家乡的槐花饼作文

姥姥做的槐花饼远远没有姚欣的奶奶做的好吃，姚欣曾经送给我过一个，圆圆的，黄黄的，槐花的白色，花托的浓绿特别有层次，再加上花香和煎烤的鸡蛋混合一体，真是春天的一道美味！可是，我还是觉得我的姥姥做的好吃。

五一放假，我在姥姥家玩一天，姥爷带我放风筝，姥姥给我炖野生鱼，真快乐。一直玩到太阳快落。爸爸也打来电话，说一回来接我，也不知我是刚刚看到了大槐树还是突然想起了姚欣给我的槐花饼，我无意间说了一句：“我忘了，要是有时间今天吃槐花饼也不错。”姥姥听了愣了一下说：“小旭，你还是再玩一会吧。”我说：“还有一关没过呢，我要把baosi干掉完！”激烈的战斗让我忘记了时间，直到爸爸在院子鸣笛我才知道该走了，这时姥姥弯着腰，擦了一把额头的汗笑着问：“小旭，你闻见什么味道吗？”我四下望了望，又扇动鼻子。“槐花饼？！”“你猜对了。”姥姥显得特别开心“你不是想吃吗？”说着拉着我到了厨房，掀开锅盖：金黄的槐花饼安静的贴在锅边，散发着迷人的香气。“什么时候啊做的啊？”姥爷用筷子夹出几个

看到这个题目，就会想起槐花饼的味道，而这种味道只有奶奶才能做得出来。

记得小时候，我住在奶奶家，奶奶门前有一棵高大茂盛的槐树。枝干盘曲，覆盖着奶奶的小院子。槐花盛开，满院清香，香味四溢，一簇簇，一串串，一朵朵能把树枝压得弯弯的。那棵槐树，是多么像奶奶那高大健壮的声影。

小时候，总是那么任性。自己抱着一只小宠物，在刚下完雪的院子里站着，奶奶和蔼地说：“赶紧回屋吧，别冻感冒了。”我说：“不，我要等槐花开。”奶奶说：“你别犯傻了，这大冬天的，槐花怎么可能开呢？”我却一脸神气地说：“你又没读书，不懂，我妈妈讲过只要坚持就一定能成功。”奶奶生气地说：“你冻着了没事，让‘白云’也跟着你受罪。”我说：“‘白云’不冷。”只见奶奶敞开门，而“白云”却一溜烟的跑了进去，而我却依旧站立在银装素裹的院子里。

皇天不负有心人，在我的万般等待下，槐花终于开花了，它们长得粒大饱满。我总是着急的拉出奶奶来，让她摘槐花，只见奶奶拿了一个带钩子的杆子，听“啪&

外婆家在承留镇南边的一座小山上，名叫安腰村，这里满山遍野都是槐花。只要你走近村子，槐树便随处可见，小山坡上，庄稼地边，道路两旁，房前屋后……整个小山村就这样以槐树为邻，和槐树相伴，被槐树密密层层地包裹着。到了春夏之交，花儿盛开的季节，村子里最为醒目的景色便是槐花了。济源市著名的“槐花节”也就在此。

远远望去，槐花雪白雪白的，一大片一大片，满树都是。要是走近了观看，又会发现，槐叶槐花绿白相间，自然大方，别有一番景象。那一串串洁白的槐花要比槐叶稠密多了。如雪的花儿，有的含苞待放，形状就像缩小的弯月，饱胀得马上就要破裂了；有的跃跃欲试，竞相开放。刚刚舒展开的花瓣，晶莹透明，异常柔软，娇滴滴、颤巍巍地打战在枝头，迎风起舞，像极了翩翩起舞的蝴蝶。

最为迷人的，还有槐花散发出的香味。这气味自然清新，香甜而不腻，在小山村不胫而走，悄悄漫延，跳跃在人们舒展的眉心里，渗透在孩子们朗朗的笑声里，每个人的身上都弥漫着这令人陶醉的香气。养蜂人脚步匆匆，适时赶来，勤劳的蜜蜂儿成群结队，寻香而作。

