写螃蟹味道的作文

在滨海城市——湛江出生和成长无疑是幸运的，各种海鲜充斥这菜市场和我们的餐桌。最让我流连的莫过于螃蟹的味道了。

最鲜活的螃蟹，张牙舞爪地呆在码头边渔夫的筐子里，那是白天出海所捕捞的成果。筐子里的螃蟹像足了斗士，一边吐着小泡泡，一边挥舞着大钳子，小眼睛则像正在接收信号的天线，竖立在蟹壳的前端，警惕地左转右转。

到现在也无法清晰地解释为何螃蟹对我有如此的吸引力，但确实记得嘴里鲜美的口感。小时候，一闻到厨房里飘出的蟹香味，我就迫不急待地钻进厨房，看着奶奶从热气腾腾的蒸锅里把熟透的螃蟹一只一只拎出来，码放在大盘子里。此时的螃蟹，虽说没有了刚才那种生龙活虎的劲，但那橙红色的蟹壳让它看起来也同样威武。奶奶用手掂量着每只螃蟹的重量，然后选出最沉的一只递给我。背着透亮橙红色蟹壳的螃蟹是何等诱人哟！鲜美成团的蟹膏又让我何等痴迷哟！螃蟹还很烫手，我就已经等不急了。从蟹壳底部入手，顺着它一使劲，便可以把红彤彤的蟹壳去掉。黄澄澄的膏一团一团挤在蟹壳里，无法让我不垂涎欲滴。吃完了蟹膏，接下来的就是蟹肉了。嫩白的、细腻的蟹肉，如同少女的肌肤。剥去透亮的壳，大大的咬上一口，口腔中清甜满足之感不可比拟。坐在一旁看我狼吞虎咽的样子，奶奶总是微笑着再掂量出一只

我的老家在石坪，是一个海边小渔村。如今，小渔村里还住着我的大姑、小姑两家。

我的姑丈是一个渔夫，所以我每一次回去，都能吃到刚上岸的海鲜，但我最喜欢的还是那直接水煮的螃蟹。

姑姑煮螃蟹，大多都是先把它们的肚脐剥开了，再把它们对半劈了，等它们死了才把它们放在水里煮，这样会减少一点儿螃蟹的痛苦，但是却不怎么新鲜了。如果直接把螃蟹们扔进刚烧开的热水，这样时，螃蟹会在锅中垂死挣扎，虽然但有点残忍，但是却异常鲜美。

在我小时候，就非常喜欢吃螃蟹。每当回到老家，吃好了饭，我妈就会给我一个钳子，让我一个人在饭桌上鼓倒，当时的我还咬不下蟹壳，只能用筷子在桌子上使劲地砸，然后再用筷子刮出来，吃得蟹肉一点不剩，味儿直鲜到人的五脏六腑里。

长大了后，我就不能常回老家了，只能在过年过节，以及学校放假时才能回去，也就不能常吃到螃蟹了。于是叫外婆市场买来煮，可它煮得太老、太咸，根本没有我姑姑做的鲜美、多汁。

我想念我故乡的蟹，想念我故乡的姑姑，想念流逝的故乡时光。

“让我的螃蟹试一下！”“我也要！”瞧！我们正在推选螃蟹“大力王”呢！螃蟹们十分活跃，教室里热闹极了。

我将我的螃蟹倒出来，却不敢碰它。它忽然站起来，好像故意吓唬我，我也被它吓着了，尖叫声久久回荡在教室上空。我想：你个小螃蟹，我不戴手套还真不敢摸你，哼！看我把你关到铁盒子里！我刚放它进盒子里，陈雨琦的蟹便凑近我的盒子，猛地夹住，提了起来。我同桌又捉住两只螃蟹放在盒中，谁知她的蟹反而夹得更紧，甩都甩不出来。天哪！现在的螃蟹都如此厉害啦！我看了看我的螃蟹，心想：你一定要争气哦！

随着老师一声令下，我们拎着各自的蟹出来排队。这时，一个人拿着螃蟹晃悠悠地走出来，是吴曈！她手里摇来摇去的东西是什么？我定睛一看，她的螃蟹腿上竟挂了个美术包！我嘴微张着，两眼发直，心里想，这一届螃蟹不会成精了吧……

到了操场，我将它放出来，谁知它像冬眠了一样，无论我如何推它，它都不理我。我眼睛一亮，找到一块风水宝地——雨水潭，我把它推进潭中，它缓缓站起，不紧不慢地摇了两步，又趴下了，仿佛在享受雨水的滋润，我急了，它却不急，像个大爷似的，懒洋洋地躺着，不理我了。

