淘米煮饭的过程作文

中饭时间，我自告奋勇地对妈妈说：“妈妈，今天我来淘米。”妈妈惊讶地看了我一下，然后眉开眼笑地对我说：“好啊。”

我拧开水龙头，把米浸泡在水里，抓起水里米搓啊搓，原本清澈的水变得混浊了，混浊的水里还有一些杂质，这些杂质怎么搓就是不从篮子里漂出去。原本我以为淘米是个挺简单的事，只需要水里浸泡一会儿，再搓几下就好了。可没想还有这么难处理的杂质。妈妈笑嘻嘻地说：“这些东西可以用水把它漂走。”妈妈一边说一边给我示范，我只见妈妈小心翼翼地把盆倾斜上提，让水往外流去，杂质轻而易举地顺着水往外流。

我学着妈妈的样子，把淘米篮子也倾斜，杂质没去掉米却漏了不少。第二次尝试还是一样的结果，我很着急。而且洗了第二次后，水还是很混浊。我有点恼火了，我就算一个一个捡也要把这些杂质挑出来。妈妈过来耐心重新指导我，要我慢慢地把倾斜的淘米篮子往上提，我按捺住我心中的怒火，我重新放了一盆水，左手拦着篮子的下边的边缘，右手慢慢地把篮子倾斜着往上提，果然这次淘走不少杂质，就这样，我淘了7、8遍，淘米的水总算清澈了很多，我还想再放水洗，妈妈过来告诉我淘米不要淘太多次，这样容易让米的营养流失。啊？还有这个说法，我半信半

我从小住在外婆家，亲眼目睹外婆为我们一家人洗衣、做饭、打扫卫生……不管赤日炎炎的夏天，还是寒风呼啸的冬天，她总是不辞劳苦，没有半句怨言，默默地反反复复地为我们做着这一切，当我无意对她说：“您辛苦了！”时，她却笑眯眯地回答：“一点都不苦，还幸福着呢！”

怎么才能回报外婆对我们的爱呢？前些日子，我逮到了一个机会。那天寒风呼呼，气温降到了0摄氏度。傍晚，我放学回家，看见外婆正端着一个大盆子从阳台上晾衣服进来，手冻得又红又肿，我一模还冰冰冷。她放下盆，又要去洗菜，淘米。我心疼地想：外婆一天要做那么多事，手冻僵了，还要洗菜，淘米，我已经长大了，可以邦她做点事了。于是，我连忙冲上去对外婆说：“外婆！外婆！今天的米就让我来淘吧！”我边说边一把夺过她手中的淘箩。

我先拿起一个碗，舀了两碗米，放进淘箩里，接着打开水龙头，放满了水，就开始淘了。我当把手插进冰冷的水里，就惊得缩了回来。唉，太冷了！难道再让外婆来淘？外婆那双手冻得像胡萝卜一样的手在我眼前不停地晃着，我暗暗下决心，再冷也要把米淘了。我毫不犹豫地把手插入冷水，一把一把洗起来……手渐

最近几天煮饭的任务都交给了我，如果时间充足的话，炒菜的任务也归我。

煮饭这种事情我也做了不止一次了，根本没有什么难度，不过就是淘一淘米，加点儿红豆、绿豆、枣之类的，再在锅里加适量的水大火煮熟就行了，十分简单。可我却连续几天都在煮饭这件事情上出了差错，关键是我还找不到错误的原因。

在此之前，我一直都是用正常煮饭的锅来熬饭，地下的电饭煲只用来蒸米，但是我有时却会忘记时间，从而致使饭快被烧干。这种事情如果只发生了一次也就算了，可这已经是第二次发生了。事不过三，为了避免自己第三次犯同样的错误，我改变了煮饭的方法，没有在用煮饭的锅，而是用地上的电饭煲来熬饭。毕竟电饭煲只要放好了食材，盖上盖子，按下按键就行了，煮好之后，它会自动停止，不像燃气灶上的锅需要看着时间，到时间了要关上火才行。

我用的时候，也就也就只是像用燃气灶上的锅一样，弄好食材放进去。多了一步按按钮而已，但是熬饭的时候，突然看见还有一个按键是选择口味的，有清香、浓郁和普通这三种，我以前从没试过这三种什么不同，然后我就把普通改成了浓郁，时间依旧是那么长的时间。可等妈妈回来盛出来后却发现饭很稠，我的水好像放少了，可我明明已经放了四五碗水，怎么可能还少呢？我也没放多少米啊？第二次熬饭时，我专门少放了点米

