吃你煮的鱼 南拳妈妈

吃你煮的鱼，和你相依的心情；吃你煮的鱼，恨我不能养你。你却笑着说，我至少还有你……

时间转回了四五年级，爸爸说他要和我们分离，之后就搬离了那里，断了音讯。我想大概都是钱的问题，不知他一个人过的是否开心。转眼我上了初中一年级，我们一家终于又生活在一起了。那天早上，你好高兴，微笑着又去菜场买鱼，我和爸爸谈了好多，其实他很爱你。你们一起在厨房做鱼，他帮你细心的系着围裙，抚摸你眼角上那些岁月留下的美丽花纹，你们一起做鱼，手握着手，肩并着肩，看那画面那么熟悉，像是几年前你们还恩爱的画面，现在我们又生活在一起了，你一定很高兴吧！

妈妈求你让他留下吧！

爸爸不在的时候，你一人为了这个家奔前跑后，为了一斤青菜和别人讨价还价，看着你眼角跳动的花纹，听着你无助。羞怯的声音，那一刻，心都凉了，好恨，恨我不能养你……

记得那天晚上，你坐在镜子前，看着自己眼角的皱纹，念着爸爸的名字，对爸爸说家里的一切，说我画画又得奖了。最后，妈妈哭了，对着镜子说她好想爸爸，看着妈妈越来越憔悴的脸庞，我平生第一次有了害怕的感觉。我无助，迷茫，我不知道要怎样去做，才能为妈妈分忧。

爸爸，妈妈，两个多么动听的词语。那时真的好想在放学回家时大喊：

老师这周布置了一个任务，叫我们帮家里分担一些家务。我决定学煮酸菜鱼，因为我爱吃呀！嘻嘻！

这不，我一说，妈妈马上就答应了，好像我早就应该帮她煮菜了！首先妈妈让我买一条草鱼，再用自来水把鱼洗干净，接着准备辅料：酸菜100克 、野山椒20克、姜片10克 、蒜泥20 克、蛋清1只、淀粉10克、 料酒2茶匙、盐适量 、精少量 、糖1茶匙 、胡椒粉少量。

完成这些之后妈妈打开煤气灶，噗的一声火就烧了起来，我被那阵声音吓到了，一下子后退了好几步，妈妈对我说：“别害怕，那只是煤气灶打火的声音而已。”“我知道了。”我回答道。妈妈叫我先放花生油热炒姜和蒜，然后放其他的辅料，再放水烧开。水一开，妈妈就提醒我把鱼放进去，过了大概5分钟吧，一盆香喷喷的酸菜鱼就出锅了。爸爸妈妈吃了后都不禁说：“好吃！真好吃！”

听着这一句句的夸奖，我心里甜滋滋的，下次我还要煮给爸妈吃。

看到题目，你一定会觉得十分莫名其妙。为什么妈妈不会煮鸡蛋？在生活中，大多数人都会煮鸡蛋。可是，听了我的讲述，你再决定是否大多数人都会煮鸡蛋吧。

在周末，我和爸爸妈妈在看电视，突然看到一则养生节目：鸡蛋煮不好会致癌。我们怀着探索的心情看完了节目，节目看完了，我们的“金牌厨师”—妈妈便像一个弹簧，按捺不住想实验的心，冲进了厨房，开始煮鸡蛋。

过了一分钟，妈妈便拿着一个鸡蛋走了出来，我快速地手起刀落，把鸡蛋切了一半。妈呀，鸡蛋的蛋清和蛋黄还没凝固呢。鸡蛋液顿时把客厅弄得一片狼藉，妈妈又跑回了厨房。三分钟后，妈妈又拿出了一个鸡蛋，我还像第一次那样，这时鸡蛋清已经凝固了，蛋黄还没有凝固。这样的鸡蛋，正是我们说的溏心蛋。虽然这时的溏心蛋十分漂亮，但是，这时的鸡蛋细菌多。五分钟后，我还是把鸡蛋切开了，这时的鸡蛋十分完美，蛋黄是鹅黄色，就像初生的小鸭子一样，就像树叶新生一样，放在嘴里。呀，真好吃！可妈妈还不肯放弃，又转身去厨房煮鸡蛋了。

这次的时间十分长，我用熟练的动作切开了鸡蛋，这次的鸡蛋黄，外面是一层绿色，像苔藓一样，也像我们家的发霉的东西，我满脸嫌弃，妈妈告诉我：其实鸡蛋有许多的蛋白质和铁，但是，一旦遇到高温，而且时间久的

