饺子宴作文300字

你听说过饺子宴吗？我们中国不仅有内蒙古的全羊宴，海门的龙虾宴，还有被列入非物质文化遗产的西安饺子宴。

陕西西安鼓楼上的“德长发”就是饺子宴的供应地。这天，我也慕名而来，来到了“德长发”。一进去，只见里面人群熙熙攘攘，服务员忙里忙外，一片热闹非凡的情景。我们在水泄不通的人群里，摩肩接踵了半天，才争到两个位子，等待着饺子宴的到来。我一边等一边想：我们海门也有饺子，种类也较多，为什么就西安的饺子宴被列入非物质文化遗产呢？

当热气腾腾的饺子被一盘一盘地端了上来，我终于明白为什么说是“饺子宴”了！五花八门来形容它也不为过：有青菜样子的饺子，有刺猬形态的饺子，有苹果样式的饺子，还有西兰花样的饺子……而且做得也惟妙惟肖：青菜饺子的每一片的叶脉都仔细地雕刻出来，仿佛眼前不是一盘饺子，而是一盘青菜；而那刺猬饺子也被捏得神态不一，有的在笑，有的在生气，有的还在打滚……西兰花饺子也被铸造地栩栩如生……

饺子宴的饺子不仅外表美，口感也很美味。夹一个饺子放入口中，嚼一嚼，瞬间，鲜美布满了舌尖，味蕾也随着滋味而摇摆起来。而

除夕的晚上，我们一家人坐在桌子旁一边包饺子，一边看春节晚会，因为我们要举行一次饺子宴。

妈妈把调好的馅端出来了，我看着那饺子馅儿恨不得上去点一下，忍不住先闻了闻味道，好香啊！我以看了看里面有红色的肉，绿色的韭菜，黄色的姜沫。我把手戳到了馅里面，又拿了出来，软软的，粘粘的。我添了一口，香香的，咸咸的。妈妈进来说：“你怎么把馅吃了呀，肉还是生的你就吃了。”我说：“好吃嘛。”

妈妈教我擀皮，先拿一个面团，然后用手掌心按下去，就变成了一个圆，再拿擀面杖往前一摊，再往后一滚，再把面团换一个方向，往前推，再往后一滚。就这样，我按照妈妈教的方法，把原来的一个弹球般大小的面团变成了一张手掌心大的饺子皮了。如此这般擀下去，我们很快就擀好了饺子皮。

开始包饺子了，妈妈一边给我讲一边包，先拿一张饺子皮放在手心上，用小勺子舀一点馅放到饺子皮的正中间，然后用手醮一点水抹到饺子皮的边缘，再对折一个，一个饺子就做好了。我试着像妈妈一样对折起来，刚把左边包住，馅就从右边出来了；刚把右边捏好，馅又从上面出来了，我气得把这个饺子扔到一旁。我试着做第二个的时候，妈妈对我说：“馅不能太多，不然就出来了；也不能太少，不然就吃不到馅

秋高气爽的日了里，我们绿叶班及家长欢聚于学校大食堂，喜气洋洋，热闹非凡。这是张老师安排的一个特具意义的亲子活动——“创意饺子宴”！

我很荣幸担当了这次活动的主持人，特别激动，兴奋，早把主持稿背得滚瓜烂熟，有声有色，等待着这激动人心的一刻。饺子宴拉开了序幕，整个场地沸腾得像个菜市场似的但又秩序井然。欢笑声一浪高过一浪，久久地回荡在大食堂的每个角落。

在众多热心家长的帮助下，饺子馅齐刷刷地呈现在我们眼前。有白菜馅，芹菜馅，海鲜馅……一粒粒、大小均匀的馅儿紧紧地埃在一起。绚丽的色彩看得我直流口水，肚子咕咕直叫，真想把它吃了。

我宣布包饺子程序开始，激烈的场景实在太引人注目了，大家埋头专心创作，我包的元宝似的，象征着团团圆圆；而同学们有的包糖果似的，象征着甜甜蜜蜜；有的包四方形，象征着做人方方正正；还有的包爱心，把爱传递下去……包罗万象、五花八门的创意饺子，看得我眼花瞭乱。