周末，我和妈妈买完食材回到家。我把菜往厨房一放，就见妈妈一脸病容地对我说：“孩子，今天你来煮饭吧！”我满脸不相信地看着她，只见她甩我一个“你行的”眼神就毫不停顿地进了房间。我兴冲冲地来到厨房，开启了我“居家小能手”的功能。

我先下米，洗米，煮饭。我在压力锅上选了“香糯饭”这个功能。这种功能做出来的饭口感特别好，我可以吃三碗。一边煮着饭，一边很麻利的拿出青瓜。洗好青瓜，我左手拿着青瓜顶端，右手拿着刨子从上到下，把它的外皮一刨刨的刮掉，一会儿功夫，一条白生生的带着水份的青瓜就呈现在我眼前，接着我拿起菜刀，把青瓜两头切掉，因为两头比较苦涩，口感不好。接着我学着妈妈平时的样，斜着刀，一片片将青瓜切好。处理好青瓜将它盛到碟子中，又从冰箱中拿出了三个鸡蛋，一一将它们敲开打到碗里，拿起筷子快速地搅动让蛋清蛋黄溶在一起，备用。

我小心地将油倒入锅内，等它有小气泡滚动时，就可以将青瓜倒入锅内，快速拿起锅铲不断地翻炒，喜欢吃熟透一些的，就可以加些水煮一会至青瓜变色，将打好的鸡蛋液倒入锅内一起翻炒，等到蛋从液体的状态变成固体的状态时就加入一小勺盐，再加一些酱油上色，翻炒两三

有一天中午放学后，我刚进厨房，就看见妈妈正准备把淘米水倒掉，我急忙喊：“等一下，別倒！”。妈妈疑惑的问：“为什么？”

我说：“微信上说淘米水有好多用途，我们来查查。”于是，我就和妈妈一起上网查了淘米水的作用。

淘米水中有不少淀粉、维生素、蛋白质等，可用来浇灌花木。作为花木的一种营养来源，既方便又实惠。另外，淘米水中沉淀的白色黏液多半是淀粉。因此，可将淘米水煮沸后洗衣服。

淘米水是铁锈的克星，它可以防锈除锈，菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具，在使用过后容易生锈，如果浸入比较浓的淘米水中，可以防止生锈。此外，已生了锈的厨具，放入淘米水中，泡了五个小时取出擦干，就能将上面的锈迹去除。

淘米水还可以去除异味，砧板用久了，会产生一股腥臭味。可将砧板放入淘米水中浸泡一段时间，再用点盐来擦洗，然后用热水冲净，砧板上的腥臭味就可以消除了。用淘米水泡甘笋、海带等，既易泡涨、洗净，又易煮熟、煮透。

用淘米水洗手可以去污，经常用淘米水洗手还可以滋润皮肤，使你的皮肤变得细嫩光滑。

我和妈妈越查越感到淘米水的作用之多，妈妈高兴的说：“我做了大半辈子饭，还真不知道淘米水那么多的用途。这淘米水真神奇，既节约

今天下午，我上完补习班回来，闲的没事干，这时，我想起了煮饭，别一回来就变成了一个大闲人，闲着。

煮饭，看起来是一件容易事，其实啊，还是要点技术含量滴。煮饭有六道工序，哪六道工序呢？有：洗锅、放米、放水洗米、把水倒掉、放与米的比例一比一的水然后放锅里煮。

前几步我还一帆风顺，第四步可把我难到了，想要不掉一粒米的情况下就把水倒掉，这可是一项技术活，我想到了用手挡住流水口，可是这样不仅很慢，也不免有米掉下去，所以我放弃了这种方法。我又想了想，决定直接倒，可是这样虽然很快，但是米掉下去的速度太快了，一下就掉下了好几十粒米，这种方法宣告失败。到底怎样才能一粒米都不掉的情况下就把水倒掉呢？我冥思苦想，突然，我的脑袋上突然冒出了一个大灯泡，有啦！

我把一个软塑料板拿来，在其表面扎很多只比米小一点的口子放在流水口上，这样米既不会掉，水也流的很快，此真乃天下第一好办法啊！

现在万事皆备，只欠东风了了。

我利索的的做完第六步，把米放入锅里，完事儿！

我坐在沙发上，期待着，期待着，我自己做的香喷喷的白米饭。

今天晚上，妈妈在家教我煮饭。

妈妈先舀一碗米放入碗中，再用清水反复冲洗3—5次，最后再放入不多不少的水，倒入碗中。注意：锅底不得有一滴水，否则后果不堪设想。好了，再等上十分钟左右，就能吃到香喷喷的米饭了。

十分钟后。呀，米饭好了。可是正当我兴冲冲地把电线拔出来的时候，妈妈却阻止了我，说：“米饭刚刚煮好，还要焖一下更好。”

