学做菜作文600字左右

做任何事，重要的是过程，哪怕当时失败，那你也是收获了过程，并不代表以后不会成功。

——题记

今年暑假妈妈带我回她老家，每天下午外婆都带我去游泳。我用了一周时间学会了游泳，非常开心。

当我刚开始接触游泳的时候，我只懂得带上游泳圈游泳，摘下游泳圈根本不知道怎么游。

学习游泳的第一天我非常高兴，因为我本来就喜欢玩水。第一步学习怎么“漂”。“漂”的感觉就是你像一片叶子一样漂在水面。就找这个漂的感觉就挺难的，首先，要克服对水的恐惧，不能害怕呛水，也不能害怕沉入水底。只靠我自己瞎琢磨肯定是不能很快学会的，所以外婆特意请她认识的一个会游泳的专业教练来教我游泳。我刚下水教练就说：“吸一口气，觉得自己浮起来的时候要把腿伸直。鼻子在水里慢慢的吐气。”我刚用嘴吸了一口气，还没准备好呢，就被教练按下水去，我非常恐惧但我还是选择克服它，我果然觉得自己飘起来了，非常高兴，教练开心地说：“很好，就这样多练。”快乐的时光总是过得特别快。

学习游泳的第二天，我开始学习怎么蹬腿。教练说：“趴下去，然后蹬腿。”教练给我示范了一遍，说：“

今天，老师布置了一个学做菜的任务。一回家，我就迫不及待地对外公说：“外公，教我做一道菜吧。”外公笑着说：“那我就教你一个简单点的吧。”我心里很激动。

当我兴致勃勃地跑进厨房时，外公已经开始做准备工作了。他一边洗着挑拣好的韭菜，一边对我说：“今天，我们来做个韭菜炒小藕。你去把那段藕的皮给削了，就像削苹果皮一样。”我爽快得答应了。没想到削藕皮比削苹果皮难多了。我用尽力气，还是削不好。最后还是外公帮忙才完成了削皮的任务。接着，开始切藕了，外公说：“要把藕切成丝，那就要先切成片。”我两手握着刀，用九牛二虎之力，可刀下的藕像块石头一样纹丝不动。外公哈哈大笑：“你力气太小了，还是让我来吧。”外公可真厉害，只听“啪啪啪”清脆的声音，不一会儿，那块“坚硬的石头”就变成了粗细相同的丝，我不禁鼓起掌来。

下面轮到我大显身手了。我先倒了点油在锅中，又顺手拿起藕丝准备倒下去。外公忙拉住我：“别慌，心急吃不到热豆腐，先等油烧热了。”等了几秒，藕丝下锅了。我拿着锅铲，学着外公，有模有样

平时，我看妈妈做一道道美味的佳肴，心里就禁不住有了学做菜的念头。

一天中午，我让妈妈教我做番茄炒蛋。在妈妈的指导下，我先从冰箱里小心翼翼地拿出番茄和两个圆圆的鸡蛋。首先，我把番茄放到菜板上，拿起刀，往番茄中间一刀切下去，因为是第一次切菜，所以生怕切到手怎么也不能把番茄切成月牙形。妈妈说：“要不你先一手扶着番茄，先把它切成两半，再切成月牙形吧！”我听了妈妈的话，重新拿起刀，按照妈妈的样子切，果然，一个个月牙形的番茄出现在了我的面前。然后，我拿起一颗鸡蛋，在铁盘上打出了一条裂缝，用大拇指轻轻拨开壳，只见蛋清和蛋黄都溜到了盆里，两个蛋打完后，我拿起筷子，开始搅拌，只见蛋黄跟蛋清融合在了一起，变成了淡黄色。我打开油烟机，点起火，往里面放了点油，只见油像热锅上的蚂蚁跳来跳去，发出“霹雳啪啦”的声音，等油发热了，我再把蛋倒进去，稍微定型后，倒入番茄，用铲子翻炒几下，然后放一勺盐，倒上清水，放点酱油，翻炒几遍，最后盖上锅盖。煮好后，装盘，我把菜端到桌子上。我尝了一口，不知道为什么，有点咸，妈妈说：“没关系，晚上我们在做一次。”

