蒸红薯作文500

一个星期六的晚上，我写完作业已经很饿了，但是爸爸妈妈都不在家，我决定自己做饭。

首先，我从桶里拿出一些米，放在蒸米饭的锅里，然后在锅里满满接了一锅水，再把锅盖盖上。真简单！我得意洋洋地跑到客厅看起了电视。

过了一会儿，我闻到了米饭的香味，本以为成功了，结果一打开锅盖，“嘭”的一声，米饭全部喷了出来。锅里只有一些浑浊的汤，我想：不应该是这样的呀，我明明都是按照妈妈的做饭的样子做的呀。现在妈妈又不在家，该怎么办呀。这时候，我突然想起了《十万个为什么》，于是赶紧去找那本书。原来，不能多放水，这样不仅饭做不好，而且可能会引起爆炸。原来是这样，我恍然大悟。

于是，我把桌子收拾了一遍，重新做了一次，我小心翼翼地倒了适量的水，然后再把锅盖盖上，这回我有一点紧张了，生怕又把米饭做糊了。不一会儿，浓郁的米饭香味飘了出来。我慢慢地走过去，轻轻打开锅盖。“呀，我终于成功啦！”兴奋的我把米饭分成三大碗，等待着爸爸妈妈回来。七点，八点，他们终于回家了。当他们看到三大碗热呼呼的米饭时，心里非常纳闷，他们尝了一口，连夸道：“真是你做的米饭吗？这可太好吃了。”爸爸妈妈直给我竖大拇指。

吃着自己做的米饭，我心里感

秋天是个美丽的季节，也是个丰收的季节。我家菜园里的蔬菜长得特别茂盛，尤其是奶奶种的红薯。远远望去红薯的叶子随风起伏，仿佛绿色的海洋。

星期六，吃好午饭，妈妈跟我说她要去挖红薯。我听了高兴地说：“妈妈，我也要去。”于是，妈妈答应带我去挖红薯。我心里别提有多高兴了。

妈妈扛着锄头走在前面，我手里拿着镰刀跟在后面，一蹦一跳的。不一会，我们就来到了红薯地。这时，展现在我们眼前的是遍地绿油油的红薯苗。我问妈妈：“红薯在哪里呀？”妈妈说：“红薯躲在地下呢！要我们去‘找’它们呢。”说完，妈妈拿起了镰刀，把绿油油的红薯苗割掉。这些红薯苗割掉后，我看见有些红薯探出了头，好像要看看外面的新世界呢！于是我迫不及待地拿起了锄头，小心翼翼地把红薯四边的土挖掉，生怕把红薯挖破了。过了一会，我觉得红薯已经露出很多了，便用手拿住红薯，晃了一下，可它一动也不动。我只好继续挖，再用力一拔，终于挖出了一个大红薯。我兴奋地喊起来：“我挖到了一个大红薯。”妈妈听了，便说：“哇，好大啊。”这时，我发现妈妈已经挖了好多好多的红薯了：有圆圆的，像个桃子

深秋的一个周日，我们回到老家看望外公外婆。那里的田园无限美丽：道路旁开满了金灿灿的野菊，芳香扑鼻；大片的桑树，静静地伫立着；最令我惊喜的是那绿油油的红薯藤，每一株下面都会有一窝红薯。绿色衬着蓝天，还有那一阵阵泥土的气息，我开心地深吸一口这浓郁的芬芳，然后奔向那大片大片的红薯地。

我努力地东挖挖西刨刨，累得满头大汗，也没挖到像样的红薯，还糟蹋了不少红薯藤，丢下铲子，我又拿起了锄头，一锄头下去，可怜的红薯已经一分为二了，我接连几锄头挖的红薯都是遍体鳞伤，我心里很难过。外公走到我身边，鼓励我说：“没关系的，挖坏了的红薯可以喂猪。”外公又教我一个窍门：从有粗藤的地方慢慢挖。果然，我刚挖下一点土，就看见露出的红薯了！哈哈！我一激动，丢下锄头，用双手刨了起来，生怕破坏了这深藏不露的家伙！最大的一个当然也埋得最深，我努力地刨土，终于最大的一个松动了，双手慢慢转动，然后一提，哇！终于挖出一个完整的，我顾不上满头大汗了，抱着这个大红薯，开心地大笑。外公说：“在你刚才挖的位置再接着挖，粗藤下面是一窝红薯！它们是成群结队长的。”我接着在刚才的位置挖，果然又挖到了好几个，按照这个办法，我又挖了十几窝红薯。形状各异：有长条

