四年级作文我学会了蛋炒饭

我学会了腌腊八蒜

今天是腊八节，妈妈说要腌点儿腊八蒜，我一直对翠绿的腊八蒜很好奇，于是自告奋勇要亲自参与其中。

首先，妈妈拿出买来的大蒜，我们开始剥大蒜，去掉大蒜表皮，只见所有的蒜瓣儿密密实实地挤在一起，大头蒜多是三层，小头蒜多是两层。剥完皮的蒜瓣儿摸起来很光滑，白白嫩嫩的，像和田玉一样漂亮；有的圆滚滚的像小胖娃娃，有的弯弯得像个小月牙儿，有的紧紧地拥抱在一起像妈妈抱着小宝宝，样子可爱极了。妈妈说，尽量挑选颗粒饱满、大小均匀、没有伤痕，没有发芽的蒜瓣儿。

我们把挑选出来的蒜瓣儿用清水冲洗干净，放在干燥通风处，把水分晾干。

等待的过程中，妈妈拿出一个大玻璃瓶，用开水把瓶子烫了一下，说是为了消毒，然后把瓶子倒扣着控水。

等大蒜晾干后，我们就开始往瓶子里放大蒜，尽量先把大个儿的放下面，小的放上面，这样节省空间；然后倒入米醋，再撒点白砂糖调味，最后用保鲜膜裹住瓶口，拧紧瓶盖，摇晃均匀，放到阳台避光的地方就大功告成了。

我问妈妈多久能腌好？妈妈说要过20来天，到过年的时候就可以吃了，在腌蒜的过程中，最好不要打开瓶子夹蒜吃，万一细菌进入的话蒜容易坏掉。哎！“心急吃不了热豆腐”，我只能耐心等待了。

终于盼到过年，大年三十吃饺子，我跑到阳台把泡蒜的

【我学会了做面疙瘩】

詹子昊

我总觉得我的动手能力很弱。今天，我对爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，今天我的作业已经写完了，能教我做面疙瘩吗？”爸爸妈妈一齐点点头。

首先，要准备材料：一个搅拌器、一大碗面粉、50毫升的水，2个鸡蛋，爸爸对我说：“最初，要把2个鸡蛋在桌上敲一下，再在碎裂的鸡蛋壳上掰开来，取出蛋黄，和面粉倒在同一个碗里，用搅拌器搅到它们一半融合了，然后倒25毫升水，继续搅拌，等搅拌到它们完全融合了，再加20毫升水再搅拌5分钟，用手抓一点，捏成椭圆形，捏完一半以后，用电锅的插头插到插座上，等过5分钟后，往锅上浇6毫升食用油，用大勺子把油涂均匀，最后把捏好的面疙瘩放进锅里等上20分钟，就好了。”我试着按照爸爸说的话去做，果然，一个小时后，面疙瘩做成了。我用电风扇吹了一下，端了一碗到妈妈面前，妈妈尝了一口赞不绝口地对我说：“真好吃！”爸爸也尝了口，连连夸赞道：“好儿子，做的非常好！”

今天我学会了做面疙瘩，别提有多开心了！

【我学会了做宫保鸡丁】

宋敬函

宫保鸡丁是我最喜欢的食物之一，可是我一直不知道该怎么做，今天爸爸教我怎么做宫保鸡丁了。

我先挤上围裙，带着围裙地

篇一：我学会了跳绳作文400字四年级

作者潘雪晗

暑假里，我收获很多。我学会了扫地、洗碗、打扫房间、收拾衣物，还学会了跳绳。

还记得第一次跳绳的趣事：一个微风习习的午后，我和姐姐都完成了妈妈布置的作业。闲来无事，姐姐说：“你想干点什么？”我灵机一动，对姐姐说：“要不你教我跳绳吧。”姐姐一下就答应了。

然后，姐姐就开始一步一步教我。一开始，我不是绳子甩早 了，就是脚跳早了。看着这样的“成绩”，我干脆一屁股坐下来了。姐姐见状，过来说：“怎么打退堂鼓了？”我难为情地站起来。姐姐耐心的说：“你先把绳子甩到脚前，然后再跳过去……”

就这样，姐姐每天让我跳100下。一天一天地练习，一遍一遍地起跳。渐渐地，我熟练了，姐姐又让我边跑边跳。有一天，我终于在原地跳，成功一个！我高兴得一蹦三尺高，我又继续跳。经过刻苦努力，我跳成了五个，十个，直到一百个，两百个！功夫不负有心人，我终于尝到了成功的喜悦！

