关于饺子的作文1000字

【中秋节包饺子】

郑文凯

一年一度的中秋节来到了。中秋节的晚饭传统是吃月饼和水饺，预示着一家人团团圆圆。我也有个自己的梦想就是我家的庄稼有个好收成，苹果卖个好价钱。

傍晚，妈妈开始准备包饺子了，我说妈妈我也帮你包饺子，妈妈高兴的直夸我只知道帮他做饭了。妈妈一会儿把馅和面准备好。妈妈开始擀了一些饺子皮，左手托着饺子皮，右手使劲挖了一些菜馅倒在饺子皮儿上。两手一捏，饺子就包好了。妈妈包的饺子就像个小元宝一样。我照葫芦画瓢包了十个饺子长不长，圆不圆，不知像什么，和妈妈包的没法比。我说：“妈妈，我包的饺子太丑，太丑了。”妈妈语重心长的说：“要想和妈妈一样包的好看，还是要多包几次才能棒棒的！既好看又能让人非常想吃。就像写字一样，只要多练才能写个好字。”

通过中秋跟妈妈学包饺子，使我明白了一个道理：不论想干什么，任何一件事都要勤学苦练。

【中秋包饺子】

刘雨昊

今天，是个特别的日子。那就是中秋节，每个人都要在这一天吃饺子、吃月饼、赏月。

晚上，妈妈把面和菜弄好了。这时，我自告奋勇的说：“我和您一起包吧！”妈妈爽快的答应了。我第一次包饺子别提多么开心，多么激动。一开始包的时候，我看见妈妈放了很多的菜，

周一，班主任杨老师给我们说：“星期五下午，我们班组织一次包饺子活动，我们全班都很兴奋，我的爸爸也参加了这次活动，爸爸负责拍摄和带饺子汁。

终于，我等到了这一天，下午上第一节课的时候，杨老师给我们讲了冬至为什么要吃饺子，老师讲完我才知道，这是要纪念一位医生，他的名字叫张仲景。曾经有一个贫穷的村庄，那个地方非常的冷，所以村里的人们耳朵都被冻烂了，后来张仲景就在村口架起一口锅，将用面皮包着的药下锅煮，人们吃了几次后，耳朵渐渐的好了，张仲景舍药救人的品质从此留在我心里了。

郭老师给我们讲了关于四季和节气还有昼夜的变换原因，老师讲完了课，让我们去洗手间洗手，洗完手就去活动室包饺子，一到活动室我就看见了先到的同学已经开始在包饺子了，我立马跑到我们小组的的地方，我当时不会包饺子，只能在旁边看着别人包，这时，有一个同学过来问我：”你为什么不包呀？“

我回答说：”我不会包饺子。“

同学说：”要不我来教你包饺子吧！“

听他这么一说，我高兴的答应了。

他教着我包，他对我说：”包饺子一定不能把肉馅弄得太多，但也不能太少，一定要弄得正好，然后把饺子皮对折，使劲把饺子的边捏紧，就包好一个

装满饺子的盘子中溢出的热气包裹着我，一只只晶莹剔透，富有光泽的饺子静静地躺在盘中。轻轻夹起一只雪白的饺子，放入醋中轻轻一蘸，醋的微酸与饺子的香味结合在一起。慢慢放入嘴中，轻轻一咬，汁水迸了出来，在味蕾之间流动，软嫩的馅肥而不腻，温暖了我的全身。

小时候，爸爸妈妈工作繁忙，外婆来我们家照顾我，我的衣食住行都由她包揽。外婆会做的菜其实不多，但她是做饺子的好手，她会做各种各样馅的饺子：韭菜馅，猪肉馅，羊肉馅，白菜馅……那时候，每天放学回家，我总能吃到外婆为我精心制作的饺子。依稀记得，每天天还未亮，外婆就已早早起来，前往菜场去挑选食材了。每天挑选食材时，她都精挑细选，每次只将最新鲜的食材放入菜篮中。回到家中，她仔细地洗菜、切菜、和面、擀面，然后包出一个个白白的、鼓鼓的大饺子，就连里面的馅，也是大小均匀的。只要轻轻地咬下一口，里面的油汁马上溢了出来，煞是美味。“外婆包的饺子最好吃了！”我毫不吝惜赞美之词。每次看到我大口大口地吃饺子，外婆的眼睛里都满是笑意。

但后来有一段时间，班里很流行吃披萨。好几次，我都抗议外婆的水饺太单一，大喊着：“我不想吃饺子了，我都吃腻了！”外婆抿了抿嘴，尴

中国，有着上下五千年的泱泱文化；中国，更有着令人敬佩的美食文化。细细的搜索美食的味蕾——那西安的羊肉泡馍，山西的刀削面，河南的水煎包，以及北京的烤鸭，都给人们的味蕾带来非同一般的触动！今天我便要品尝一道传统的节日美食——饺子。