我们前几天去秋游了，其中有一项我最喜欢的活动，那就是挖红薯。因为这不仅考验我们动手能力，而且特别有趣。

我们来到挖红薯的场地，一人拿了一个红色的小铲子和一个红色的袋子。进入场地之后，马上找到了一片土地，蹲下来。我在地上发现了几个红薯的苗，我在那个小苗的旁边开始挖。我一挖下去发现土很松，我想，我这次一定能挖到很多红薯。挖了不一会，许佩泽就过来帮我了。我们两个搭配得很默契，他一铲，我一铲，很快，我们就挖了20厘米深左右。这时，章劲又过来了，他看见我都挖了这么深，非常的惊讶。

一直挖呀挖，我蹲得都要站不起来了，可是还没有挖到红薯。我想：这是怎么回事啊？明明看到一个大拇指差不多粗的红薯根，怎么到现在还没挖到呢？工作人员过来看了，他看了之后嘲笑道：“哈哈哈！你们挖的这根不是红薯根啊！细的才是。”我听了之后，懵了。难道我们挖了这么久，就是白费时间吗？许佩泽听了之后，也感到非常生气，他直接把铲子往地上一砸，转移到别的地方去了。

随后，我也转移了地点。一铲子挖下去，再翻上来，咦？好像有什么东西。我立刻在旁边铲了几下，哇！这不会是红薯吧？我终于挖到了。我赶紧用足力气把它拔了出来。

如果还有更多挖红薯的时间，该多好呀！可是，老师已经在集合队伍了。

红薯你一定吃过，但你不一定挖过。前些日子，我就过了一把挖红薯的瘾。

那天，我和外婆顶着烈日来到田里。外婆二话不说就拿起锄头挖起来，而我却不知道怎么办，拿着锄头发愣。外婆笑了笑，就用锄头做起示范，她先把红薯周围的土刨松，把铲子伸到红薯的根部，把红薯铲了出来。我小心翼翼地照着做，生怕铲到脚。好不容易把土刨松了，我却没耐心把铲子伸到根部，一碰到红薯就往上铲。结果红薯一半被铲出来，一半却留在土里。好不容易挖了几个，果实却奇形怪状：这个只有半块，那个被铲掉了几小块，样子要多滑稽有多滑稽。

我把锄头撂到一边，不想再干了。外婆见我想放弃，就对我说：“一件本领不是一学就会的，谁在学习的过程中没有挫折？再试试，你可以的。”我只好重新打起精神再次挖起来。这次我吸取了前面的教训，等铲子伸到红薯的根部后才往上铲，终于挖出了一个完整的红薯。“哇，成功了！”我高兴得手舞足蹈。

辛苦半天，终于干完了活，此时我感觉腰酸背痛，并不断地捶着自己的腰部。外婆笑呵呵地望着我，拿了一个我亲自挖的红薯，用水洗了削去苗和皮让我吃。我把红薯放进嘴里，觉得特别可口……

要挖出一个完整的红薯需要耐心和技巧，做其他事情也是一样，

今天早晨的时候我成为了家里的厨师，于是负责主张今日的午饭，而弟弟则是在这里随时帮助我。

我的弟弟是一个正式的厨师，只是负责凉菜而不是热菜而已，他又是一个十分懒惰的人，所以总是不想动手操作，所以我这个业余生活者只能成为一个做饭的人了！

今日做饭的时候弟弟负责烧火，因为这里不是城市而是农村，所以很多时候都是这样烧火做饭的，而我则是动手做饭，我们最主要的一个食物就是馒头，其次才是菜，最后才是汤！所以蒸馒头就是今天的重中之重。

在早上起来以后九点多的时候我就开始了，首先就是把昨天晚上的时候发酵后的面粉准备好了，其次把面粉以及其他的苏打粉在这里的案板上撒好，而且还需要撒的多一些才好，因为这个时候的面十分黏，所以一不小心就会粘上去，这样会导致我们做饭的时候十分不方便；当我把发酵后的面倒在案板上之后，就需要我努力做到把所有的面揉捏均匀，因为只有这样才会使加入到馒头里的碱的均匀；这时候就是需要等待时间了，因为只有弟弟的水沸腾起来，我才可以动手，不过我还要去准备南瓜汤，在这个锅底下同时进行，所以我也是很忙碌的；当一切都已经好了，我就需要开始加速把面揉成团，这样才会出现一个馒头的形状，当一切都已经放入锅里的时候，就只剩下弟弟一个人的工作了！

我就开始切菜准备其他的事情了

周六下午，妈妈带我和表弟一起去外婆的田里挖红薯。

到了田野，只见黄澄澄的稻子像给大地铺上了一层金色的地毯，一阵风吹过，饱满的稻穗不停地向我们点头，好像在说：“欢迎！欢迎！”