现在我每天都坚持跳绳半个小时，跳绳不仅锻炼身体，而且有助于长高，减肥，真是一举两得呀！我现在已经完全爱上跳绳啦！大家也开始运动起来

在我成长历程中，我有过许多第一次：第一次学唱歌，第一次学画画，第一次学跳舞……今天，我学会了做蛋炒饭，真开心。

下午，我放学回到家，发现奶奶没做饭，爸爸、妈妈又出差不在家，我肚子饿得咕咕叫，就想自己学做饭，我爱吃蛋炒饭，于是决定做蛋炒饭。我把我的想法跟奶奶一说，奶奶笑眯眯地答应了。奶奶先教我打蛋，只见奶奶拿着一个鸡蛋，沿着锅沿轻轻一磕，鸡蛋磕破了，奶奶把蛋倒进碗里，我一看觉得挺容易的，我学着奶奶打蛋的样子，拿起一个鸡蛋往锅沿上一磕，可能是我用力不对，蛋壳是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理干净后，嘟着嘴，不开心地说：“打蛋都那么难，我不想学了。”奶奶还是笑眯眯地说：“做什么都是不容易的，慢慢来，别着急。”

看着奶奶的白头发，满脸的皱纹，我觉得奶奶做饭也很辛苦，便下决心要学会做饭，替奶奶分担。接着，我再拿起一个鸡蛋，轻轻一磕，把蛋液倒进碗里，蛋液像一朵绽开的黄色的花，漂亮极了。打完蛋，奶奶又教我把蛋搅均匀，加上酱、酒、油、盐，再次搅拌。鸡蛋搅拌好了，接着就要炒饭了。奶奶盛出两碗中午煮的饭，奶奶说旧的饭，水分干了，比较容易炒。一切准备好后，我先洗好锅头，接着小心翼翼地打燃煤

【我学会了做蛋炒饭】

开发区实验小学三年级杨羽悦

今天早上，我让奶奶给我做蛋炒饭，奶奶对我说：“你自己学做蛋炒饭吧。”我想了想，对奶奶说：“好啊！那您教我吧！”奶奶高兴地答应了。

走到厨房，我穿上了奶奶的围裙，撸起袖子，开始做准备工作。我先把葱摘好，来到水池前洗葱，过了几分钟，终于把葱洗干净了。然后，我来到菜板旁，左手把葱按在菜板上，右手握着菜刀，在我的努力下，葱就被我切碎了。

接着，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，在碗沿边磕个小口儿，在碗口上方把鸡蛋掰开，让蛋清和蛋黄流进碗里，接着用筷子把鸡蛋打匀。

鸡蛋打完后，我便把锅放在灶台上开始点火，把锅烧干后，我估摸着放入适量的油，再把鸡蛋倒入了锅里，可是鸡蛋下锅后一点儿也不听话，到处乱飞。只听“嗞啦”一声，油在空中像小精灵一样活蹦乱跳。我赶紧向后退，生怕油溅到身上。这时，奶奶走过来语重心长地对我说：“不要害怕，先把火关小一点儿，再把鸡蛋搅碎就可以了。”奶奶的话让我重拾信心，我壮着胆子走到锅面前，小心翼翼地把火关小了点，果然，油不在空中跳了。接着我再捏着锅铲，把鸡蛋搅碎了。这下好多了，我不慌不忙地把饭倒入锅里，再撒了一点盐

记忆像一台录像机，它记录着我们生活的成长和点点滴滴，留下了一切的美好，有一件事现在我都还记忆犹新。

记得有一次暑假，爸爸妈妈不在家，我突发奇想想去图书馆借书看。以前都是妈妈帮我买回来，那可是我第一次自己去借书呢。我带上借书证心惊胆战的出了门。在路上我总是感觉后面有人在跟着我，可是一回头又总是空空如也。好不容易煎熬地走到了图书馆，又被眼前的安静给震住了。

在图书馆内，人们都在安静的看着书，没有发出一点声音，哪怕是一根针落在地下也听得清清楚楚。我在图书馆内到处溜达，却怎么也没有找到我心仪的书。我只好去前台问义工阿姨，得知书的位置后，我赶紧去拿了书去那登记借阅。

出了图书馆，我以最快的速度朝家里奔去。时不时看见一个黑影，好像在黏着我。我的心里七上八下，环顾四周，却只有几个大人抱着书匆匆经过。我又开始“警惕”了，确认四下无人后拔腿就往家跑去，就像断了绳的野马，怎么也停不下来。

到了家门口我紧张的拿出钥匙，往孔里一插，可怎么扭门都打不开。我急得直跺脚，眼泪就像珍珠似的连串掉了下来。我赶紧往右使劲一扭，门咔的一声开了。进家门后我又赶紧小心地把门锁好，怕有人闯入。到了家我仔细想了想，回忆起来今天借书的旅程，又感觉好像没有想象中那么可怕。

香喷喷的蛋炒饭谁都爱吃，我也是。每次看到妈妈端上色、香、味俱全的蛋炒饭，那金黄金黄的蛋末、油亮油亮的米饭、红彤彤的胡萝卜碎参杂其间、在加上一些绿油油的小葱，或者再加上些肉末、香菇末，一盘五颜六色的蛋炒饭常常让我馋的口水都流下来了。于是，我决定要学做蛋炒饭。

有一天，妈妈加班，我决定自己做蛋炒饭。首先，要煮饭，在饭里加一条香肠一起煮。同时，我取了两个鸡蛋打碎，像妈妈那样加了些盐巴搅拌，放在一旁待用。漂亮的红萝卜取了半根，用刀切碎，也放到另一个碗里待用。这时米饭和香肠也熟了，我盛出一大碗米饭，把香肠也切碎。

