我学会了炸鸡翅的作文

今天，我兴奋地走进作文班，因为老师将带我们炸鸡翅。

等我们来到了制作室，老师已经帮我们准备了鸡翅、淀粉、面粉、调味料、油、鸡蛋等材料。

开始制作香喷喷的鸡翅啦！先将白白嫩嫩的鸡翅洗干净，用小刀划几道口后扎一些小洞，加上提前准备好的葱姜和调味料给鸡翅进行一次舒舒服服的按摩，腌制一段时间之后。哇！鸡翅都被染成棕黄色的皮肤了。

接着将鸡蛋轻轻地打入碗中，别看就这么一句话，却没几个人能成功地完成：有的太用力，溅到洁白的衣服上；有的太固执想用指甲掰开蛋壳，直到将蛋液倒出来；几个“大力士”直接单手将蛋壳捏碎，因此不少蛋壳纷纷掉入碗中……最后大家的手上无不留一股蛋腥味儿。紧接着将面粉和淀粉按1：1调和。而有人因为太心急，直接为自己做了个豪华的“美白”面膜。

然后是最重要的一步。先请鸡翅泡个鸡蛋浴，以此促进美味的吸收，再前往混和“泥”里面玩闹一番等待下一步的制作。许多人都因为鸡翅太贪玩不肯出鸡蛋浴无可奈何，但鸡翅最后还是一个个都被“请”出来了。

最后是倒油、开火、炸鸡翅。老师让我们等到油冒出一个个小泡泡时，再把鸡翅放进去。小陈当作没听见，油锅不够

春风吹拂着我们， 小燕子从南方赶来， 在这个春天， 我们要春游啦！

陈老师在春游前说： “让我们这次要带一样自己做的菜。”我们听了后，都在想带什么呢？突然我想起了鸡翅，就想要不带炸鸡翅吧。到了家，就跟妈妈说了这件事，妈妈立马同意了， 第二天就跟我去买了鸡翅。

春游的前一天晚上，我把鸡翅洗干净，再把鸡翅的一面用刀划了两个小口子，然后把葱、姜、料酒、味精、盐和鸡翅放在盘子里拌，这是为了让鸡翅更入味。

到了春游那天早晨，我早早的起了床，把锅洗净，拿出来之前准备好的油、鸡翅。我先把油到了一点在锅中，再把鸡翅一个一个放入锅中，顿时锅里“噼里啪啦”的响着，火苗在摆动着，仿佛一场舞会，火在跳舞，那“噼里啪啦”的声音就是配乐。我用筷子把鸡翅一个个翻面，过了一会，再翻了一次，就这样翻呀翻，鸡翅从黄色慢慢炸成了金灿灿的，当妈妈说熟了时，我就把鸡翅放入盒子里，撒了孜然粉，盖上盖子放进了春游包里。

春游时大家吃着我的鸡翅，都觉得特别好吃，最后我带的鸡翅都被吃光了。

看着妈妈在厨房里忙碌的身影，我很想去帮她一下。走进厨房，我看见妈妈正准备做我最爱吃的炸鸡翅。于是，我便决定让妈妈来教我怎么做炸鸡翅，这样以后她就可以轻松些。

妈妈听了我的想法后，很爽快地答应了。在妈妈的指导下，我准备好了鸡翅、面粉、鸡蛋和一些调味料。我先把鸡翅放到碗里，再倒入酱油、蒜头。腌制了半个小时后，我准备动手。我在面粉里加入冷水，轻轻搅拌，等到和匀的时候，我再把鸡蛋放进去。我把鸡蛋在碗边使劲地磕了一下，蛋一下子全碎了，晶莹透明的蛋白和圆圆的蛋黄都沾在我的手上，使我的手黏黏的。站在一旁的妈妈嫣然一笑，说：“宝贝，磕蛋的时候，不要用很大的力气，如果力气太大，蛋肯定会碎的。”听了妈妈的话，我果然成功了。等面粉和鸡蛋搅拌好了，我把腌好的鸡翅拿出来，洗净后放在面粉里，让鸡翅整个都裹上一件白白的外衣。一切准备就绪，我就在锅里倒入油。等油热腾腾地冒着热气的时候，我把鸡翅一个一个地放入油里炸。可是这个油仿佛就是一个调皮的小孩，在跳蹦蹦床。我的鸡翅一放进去，油就一下子直跳上来，弄得我手忙脚乱，不知所措。幸亏身旁的妈妈使劲地鼓励我，让我要勇敢，我便有了自信。我走到油锅前，把锅里的鸡翅挨个轻轻地翻了几个身。过了一会儿，金灿灿的鸡翅就要出