包饺子的过程，可谓非常的繁琐。首先要把水滤干净，然后把菜汁也加入到这清水中，再用面粉一泡，便出现了各色各样的蔬菜饺子。这种饺子仅味道鲜美，单单是蔬菜的清香；更给人以视觉的享受，可谓做到了“色香味俱佳”。但是如果掌握不好火候，也可能会糊锅，也可能会沉在锅底，所以美食的制作不仅靠的是技巧，不仅靠的是对美食的热爱，不仅靠的是对于文化的追求，更靠的是对美食技巧的掌握。

然后就是馅料，这可是不同一般的！它里面有许许多多的内容。我今天所品尝的是牛肉饺子，香香的牛肉配上那胡萝卜儿馅儿，这可真是一道美食啊！嫩滑牛肉炒至三分熟，最后再加上各种各样的配料。夹杂在一起，远在十里之外，便能闻到它的清香了！

最后一步就是煮饺子啦，这可是一个非常缓慢的过程，不仅考验耐心，更考验人们对火候的掌握。如果下锅过于早，就会糊锅，也就会把皮撑开，或者住的粘乎乎的一团根本不能下口。最巧妙地方法

老一辈艺术家赵丽蓉奶奶在一部小品里说得好："好受不如倒着，好吃不如饺子。"的确如此，在我们北方，大鱼大肉总会有吃腻的一天，但美味的饺子是百吃不厌的，尤其是妈妈亲手包的饺子。

每逢家里来了客人，妈妈总会做一桌好菜，不管菜系如何变化，热腾腾的饺子从来不会缺席，永远是餐桌上一道亮丽的风景。

一次，妈妈正在包饺子，我边给她打下手边偷着学艺。

只见妈妈先把一些面粉倒入盆子里，然后边倒温水边用筷子均匀搅拌，再用手把它们揉成一个胖乎乎的面团。"养"在盆子里，盖上锅盖，开始醒面。

下一步是拌馅。妈妈麻利地切好肉馅、葱姜蒜末，拌在一起，撒上胡椒粉，淋上烧热后晾凉的花生油，滴两滴芝麻油，撒上盐，浇点生抽，再放点香蘑提味儿。啊！美味无敌的肉馅拌好啦！趁我坐锅烧水的空档，妈妈将半个西红柿切成丁，一股脑倒进肉馅里。

趁煨饺子馅的时候，妈妈开始揉面揪剂子擀皮。面在她手中俨然听话的乖宝宝，一会儿功夫，面板上已排好了兵布好了阵。白色"童子军"们在擀面杖下迅速变成又圆又大，中间厚四周薄的饺子皮。所有动作行云流水般娴熟潇洒，一气呵成。

接下来，妈妈开始包饺子。只见她左手托皮，右手用勺舀馅，馅不多不少放到饺子皮中间，皮对折，捏紧中间

无论是逢年过节，还是周末吃饭，奶奶总爱做我百吃不厌的拿手美食——饺子。过年时，奶奶必定会在大年三十搁下很多事，包好一筛子饺子，准备过年吃，她说过年一定要有饺子，饺子象征着团团圆圆，招财进宝；每当快要开学的时候，奶奶也会在家里给我包一次饺子吃，叫“裹嘴”，她还说饺子就是“骄子”，鼓励我在新学年里好好上学，学有所成。第二天早上，当我们还沉浸在梦乡的时候，奶奶已经起床，准备早餐。她将前天的饺子放在锅里油煎至金黄色，配上爽口的小菜和香甜的米粥，简直是黄金搭档！

每次包饺子，奶奶都得做很多准备工作：去菜市场买肉，买菜，买饺子皮。回来后，还要择菜、洗菜、焯水、剁肉和剁菜，再加入料酒、酱油、葱姜蒜等佐料，然后打蛋进去，一起搅拌均匀。每次包饺子，奶奶都变着花样包，饺子馅多种多样，有青菜的、韭菜的、芹菜的、豇豆的，甚至还有苋菜的。

奶奶包的饺子小巧玲珑，香味扑鼻，猪肉肥瘦适中，蔬菜清香可口，配上肉真是相得益彰。饺子皮十分有韧性，耐得住反复咀嚼。蘸上一点醋，咬上一大口，醋的酸甜和饺子的鲜香同时在味蕾上绽放徘徊，回味无穷。每当吃饺子时，我是全家最高兴的一个，每次都是能多吃一个就多吃一个。

有一天中午

家乡的美食多种多样，有甜丝丝的烤薯，美味的油旋，鲜肥的螃蟹，香喷喷的烤串……可我只对饺子情有独钟。

“素衣台案前，巧手赛天工。”每当做饺子的时候，妈妈总是把家里收拾利索，然后打开电视。挑一个我们都喜欢看的节目。美美地开始我们的工作。她舀出几勺面粉，放进盆里。我默契的端起一缸子水，随着妈妈搅动面粉的快慢往里面加水。加水是个技巧活，面得软硬关键是倒水，水多了太软，水少了太硬都不好。在妈妈的指点下，不一会水倒完了，面也差不多搅拌成一团了。要想做绿色皮或黄色皮的饺子就用蔬菜汁和面，不过那样很费时间，要先把蔬菜榨汁。面成团后，妈妈把手放进盆里，把面揉成一个圆团，盖上盖，说要醒醒面。一会面醒好了，果然醒过的面团，比原来没醒过的面团韧性、柔软多了。我这边揉着面团，妈妈那边已经开始做馅料了。肉馅绞好，葱、姜切碎，撒上盐、淋上酱油搅拌，蒸好的芸豆切碎放进，最后放点香菜一点缀，红肥绿瘦的煞是好看。