又过了一会儿，“妈妈，现在可以了吧。”“可以了。”我把电线拔下，然后再热气给排直产，拿出三个碗，把饭装到里面。妈妈也炒出了美味的饭菜。

“开吃喽。”我迫不及待地吃起饭来。嗯，米饭香甜可口，就是水放多了点。

煮饭，是我们生活的基本功，大家都要学会。

奶奶年纪大了，可每天还是很早起来给我做早饭，很辛苦。每当我想去帮忙，奶奶总是说：“你还小，等你长大了再来帮忙。”

今年我十岁了，我想：我长大了，可以为家人做一些力所能及的家务劳动了。于是趁着这个暑假来到妈妈上班的地方玩，让妈妈教我怎么煮饭。

妈妈说：“第一步，先用量杯量米。”我量了四杯米，刚好够我们四个人吃的。”“第二步，准备淘米。”妈妈说。我盛了两碗水放进饭锅里，然后把手放进去搅拌几下，把米淘洗干净，之后把淘米的水倒掉。“第三步，加入煮饭的水，”妈妈接着说：”这个时候最关健，要根据饭锅里的米量，加入适量的水，如果加多了，饭就会煮稀，如果加少了，饭又煮不熟。”于是我往饭锅里加水，刚开始加了一些，结果少了，我又加了一些，可又多了。反复好几次，最后还是在妈妈的帮助下才控制好水量。“最后一步，把饭锅放进电饭煲里，盖上盖子，插上电源，按下电源键，就开始煮饭了。”妈笑眯眯地说。于是，我按照妈妈说的做完了这最后一步，接着就等待饭熟的那一刻了。

回想这整个操作过程，我觉得还挺有意思的。几十分钟后，饭熟了，我闻

每次吃饭，当我看见那一碗碗香喷喷的白米饭时，我就产生了疑问：这些米饭是咋做出来的呢？今天，这个问题就要解决了，因为我要亲手煮一次饭啦！

第一步：“洗澡”

我听从外婆的指挥，拿了一个有漏斗的盆儿，里面装了5两米。拿到水池边，我打开了水龙头，给那5两米洗澡。我先放水，用手在盆里刨米，一旦发现脏脏的小灰尘，或者其他什么脏东西，我就要开水龙头，把脏东西冲掉。小漏洞盆里满出来的水越来越多，像火山喷发时爆出的岩浆，却是白花花的；又像天上的白云成了水，在我的盆里，但溢出来了；还像一盆牛奶和水的混合液体。我听外婆说，淘米水如果是白的，那还没洗净，要继续“洗刷刷”。于是，我见淘米水还很白，就洗了又洗，洗了又洗，直到洗米水成了纯净的、透明的清水，小灰尘一点儿也没有了。哎，总算洗好了。

第二步：蒸“桑拿”

给米“洗好澡”后，就要开始第二道工序——蒸“桑拿”了。首先，我把米全请到“桑拿房”——电饭煲里，再倒入750毫升左右的水，然后就可以开始蒸“桑拿”了。先按定

一个星期六的中午，妈妈准备煮饭。我心血来潮，我就急忙跑过去问妈妈：“妈妈，您可以教我煮饭吗？”妈妈说：“当然可以。”

妈妈先教我把电饭煲内外都用拧干的湿布抹干净，接着用一个杯子装两杯米放进内锅里，装水倒进来洗米。我淘米的时候，顺时针搅拌几圈，再逆时针搅拌几圈，把水倒掉就完事了。这时妈妈跟我说：“小鹏，这样可不行，你这样淘米没把米洗干净。”于是妈妈亲自示范起来，只见妈妈两只手把米捞起来，再松开手，来回几次。然后她慢慢地用手搓米，搓了两三分钟后再把水倒掉。妈妈对我说，按照她的方法洗第二遍。

我又倒入水，重复着妈妈的动作淘米，感觉真累啊。平时我觉得煮饭很简单，也很快乐，我现在才发现一点也不好玩，很辛苦。我连续洗了两次，直到倒入的水变清了。我在妈妈的指导下把锅边上的水擦干净，然后放在电饭锅里，妈妈帮我倒入清水，我再插上电源。这时我发现自己已经大汗淋漓了，手也累得好像抬不起来了。

过了几分钟，气渐渐地冒出来了。大约过了十来分钟，电饭煲自动跳到了保温键，米饭的香气扑鼻而来，妈妈说先别忙着拔掉电源，再闷十五分钟，饭会更好吃。

今天，我学会了煮饭，更深刻地体会了“谁知盘中餐，粒粒皆辛