番茄蛋花汤作文400字

初夏，姑姑在院子里种了一排番茄。八月中旬，番茄成熟了。

这天下午，姑姑和妹妹把成熟的番茄摘了下来，送了几个给我。于是我和爸爸满载而归。晚饭时间，爸爸想了想对我说：“不你来做番茄蛋花汤吧！”“啊？可是，我没做过啊！”对于爸爸的提议，我有点措手不及，不过心里还是有一丝跃跃欲试的想法。“没关系，我会教你的！”听了爸爸的鼓励之后，我瞬间有底气多了。

我和爸爸开始准备食材！葱、番茄、鸡蛋、盐，一切准备就绪，开始了！爸爸站在我身边，双手抱在胸前，“先在锅里倒一些水，然后再打两个蛋！”根据爸爸的指示，锅里的水烧起来了，在烧水的同时，我开始打蛋。我左手扶着碗，右手用力一敲，只听啪的一声，蛋碎了，蛋清流到了外面。用力过猛，有点失败！爸爸说：“敲得太重了！”到第二个蛋了！我轻轻地敲了一下，蛋一点儿也没碎。我加了点力又敲了一下，蛋壳裂开了！于是我的两个大拇指轻轻一掰，蛋清和蛋黄流到了碗里。成功！我在蛋里放了一勺盐后，便把打蛋的任务交给了爸爸。而另一边，我拿出两个番茄，飞快地切了起来，有一次差点切到了手，爸爸说，尽量切薄一点。这时，水烧开了，蛋打好了，

想吃西红柿蛋花汤了，妈妈不在家，我自己动手做。

首先从冰箱里拿出一个西红柿来，这个西红柿有大人的拳头那么大。颜色深红。把西红柿放在水盆里泡了一会，就用刀把它切成了一个个小三角块。西红柿的内里的颜色比外面的红色要浅一些。西红柿的汁水顺着刀刃流在了菜板上。我顺手又把几个小的三角块随手放到了嘴里，因为爱吃，觉得这么生吃西红柿也是个不错的选择。

接着刷干净大勺，加热，放上了油，火苗跳跃着，仿佛在为我自己做西红柿蛋花汤“加油”。然后放了一大碗清水，把切好的西红柿放在了水里，这时我连忙拿出一个鸡蛋。放在碗里，用筷子搅拌着，一会的功夫，碗里的原本蛋黄和蛋清分明的鸡蛋已经是青黄一体了。看着西红柿小块在大勺里翻滚。立刻把搅拌好的鸡蛋撒到了大勺里。

汤水又滚开了一会，我关了火，在汤表面淋了一点香油。

收拾好厨房，盛了一碗自己做的西红柿汤，味道好极了。

今天，老师布置了一个作业，让我们做一道家乡菜。我决定做蕃茄蛋花汤。

首先，我洗了一个蕃茄和一根葱。然后我把蕃茄切成一片一片的，把葱切成一小段一小段的。接着，我拿了一个鸡蛋，在碗沿上用力一敲，结果蛋黄和蛋白一半掉在碗里一半掉在桌子上。妈妈又给了我一个鸡蛋，让我再试一次。我这次不敢太用力，轻轻敲了一下，蛋壳上出现了一道缝，我用力一捏，“扑”的一声蛋黄和蛋白喷了出来，又有一半掉到了桌子上。我不禁有些气馁。妈妈对我说：“加油哦！”于是我又鼓起勇气，拿起一双筷子开始打碗里的蛋。打着打着，蛋白和蛋黄融合在一起，变成了美丽的金黄色。

准备工作完成，开煮！妈妈帮我点着火，我往锅里倒上油。等油热了，我把蕃茄放进去炒一炒，然后加盐加水。等水开了我再把蛋液倒进去，最后撒上葱。蕃茄蛋花汤就煮好了。

蛋花汤里的蕃茄红红的，葱绿绿的，鸡蛋黄黄的，看上去很诱人。尝一口，哇，真是又鲜又香！

汤汁滑过味蕾，温暖注于心田。

——题记

“娃娃，想喝蛋花汤吗？”

“嗯！”

每年冬天，外婆家是我定要去的。多少年来，我始终被那座稍显寂静的院落所吸引，也被那一角暄暖的炕头所温暖，哦，还有那一碗浓浓的蛋花汤，那一丝丝藏在我心底的甜蜜与感动……