“秋风吹，蟹脚痒”。深秋，是一个品尝大闸蟹的好时节。

每至这个时节，阳澄湖的许多“农家乐”前便炸开了锅，汽车堵塞、水泄不通，排成了一条巨龙。都等着那橘红的大闸蟹呢。

大闸蟹一上桌，便引来众人的一连称赞，自己的双手也按捺不住了，迫不及待地想品尝一番了。我很幸运，得到了一只最大的，在水池里的那副气汹汹的架子早已烟消云散，只剩下一对无神的小眼珠一动也不动。

我喜欢先品蟹脚，蟹脚肉是白色的，上面还呈现出一条条黑。有时蟹肉会调皮地藏在壳里，怎么嘬也嘬不到。有的人喜欢蘸醋，虽然酸酸的调味会让蟹肉更有一番独特滋味，但我以为最好还是蟹的本味。最后的亮点才是蟹黄，轻轻地拨开蟹壳，里头冒出了橘黄色的小脑袋，划开蟹的一片片鳃，挑出躲在蟹黄里六角形的胃，双手握住蟹脚的位置，用力一掰，浓浓的蟹黄顺着壳流了出来，蟹香扑鼻而来，猛地吸一口，久久难忘。

色香俱全，大闸蟹真是一道美食。

我是个极有爱心的孩子，家里养了好多小动物。今天又让爸爸给我买了一对螃蟹回来。

螃蟹的价格好贵。大的要几十元一只，我只让爸爸买了一对极小的螃蟹，我们慢慢的把它养大。

它们是一对夫妻，也可能是一对姐弟。反正我给起了漂亮的名字：螃蟹先生和螃蟹小姐。

螃蟹先生当然是个公的螃蟹。它披着青色的铠甲。它的大小有一个瓶盖那么大。时不时的把钳子挥舞起来。倒是显得十分的气派。螃蟹小姐呢，则是斯文的很啊：它动作缓慢，时不时的还会跳一跳舞。只是舞姿不太优雅，不过，这不耽误我对它们的喜欢。

最有意思的是它们吃相：只要是把食物放进鱼缸里，好戏马上就上演了。先生和小姐先是观察一下周围的情况，听听动静，看和平时的情况一样，好，它们马上平分秋色，一个一个的动起“手”来。只见它们缓慢的伸出自己的钳夹，轻轻的夹起一小块肉，似乎还放到嘴边闻闻，然后才细嚼慢咽的吃下去。看它们的吃相，你一定想不到这样的小动物竟如此的斯文的“就餐”。有的时候，自己也似乎有点情不自禁的咽下口水。

先生和小姐也不是完全和平相处。经常是螃蟹小姐主动出击，攻击螃蟹先生。不知道是先生原本就有风度呢，还是真的它的体力不支，每次败下阵来的总是它。我长叹一口气：难道螃蟹界里也是阴盛

老师要求我们写观察日记，我就央求爸爸给我买只小动物来养。于是爸爸在我生日那天给我买了只小螃蟹。

自从这个“伙伴”到了我们家，我发现了它的好多秘密

我的螃蟹“伙伴”是喜欢色彩的。它重重的外壳是暗红色的，它的两个大钳子是西瓜红色的，剩下的六条腿是暗红色的。它长着黑黑的眼球，白白的眼眶。我从来没有看见过这样漂亮的小“伙伴”。喜欢之情溢满心间。

我的螃蟹很是有趣。它吃肉的时候，先是是一个钳子夹起一块放进了嘴里，然后换另外一个小钳子夹起一块肉放进嘴里，动作非常的缓慢，不急于吃到食物，而是在慢慢的品味美味佳肴。也有的时候用双钳子捧着吃，好像刚学会吃东西的小孩，细嚼慢咽的享受着美食。

“小伙伴”它还会吐泡泡呢。我不知道为什么会这样？于是上网一查，原来是由于它独特的呼吸方式引起的。螃蟹呼吸是先把水从鳃吸入口中，然后再把水从口两侧的出水孔喷出。

它非常爱干净。每天都要给它换一次水。如果不换水的话，它就会爬到宠物盒盖上不下来。直到换完水才肯下来。

“小伙伴”自从来到我家，我就知道了螃蟹的好多生活“秘密”。

【螃蟹】

作者：单晨涛

螃蟹的背壳是藏青色的，上面凹凸不平，似乎还雕刻着奇怪的脸谱状的花纹。螃蟹有一对大螯和四对附肢，不断地在空中挥舞，似乎是在伸懒腰。如果你把它翻过身来，它会迅速地恢复原状，继续趴在桌面上横行霸道。它走路的姿势很特别，是横着走的，像一个在钢丝上行走的滑稽小丑。它的附肢像尖刺，又像一把把的尖刀，这就是它的武器，面对威胁它的敌人，它就会挥舞它的武器，毫不犹豫地发起一轮又一轮的进攻。螃蟹还有一对特别壮实的大螯，像一把剪刀一样，好像可以裁剪衣服，也可以夹住敌人的兵器，使对方无法动弹。