哈哈！一切准备好了，大厨我开始炒蛋炒饭了。先开小火，像往常一样，用小火把锅热干，放了两勺油，搅拌好的鸡蛋下了锅，我学妈妈的样等它稍微凝固了再用锅铲翻动，然后对着那张鸡蛋饼用铲子一顿乱切，可怜的鸡蛋饼被我弄成了碎片。然后，高潮来了，我把米饭、碎红萝卜、香肠，全部倒入锅内，又是一顿手忙脚乱的乱炒一气，所有的食料都随着我的锅铲在乱跳集体舞，终于全部混合在一起了。饭香、蛋香、香肠香…。我的肚子顿时“咕咕”叫起来，好像在唱：“我饿了、我饿了……”我最后把香葱扔下去，再

蛋炒饭啊，蛋炒饭，你是我最爱。所以，我决定向爸爸请教学做蛋炒饭。

到了星期六，爸爸笑着说：“反正今天没事儿，我就来教你的蛋炒饭吧？”耶，我高兴地跳了起来，抱住爸爸，使劲地夸：“爸爸，爸爸，你真好！”

爸爸指点我说，先从冰箱里拿出鸡蛋，再摇一摇，要是摇不动的，十有八九是坏蛋。选好蛋后，再把鸡蛋打破，用筷子使劲的搅拌。于是，我打开冰箱，从冰箱的抽屉里取出了一个鸡蛋，摇了摇，摇得动，嗯，绝对是个好蛋。我把这个鸡蛋小心翼翼地拿到厨房。取出一个小碗，把鸡蛋在碗沿敲了几下，鸡蛋裂了一条缝，我赶紧把鸡蛋轻轻的掰开，蛋黄和蛋清流到了碗里。又拿出一双筷子快速的搅拌着。

爸爸又指点说，搅拌出泡泡就可以了。然后，把油倒进锅里开大火炒鸡蛋。听完，我就找出了油，倒进锅里开大火，把鸡蛋液倒下去，等鸡蛋快凝固的时候，赶紧快速翻炒，炒好铲出待用。

这时我又按爸爸指点，在锅中再放入油，倒入剩饭翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，洒些盐，终于，蛋炒饭炒好了。

这次蛋炒饭，除了盐稍微放多，有点咸，还是十分香喷喷、美味无比的！

【我学会了做蛋炒饭】

——董嘉堃

妈妈平时工作压力大，周末我突发启想：“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢？对了，就做蛋炒饭。”

我先从冰箱里拿出香肠，鸡蛋。它们像一个淘气的小孩，不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上，拿起刀来切。只见香肠大声哀求道：“大侠饶命！”可我不手下留情，把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋，可是它太滑了，这可怎么办呢？就在这时，我灵机一动，想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞，一点点的蛋液从里面流了出来，这下可乐了。可过了很久，还没流完。就把洞抠大了，里面的蛋液都跑到了碗里。

准备工作做好了，就准备下锅。我打起火来，把油滴上，可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴，后退一步。又滴一滴，再后退。直到滴完了。我把蛋放进去，只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠，我把香肠炒了一下，可有一两个香肠给弄焦了，我连忙把香肠拿起来，双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒，一盘蛋炒饭新鲜出炉了。

妈妈回来了，我把蛋炒饭给了她，妈妈的眼睛流出了眼泪。我想：“太好了，妈妈很喜欢！我也学会了做蛋炒饭，真是一举两得啊！&

生活中，我们往往要″有理想，爱学习，会生活！″这一句口号来做最棒的自己！

今天呢？，因为星期一我们四年7班需要举行一场叠衣服比赛，所以在家里必须得准备好，练习叠衣服。如果叠不好就会当着全班人的面出一个丑，还会拍照。

"妈咪！老师让我们练习叠衣服，你快教教我！需要两套校服，一种是秋装的，另一款是夏装的"。我着急地喊叫道。

于是，妈妈 按我说的，从柜子里拿出来衣服放到了我的床上。

首先，我挑出最简单的裤子拿起来，抖抖，把裤子上方的灰尘抖下来这样看起来更整洁！

然后在拿起裤带对折成了一条长方形。把凸出来的裤当的部分往里面挤进去，再把裤带与裤脚对折，一定要趁它不注意，不然的话就会乱七八糟，我可受不了！

再对折，就差不多成了一个正方形。

接下来，就是把那些凸出来的不对齐的，不平整的，……都给整理好。要清清水水，像一块豆腐似的方方正正，不要大也不要小。

首先，把秋装校服从正面翻到背面，还是老规则，先拿起衣领，抖一抖，把衣服上面的灰尘抖下来，这样看起、就更加整洁了！

于是，我把衣袖的连接处往里对折，再把衣角也往里对折。另一边的动作也是一样。

然后，再看看两边是否相等一样呢？

嗯如果一样或是相等的话，再把校园