时间过得飞快，到了晚上，我又开始做番茄炒蛋，先切番茄，把番茄切

小时候，看到爸爸、爷爷在厨房做菜时，心中就一阵热血澎湃：我也要学做菜。于是乎，一颗学做菜的芽小由我心中萌发……

“爸爸，你教我学做菜吧！”趁着爸爸在准备晚饭，我满怀期待地对爸爸说。

“你现在也不小了，教你做菜也好，走，我来教你。”我心花怒放，太好了！

爸爸告诉我，要做菜先要把所需要的东西准备好。我先找到了油，放在顺手的一边，又看了看厨柜，酱油、醋、麻油什么都有，再看看调味盒，味精、盐、糖什么也不缺）。“爸爸，我准备完了！”

“那好，今天我教你煎鸡蛋。”

煎鸡蛋啊？……那准备那么多东西干嘛？“煎鸡蛋是基本功，学会了这个才是关键。”爸爸一眼看出了我的心思，笑着解释。

不就是煎鸡蛋嘛？这不简单？我自信地

找出一个碗，拿着生蛋轻轻一敲，蛋便破了个口，蛋液滚了出来，但我手用力大了点好像，碗里除了蛋液，还有……白白的是什么东西？哎呀，不好意思，是蛋壳。我只好用筷子一小片一小片夹了出来。接下来就是开火放油了。我开了大火，把油倒了进去。“啪！”油星

全家人围坐在一起吃午饭，爸爸妈妈品味着桌子上的菜，总要夸奖一番。尽管有时我觉得味道并不那么好，但他们说得好像很对胃口似的。这是怎么回事呢？还是从我手上的这道伤疤说起吧。

近一个时期，爸爸妈妈干农活很忙，中午回家总是很迟。

有一天，快到中午了，爸爸妈妈还没回来，我顺手拿起桌子上的一张科技小报看了起来。很巧，报上有一段炒白菜的知识，引起了我的兴趣。我想爸爸妈妈很累，如果自己学会炒菜，不是可以帮助爸爸妈妈分担一些家务吗？于是，我便按书上说的做起来。

我把白菜叶子洗了洗，又甩了叶子上面的水，便动手切了起来，我想切条，却切成了块，我心越急，菜越切越不像样。菜刀一滑，我的左中指出现了一道口子，这时鲜血直流。我赶紧把刀往案板上一扔，找了一块干净的布包上。于是，又开始切了。菜切好了。我还切了点葱花。

我往锅里放了点油。油快热了，我只知道第一步放葱花，于是，是不是连盐一起放，心里没底。我赶快去看了报上的介绍，没等看完，油已经冒烟了。我赶紧抓了把盐，也顾不得多少，连同葱花一起放入锅内。只听“嚓”的一声，把我吓了一跳，等我把白菜拿来，绿葱花已经变成黑灰色了。我急忙把白菜倒进锅里，用锅铲翻了翻，锅里的白菜都快焦了，可菜还是硬邦邦的，我又翻了翻，一股股

今天，妈妈要带我去银泰学滑板，我开心极了！

晚上六点钟，我们八个小朋友手里各拿了一个滑板准备就绪，等着老师叫我们学滑板，老师先教我们上滑板，老师说：“右脚要竖着踩到滑板前面四颗钉子上，左脚要平着踩到滑板后面四颗钉子，而且要站得稳如泰山。”我记住老师说的话，也站上了滑板，我不小心从滑板上摔了下来，我不管身上的疼痛，又上去试了一次，这一次我在上面坚持了三十秒，我试了又试，终于能在滑板上面想站多久就多久了。

接着，老师又开始教我们滑滑板了，老师给我们做了一个示范，他站上了滑板，用左脚用力的在地上蹬，然后左脚再上滑板，就可以滑的很远很远了。我也试着滑，第一次我滑的很近，第二次慢慢滑远了，我试了又试可以滑到老师那么远了。

