描写豆腐花的作文600字

“叮铃！”“叮铃！”“卖豆腐花喽！”

这是在我记忆深处卖豆腐花师傅的声音。每当这个声音传遍整个村庄，我总会缠着妈妈给我买一碗色香味俱全的豆腐花。

我高兴地拿着妈妈给我的瓷碗跑了过去，还没到那儿，我就闻到了一股豆腐的清香。我对卖豆腐花的老爷爷说：“来一碗豆腐花。”“好的。”老爷爷一手拿一把大勺，一手掀开锅盖，顿时一阵热气扑面而来。老爷爷娴熟地掏了一勺豆腐放进碗里，随后又抓起一把紫菜放在豆腐上，再一手抓一把开洋，一手抓一把榨菜丝，一起撒在上面，这时的豆腐已经从平淡的白色变得五颜六色，非常漂亮。然后再舀一勺酱汁浇上去，放一大勺白糖，最后点缀上一些鲜绿的香菜，如果爱吃辣的话，还可以浇上一勺红红的辣油，就更美味了。这时，豆腐花就做好了。

先仔细观察一番：白嫩的豆腐上是五彩斑斓的调料，紫色的紫菜，黄色的榨菜丝，白里透黄、黄里透红的开洋，加上棕色的汤汁与鲜绿的香菜，上面还漂着红色的辣油，简直是一幅精美绝伦的画卷。

再细细地品一口豆腐，它极其富有弹性，再加上豆腐与汤汁已经融在一起，一口下去，豆腐爽滑的口感中流露出了酱汁的味道。它咸而不减鲜味，甜之又

意大利的但丁曾经说过：世界上有一种最美丽的声音，那便是母亲的呼换。而我想说：世界上有种最好吃的食物，那便是奶奶的豆腐花。

房间里

奶奶，您还记得你端着你做的豆腐花来我房间的场景吗？您小心翼翼的用双手轻轻的把精心做的豆腐花端到我床边，而且还是小碎步的走。奶奶，你头发苍白而缭乱，满脸皱纹，连我看了心都突突地跳。您手心里出了汗，亲切而又关怀地说：“来尝一尝奶奶亲手做的豆腐花。”奶奶把豆腐花用勺子勺起，用嘴轻轻吹一下放在我的嘴边，让我吃下去。那美味的豆腐花瞬间滋润了我的心田，使我深深爱上了这份味道。

厨房前

奶奶，您还记得你当时在厨房做豆腐花的场景吗？当时正好是酷暑，你先下超市买回了黄豆和葱花回家。再开火煮水40分钟，放糖搅拌。然后磨黄豆，把磨好的汁放入冰箱冰两个小时。之后切成块、切葱，放入水中加牛奶……。你的技术更加娴熟了，只见你手缓慢地倒下牛奶，牛奶像白丝带一样缓缓下落。突然您觉得恰到好处时，手一停，缓缓地挨在锅边，用鼻子闻了闻，紧皱的眉头松懈下来了，嘴角边露出一丝微笑，说：“真香，真香。”你用勺子把豆腐花一块一块地盛进碗中，转头向我走来，说：“过来，闻闻奶奶的豆腐花

“我来一杯！”“我来两杯！”“我多放点花生！”

“一个一个来，别挤。”

咦，这是哪里传出的声音？哦，原来是小区里卖豆腐花时的情景。我看着别人吃得满嘴鲜香，我也忍不住向爸爸要了钱，想去买一杯尝尝。

等我过来排队时，队伍已经是条“长龙”了，我也赶紧加入其中。我等啊等！好不容易轮到我了——“小弟弟，到你了。”一个亲切的声音在我耳边响起。我连忙付了钱等待配料，只见一杯洁白而又热乎的豆腐花在我面前。“你要加什么调料？”“全都要，辣椒放三勺。”“好的，请稍等。”只见老板娘熟练地往杯里加调料，有花生、虾米、辣椒、香菜、榨菜，她快速地放完后又洒了麻油，然后均匀地放了酱油，刚才那杯白白的豆腐花转眼变成了一杯五色的豆腐花，就像小姑娘化了妆一样。“打包还是现在吃？”“打包！”随后她用袋子装好，盖上盖子，放了把塑料勺进去。

拿到了豆腐花，我飞速往家中赶，希望快点尝到它；但又小心翼翼，手托着杯

傍晚时，菜场有一角最热闹。有卖香喷喷的馒头；有卖卖相十足的手抓饼……最受欢迎的还是我们家乡的风味小吃——豆腐花。

豆腐花味儿好，看相也好。雪白的豆腐静静的躺在碗里，黑褐色的紫菜伴着淡黄的榨菜沫、浅红色的小虾米、碧绿的葱花散落其间，真是令人垂涎三尺！

豆腐花的做法很简单：打开木桶盖，用铲子撇下一片豆腐，一片，一片，一片，很快一碗就盛满了豆腐，再加上一些酱油，撒上紫菜、榨菜沫、小虾米和葱花，喜欢吃辣的客人还可以浇上一勺红红的辣油，一碗色香味俱全的豆腐花就做好了。

