厨神妈妈作文500字炒菜过程

我的妈妈是一个大厨神。她每天做得菜都可以引出我的口水，引爆我的眼球。妈妈能做的菜可多了，今天是西红柿炒鸡蛋，明天是酸菜鱼汤……花样百变。

今天妈妈会做什么菜呢？每天放学回家我脑海里第一个问题就是这个。好不容易等到了放学回家，我就会开始用我的鼻子“嗅线索”。哇，一股熟悉的香味钻进了我的鼻孔，哈哈，妈妈又在烧我最爱吃的一道菜——洋葱烧土豆啦！

妈妈先把土豆皮削掉，切成片，在水里浸一会儿，再把洋葱切成丝，用锅铲翻炒起来，妈妈就像一个大厨一样，我站在旁边看呆了。妈妈又加入了少许盐和酱油等其它调料，香味立刻飘了出来。妈妈把洋葱土豆端了出来，我看得眼睛都直了，敞开肚皮吃了起来。

我一边津津有味地吃着一边问：“妈妈，你烧的菜为什么这么好吃呢？”妈妈便亮出了她的诀窍：“洋葱土豆要多放点酱油才鲜，锅里的水快煮干时，更多翻炒几下，就不会烧焦粘锅。”

“哦，原来是这样，”我笑眯眯地说，“妈妈，你以后要多给我烧美味的菜哦，等我长大了我也烧给你和爸爸吃。”

我的妈妈，她，是个厨神。

她烧的茄子，特别好吃。里面放了辣椒，黄豆和紫苏，简直是色香味俱全。妈妈炒的青菜也不错，嚼起来嘎嘣脆，看着碧绿的叶片上面的油，很有食欲。

有一次，冰箱里翻到一块牛肉，妈妈说：“我们可以试着做牛排。”我点头答应。妈妈准备好了生姜，大蒜，土豆，洋葱，胡椒粉。让我把它们切成一片一片的，妈妈自己拿出了一个平底锅。当我切好了之后，我和她一起把洋葱，土豆，牛肉，放进平底锅里煎。牛肉煎的又黑又香，上面一层层油冒着泡。馋的我直流口水，恨不得现在就吃一块。 当洋葱，土豆和牛肉快要煎好的时候，妈妈撒了许多胡椒粉，搅拌好，装进了盘子。我把牛排端了过去，放在桌子上。我坐在椅子上，盯着牛排，眼睛里发着亮光。闻一闻牛排，里面夹杂着牛肉，土豆，洋葱，胡椒粉四种香味，尝一尝牛排，一种烤焦了的，香嫩的又油又滑的感觉，瞬间到了我嘴边。我对着妈妈喊道：“妈妈，你做的牛排可真好吃啊，下次我还要吃！”

妈妈真不愧是我们家的厨神啊，说句实话，有时候她烧的菜要比店里的还要好吃。

妈妈下班回家了，准备做饭炒菜，我今天要向妈妈学习怎么炒菜。

妈妈首先把煤气打开生火，等锅烧热了以后，就开始放入油，过了一两分钟，油“滋滋”响了起来，好像爆米花的声音似的。妈妈随后就往锅里倒入豌豆米，她迅速拿起锅铲不停翻炒，锅里发出噼噼啪啪的声音好像放鞭炮一样，热闹极了。妈妈将豌豆炒了一两分钟，开始往锅里放酱油，酱油像一缕黑色的泉水从空中翩然而下。

这时，妈妈见我目不转睛地盯着，便将锅铲递到我面前说：“要不你来帮我炒菜？”我顿时愣住了，说“妈妈，我不会炒菜呀，像炒菜做饭这种活只有您才能完成好啊！”妈妈听完哈哈大笑，“你不会，就需要好好看着，多学习，练习多了你也可以做得很好的。”听了这话我放心了，看着妈妈往锅里撒盐，像仙女撒花，雪白的盐划出一道美丽的弧线，落到锅里瞬间无影无踪了。只见妈妈继续翻炒几下，将炒好的豌豆装入盘中。

我端起盘子，一股清香扑鼻而来，一颗颗豌豆饱满圆润，清翠欲流，如同无暇的绿色珍珠，我忍不住吃了一口，无比美味！

今天看妈妈炒菜，才知道炒菜不是一件容易的事情，即使是清炒豌豆，在我看来似乎也是一个浩大的工程，在完成这个工程的过程中，也蕴藏着无限

今天中午，徐小涵和戴也琦来到我家，我们准备亲自下厨！

在半路上，我有一点事情，就让她们先回家煮好饭。回到家，只见厨房里一片狼藉，到处都是鸡蛋清、米粒。我掀开电饭锅锅盖，我顿时晕倒！天呐，这是什么新式菜――直截把米和鸡蛋混和放进去，上面还漂浮着几只口吐白沫的谷壳！把这一套“琐碎”全部OK了后，本大厨亲自下厨！说实话，这种亲自下厨的事也不是第一次了，所以每一个煮饭菜的技巧，我的得心应手！煮好三个人吃的饭，我质问这两个“厨渣”：“你们从未下过厨吗？这个‘蛋浑饭’的主意是谁出的？”她们先点了点头，承认自己从没下过厨，然后徐小凡小声的说：“主意是戴也琦出的，她说蛋炒饭好吃……”

