做面条的作文400字

乌黑的云朵镶嵌在天空中，显得特别压抑。我站在窗前，一只受惊的麻雀尖叫飞过，把内心搅得更加烦闷。

妈妈又给我做了面条，看着干瘪的面条，心里越来越恶心。妈妈知道我不喜欢吃面条，只爱喝粥，为什么今天又给我煮面条？难道妈妈真的不爱我了吗？难道我可有可无了吗？心中的无数的问题终于淤积成愤怒。“啪”我把筷子重重地丢在桌上，两个筷子相互撞击，成了一个“十”字。“女儿，吃点面条，里面有荷包蛋，粥没有营养，你身体这么虚弱，需要营养。”“我不管，我就不吃面，要吃你吃！”自大的我觉得整个家就应该听我的。

我非常生气，一整天都没说一句话。

第二天凌晨5点多，我渴了，去厨房找水喝，看到妈妈晃动的背影。原来，妈妈在厨房用心做我最喜欢吃的皮蛋瘦肉粥。看着锅里升起的缕缕雾气，瘦肉的香味从稀饭中喷出，直扑鼻孔。我的眼睛湿润了，但由于好面子，我又悄悄跑回房间里。

天空下着小雨，我撑着伞一个人独自走在路上，脑子里反复回放着妈妈煮粥的画面。我越来越后悔对妈妈说的话，后悔拒绝了妈妈那碗充满爱的面条。

不要讨厌自己拥有的那份爱，因为自己的那份，就是最好的。没有一位妈妈是不爱自己孩子的，因为妈妈爱儿女胜

今天，我写完作业，正好到了中午饭点，跑到奶奶房间问吃啥饭？结果看到奶奶躺在床上，头晕，不舒服，午饭没法做了。我跑进厨房探查情况，看有啥能吃的，发现连方便面都没有了，看来我得自己动手啦。

遗憾的是奶奶今天也没有出门买菜，家里所剩蔬菜也没有多少，该怎么办呢？我从未做过饭，想着都很困难，要煮开水、切菜洗菜、开燃灶、舀面粉舀米，而且我基本没有什么厨艺，奶奶也不会觉得好吃，我要是做饭会不会是个错误啊！想想都哆嗦……

我站在厨房静默了下，想到姑姑做饭是根据天气变化来决定饭菜，例如：天气热，吃凉皮喝酸梅汤，我看今天天凉，就做面吧。

我在柜子里翻找了半天，之前的挂面也没有了，只能擀面了，怎么擀呢？

脑子开始回想着奶奶个做面程序：先取了一些面粉倒入盆中，一边倒入凉水，一边用筷子一边搅拌，全部搅拌好后，上手开始揉面，揉成团……

我开干了，不一会就满手满身都沾满了面粉，啥也不顾了，找了擀面杖开始擀，擀着擀着就被粘到案板上，总之是要多邋遢是有多邋遢。

慢慢的，慢慢的也就比较顺利地擀下去了，擀好后就要用刀了切成一条一条的。用刀的那一刻，我觉得自己好像就是电视里的凶手一样，好不容易切好了，接着开始煮。

开火煮热水，沸腾后下面，再

在成长的路上总会留下第一次的精彩画面。今天在妈妈的指导下，我也尝试着第一次做手擀面。

首先，我不管三七二十一，拿着和面盆把适量的面粉倒进去，正准备倒水时，妈妈说：“你先听我讲解，你要是一次性把半缸水倒进去面就和稀了。”妈妈耐心地告我和面的注意事项，我按着妈妈的指导，先接半缸水少点少点地倒入面粉里，用手轻轻拌成棉絮，再加一点儿水，用力揉呀揉，直到面团变得光滑软硬正好为止。

接下来就是擀面。我把和好的面团放在案板上压扁，撒点面粉，学着妈妈的样子用擀面棍把它卷起来，一推一拉擀一会儿摊开面饼撒上面粉再卷起来，边擀边压，一会儿功夫，一个锅盖大小的面饼做好了。

在擀面的过程中我遇到不少状况，有时面粘在擀面杖上，有时劲使大了面片变得千疮百孔让我哭笑不得，好在我没有放弃，坚持了下来。

开始切面了，我找了个瓶盖压了些圆形的面片，又切成了方形的面片，最后还切了一些面条，一眨眼面片变成了各种各样的形状。

水开了，我把形状各异的面片煮进锅里，它们像一个个调皮的孩子，你挤我碰，都争着往上漂，锅里不一会儿就白茫茫一片。我捞出来浇上西红柿哨子，津津有味地吃了起来。

第一次做面，虽然遇到了很多困难，但是我都努力地去克服了，我以后还会去尝试更多的第一次，争取让自己

在记忆的河滩上，有许多深浅不一的脚印，岁月的海浪一冲，它们就会消失得无影无踪。但有一件事，就像一颗挺拔的大树，深深扎根在我心中。

那是2016年的一个冬日，我看见妈妈正在煮着香喷喷的面条，这可是我最爱的美食之一。

看着看着，我想：如果我学会做面条，那以后时时刻刻都可以吃到面条了。我高兴地对妈妈说：“妈妈，可不可以教我煮面条？”“可以呀！”妈妈笑着答道。“那我们现在就开始吧！”我高兴地跳了起来。