每当我看见妈妈为了拖地而累得气喘吁吁、满头大汗的时候，我就心如刀割，特别难受，如果有一天，我学会了拖地，我要亲自帮妈妈拖一下地，不再让妈妈那么辛苦，那么累。

一个星期六上午，我看见妈妈正在大扫除，心里升起一个念头：“今天正好没事，不如来帮妈妈拖下地？”于是，我对妈妈说：“妈妈，今天我来帮你拖地吧！”妈妈笑了笑，用怀疑的目光看着我说：“你会拖吗？”我用肯定的语气说：“不会才要学嘛！”妈妈见我一本正经的样子，便爽快的答应了，我见状，高兴得跳了起来。

我拿起拖把，三下五除二的拖了起来，从后往前，跟着拖把走，随拖着随又踩脏了，此时地板变成了一张大花脸，难看极了，妈妈在一旁憋笑着说：“与其让你拖成这样，还不如不拖呢！”我赌气地说：“只有失败，才能有成功嘛！”“唉！还是我来教你吧”妈妈无奈的说。随后，妈妈拿起拖把，两手抓住拖把杆的上半部分，左脚在前，右脚在后，身子用力地向前倾，从前往后，从左到右，按着顺序，一步一步的倒着拖，也就是说让拖把跟着人往前走，随拖着地，随就干净了，这样拖出来的地就明亮

【学剥毛豆】

周世杰

今天，我在二姨妈家学会了剥毛豆。

毛豆一个个都装着“毛衣”。肚子有大有小有多又少，而且他们的“毛衣”好硬，我大约10秒才剥好一个。

我首先把毛豆拽断，然后用力一捏，毛豆就出来了。剥的时候，我惊奇的发现，一颗毛豆发芽了，还有一颗长得不是扁扁的，而是一个三角形的。不知道这是为什么呢？我一直在用尽脑汁思考这个问题。听二姨妈说，黑色的毛豆是虫蛀过的，是无法使用的。果然，我在许多黑色毛豆上找到了虫咬过的牙印，甚至还找到一个虫子。

这一次经历让我明白了：人生有许多有趣的秘密是要自己亲自动手，才能够发现的。

【磨豆腐】

怀召瑞

2016年8月22日下午，我在外婆家磨豆腐脑吃。

我们先把外婆家的小石磨洗干净，然后我来推磨，外婆负责加黄豆，弟弟负责加水。我开始推磨了，我看到了雪白的豆浆，上面还漂着白沫呢。豆浆磨好了，不过豆浆里还有一些豆渣，外婆找来了一个尼龙纸口袋把磨好的豆浆倒进去。外婆把袋子的一边抓住，我和弟弟把袋子的另一边抓住。外婆向左拧，我们向右拧。这样豆浆里就没有豆渣了。现在开始煮豆浆了，豆浆煮好了，可是我们吃的是豆腐脑，怎么办呢？这时候外婆拿出一样神奇的液体，我也不知道叫什么。外婆往豆浆里一倒，豆浆

人人都必须拥有一颗感恩的心，有了她，你的生活会变得更加快乐。

但是，感恩也需要学习的，在一年级的时候，我的好同桌，让我学会了感恩。

那天早上天气多云，可是一到了中午快要放学的时候，雨，像个顽皮的孩子，哗哗啦啦从天上跑下来玩耍。我的同桌看上去像是镇定的，但是她一直在环顾四周。我好心的问了一句：“你怎么了？”同桌摇了摇头：“我忘记带伞了……”我微微一愣：“放学我们一起走吧，反正我们同路。”同桌点了点头：“谢谢你。”

她到家了，却没有走进家门，而是问我：“你要不要来我们家做一下。”我收起了伞，抬起头，正好对上她满是感激的眸子。我轻轻一笑：“不用了。”她也不再勉强：“今天还真是谢谢你了。”我摆了摆手：“小事小事，不过……我能问一个问题吗？”她点了点头，等待我的下文。

“为什么你……就因为这一件小事那么感激我呢？”我终于把心中的疑惑吐露了出来。她轻轻一笑：&ldqu

花儿感恩于大地的滋养，才有了艳丽多姿芳香扑鼻；雄鹰感恩于蓝天的广博，才有了展翅翱翔凌击长空；游鱼感恩于大海的包容，才有了腾波戏浪游姿优美。

回忆起我成长的经历，因为这件事我学会了感恩。

在我十岁那年，我的父母带我和姐姐去苏州玩。我们坐了一个上午的车，我在车里睡着了。下车时，被妈妈叫醒。刚下车，一阵凉风吹来，我不禁打了个寒颤。我觉得头有点疼，跟妈妈说了后，妈妈就一直揉我的脑袋，揉了差不多有十几分钟，妈妈拍了一下我的头说：“好了，没事了。”