我笑得嘴都合不拢了：”你们这两个小吃货！不过，老戴，你煮的可就不是蛋炒饭了！而是新式菜式――蛋混饭了！”最后，他们拜本厨神为师，学习炒鸡蛋五步曲！第一步：洗锅，第二步：放油，第三步：等油热了，再把已搅拌好的、放了盐的鸡蛋液倒入锅中，注意，开小火！以免鸡蛋烧糊喽！第四步：等鸡蛋的A面熟了，再炒B面。第五步：等鸡蛋完

“妈妈，今天我黄大厨为您烧一道菜！”我说。“什么，你今天头脑发热啊，没发烧吧？”妈妈惊讶地问道。我笑着回答：“我没有生病，我想炒土豆丝，您给我打下手喽。”“好吧！期待宝贝女儿的表现。”妈妈脸上露出了幸福的微笑。

我先把土豆削皮，然后切成薄片，再切成丝，我估算了一下，最长的大约三厘米，最短的大约一厘米。我的助手——妈妈，帮我洗锅，然后开火，打开抽油烟机，我左手端着放土豆丝的砧板，右手拿刀，有模有样地把土豆丝倒进锅里。

“咝——”锅里的“油大叔”开始愤怒起来，随即跳了起来，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起锅铲一铲，咦，怎么有的土豆粘在锅里了？哦，听妈妈说过，炒土豆应该多泡一会水，因为土豆里的淀粉太多了。

因为是第一次炒菜，没有经验，我倒的油有点多了，所以，“炒土豆丝”变成了“炸土豆丝”随后，我放了酱油、盐，过了一会儿，一碗“炸土豆丝”就完成啦。

吃饭了，我夹了一根土豆丝

几秒钟后，一股浓香飘入我的鼻子，惹得我垂涎三尺。

要说我家的“厨神”，非我妈妈莫属。我的妈妈会做许多美味佳肴。其中，我最爱吃的就是妈妈做的披萨。

一天，就妈妈和我在家。妈妈决定亲自下厨。她果断地拿定了主意——吃披萨！我一听，一蹦三尺高！要知道披萨是我的最爱呀！我兴奋地在妈妈脸颊上狠狠地嘬了一口。

只见她麻利地从冰箱里拿出火腿和芝士，再从柜子里取出一小碗面粉，最后选出一个新鲜的番茄和半只洋葱。

她先把面粉揉成大饼状。妈妈左右手配合，动作娴熟，伴着嘴角发出的“嘿呦”声，活像一位正在演奏的音乐家。“啪啪”，妈妈把饼胎放入平底锅，用慢火煨成半成熟。紧接着，妈妈操起菜刀，“当当当”，三下两下，就把火腿、番茄、洋葱切成了均匀的薄块。那架势完全可以和大侠媲美！

一切准备妥当。妈妈从平底锅里取出饼胎，放在一个大盘子里，依次精细地摆放上番茄片、火腿片和洋葱条，再在上面铺上厚厚的一层芝士，刷上一层黄油，最后放入微波炉。

几秒钟后，一股浓香飘入我的鼻子，惹得我垂涎三尺。我急切地问：“妈妈，妈妈，能吃了吗？”妈妈说：“莫急莫

今天，妈妈说中午要给我们露一手，让我们尝尝她的手艺，由她来炒菜给我和爸爸吃。但只要我听到妈妈要露一手，就有点儿头疼。

还记得以前妈妈做饭把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃烧糊了的饭菜。

我暗想：今天倒要看看妈妈又要弄什么新花样。到厨房一看，原来妈妈今天要做红烧鱼啊！只见妈妈打开油烟机、放上锅、打开煤气灶，先拿出油在锅上倒了一圈，让油涂满了锅面，再放上葱和生姜，炒出香味后放入新鲜的鱼，再倒入酱油、醋、辣酱等调料，最后往锅里加入一些清水，盖上锅盖，一股香味从锅缝里散发了出来。过了大约十五分钟，只听见妈妈大声地叫我和爸爸说：“快来看啊，我的红烧鱼做好了！”我和爸爸来到餐桌旁，还真香啊！爸爸用筷子挟了一块，送到嘴里尝了尝，”好吃！”爸爸大声说。我赶紧也挟了一块送到嘴里，“噢，好好吃啊！”我和爸爸对妈妈竖起了大拇指，妈妈的脸上笑了了花，我和爸爸没想到妈妈烧菜的水平变高了。妈妈告诉我们，原来这几天她在网上认真学习了烧菜的方法，所以这次才会取得成功。