煮面条的的第一步当然是要煮开水，我拿起一个锅就扔到水槽里，打开水龙头后待水接满再放到火上煮。煮水的时间很长，我等不及了，于是把盐撒到锅里，以省去后面的许多工序，“咕噜咕噜”水开了。我把面条放到锅里，剩下的就是漫长的等待了。

过了一会儿，我把火关了，妈妈说：“你的面条都干了！”我没有听，用筷子夹了根面条让妈妈尝，她用舌头尝了尝说：“你煮的是啥？咸菜吗？”我尝了尝，发现面条比咸菜还咸。妈妈耐心解释道：“盐要最后放，不然水煮干了，盐还在锅里，所以面条就要变咸了。”

这件事对我的影响颇深，也我明白了做任何

今天，由于妈妈回来得太晚，也没有吃饭，于是我准备给妈妈煮一碗面条吃。

我洗干净了手，然后准备好了煮面条的材料，就开始动手了。首先，我往锅里放了一些冷水，打开煤气。接着把煤气调成中火，把又细又长的面条放了进去。面条随着冷水沉入了锅底。过了一会儿，水开始沸腾了起来：那些水面上的气泡像是在跳舞一样，一蹦一跳的；而那些已经沉入锅底的“兄弟们”正在欢快地游泳着，仿佛还对我说：“快把我吃了吧，我很好吃的！”又过了一会儿，我把锅里的水倒了，又重新放了一些冷水。接着再把一些腐竹放进锅里，等到能用筷子把面条夹断时，我就把汤料、酸笋、酸豆角、木耳和萝卜干都放了进去，还可以放一些花生，鹌鹑蛋……哦，可惜妈妈不喜欢吃这些东西。最后面条终于煮好了！

香喷喷的面条端了上来，妈妈迫不及待地品尝了起来。吃了我做的面条，妈妈觉得特别好吃，还夸起了我：“我的女儿可真能干！煮的面条那么好吃，能吃出“女儿”的味道，我太高兴了！”这时，我和妈妈都闻到了一股臭味。哦！忘了告诉你们，这个面条是以“臭”而得名的螺蛳粉，哈哈！

我正看着电视，突然，妈妈叫我，“你去楼下帮我买一下面条，好吗？”

“当然可以。”我爽快地回答。

我穿上鞋子，拿着钱像火箭一样地冲出家门，乘着电梯下去。我来到超市里买面条的地方，拿起一袋，穿过人海，走向了收银台。由于今天超市里打折，所以人特别特别多。我大约排了半个小时，但依旧没有轮到我，此刻，我真希望自己自己排在第一个啊，但是这有什么办法啊。

我等啊等啊，等得都生气了，心想，“为什么今天一定要吃面条，就不能明天或者后天吃啊，偏偏要在超市里人那么多的时候让我买。”

又过了好久，终于轮到我了，我三步并作两步，赶紧付完钱，匆匆忙忙地回家了。一到家，妈妈就问我：“怎么过了那么久才回来啊，是不是你又出去玩了？”我连忙解释：“是因为超市里打折，所以那么久才会以来啊。”

