包中加入了许多食品添加剂,会使人上火,严重的还会使人患癌症!所以尽量要少吃。为了能让我们更受欢迎,工人叔叔决定在调料包中不放任何添加剂,保证方便面的原汁原味,让更多的人认识我们!
方便面本身是为人们服务的,而不是去祸害别人的,我们身体中包含了油脂、磷酸盐等不良物质,但是我们诱人的味道却时时吸引着人们前去购买。所以,久而言之,多吃了就会上火,还会患各种