那年寒冬，我没逃过流感的魔爪，以为去不了外婆家，喝不到蛋花汤了。霜痕上窗皎，雪色入户白，我的脸色也像房间般苍苍白白，心里也如寒风般凄凄惨惨。难过中我看到了匆匆赶来看我的外婆。

她眉皱如山，满头银发仿佛一夜间失去了光泽，发间还残存着不少雪花化作的露水。外婆摸了摸我滚烫的额头，抿了抿嘴，夹忧低询：“娃娃，想喝蛋花汤吗？”“嗯！”

窗外雪已停歇，看着外婆脚步蹒跚地进入厨房，心疼之下，我艰难地跟了过去。外婆的动作缓慢，却很娴熟。

“咔”，蛋壳破裂，刹那间，犹如烟花绽放。蛋白顺势包裹着蛋黄倾泻而下。些许的阳光穿过窗，明朗稀疏，给蛋黄蛋白披上炫美的外衣。

“噗”，蛋落入碗，恍惚间，似丝绸般滑过半空。我踮脚探看，蛋白清似明镜，蛋黄金若满月。

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学校里的花众多，而我特别喜爱的是鸡蛋花。

鸡蛋花十分特别。它的花瓣有一点往外翘。花瓣外围是白色的，而里面一圈都是黄的，闻起来有一点淡淡的香味。鸡蛋花白色的花瓣、黄色的花蕊，说起来还真有点像鸡蛋，白色的是蛋白，黄色的是蛋黄。

鸡蛋花特别美。鸡蛋花树的叶子很大也很多，在深绿色的树叶衬托下那淡黄色的花朵份外显眼，轻风拂过花儿微微摇曳，便像是在向人们诉说它对大自然的那份感恩与喜悦。鸡蛋花树上往往没有很多花，但是树下的地上却很多，就像是被人摇下来的一样，而且鸡蛋花落下来的时候不是像其它花一样一瓣一瓣的，而是一朵一朵完整的，就像是被人摘下来然后小心翼翼的放在那里一样。

鸡蛋花功效多。有一次，我从别人那里听说鸡蛋花泡水喝能清热润肺，我就捡了很多回去。可妈妈说要晒干过的才可以泡水或者煲汤，而我们家又不方便晾晒，于是我只好把鸡蛋花拿到楼下去玩了，我用它摆了一个爱心，又摆出了我的姓氏，我玩得可开心了。

我爱学校的鸡蛋花，它的颜色素雅清新，香味浅淡绵长，花朵可以入药。和其它颜色艳丽的花儿相比它并没有十分耀眼，可我却偏爱它的这种不争不骄，从容淡定，舍己利人的风格。

很多人都吃过番茄，其实番茄是最有营养的食物。

番茄又名西红柿，番茄有红色的，粉色的。茎部有些青色。番茄肉厚，味道沙甜，汁多爽口，它是一个红色的椭圆形的球。

番茄含有丰富的蛋白质0。9克，脂肪0。2克，碳水化合物3。3克，叶酸5。6微克，膳食纤维1。9克，硫胺素0。02毫克，核黄素0。01毫克，维生素A63微克，胡萝卜素375微克，烟酸0。49毫克，维生素C14毫克，维生素E0。42毫克，钙4毫克，磷24毫克，钾179毫克，钠9。4毫克，碘2。5微克，镁12毫克，铁0。2毫克锌0。12毫克，铜0。04毫克，锰0。06毫克。

番茄还助于去除黑眼圈，提高免疫能力的作用。他比西瓜更加的解渴，番茄还有很多水分，与西瓜多四倍呢。

番茄的种子能种出0。6到2米的小苗，全体生粘质腺毛，有很强的气味儿，花序总硬，长2到5cm，常有三到七朵花，花梗长1到15cm，直径约2cm。番茄也可以做成番茄酱、只或整果罐，番茄如果餐前吃就对胃不好。

番茄有很大的作用，身体里不能没有番茄。

我最爱吃的蔬菜就是番茄了，番茄色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。是全世界栽培最广的果菜之一。

番茄可以做成番茄炒鸡蛋、番茄牛肉、番茄焗猪扒、糖拌番茄、番茄炒土豆、凉拌番茄、番茄烧花菜、番茄鱼片、番茄牛腩、番茄炒豆腐、番茄炒瘦肉等丰富美食，是多么的美味啊！其中，我最爱吃的就是番茄炒土豆了，那光滑的鲜红色的番茄汁，配上黄澄澄的发出奇异香味的土豆，一咬下去，啊！是多么的美味，是多么的好吃！