我坐在沙发上边看电视边想：买面条还真不容易啊，也许父母每天都会做这些事，但他们却一点抱怨都没有。让我们一起为父母减少疲劳，多多帮助父母吧。

我和妈妈之间有个约定，每个假期我都要学做一样儿简单的饭菜。去年寒假我学会了煎鸡蛋，今年暑假我要跟妈妈学习如何做面条。

说干就干，今天我就要学做我平时最爱吃的西红柿鸡蛋面。第一次做面条，我既兴奋又紧张。首先，我按照妈妈的吩咐从冰箱里拿出两个鸡蛋，妈妈在切西红柿，所以让我自己先尝试着把鸡蛋磕到碗里。第一次我小心翼翼地用鸡蛋碰了一下碗边，可是感觉鸡蛋怎么就像石头一样坚硬，碰了一下竟然完好无损，连个裂缝都没有。第二次我故意用力地用鸡蛋去敲碗边儿，结果用力过猛，鸡蛋迅速地从蛋壳坠落到地上。妈妈见我有些沮丧，耐心地给我做了示范，第三次我尽力地模仿妈妈嗑鸡蛋的样子，终于成功了，我开心极了！接着我又学会了顺时针搅拌蛋液。一切准备就绪后，妈妈开始往锅里倒油，等油热了之后，妈妈让我把葱花放到锅里爆锅。因为之前我已经有过煎鸡蛋的成功经验，所以这次我不再害怕爆锅发出的噼里啪啦的声响了。接下来我又按照妈妈的指导把西红柿鸡蛋炒好了。最后一步就是煮面条了。妈妈指导我先把一把挂面放入滚开的水里，再倒入几滴香油和一小勺盐并用筷子来回搅动两下。我问妈妈煮面的时候为什么要这样做，妈妈说这样可以避免面条粘到锅底变糊。我看着硬硬的挂面在锅里慢慢地变软，觉得这是一件挺神奇的事情。十分钟以

每当我面前摆上一碗面条，我都会回想起在幼儿园的那件事……

还记得小时候，我中午在幼儿园吃饭，刚好那一天吃我最不喜欢的面条，我悄悄用手掐了同桌一下问：“我的面条给你吃怎么样？”他听了，皱着眉头对我说：“我最讨厌吃面条了，我自己这一碗，我自己都发愁了。”我又去找我们的大胃王。问：“你喜不喜欢吃面条呀？”“当然了。”他边说边大口大口地吸着面条。“”那我这碗也给你吧。“”那最好了，面条可好吃了。“”那每次吃面条时，我都把面条给你吃。“

“什么？“我听到有人问我为什么不爱吃面条？那就得从某个暑假说起了……

那个暑假我去太爷爷家，每一个中午都吃一样东西——水煮面！一开始我感觉味道还不错！汤在阳光的照耀下，格外耀眼，一根根浸满汤汁的面条闪闪发光，面条弹性十足，在闪耀着金光的汤里，还有绿油油的白菜，像里镶在黄金中的翡翠。虽说味道不错，但是没有东西是百吃不厌的，吃了一个星期的面条之后，我

俗话说：“国以民为本，民以食为天。”我国的食物种类繁多，各式各样，如棕色的粽子、又大又白的馒头、又鲜又嫩的水饺……今天，我要做的就是大家习以为常的面条。

首先是和面。和面就是把倒在盆里的麦粉加点水揉成团。加水要适量、均匀，这是极其关键的一个步骤，因为水太少了，麦粉就粘不到一起，相反，水太多了，麦粉就会粘在手上黏糊糊的。和面的力道也很重要。起初，我和面的方法不对，面没和好，后来妈妈给我演示了一下，自然而然地就和得好了。

其次是压面和切面。压面，顾名思义就是把和好的面用擀面杖压平。我把和好的面缓缓地放到大砧板上，它就好像一大块橡皮泥一样粘在砧板上，可爱极了。之后就开始切面了，我拿起小刀小心翼翼地把它切成一条一条的。切好的面条就像葡萄藤一样堆在那里，有粗有细，有长有短。

然后就是煮面。我把水烧开就开始放面条了。面条在滚烫的热水里翻滚，仿佛一群欢呼雀跃的孩子。我耐心地等上三两分钟，等到锅的中央冒出白色的泡泡就可以捞起来了。

最后就是品尝劳动成果的时候了。我在面条上挤了点平时最爱吃的番茄酱并画了一个笑脸，吃起来又酸又甜，心里美滋滋的。

今天是我第一次做面条，过程虽然辛苦但也很快乐。感谢妈妈教会了我动手做面条。我

天下美食各式各样，可我都不会做这可白白浪费了这些美食了！下面就让你们看看我道底学不学得会一道可囗的美食。

一大清早，我比爸爸妈妈他们这些懒虫都起得早多了，可是难过的是我吃早饭还要等着爸爸妈妈起床去做。我心想：这可真麻烦，等他们几个下来我一定要学会煮面条这样以来我以后就可以不要等爸爸妈妈做了，这不要等他们了，这可真是两全其美啊！

我盼来朌去妈妈爸爸终于起来了，我仔细的看着妈妈做煮面条，我看着看着我就想睡觉，可是我一想到他们这么晚起床就来气，只好又仔仔细细的看了起来，我直到会了才离去。

今天又是一个好天气，我一早起来就去做我昨天学会的煮面条。我先把油倒入锅中打入一个圆圆的鸡蛋在锅中两面煎金黄用铲子打碎加入水煮沸腾就可以将鸡蛋汤小心点盛入碗中了，然后在发入水煮开后就发入面条等侍它煮沸腾面煮好了就盛入有汤的那个碗中一碗热乎乎的面也就煮好了。我开开心心的吃着面，今天可真是一个开心的一天啊！

我喜欢吃热乎乎的面条，更喜欢我自己做的美味面条。