最近，妈妈身体有点不舒服，看过中医后配了点中药，奶奶天天给妈妈煮药。“谁言寸草心，报得三春晖！”今天是三八妇女节，我想为妈妈做些什么，来报答她对我的养育之恩，所以我决定给妈妈煮一次中药。

吃过午饭，我便钻进厨房忙活起来。首先，我学着奶奶的样子，把一包药材放进了砂锅里，再放了几碗水浸泡了大约1小时，便开始煮了。我把火调到大火，不一会儿，水就沸腾了。奶奶提醒我说：“在煮药的时候一定不能离开，要时刻关注好锅内的情况，火太大就会使锅内的药溢出来，火太小药又煮不透。”于是，我便在砂锅前紧紧地看着，随时调整火力大小。渐渐地，我掌握了一些小技巧。“咕嘟、咕嘟、咕嘟……”我听着药汤煮沸的声音，想象着妈妈夸奖我的情景，心里唱起了欢快的小曲。“滋……”“啊呀！”正当我得意时，因为没有及时调整火力，药汤一下子溢出来了一大碗。我心中忐忑不安：啊，这可怎么办？妈妈看到了会不会生气啊？我把灶台重新整理好，继续煮药。我眼睛紧盯着锅子，右手放在开关上，再也不敢分散半点注意力。

浓浓的药香在厨房中弥漫，过了

今天，外面下着小雨，天气有点冷。我一掀开被子，就觉得凉飕飕的，我好想待在被窝里不起来啊！但是今天爷爷要教我怎么煮鸡蛋，我还是咬咬牙起床了。

我洗好脸，就急急忙忙地奔向厨房，心想：煮鸡蛋是怎么煮的呢？我煮的鸡蛋会不会香喷喷的呢？

开始煮鸡蛋了，爷爷在旁边教我先把鸡蛋洗干净，再将锅子里放一些清水，然后把鸡蛋放进锅子。由于我从没煮过鸡蛋，一不小心水花还溅到了我的身上。我小心翼翼的，盖上锅盖后，我打开了煤气灶，等上六七分钟，就OK了。

煮好鸡蛋后，爷爷让我等凉了才能吃。只等了一会，我就迫不及待地剥起了鸡蛋，吃着自己煮的鸡蛋，感觉真的好香啊！

煮面对大家伙儿来说是一件再简单不过地事了，而我却一直不会煮面。

这不，今天中午妈妈上班，家里没人再会把我像菩萨一样供着了。爸爸嬉皮笑脸地走在我面前，说：“管笑同志，我郑重宣布，你要学煮面了。”我先惊了一下，然后施展“哭功”。可我哭了快一个小时了，眼泪也快哭干了，爸爸还是站如松。我气馁极了。只好跟他学习煮面了。

我先把煤气灶的笼头往左拧，煤气就有了。然后把按钮压下去快速往左。火就来了。我小心翼翼地把面的包装撕开。面倒进锅内。调料包一共有三包。先是牛肉、蔬菜一些的东西，然后是一包可以让汤鲜的包。直到最后盐才能放。倒好了，把盖头盖上。再等五分钟，就可以吃了。

我看了一会儿书，在一边儿的爸爸催道：“笑笑，你去去看看，说不定已经煮好了。”我“嗯”了一声。

掀开锅盖，泡泡出了不少，锅内一下子沸腾了起来。不过一会儿，面就煮好了。我拿起两块布放在锅两旁扶手的地方。倒进大碗里。大功告成。我像一个大半辈子没吃东西的人，一口一口吃了起来。

我终于学会煮面了，以后我要做更多的菜。

昨天，妈妈买了一个燕窝炉，我快活极了：真好！可以见识一下煮燕窝的乐趣！

倒好清水，放进燕窝，盖上盖子，插好插头。随着开关的慢慢转动，“咝咝”声在耳边

响起。我一下子缩回手，全神贯注地看着炉子。很快，它越变越热，里面的燕窝越变越模糊，淡淡的白气犹如晶莹的纱帘，给燕窝披上了神秘的面纱。

一会儿，小小的水蒸气覆盖了整个塑料器皿，几乎看不见儿空隙，淡淡的白气悠悠飘出，我心急如焚，急忙打开盖子，热浪滚滚而出，可我却视而不见，把头探近了炉子。“呀，燕窝还没完全融化呢！”我长长地叹了口气，把盖子盖上了。

过了一会儿，我实在坐不住了，又来到燕窝炉面前。此时，水汽密密地紧贴着器皿，淡淡的白汽逐渐变浓、变粗、变热。一条条燕窝晶莹透亮，它们在笼子里上下翻滚着，就像一个个顽皮的小孩，挑逗着我急躁的心。“可以了吧！”我兴奋得手舞足蹈。