吃豆腐花也是挺有意思的。吃豆腐花时，我先拿起勺子在豆腐花里搅拌一下，再舀上一勺轻轻的送到嘴里。一瞬间，紫菜的韧、榨菜的脆、虾米的鲜、葱花的香，加上豆腐的嫩都在嘴里爆出来！吃了三个巴掌都不肯放下勺！

那美味的豆腐花我真想每天放学后都去吃！

那诱人的豆香，从一间小小的磨房中悠悠飘出，从吱吱作响的石磨中缓缓溢出，那清鲜的味道让人流连忘返。

小时候，我偶遇一家豆腐花店，店里很小，但异常的整洁。店门口站着一位年老的奶奶，她手中拿着一把木制的薄勺，旁边摆放着两桶刚磨好的豆腐花，微微冒着热气，让人垂涎欲滴。

老奶奶热情地招呼我，问我要不要吃一碗，我有些犹豫，怕没带够钱，奶奶好像看出了我的心思，盛了一碗让我免费吃。

那豆腐花雪白嫩滑浸在红糖姜汁水中，用勺子轻轻地拍打，薄嫩的豆花轻轻弹起，荡起一层层细纹。舀一勺品一口，入口即化让我陶醉。那雪白的豆花好似冬天的冰雪，那橙色的姜糖水又好似春天融化冰雪的阳光，两物相融是绝配，淡甜的豆花加上甜腻的糖水，细腻而甜滑，柔软而清凉。

几年后，我又来到这家小店，店主人已经不再是当初那个慈祥的老奶奶了，而是一个温柔的阿姨，当初的木勺子也不见了，变成了冰冷的铁勺。我听阿姨说，那位老奶奶太老了，走不动了，她希望这门手艺传下去，所以把小店传给了自己的儿媳妇，也就是这位阿姨。

当初的磨坊还在，豆花也是当初的味道，糖水也一直是当初的味道，我细细地品尝着，童年的味道又一次袭来。

也许，这碗豆腐花给我带来的精彩就是回味童年的味道吧，一碗豆腐花，让我驻足。

做绝技豆腐，就要先准备好材料。材料有哪些呢？有豆腐、鸡蛋、面粉、白糖、盐、醋、酱油、番茄酱和水。

在碗里倒入一些酱油，加上甜甜的白糖、咸咸的盐、酸酸的醋、好吃的番茄酱——不能忘记最重要的适量的水，不然，烧出来的绝技豆腐的汤汁就太少啦。拿筷子搅拌均匀，就这样，汤汁搞定了。

绝技豆腐，主料当然是豆腐啦。接下去，就该切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成长方形的薄片，放在盘子里备用，然后把鸡蛋打碎搅拌均匀，再准备好面粉。

开始做豆腐了，让每一片豆腐沾上面粉和蛋液后，放到锅里炸。等到豆腐的表皮变成脆脆的、金黄金黄的时候，就捞出来，再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后，再回锅，浇上准备好的汤汁，金黄的豆腐顿时翻了脸，变成酒红色的了。这时，再撒上一把翠绿的葱花，绝技豆腐就可以出炉啦！

虽然做起来很繁琐，但是当烫烫的绝技豆腐一进入我的嘴巴，一种无法形容的好滋味瞬间占领了我的味蕾，接着，嫩滑的豆腐在嘴里化开，温暖的感觉顺着喉咙一直到胃里。吃了一块又一块，直到吃完了整盘绝技豆腐，还意犹未尽。

每当我经过卖臭豆腐小店时，我都会想起我第一次吃臭豆腐的经历。

在一个周末的傍晚，妈妈带我经过一家臭豆腐店，我只闻到一股怪味。这股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，让我充满了一品后快的兴趣。于是妈妈带我品尝了一次臭豆腐，让我知道了臭豆腐的做法和味道。

只见一位老爷爷挑出了几块豆腐，熟练地把豆腐放进油锅里，来回翻动。豆腐在滚烫的油锅里发出了一阵阵“叭叭”的声音，并随着不停的翻动逐渐变得金灿灿的，并散发出油炸的香味。过了几分钟后，臭豆腐就好了，老爷爷把臭豆腐加上辣粉和辣酱，然后小心翼翼地递给了我。

我迫不及待地接过，强忍着就快“飞流直下三千尺”的口水，仔细的观看着这些臭豆腐。几块精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，让臭豆腐就像脱去了金装换上黑装，而外皮上错落的绿油油葱花，就像一群停留在黑森林上的小精灵，让人不忍破坏。

我张开了口开始品尝。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其实里面确实软软的，白白的像面粉，非常爽口。几块臭豆腐像坐滑滑梯似的，从我的喉管滑了下去，好吃极了。刚吃下去，我觉得口里的气味都消失了，满口都是香味。