槐花还是上好的绿色佳肴。可以生吃、凉拌、烹炒，最有味道的要数蒸着吃了。新鲜的槐花，洗净之后，拌上面粉，蒸半个小时，再用蒜泥拌好

我吃过很多地方的美食。比如嵊州的生煎、南京的鸭血粉丝、北京的烤鸭……说不尽也道不完。其中，最令我痴迷的还是家乡的麦饼。

做麦饼可不是一件容易的事，它极需技巧。虽说需要一定的技术才能制成，但步骤又是极为容易的。先往面粉中倒入一些水，用手将它拌匀，使它变得又粘又稠。面团极富有弹性，像拉面，又像果冻，劲道十足！接下来便将五花肉和梅菜干包入面团中，再往里加入一些虾皮及葱盐调味，像搅鸡蛋一样将它搅匀。此外，要用手将面团揉成椭圆状，在中间挖个洞把之前准备好的馅放入并封好。紧跟着便是搓面团。木棍在这时也要闪亮登场了。圆圆的木滚滚得它又平又圆，宛如胖娃娃的大脸盘。觉得擀的差不多了，再拿起面团的一个角，凭着手腕不停地将它翻转，就像是杂技演员表演一样，越是转动，它越是变得圆滚滚的。看饼的形状成形后，将它放入一个专门烘麦饼的热锅里。等上个十来分钟将它取出。这时，饼变的香气扑鼻，松软可口。用小刀将它划分成一块一块后就可慢慢享用了！

咬下第一口饼，浓郁的猪油香便在你口中弥漫，令人满心愉悦。肉夹着油，油连着肉，汇成一股暖流慢慢流经你身体的五脏六腑。你却并不会感到油腻，因为接踵而至的梅干菜香便立马占据了你的味蕾。饼壳也能解膩了，你可不要以为它是一个

我生活在燕赵大地上，它古称皮城，现在叫做“南皮”。这片土地有几千年悠久的历史，这片土地涌现出过许多名人，这片神奇的土地上也有许多名胜古迹。但是今天，我要谈的是这里的“名吃”：鸡蛋饼。

鸡蛋饼皮薄蛋嫩，香气扑鼻，真是能让人垂涎三尺。只要吃上一口，保准你再也忘不掉这样的美味。

鸡蛋饼不但美味，而且外形美观。

烧得金灿灿的薄面皮上覆盖着薄薄一层金黄色的鸡蛋，再撒上一点碧绿的葱花。卷上一根火腿肠与几片绿油油的最新鲜的生菜再折叠起来，仔仔细细地看看与蛋卷不相上下。热气腾腾的鸡蛋饼让人看着就很兴奋，想来好好品尝一下。

你们可别以为好吃就难做。我来告诉你们，其实鸡蛋饼非常容易做。客人来了，主人把面皮刷上一层色拉油，放在平底锅上烤上一小会儿，在烤的同时把鸡蛋打好搅拌均匀，浇在面皮上再翻几下，等它呈现金黄色，我们就可以把它再加上一根火腿肠或是几片生菜刷上酱汁。这可以根据客人的喜好做，如果你喜欢吃辣的可以让主人放上一点辣椒油，真是独一无二的美食啊！

我记得有一次刚刚拿到鸡蛋饼的时候，闻到那诱人的香味，我迫不及待的咬了一口，烫的我直叫，结果喝了一大杯水才解的烫。

怎么样？有点动心了吧？快点来我的家乡吧，热情好客的家乡人一定会让你

外婆家有一棵大槐树。

记忆中的外公和外婆总爱一起坐在槐树下唠家常、择菜，有时候也可以什么都不说，静静地依偎着那棵槐树大半天，那时候的我哪懂得这份闲淡的美，只喜欢闹腾着，求外婆给我讲故事。每当我依偎着外婆，听她讲过去的故事，总有一股淡淡的槐花香萦绕在周遭，那花香悠悠地飘进我幼小的心灵，在我的眼里，槐花恰似外公外婆的爱，平淡却浓厚。