我采访到的其中一位同学，她包的饺子是树叶形状的，很饱满，看起来特别精神抖擞。于是，我问了她的含义，她说是代表着我们绿叶中队团结精神、友谊精神。这别样的含义，真让人感动。其他同学也是创意

三八妇女节是妈妈的节日，今年的三八妇女节更是与往年不同，因为那一天，妈妈们来到学校和我们一起包饺子。让我们不仅品尝到了各种美味的饺子，还感受到了妈妈对我们的爱。

下午两点整，我们在王老师的带领下。排着整齐的队伍来到一楼食堂，看见妈妈们都已经准备就绪干净的桌子上放满了妈妈们带来的材料，各种肉馅，饺子皮，馄饨皮，零食，有的还带来了烧好的熟菜，我妈妈带来了我最喜欢吃的芹菜猪肉馅。包饺子开始了，大家热火朝天的忙碌了起来，我们家因为很少吃饺子，所以我和妈妈都不怎么会包饺子。我拿起一张饺子皮，正在考虑着怎么包时，妈妈也拿起一张饺子皮，笑着对我说：“我们一起来学着包吧。”我把饺子皮摊在手上，用调羹舀了一勺馅放在上面哎呀太多了，皮都合不起来了，只好去掉一半的馅，再在皮的四周沾上水，才把一个饺子包成了形，可是好丑呀。这时妈妈也包好了一个，我一看哈哈大笑，比我的好不了多少。可是妈妈学的很认真，她认真仔细地看着李昕锐妈妈和徐熠妈妈的包法，自己再学着包，虽然没有她们包的好看，但妈妈好学的精神感染了我，我也跟着包了好几个。经过大家的齐心协力，大约半个小时后饺子全包好了，食堂阿姨们帮我们把包好的饺子端去蒸了，我们就一边等一边观看各个班级表演节目，有

我们班的活动丰富多彩，一会是生日party，一会是击鼓传果……今天，我们班又搞了一次活动。你猜是什么？猜不着吧，这次是创意饺子宴。这是张老师为了丰富我们的课余生活，让我们留下美好的小学回忆搞的又一次活动。

虽说我在家也经常包饺子吃饺子，但是比起这次，要逊色多了。这次的饺子宴让我终生难忘。

听张老师说：“一大早，好几位精打细算的家长就去菜场采购材料了，真是辛苦她们了！”下午一点钟，精彩的饺子宴在校食堂举行，这是校长专为我们搞活动而开放的。等我们来到食堂，有许多家长已经在那儿忙活了，同学们也赶紧过去帮忙，有的跟家长一起移桌子，有的去拿餐盘，有的去拿筷子……

很快，准备工作完成，包饺子开始了。我们都迫不及待地包起来。突然我停下来了，饺子已经半成型了，跟老套的一模一样，我赶紧想着怎么办那半部分。我灵机一动，很快一个金鱼饺成型了。我抬头看别的同学，有些同学的饺子皮仍悬在半空中，有的同学在利索地包着，应峥威已经包了一个马蹄形饺子。很快，我妈妈过来了，包出了一个“团团圆圆”。这时郭雨彤问：“阿姨，怎么包呀？”我妈说：“想怎么

“快，你多包点这样的饺子，你也是，快点。”这是组长焦急时“催”我们呢！你听了这道“命令”你一定猜出来我们在干什么。没错！我们五年级组正在包饺子比赛呢。

中午2点钟，我们个班陆陆续续的带着为包饺子比赛准备的食材去食堂。

一进入食堂，便已经看到别班的同学在热火朝天的切磋方案。

开始了！随着老师的一声令下，同学们都起劲的干起来了。

瞧！这组的冯静妍她包的饺子真好看，还是柳条形的呢！那组的蒋一他包的饺子也很好看，是太阳花形的。这一个个“厨师们”是的技艺真是八仙过海―各显神通，令人眼花缭乱！我们组也不甘示弱，也捏出了“拿手饺”，“UFO”型的。这还不够呢！我们组的刘严鞠包出了自创的饺子，非常好看。许航也不知怎的，居然包出了双层饺子。我们组的蒋一妈妈最有才，本来不会包饺子的她一下子包出了我们最羡慕的饺子样子。只见她拿出一张饺子皮，放在手上，五只手指微微弯曲，用食指沾一点水，均匀的在饺子皮的边缘“涂”上一层水，然后在里面放上饺馅，在对折上面“编”成麻花形的样子，我们组的其他人