番茄的营养价值表现在它具有美容功效。番茄所含谷胱肽是维护细胞正常代谢不可缺少的物质，能抑制酷氨酸酶的活性，使沉着于皮肤和内脏的色素减退或消失，起到预防蝴蝶斑或老人斑的作用。将番茄捣烂取汁，加少量蜂蜜及新鲜黄豆粉调匀，涂面部和手臂，15分钟后洗净，常用能减皱纹。常饮番茄汁，或用番茄汁洗脸，能使面容光泽红润。

番茄的价值是如此之多！不仅好吃，还有营养哟！多吃番茄，有益健康！哈哈！

我种了一棵小番茄，随后长出了一根藤。它的根很细，摸上去有点粗糙，颜色从深到浅。叶子很光滑，形状是卵形的，边缘有不规则的锯齿。小番茄的形状本来是椭圆形的，但我在一个未成熟的番茄上安上了方形模具，最后它就长成了方形。

种小番茄的第一天，我兴高采烈地拿出种子，把它放在土上，用小铲子把它们埋好。然后迅速拿起小水壶装满水，轻轻地浇在土上，接着就开始耐心地等待着。一天、两天、三天……不知这样过了多少天，小番茄还是没有动静。我等得不耐烦了，就问妈妈：“妈妈，小蕃茄为什么长不出来呢？”妈妈回答道：“小蕃茄种子需要阳光才能生长，你把它放在客厅里，它当然长不出来了。”我听了妈妈的话，就把种小番茄的盆子端到阳台上。几天过后，小番茄果然生根发芽了。两个多月后，细细的藤上终于结果了。

在种小蕃茄中，我得出了以下几个结论：一是种植物需要耐心；二是种植物需要用正确的栽培方式；三是植物需要在合适的地方生长。

星期天，我写完作业，跑进厨房，嚷嚷着要自己做最爱吃的的番茄炒蛋。

爸爸欣然同意，我便欢天喜地做起来。首先，我费九牛二虎之力点着煤气灶，往锅里倒入淡黄色的花生油。等油热的功夫，我从冰箱拿出鸡蛋。在桌上磕了一个小口子，两边一掰，鸡蛋就从壳里滑了出来，静静地躺碗里。我拿了一双筷子，使劲打起来，不一会儿，黄白就匀称了。

接着马上拿番茄，小心翼翼地切块还是切成了丑八怪。没办法，油已经热了，我赶忙把番茄倒进锅里，用铲子翻炒。突然，一滴滚烫的油溅到了我手上，我差点痛得把锅子弄翻，番茄就变成真的“翻茄”了。忍住痛，把蛋液倒入锅里。锅里一下变成了一场舞会。蛋成了女士，番茄成了男士，它们一起跳舞，滋滋作响的油声成了音乐，为舞会伴奏。舞会接近尾声时，我用青豆和玉米加以点缀，这道美味的番茄炒蛋出炉啦！外婆、爸爸、妈妈三下五除二吃了个精光，还不停地夸好吃呢。

我觉得自己做的菜比什么都好吃，所以往后的日子里我要多参与家庭活动，锻炼独立能力，享受自己的劳动成果格外自豪。

今天，我和妈妈在家，我决定自己做番茄炒鸡蛋。

首先，我准备一个番茄，这个番茄可真像一个红彤彤的小灯笼。我把番茄放到水里洗了后放到切板上，我看着圆溜溜的番茄，轻轻一切，“哎呀！”圆溜溜的“红球”滚了下来。站在旁边的妈妈对我说：“你稍微切重一点就不会滚下来了。”我听了妈妈的话，用力一切，“不好！”番茄被我切成了稀巴烂，妈妈无可奈何的只好重新拿了一个番茄，这次我小心翼翼终于切好了，我高兴地大喊了起来！接着我又拿了一个鸡蛋打散，这样准备工作就做好啦！

下面，我要开始做菜了，首先先开火，妈妈说要先等锅热了再放油，于是我等了一分钟，锅终于热了，我刚把油放进去就溅了我一脸，害得我放下锅铲就跑。妈妈过来帮我关小了火，我才敢再回去。我先放入了鸡蛋炒匀，接着放入了番茄，因为炒的时候力气大了一点，不小心把一些蛋炒到外面了，怕挨骂，我趁妈妈不注意，偷偷把炒到外面的蛋又抓回锅里去了，嘿嘿！最后，我放了一点盐一点糖，再盛出来就完成了。

这次的番茄炒鸡蛋成功了，我很高兴，味道又酸又甜，妈妈夸我真厉害。