有一天槐树下的背影只剩下了外婆。

外公生病住院了，那一阵子，外婆仿佛苍老了许多，平时朴素整洁的衣衫起了褶皱，平整的头发像被小孩子抓乱了似的顾不上收拾，这和平时的外婆不一样，退休前外婆是教师，养成了习惯把自己收拾得利利索索干干净净的习惯，那些天外婆忙翻了天。

但每每走进病房总有一串槐花挂在床头，冲淡了医院里死气沉沉的气息，那种带着甜味的清香，好似一层薄雾挥不开，抹不散。

说起来，全家人最不放心外婆住在医院，没有多的床位，外婆只得睡在租来的折叠床上，那折叠床是弹簧和木板简易构成的，坚硬硌背，不说外婆，就连许多年轻人也难以忍受，但外婆是个倔脾气，硬是不听护士和我们的劝阻，夜夜陪在外公身边，有时脊背被床板硌得发痛也不吱声。连续十多天，外婆疼得直不起腰，外公给她捶背，心疼地说：“老婆子，你说要是我先走了，你会不会怪我？&rd

老家的院子里种着几棵槐树，花开之时，暗香浮动，尤其是老奶奶屋门口的那棵，香味让人格外舒心。

盛放的槐花有一种让人无法忽视的美，一簇簇细小而稠密的白花如团团白雾笼在绿叶间，浅淡的颜色有着纯净的美。而花的芬芳在空气中氤氲不散，含蓄的气味和着风细细密密的涌入鼻腔，连思绪都像是能随花香翩然起舞。槐树自由的生长，槐花又适时的凋谢开放，它们用自己的方式装点着小院。

槐树承载着我太多的记忆，幼时的美好似乎都与院子里的槐树有关。我自小有老奶奶照看长大，而槐树又是我最好的玩伴。老奶奶总会带着我在树下寻找奇怪的昆虫，那些长相奇特的生物鲜少爬上树，但我又总能在周遭的土块里发觉它们的身影。老奶奶把它们拗口的名字告诉我，像是在讲述一个个神秘而又短小的童话。槐树对于当时的我来说，无疑是个极富魔力的乐园。槐花盛开的日子，更是我最快乐的时光。每当白色掩盖绿色之时，老奶奶会迈开小脚，用长长的竹竿细心地敲下槐花，成团的花朵以及轻盈的姿态下坠，牵出一阵细微悠长的馨香。

老奶奶知道我喜欢槐花，每年五月的假期，回到老家的我总能听到她轻轻地念着：“你看，今年咱家的槐花开得真好。”这话填满了每一个突然静默的瞬间，随即又会被她“在家住几天”的问题所

“槐花满田地，仅绝人行迹。”乡下老家，有许多的槐树，零零落落地点缀了田地和山坡，春天有它而变得更加生机向荣。

走在洒满槐花的小道上，感觉脚下软软的，轻轻的，四处可以闻到一股清香扑鼻的味道。这清香的槐花味飘散时遇上了春风，瞬间有了暖香两种味道。一路继续向前走，味道越来越浓，已耐不住性子的我快速向前方奔去，终于来到了几棵槐花树下。树下已有许多散落了的槐花，但是很完好，是刚才那阵春风将它吹了下来。这时，我放眼向那边望去，一束阳光从天际射向这边，照耀在了槐花树的每一个角落，使枝条上槐花闪着银光，给枝条上装饰上了雪白的头饰。