大年初一，我们一家人围在桌边包饺子。只见妈妈揉了揉圆溜溜的面团，将面团抻了抻，切成一块一块的，揪下来，爸爸刚将小面团搓圆，撒上面粉，给小姑。小姑则用擀面杖，以圆的中心为点，一手擀一手转面皮。

准备材料都备好了，开始包啦。先从面板上揭下一片饺子皮，摊在手掌心里，拍一拍，把馅搅拌均匀，夹一点儿，挑起来，把多余的馅儿抖掉，倒在皮儿中间，在食指上沾水，抹在皮儿外边一圈了，对折，在顶部捏紧，双手交叉，轻轻一压，饺子就做好了。瞧！我这调皮的弟弟，抓了一片饺子皮，用勺子挖了一大勺馅，揉成了一个球，馅儿都露出来，也不管，放在盘子里，等着吃呢！

可算包好了，妈妈将一盘盘饺子，拨到锅里，用汤勺从锅边慢慢往锅底转，搅。“上饺子！”妈妈说道，我们一家人迅速跑到桌前，我夹起一个饺子，吹了吹，咬了一小口，沾了点醋，放到嘴里，细细品尝，可真好吃，我一连吃了好几个呢！

饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢除夕夜，饺子更成为一种不可缺少的佳肴。

一到除夕，饺子就是除夕夜的主场。

在过年时，我最爱吃的还是饺子。提到饺子，让人立刻就想起家人团团围坐的那份温暖。尤其是除夕之夜，全家人围坐在一起包饺子，是我印象最深刻的画面了！我最爱吃三鲜馅的饺子，把韭菜，鸡蛋，虾仁放在白嫩的面皮里，包成一个个元宝的样子。然后就是他们一个个争先恐后地跳到锅中。这些白白胖胖的饺子在热气腾腾的锅里冒出水面，让人垂涎欲滴。最后在蘸料的配合下，我的舌头就可以享受美味啦！

我一边吃着饺子，一边听妈妈讲饺子的来历。原来，除夕吃饺子是为了纪念盘古氏，他开天辟地，结束了混沌状态。古时候混沌和浑囤是谐音，有粮食满囤的意思。

饺子就是这样从混沌演变过来的，代表吉祥如意，喜庆团圆。

大年初一早上，我起来了，穿好衣服，洗了洗脸，刷了刷牙。

我进到了厨房，看见奶奶在包饺子，我很好奇咋么包饺子。奶奶笑了笑说：大年初一早上是要吃饺子的，你看先把饺子馅放到饺子皮里，之后呢，我问，奶奶把饺子用二指和大拇指拧紧两边，然后，就成了一个完美的饺子。

我也试了试，奇怪，我包的咋么歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什么秘诀呢？所以我就问了奶奶。哦，原来要用心，难怪我包得不好。

我又包了一个，这个比上一个好得多。不一会，我就包了15个饺子。

下锅了，我的饺子下了锅。过了一会，出锅了！奶奶把我做的饺子端了上来。

我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心里想：只要用心，什么都能做好！

一天晚上，外婆对我说：“今天我们包饺子吃，你也来帮忙吧。”我一听可高兴了，赶紧卷起袖子去洗手。

只见外婆拿出饺子馅和饺子皮，然后舀一小勺饺子馅放到皮子中间，对折，两只手灵巧的一捏一压，便成了一只可爱的饺子。我在一旁看着，手早就痒痒了，迫不及待地拿过一片饺子皮，学着外婆的样子，一捏一压，可是我做的看起来怎么这么奇怪了，像一个打了败仗的将军趴在地上。外婆指点到，放馅要适量，不能多不能少，多了下水一煮会破；少了饺子会显得扁平不好看。外婆还告诉我，捏饺子边时，要用力捏紧，如果不捏紧煮的时候也会裂，煮沸的水就会流进饺子里，这样煮出来的饺子就会失去味道了。掌握了要点，我又重新捏了一个。啊！这一个好多了！

一盘热气腾腾的饺子上桌啦，总觉得自己包的特别的香！