这臭豆腐不仅比豆腐嚼劲好，而且辣椒也够好吃。

我才吃了几，辣味直冲上头顶，舌头像着了火似的，

盼望着，盼望着，寒假终于来了！作为一个资深吃货，寒假最开心的事情就是回老家湖南长沙，因为长沙是一座美食不夜城，一个不睡觉也吃不完的地方。

回长沙的头等大事当然是吃！下了高铁，拉上表哥，直奔长沙著名的小吃一条街——坡子街。小吃街张灯结彩，已经有了春节喜庆热闹的气氛，街上人头攒动，人声鼎沸，好不热闹。

街两旁店铺林立，各种小吃琳琅满目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老长沙大香肠”……据说湖南全省300多种小吃都能在这条街上找到！店主们都在极尽他们招徕顾客之能事，叫卖、吆喝、表演，样样精彩，食客们亦是满面春风，三五成群，从这家串到那家，个个敞开了怀吃起来。我和表哥边走边探头边咽口水，我的味蕾已经经不住诱惑了，空空如也的胃正催促我走快一点。

循着臭豆腐独有的味道，我们来到了声名远扬的“四娭毑臭豆腐”店，只见店面门前排起了长长的队伍。我钟情于臭豆腐，“长沙臭豆腐”是长沙美食的一张名片，百吃不厌，排长队也要买。

我跟在了足有几十米队伍的后面，我踮起了脚跟使劲地往前看，只见黑压压一大片，有闲谈的、有不紧不慢玩手机的，还有跟我一样脸上摆满着焦急神

樱美人

傍晚，阵阵泌人心脾的幽备传入鼻中，使得们如痴如醉。原来是樱美人啊。看，那穿着粉色衣裙，随着风舞动妖娆身姿的便是她了。当人们走近她时，她便将她全身的魅力都释放出来，她像是在向她们的姐妹呼唤，让她们也一起为人们表演一场梦幻的美境。风姑娘也被她们邀请来了，她正为樱夫人们指挥舞曲。潮霞姑娘也参与到了这个舞团。樱美人们给人们撒下那粉红的花瓣，风姑娘顿时鼓足了劲吹了一口气，想要这些花瓣都有个好归宿。樱花飞舞，微凤吹拂，朝霞伴舞，多么和谐的一幕啊，樱美人，无愧为美人。

荷美人

夏阳姐姐听说人间来了位美人，宛若那出淤泥而不染的仙子。比她还要绚美，她顿时火冒三丈，来找这位荷美人斗艳。只见那荷美人丝毫不在意，夏阳姐姐挺了挺纤细的腰儿，和水中的鱼宝宝们互相逗乐，蜻蜓妹妹、蜜蜂弟弟、蝴蝶妹妹们也听说了这位美人，来到水中来看美人，完全忽视了夏阳姐姐。夏阳姐姐姐更生气了，她这么美，居然没有人倾慕她，还无视她，她就想把这荷美人给弄死。荷美人穿着浅绿的衣裙，被夏阳姐姐晒得小脸通红，显得更加诱人。蜜蜂和蝴蝶们都忍不住去亲荷美人。终于夏阳姐姐体力耗尽，羞愧难当离开了这里。荷美人招待完客人，静静地回宫歇息了。

梅美人

而最后这位美人，便是女中豪杰了。梅美人是位特殊的美人。她从来不和

在我的家中，有一株高大茂盛的龙骨，绿油油的，特别漂亮。我非常喜爱它，但更佩服它适应力强。

龙骨属于仙人掌科的沙漠植物，同仙人掌有不少相似之处，都耐旱并长刺，但龙骨又长又直，仙人掌却大多成球状。龙骨几乎没开过花，但有的仙人掌会开花。我想，这也是一种朴素的美吧。

平时龙骨放在阳台角落里，外面众星捧月般围着好几盆绿植。空气湿润，水分充足，它的茎上长出一些绿叶，而非一根根扎手的小刺。这样它不再让小刺阻挡水分流失，排散水分的速度更快了。

有时，全家外出几天，没顾上浇水。于是绿植们谢了花、枯了叶，蔫头耷脑像一群打败仗的逃兵。唯有龙骨一枝独秀，分外精神，颇有点鹤立鸡群的感觉。仔细观察，却会发现它落了不少叶子，小刺长得更多了。原来它为“锁”住水分，以小刺代替了叶子。

看到这副情景，我们赶紧补救，多多浇水。不出两星期，龙骨又长出不少小叶子来，绿油油的，煞是可爱。

今年龙骨长得太高，最高的一枝竟然折断了，我们只好给它剪枝。剪完后新长出的茎也很快以叶子代替小刺，因为环境湿润，不需要储存水分了。

有时我们给龙骨挪一挪位置，它仍亭亭玉立，从不枯萎，迅速适应周边的小环境。

看着龙骨嫩绿的叶、笔直的茎，我明白了，龙骨之所以能不受环境变化的影响，一如既往地生长，是