“不行！”妈妈冷冰冰的两个字一下子浇灭了我的热情。“唉！”我颓丧极了。

又过了很久很久，听见了妈妈的喃喃自语：“应该好了吧！”咦？妈妈也不镇定了？我的心“咚咚”地跳着，三步并作两步跑

今天，由于妈妈回来得太晚，也没有吃饭，于是我准备给妈妈煮一碗面条吃。

我洗干净了手，然后准备好了煮面条的材料，就开始动手了。首先，我往锅里放了一些冷水，打开煤气。接着把煤气调成中火，把又细又长的面条放了进去。面条随着冷水沉入了锅底。过了一会儿，水开始沸腾了起来：那些水面上的气泡像是在跳舞一样，一蹦一跳的；而那些已经沉入锅底的“兄弟们”正在欢快地游泳着，仿佛还对我说：“快把我吃了吧，我很好吃的！”又过了一会儿，我把锅里的水倒了，又重新放了一些冷水。接着再把一些腐竹放进锅里，等到能用筷子把面条夹断时，我就把汤料、酸笋、酸豆角、木耳和萝卜干都放了进去，还可以放一些花生，鹌鹑蛋……哦，可惜妈妈不喜欢吃这些东西。最后面条终于煮好了！

香喷喷的面条端了上来，妈妈迫不及待地品尝了起来。吃了我做的面条，妈妈觉得特别好吃，还夸起了我：“我的女儿可真能干！煮的面条那么好吃，能吃出“女儿”的味道，我太高兴了！”这时，我和妈妈都闻到了一股臭味。哦！忘了告诉你们，这个面条是以“臭”而得名的螺蛳粉，哈哈！

星期天，我在屋里写完了作业，肚子咕噜咕噜的乱叫。看到厨房的妈妈忙碌的身影，真希望早一点开饭。

“小雨，我有点事，出去一下，米已经下锅了，你在锅里放俩豆，我一会儿就回来了”说完妈妈穿上鞋子就出去了。

听了吩咐我走进厨房，打开橱柜，拿出豆罐，从里面捏了两个豆子放进锅里，把火拧小了。就去看电视。半个小时后，妈妈回来，看看锅里，“好了，吃饭啦！”我兴冲冲地跑到餐桌前，金黄色的小米粥发出诱人的香味，我狼吞虎咽地吃起来。

突然妈妈问我：“小雨，你放豆了吗？”

“放了！”我肯定地说。

“豆呢？”妈妈很疑惑地看着我

“在锅里呢！”

“你放了多少？”妈妈更加不解地问

“两个呀，你不说让我放俩豆吗？”我看看妈妈的疑惑的样子感觉她问得很奇怪。

哈哈哈，妈妈大笑起来，捂住肚子，笑得眼泪都下来了。“哎呀，我的宝贝，妈妈说的放俩豆，意思是让你放一些，你真就放了两个啊。”说着妈妈用勺子捞出那两个豆子，一个放到我碗里，一个放到她的碗里笑着说：“今天我们娘俩吃的是金豆，

从小到大我学会了很多，学会洗袜子，学会整理自己的书桌……其中我最难忘的是——煮面。

三年级寒假的一天，天格外寒冷。爸爸妈妈都去上班了，我睡了一个大懒觉才起床，洗脸刷牙完了后，准备吃早餐，可在厨房里找了几圈，都没找到吃的，怎么办？这个时间点楼下的早餐店都已收摊了。我眼珠提溜一转，想起了妈妈平常给我做面条的样子，于是自己当起了“大厨师”。

说干就干，我先将小奶锅用清水冲一下，然后将小奶锅装水，装到三分之二的样子，将锅盖盖起来，放在燃气灶上，开始点火，可点了两次，都没打着，我急得满头大汗，不知道该怎么办，脑袋里尽可能的回忆着妈妈给我煮面条时的画面。哦，对了，妈妈曾说过，我家的燃气灶点火时需要长按４——５秒的样子，哈哈，再试试。咦，真的长按４——５秒就可以了！在等水开的时候，我将油、盐、味精放在同一个碗里，过了六、七分钟，小奶锅里的水开始不停地冒泡泡了，水开了。我用毛巾包着小奶锅的把手，慢慢地倒了一些开水在盛着调料的碗里，然后把小奶锅继续放在燃气灶上慢慢地沿着锅边，将面条放到锅里，拿着筷子不停地搅拌，盖上盖子，等面熟了，大约三分钟的