接着，妈妈麻利的一手拿擀面杖，一手不停的旋转着面杖下面的皮，像变魔术样，一个个薄薄像皎洁的圆月般的皮就出来了。擀够皮之后，妈妈抄起一把筷子，挑起鲜嫩的馅，轻轻放进皮里，把两边的皮子对折起来，两手一窝，一捏。等妈妈松手时，

炉火烧的很旺，连空气都被映衬得红艳艳的，火苗劈啪地跳跃着，不时迸射出一两点快乐的火花，喜气洋洋的。还有梁上的灯笼，门外的春联，悬起的鞭炮……故乡一切的一切，都透露着浓浓的过年的味道。

每逢春节，我们都要回远在农村的奶奶家过年，团聚的年夜饭，饺子是必不可少的。

大年三十的下午，奶奶家挤满了人，所有的亲戚都来了，其乐融融。一群小表弟的嬉闹声使年的气氛更浓了。大家都在忙碌着，包饺子可是重头戏，不一会儿，面儿、馅儿等都备齐了，花花绿绿的馅儿端上了，香喷喷的，这熟悉的味道，是我最爱的三鲜饺子馅。围在圆桌旁，大人们开始一边有模有样地包饺子，一边拉着家常，说着自己这一年的喜怒哀乐，饺子皮在她们手中变成了少女的裙摆，在擀面杖下翻飞着，旋转着，越来越大，而笑容也如裙摆般飞扬在大人们的脸上。我在一边和小表弟们玩着，但只要一看见奶奶开始往饺子中包红枣、糖块和硬币，我就会安静下来，十分乖巧的在奶奶身边坐下，以帮忙为由，摆着案板上本已摆放整齐的饺子，实则是在一个个肚内有宝的饺子边上揪起一个小尾巴，统一藏在饺子皮的“裙褶”下，十分隐蔽，不仔细看还真看不出来，不一会儿，板上就有了十多个翘着小尾巴的饺子了。大人们还在开心地聊着

【篇一：关于纸的作文1000字】

生活像一张纸，充满了馨香与洁白，体验则是一支笔，我愿在这张白纸里留下多姿多彩、五彩斑斓的记忆！

InSchool

太阳般的温暖，春风般的和煦，清泉般的甘甜。来到学校这个大家庭，我便开始当起了绘画师。看看步履匆匆的老师，听听意蕴谆谆的教导，妈妈的话儿再次回想，和青春的畅想，和绽放的希望。手握这些，我很快在白纸上画出了许多优美的线条。抖落一身假日的散漫，抛开一身人海的孤单，用一支笔绘给朔风满天，冬日的尽头牵着春光灿烂。啊！一幅在我堪称完美的作品就淋漓尽致地镶在白纸上。从此，在我的记忆中，便多了这样的“一幅作品”。

InHome

隔着时光的玻璃看过去，看见了最美好、最温暖的地方，这就是家。我有一个不需要多大地方的家，很快白纸上出现了一个框架，也许正是这个框架吧，是它想让我把里面填的丰富一些、充实一些。而这一切最好的素材就是“孝、悌”。古人云：百善孝为先。是的，对于我们就应具有这些品质，让我们在以后的社会实践中鹤立鸡群。与此同时，我们还要做到兄妹相处融洽。框架里看似满满的，但凡需要不断的去改进。因为家是我们歇脚的驿站、解渴的源泉、避风的港湾。

Oneself

不是每一株苗都能长成参天

我们度过了一个可以让我们用一生去铭记的一天，就是和我们班的老师同学一起冬至包饺子。

一听说包饺子，我就心血来潮。"饺子"多么动听的一个词语啊！在百里凋零的冬天，吃上一盘热气腾腾的饺子，真可谓享受！而我们今天却拱手相捧吃着我们自己的劳动成果。

第一节课，杨老师给我们讲了为什么要吃饺子？原来是为了纪念神医张仲景舍药救人的故事：他的家乡正在闹饥荒，那时的人很穷，对于治病无能为力，使得自己的身体恶化。张仲景不忍心看到这种现象发生，就千方百计的制药。最终一种叫"娇耳"的药材诞生了！每人三个饺子，一碗汤。郭老师还给我们讲了关于冬至天文方面的知识。冬至白天短，黑夜长。

相比之下，我更喜欢当中的实践过程。因为实践可以让我们尝到别人品尝不到的

我们飞奔到了体育器材室，已经有很多家长早已等候多时。刚开始我们包的并不怎么好，担当我们分享了自己的经验后，就犹如神助，各个包的不骄不躁。

要是从专业的角度去评论我们包的饺子那可真是议论纷纷，就像是天上的云彩，五花八门，千奇百怪。从业余角度去讲，我们就是百里挑一，无奇不有了。

为什么要这样？饺子可以包出许多形态吗？你说对了，我们组不以"整齐"为名，而是以"多样"为名。