我们没有住宾馆，而是住到了我妈妈的一个同学家。到了阿姨家，我的爸爸妈妈姐姐都换了夏天的拖鞋进去了，而我却一直站在那里迟迟不换鞋子！我之所以没有换鞋子，是因为我的袜子不知什么时候破了个洞，这件事我没有和任何人说，包括我的家人。

过了好一会，等没人注意时，我灵机一动，悄悄地脱下鞋子，并迅速的把袜子拉长一截，然后踩在脚底下才穿进拖鞋，进来后我一直跟着我的妈妈，不管阿姨怎么说，我都没有出去和她的孩子玩。闹得场面十分尴尬！最后还是叔叔圆了场，建议道：不如我们一起出去吃晚饭吧！〞

到了饭店以后，阿姨点了一大桌的菜，每个人都吃得很饱，其中我和阿姨家的小弟弟不知为何原因竟在一起玩得不亦乐乎。饭后到了阿姨家，我和

我学会了：就算难过，饭还是要吃的…我学会了：无论发生什么事，地球照样转…我学会了，自己很渺小，充其量只是一个陌生人的陌生人我学会了：不能再那么冲动那么孩子气了，因为我们已经是一个具有选举权的公民了…我学会了：不再轻易落泪，因为知道眼泪是个奢侈品…我学会了：每个人都有自己的生活，在孤独的时候没有谁有责任陪着你…我学会了：“爱”这个字不要随便说出口，连“喜欢”也是很沉重…我学会了：你在社会上混，它不会去适应你，你爱“过”不“过”的…我学会了：有些话说出来是要负责任的，所以没事多喝歌少说话…我学会了：真的难过就沉默吧，因为社会的悲剧气氛不需要自己再去渲染…我学会了：能笑的时候就不要吝啬，因为不笑时间还很漫长…

初中三年一晃就快要过去了，还记得一次次的磨练，教室里的欢声笑语，教室里望着黑板渴望寻求知识的一个个小精灵们吗？

初中三年，我学会了很多，经历了很多，初中，我成长了很多……。

初中，我学会了坚持，小学时对我来说，没有什么事是需要我咬着牙硬撑过来的，但在初中这几年，不管是开心还是难过，我都在坚持自己的想法，做法，每当遇到心情落差大，遭遇打击是，心里都是给自己加油打气，告诉自己，不放弃。初三每次的月考，让自己哭过，笑过，考差时，躲在被子里，睁着眼，看着黑暗的一切，心里想：“为什么我不行？是我太蠢太傻。”但每次得到的答案并不是这样，是因为自己不够认真，但偶尔自己又会忘了自己的辛苦和泪水，三年寒窗，就差初三最后的两个月了，我明白了，坚持的含义：Nevergiveup！

初中，我学会了宽容。在我们这个大家庭中，五十个人像兄弟姐妹一样，同学间有喜当然也有忧，虽然有事和同学发生了些小矛盾，心里也许会很不服气，也学不知在心中骂了多少遍了，但是，经过几次我们班的吵架风波，我明白了，我应该站在别人的立场上，换位思考。替他们想想。马上就要毕业了，回忆初一初二的不愉快，那也是一种美好的回忆，在我心里：23班最强！初一的团结

春节，是中国的新年。在春节前夕，奶奶就会提前做好几样食品：炸紫菜、炸鸡翅、做粿……但我认为，在这几种食品里最好吃的就是粿——因为我也参与了。

粿的制作过程很有趣：首先，要派一个大人揉面团，揉到一半，加入融化的黑糖块，然后一直揉一直揉，揉至变色且面团有适当的硬度。

做粿之前，要准备好各式各样的馅、适量的粽叶、两碗油。

接下来，开始做粿：先抓一块适量的面团揉成圆球，再把这块圆球压得薄薄的，中间放入馅料。接下来，把周围的“皮”卷起来，粘上，再把整个粿压一下。最后将粿铺在大小适当的粽叶上，一个粿就顺利完成了。

粿有两种吃法：一种是蒸起来就可以吃；另一种是蒸起来以后，再煎着吃。我比较喜欢吃煎的——刚蒸起来，整个粿都是软软的，不是很好吃；煎的，外皮脆、馅热，很好吃。但这两种方式吃起来味道都不赖。

粿按照口味大概分为三类：咸皮咸馅、甜皮甜馅、甜皮咸馅。不同的馅就是不同的味道：比如甜皮花生馅、甜皮绿豆馅，香甜可口。甜皮香菇馅（咸馅），甜中有咸，更是让人回味。咸皮香菇馅，皮与馅可都是咸的。这些都很好吃。

自己的努力没白费——我做的这些粿蒸起来都很好吃