今天晚上，我们全家吃了一顿美味的晚餐。

我有一位厨神爸爸，他会做很多的菜，比如：蜂蜜鸡翅、清蒸鱼、啤酒鸭……

我这个厨神爸爸有一口神奇的锅。把牛肉放进那口锅里，一出来就变成了五香牛肉；把可乐和鸡翅放进去，顿时变成了色香味俱全的可乐鸡翅……爸爸的那口锅里每一天都会出来很多我爱吃或不爱吃的菜，但这都是爸爸对我的爱。每一道都含有丰富的营养；每一盘都是他用心去做的。

我记得有一次，爸爸用他的那口神奇的大锅给我做了一道苦瓜炒肉。大家都知道，苦瓜是非常的苦，瓜如其名。我便只吃其他的菜，不碰苦瓜。我那个爸爸就动怒了，一下子就把我的碗摔了。我也气了，站起来转身就走，一不小心被碗的碎碴子扎住了。当时我正在赌气，便头也不回地进屋把门摔上了。过了一会儿，爸爸试探地把我屋子的门打开，问我饿不饿。这时爸爸发现了地砖上的丝丝血迹，便二话不说地把碘酒和绷带拿过来了。他轻轻抬起我的左脚，发现那处扎伤后就把那个碎片拔了出来，又把碘酒小心地涂了上去，最后用绷带缠住了。

爸爸看着我的可怜模样，说：“你真是太不小心了，不爱吃苦瓜那就少吃嘛。你要是不赌气，也就不会弄成这样了。”这时，我感觉脸颊痒痒的，一擦，原来是泪水啊！

我这个爸爸，他不但是一位厨神，

在我眼中，我的老爸是一位名副其实的“厨神”，他做的菜令人垂涎三尺，可美味了，而且总是变着花样儿给我们做各种各样的美食。

记得有一次，老爸无意在手机中发现了可乐鸡翅这道菜，便下定决心挑战做可乐鸡翅。老爸来到菜市场：摊位上的小鱼小虾活蹦乱跳的，像是在说：“看看我，多新鲜啊，快来买吧。”黄瓜绿油油的，螃蟹举起两只大夹子，耀武扬威地挥动着。我们来到鸡翅的摊位，买完以后，老爸回到家仔细研究了可乐鸡翅的做法，便钻进厨房开始做菜了。

只见老爸系着围裙，一手拿勺，一手拿铲，一副大厨的模样。他先把鸡翅洗净，放到锅里油炸。不一会儿，鸡翅被炸得金灿灿的，散发出诱人的香味儿。引得我肚子里的谗虫全都出来了。老爸又放了一些酱油和可乐，锅里一阵“噼噼啪啪”的油炸声，老爸用铲子在锅里翻炒了一阵，美味的可乐鸡翅就出锅了。

可乐鸡翅是好看的酒红色，还没品尝，香气就已经飘进了我的鼻子。我小心翼翼地夹起一块鸡翅，沾了沾汤汁，放进嘴里，浓郁的肉香蔓延在我的嘴里，令人回味无穷，像是在人间天堂一般，又像是在沙滩上奔跑，迎着海风，浪花拍打着岸边的礁石，令人心旷神怡。我狼吞虎咽地消灭了可乐鸡翅，满意地拍了拍肚子去睡美容觉了，只

今天，我心血来潮，想向妈妈学一道菜——炒青椒土豆丝。于是，我跑到厨房看妈妈烧菜。

我看着妈妈的一举一动。妈妈先从冰箱里取出了一个土豆和一个青椒，再把土豆冲洗干净，用刨子把皮刮掉。接着，把土豆放在菜板上切成片状，再切成一丝一丝的，像一根根柳条。然后，将青椒水龙头下洗干净，也切成丝状，以备后用。

材料准备就绪，可以下锅了。妈妈先打开炉灶和油烟机，开始热锅。再放入少许油，等油起泡泡的时候，放入切好的土豆丝。“啪啦啪啦”的声音跑到了我的耳朵里，我吓得躲在妈妈身后，土豆丝有些透明，我问妈妈：“土豆丝是不是得病了？该怎么办？”妈妈笑眯眯地说：“土豆丝发出一个特殊的信号，让人们知道，它快熟了，要放青椒了。”妈妈接着把青椒到入锅内，不断翻炒。不一会儿，青椒熟了。妈妈撒入了少许盐，再翻炒。最后，妈妈拿了一个盘子，把青椒炒土豆丝装进盘子内。

一碗香味扑鼻的青椒炒土豆丝做好了。我一边吃着美味佳肴，一边说：“原来烧菜也学问好多呀！”