我们把它放入水中，它张开嘴，从容地喷出一颗又一颗的泡泡，就像一股股小小的地下泉水从盆底汩汩地冒了出来。螃蟹在水中很不安分，一对小小的眼睛如米粒般大小，总是骨碌碌地转动着，好像在窥伺敌人的动向。它极力地想要爬出来，两只大螯作为支撑，八只附肢勾住盆子的边缘，整个身子就沿着盆的边沿灵巧地挂在了最高处，呈现出居高临下的气势。

【螃蟹】

作者：沈逸芸

螃蟹有一个大大的蟹背，硬硬的，似乎能承受很重的重量。它有一双灵巧的眼睛，能够随意地伸缩，像两粒小小的黑豆。它有一对螯，螯的上面有很多的毛，褐色的，形成了一把厚实的刷子。它还有四对附肢，始终在挥舞着，一刻也不消停。整只螃蟹是青色

我家养了一只螃蟹，八条腿，一双锋利的前爪像把钳子，小小的眼睛，一张小嘴，样子真威武。

螃蟹吃饭的时候可有趣呢。因为我不经常喂它，偶尔给它食物时，它就算看见了也不吃，好像我给它下了毒药似的。过了一会儿，它才慢慢地用前爪抓起一个食物，吞入肚中，看样子吃得有滋有味。有一次，我喂它的时候，我把馒头一小片一小片地撕下来放入水中，在一边观察。我见螃蟹不吃以为它没看见，便把食物放在它的前爪上，它这才往嘴里塞。看它那狼吞虎咽劲儿，就像饿了好几年的小猪。它和我渐渐地熟悉后，好像故意让我亲近它，如果不把食物放在它的前爪上，它就坚决不吃，像个螃蟹老爷，吃饭时总要有一个人在旁边喂它，真是“架子十足”，我知道，其实这是螃蟹对我友好的表示。

螃蟹总是想着出来玩。一天夜里，它把鱼缸上面的盖子顶开，一溜烟就不知跑到哪儿去了。我爷爷奶奶找了半天也没找着，谁知下午吃饭后，螃蟹从电视机后面慢悠悠地爬回来了，它好像觉得外面世界里的东西都是庞然大物，不好玩，还是回我自己的家吧。

听爸爸说这是一只母螃蟹，不知道能不能生个小螃蟹，它现在己经长大了，胖胖的，很可爱。

我喜欢我这只又威武又有趣的螃蟹。

今天，妈妈去菜场买了几只螃蟹，因为我特别喜欢吃。它的味道很鲜美，但我从没有仔细观察过。于是，我决定把它“消灭”之前，好好观察一下。

我小心翼翼地摸了它一下，发现螃蟹的壳很硬，上面有一些淡淡的花纹。它的眼睛很小，像两颗黑色的米粒，一碰就缩回去。螃蟹的两只前爪像钳子，不停地挥舞着，似乎要跟我大干一场的架势。于是，我拿了一根筷子去戳它，刚碰到它的壳，它的大钳子马上就把筷子使劲夹住，牢牢不放。我心里暗暗在想，幸亏是一根筷子，要是夹到手那该有多痛啊！螃蟹还有八条腿，它的腿很细很尖，腿上还长着一些细毛，它是横着走路的，怪不得它在水里“横行霸道”呢！

晚饭桌上，一盘红彤彤的螃蟹香味扑鼻而来，我终于可以把它“消灭”了！螃蟹虽然味道鲜美，但是吃起来真有些麻烦。

螃蟹真是一种有趣的动物。

通常，奶奶会在傍晚时挎着一桶衣服去河边洗，懂事的小孙女总是跟着一起去帮忙洗衣服。

有一次，奶奶照旧和小孙女一起去河边洗衣服，一不小心，肥皂掉到河里了，奶奶赶紧下去找，因为河水并不是很深。突然，奶奶踩到了一个硬硬的东西，奶奶顺手把它拿了起来，一看，才发现是一只小螃蟹，真惹人喜欢！

奶奶把小螃蟹装在一个盒子中，然后叫了小孙女过来，高兴地把小螃蟹给了小孙女。小孙女一看是小螃蟹，兴奋得手舞足蹈。

“奶奶，怎么河里还有小螃蟹？”小孙女一边问着奶奶，一边好奇地看着盒子中的小螃蟹。

“有的，以前田中就有很多，酷暑时候到田野抓螃蟹，一般都能抓到满满一盆。”奶奶说着，笑了起来。

小孙女在一旁似懂非懂地点了点头，因为她没有亲身经历过，对这些事情不太熟悉。

回到家里，小孙女把小螃蟹养在一个水盆里，让它自由自在地在自己的领地上活动。小螃蟹很调皮，一会儿往东边爬，一会儿往西边转，一双突起的小眼睛不停地四处打探着，好像在摸索着自己所在的地方是何处。

也许它并不知道，站在盆子旁边的小孙女正在小心翼翼地打量着这个新来的“客人”。