外婆带领我们来到了红薯地。看见泥土上长满了绿色的藤蔓，我奇怪地问：“红薯在哪儿？”妈妈笑了笑说：“这是红薯的藤蔓，你顺着它挖下去，一定能挖到红薯。”我迫不及待地拿起小铲子，不停地往下挖。忽然看到一个红红的东西，我激动地叫起来：“我找到红薯啦！”我小心翼翼地铲去它旁边的泥土，红薯露出大半个身子了，我用劲拔了拔，可是它赖在土里不肯出来。这时表弟走过来说：“我来帮你！”他举起一个大铲子用力一戳，只听“咔嚓”一声，我的红薯被戳成两断了。表弟非常愧疚，不好意思地跑开了。看着一分为二的红薯，我伤心得眼泪都快流出来了。

“你们看，我挖到了两个山芋王！”我转头一看，只见外婆得意洋洋地举着两个大大的红薯，我更伤心了。

妈妈安慰我：“别伤心，这里的红薯可多了，我们慢慢挖，说不定还能挖到更大的。”于是我重拾信心，

爸爸正在饭桌边和面。我走了过去对他说：“我希望有一天能学学怎么和面。”“好的，我会教你的。”爸爸一边往面团里撒水，一边说，“我会教你做我们家最独特的红薯月饼。”

我们家每年都要做香甜美味的红薯月饼。“爸爸，我们为什么每次都要做红薯馅料的月饼，不做其他口味的月饼呢？”爸爸笑了笑，“你妈妈就是这么教我做的，而且红薯月饼也挺好吃的。”说罢，爸爸不停地用力反复搓揉着面团。

我跑到院子里去找妈妈。妈妈正在葡萄架下采摘葡萄。“妈妈，你知道为什么我们要做红薯月饼吗？”我好奇地问。“我这样做，是因为外婆也是这么做的。而且你爸爸和我就是因为外婆做的红薯月饼而相互认识的。”说到这里，妈妈满脸幸福的样子，好像回忆起了当年的浪漫往事。

我找到厨房里调红薯馅料的外婆。厨房里都被红薯馅料浓郁的香甜味包围了。“外婆，”我快步走到她面前，“您知道为什么我们要做红薯月饼，而不是其他口味的月饼？”“喔，媛媛，还没有人问过我这个问题呢！我现在就告诉你。&rdqu

以前，家里的做馒头，饺子都是妈妈做。因为妈妈骨折了，这次，爸爸决定他来蒸馒头。

看着容易，做起来很难。爸爸先问妈妈：“怎么和面呢？”妈妈说：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用温水和面，把面揉的柔软一些，就可以放在阳光下等着发了”。

妈妈的指导很到位。到了爸爸那就走了样。爸爸用温水把酵母化开，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面来，遵照妈妈的叮嘱，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看着是“光亮的”。和好的面爸爸放在了阳光下，就收拾厨房里的白菜。

时间大约过了半个小时吧，我看见爸爸和的面都“溜达”盆外了。就喊妈妈：“妈妈，面生气了，出来溜达了”。妈妈看见了，笑了起来，说是面发的可以了，我喊爸爸回来蒸馒头。

爸爸把面揉了揉，就按照妈妈平时的样子，在和好的面里放了一点“小苏打”。又揉了10钟吧，就动手做起馒头来。爸爸的妈妈比妈妈做的馒头个大。爸爸的馒头按在面板上，一个个有小碗那么大。我数了数，一共是10个馒头。

打开了煤气，爸爸把馒头放在了蒸锅里，对我说：“宝贝，大约20分钟，你和你妈妈享受一下今天面点

过年蒸糕是我们这里的风俗习惯，寓意着节节高，所以到快过年的时候，家家户户都忙着蒸糕，今年姑婆家也不例外，爷爷奶奶就带着我去姑婆家蒸糕。

只见爷爷奶奶和姑婆忙着收拾着蒸糕的配料：猪油、蜜枣，桂花，糯米粉，准备蒸糕！我长这么大，每年都能吃到奶奶做的美味红糖糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸糕的。今年正好可以看一下。只见奶奶和姑婆先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了红搪，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年蒸的糕都好好吃，我总觉得吃不够。

接着，奶奶在大锅里放了一锅水，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶先把蒸笼放在锅上让热气熏热，然后在蒸笼里放人已拌匀的糯米粉，双手在蒸笼里抚平，让一层的糯米粉先蒸一会，差不多的时候再放第二层第三层糯米粉，直到蒸满为止。奶奶一边忙着添加糯米粉，一边告诉我说：“这添加糯米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的红糖糕就蒸好了。奶奶还特地在红糖糕上