这真是一堂既有趣又好玩的学滑板课呀！虽然我在练习时经常摔倒，但是我滑的一次比一次好了。

从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。

妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。

妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑

我打开抽屉找东西时，一张学游泳时办的健康证出现在我的眼前，勾起了我学游泳时的回忆。

炎热的暑假里，和朋友聊天时，听朋友说起游泳馆开放了。我立马放下手中的篮球，飞奔回家，央求爸爸带我去游泳。经不起我的死缠烂打，爸爸答应了。

来到游泳馆，我们换好衣服来到了游泳池边，池里的水可真清啊。看着那些大哥哥大姐姐们在水里自由自在的游来游去，我也跃跃欲试。可是脚一碰到水又缩了回来：水深吗？不会有危险吗？万一掉进深水里，可就完蛋了。爸爸见我犹豫不决的样子，便激我：“怎么啦，怕了？胆小鬼！”一听这话，不服输的我马上把脚踏进了水。有什么了不起，不就是下水吗？水渐渐地漫过膝盖，最后到了腰部。我不觉得停下了脚步，生怕往前走就会被淹死。

正在我不知怎么办才好时，爸爸来到了我的身边。他用强有力的手撑住我的腰，帮助我浮在水面上，又让我伸平腿。爸爸还一边交给我游泳的方法：两脚用力往后蹬，两手往前向两边划。我按照爸爸的方法反复地练习。就在我为自己的进步沾沾自喜的时候，爸爸突然把扶着我腰的手放了下去。我扑通一声像小石头一样沉进了水里，一连呛水了好几口水，呛得我满脸发白，好不容易才站了起来，责怪爸爸暗算我。

虽然后来我慢慢地学会了游泳，但这次被暗算、被呛水的经历，却

今天，我看到电视上许多3岁小孩会做菜，想想我10岁了仍然不会做菜，我不服，决心爸爸“申请”学做菜，爸爸愉快地答应了。

首先，爸爸先端来一些米，然后说：“现在开始洗米喽！”爸爸又对我说洗米洗4-5次就够了，不用洗太多，可能会把饭里的营养给洗掉；也不需要洗太少，可能会煮不熟。我就照着爸爸的话做了。做好后，爸爸对我说：“加点水进去，不需要太多，不然像稀饭那样湿；也不需要太少，我们又不是吃干饭。”我又照着爸爸做了。加完水后，我把米饭放进电饭煲里煮。

之后，爸爸教我怎样拿刀，爸爸说：“手要放在菜的最左侧，刀放在最右边要切的部分，手尽量远离刀。”爸爸给我做了一个示范。做到一半时，我对爸爸说：“好啦，爸爸，该我来切了。”爸爸又把刀递给我。我拿起刀，“撒撒撒”地切了起来。结果切得非常非常地小块。爸爸又对我说：“不用切那么小块，可以切大些，但也不要切得太大，不然人吃不下的。”我再次照着爸爸的话做了；当爸爸拿出洋葱时，他拿着洋葱对我说：“洋葱直接切会刺进人眼睛，会流泪，所以浸泡一分钟会好些

愉快的假期又到了，有些人和父母一起去旅游，又有些人和家人们一起去探望长辈，而我的假期过得很有意义。

放假了，我最喜欢的暑假到来了，我幻想中的假期是能去三亚旅游，或者去乡下体验朴实无华的农村生活，而实际是一大批课程蜂拥而来，只能去补课班度过令我向往的假期。

幸好妈妈让我和小红一起去学游泳，我是既兴奋又紧张。到了那里，我们穿好泳衣，教练先让我们下水，然后又叫我们憋气、换气等。上完了课，教练看还有时间，又让我们在水里玩了几分钟。到了家，妈妈问我：“学得怎么样？还适应吗？”我回答道：“还算可以，老师又让我们在水里玩儿了几分钟呢！”就这样，我和小红一起上了五六节课。

没想到晚上回家的时候，我竟然摔了一个跟头，膝盖破了，暂时还游不了泳，等伤口好了才能游泳，就这样我在家休息了一周。我想：小红现在和我的差距太大了，我就不能跟小红一起游了，况且我已经一周没有游泳了，万一我跳水时呛着或溺水该怎么办呐？我随后就跟妈妈说：“我不想去学游泳了。”妈妈对我说：“做什么事情不能半途而废，要坚持做好每一件事。”妈妈说完就把我送到了游泳馆，到了游泳馆里，我竟然什么事情也没有，我最后把所有