我被这迷人清香的槐花吸引住了，这时，身后传来小伙伴的提醒声：“开始吧！”回过神来，从篮子里面拿出勾子。因为勾子短，所以又将长杆拿来，绑在长杆上，这样就可以勾到槐花了，我兴奋地向那棵最大的槐花树跑去，站在树下，仰头拿起长杆，将勾子露出头来，向一枝槐花钩去，就这样，一枝槐花掉落了下来。不一会儿，许多枝槐花散落了一地。

没多久，我便勾了许多槐花，将这些勾下来的槐花拿到一块大石头旁，我坐在了大石头上，拿起一枝，将槐花一小簇一小簇的摘下来，再将它们放入篮子中，没多久，篮子里已装满了一簇一簇的槐花，我

春天，繁花似锦，美不胜收，我觉得最美的是槐花。她没有玫瑰的芬芳、牡丹的艳丽，但她拥有丁香的芳香、百合的色彩和丝绸的感觉。她用雪白的小花给一座座山头披上了一条条飘逸的白裙，成了春天里一道亮丽的风景。

沿着一条小溪向上爬，槐花树向着小溪倾斜着，花儿在我们头上盛开着。在蓝天白云、芳草绿树、小桥流水的衬托下，槐花显得生机勃勃。我们在山间行走，就好像走在神奇仙境里一样。

在和煦的春风里，一串串玲珑剔透的小花缀满了整棵槐树。盛开的花朵像一把轻摇的小扇，花瓣是白色的，花蕊是黄色的，引来了美丽的蝴蝶和勤劳的蜜蜂：有的伏在花上，有的绕着花儿翩翩起舞。含苞欲放的槐花就像一串串豆角，又像一粒粒珍珠串在一起，诉说着心中美好的梦想。那如同风铃似的槐花就这样一丛丛、一簇簇，重重叠叠，密密麻麻，在阳光的照射下，争奇斗艳。

微风吹来，甜甜的、淡淡的花香随风飘散，芳香的气息环抱着我们，沁人心脾。风大了起来，许多花，许多花瓣脱离了枝条的约束，漫天飞舞，随风飞扬，仿佛是天女散花，又像是冬天里的鹅毛大雪。

若是在雨天，槐花又是另外一种美感。小雨珠打在花瓣上，在花瓣上滚动着，晶莹的雨珠在阳光的照射下闪闪发亮，好像是给槐花镶上了一颗颗晶莹透亮的宝石。

游客们抵不住槐花的诱惑，纷纷采起槐花来，我不

每年的五月，对于我来说，可算得上是一个既有趣又可以大饱口福的日子了。五月的宋家岭遍地刺槐（俗称洋槐花），它可以做成美味佳肴，味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物，同时还具有清热解毒的功效。这就是为什么人们蜂拥而至采摘刺槐了，我们家也不例外。

因为槐花的花季短，所以妈妈总是会早早的准备好一切。在我的记忆中，与其说是摘刺槐，还不如说是去玩乐。我也总是会事先悄悄地准备好大包小包的零食，激动地等着第二天的到来。

阳光冲破树叶的束缚，照射在茂盛的草地上，全家人主动出击摘刺槐，每每在他们最忙碌的时候，我则和哥哥悄悄地躲在树后，笑嘻嘻的吃着零食，玩儿着剪刀石头布，我们互相追逐打闹，时常也惹得大人们哈哈大笑。

令我记忆犹新的是，妈妈在做槐花焖饭前，总是亲手将花蕾摘下，妈妈说，因为还未开放的花蕾口感最好，脆香味浓。因此，我也总是趁此机会，去偷吃含苞待放的花蕾，果真如此，那香沁人心脾。可现在想起来，我那时还真是够顽皮的了。

待做完这些，就将刚蒸好的米饭与槐花炒在一起，只用放些盐，须臾就该出锅了。因为半生不熟的槐花吃了会拉肚子，所以每当这时，妈妈总会严守把关，担心我会偷吃。而我灵机一动，就将妈妈支开了，舀了满满一勺，以飞快的速度塞进嘴里。可谁知聪明反被聪明误，没想到我百密一