做烧烤的作文500字

星期六的下午，我打电话邀请了几位好朋友到我家来做烧烤。这可是我们第一次学着做烧烤哟！

妈妈从市场采购回来羊肉、魔芋皮、青菜、豆腐等等！总之是一大包的菜！其实我们最想做的还是羊肉串！妈妈帮我们切好我们需要的食材。还把之前在超市里买来麻辣串的棍子用开水烫好备用。我们几个好激动，很快就把很多的羊肉串好了。妈妈不放心我们用电饼铛，让我们等等她来帮我们做，做好了我们吃就是了，可是妈妈一转身我们几个商量着还是自己动手，就悄悄的把冰箱上的电饼铛搬下来，结果只听到”咣当“一声，电饼铛掉到地下了，我们很担心妈妈生气，赶紧把电饼铛拿起来查看！结果还真的是闯祸了！电饼铛底部摔破了，心想这下完蛋了，妈妈肯定要骂我们，烧烤也吃不成了。没想到妈妈笑嘻嘻的走过来，看看电饼档的样子又好笑又好气，我们几个小机灵鬼不停给妈妈道歉，妈妈气慢慢的消了，笑着对我们说：“我试试看能不能修好，修好了就继续，修不好就只能放弃了！妈妈很快就修好了电饼铛！

我们赶快把事先串好的羊肉串以及魔芋皮放进了电饼档的烤盘上，随着烤盘的温度升高，肉串的颜色慢慢的变化着，时不时发出滋滋的响声，满屋子里飘着浓浓的肉香味，把我馋的口水都快就出来了！

差不多半个小时，羊肉串终于好了，

今天，我们全家去香山村烧烤。

去的路上，为增加这次的烧烤的趣味，我和爸爸约定进行烧烤比赛，妈妈是这次比赛的裁判员。我跃跃欲试，爸爸也摩拳擦掌。

到了目的地，我们摆好烧烤架，放入环保炭，食品穿上竹签，就开始烧烤。虽然这是第一次烤，但我一点儿也不紧张。我装模作样地学了起来。“嗯，干得不错，值得表扬”。“哈哈哈”。“呵呵，虽然你得到了表扬，但是，你照样还是我的手下败将。”“爸爸，你别太得意忘形了，谁输谁赢还不一定呢”！

过了三十分钟，我们同时交给妈妈品尝。“嗯，你爸爸烤得还行”。到我了，我得意地拿起一个，放在盆子里面，让妈妈品尝。“嗯，很好。等等，里面的肉还没熟”。“哈哈，这就是实力，你肯定赢不了我”。

第二次，我吸取了上次的教训，特意把里面的肉给翻出来，烤了15分钟。我觉得行了，撒上调料就交给了妈妈。“不错，很好”。这时爸爸也来了。“很好，你们俩烤得都好，只是爸爸烤得有点老了”。“耶，我赢了”。

第三次，我已经能烤得很好

2月5日，我和全家人一起开车回乡下，拜年了。

我们回到乡下以后，我就到了伯伯家，和我的堂哥一起玩耍。无意中在厨房里的一个角落里看见了一个架子，我问了一下燕姐姐：“这是一个什么架子？”燕姐姐说：“这是一个做烧烤用的架子。”我又问了一下燕姐姐我们今天就起来做烧烤吧！行吗？燕姐姐把他弟弟叫来了，我也把我的姐姐叫了过来。一起把架子搭好。然后，我们四人一起走夫了超市里买了烧烤用的材料，我们买了鸡腿、鸡翅、香肠，还给燕姐姐的弟弟买了一瓶牛奶，我们就回家了！

回家以后，我们用竹签把能吃的东西都一串一串的串在了一起。我们从中午十二点左右开始，等，我们想一直从十二点等到六点左右就开工做烧烤，到了五点五十五左右，我们开始坐卧不安，还没有到六点，已经是五点五十九分了，我们就开工了。

我们先是把以前的木炭倒了，换上新的木炭，点燃木炭，用扇子轻轻扇风，一会儿木炭就被烧得红彤彤的。把一串串的鸡翅放在烧烤架上来回的翻动，用刷了涂上调味汤料又来回翻动，烤的鸡翅香喷喷的、油淋淋的、金黄金黄的、看得我口水直流三千尺。我轻轻地咬上一口，啊！真是太好吃了。我一连吃了好几串鸡翅。

我喜欢做烧烤。我回家以后，我还要爸爸也给我买了一个烧烤架，自已回

星期天，我一大早来到了外婆家。刚到那，我就找了三片瓦和两块砖头，把它们放在了一个空旷的地方，两边放上砖头，下边再放上瓦片，两砖的两头再放两张瓦片。我又在上面放上一个铁架子，再把一个干净的铁盘子放上去，这样一个简单的烧烤灶就制作完成了。

我又跑到厨房，找到烧烤用的油和酱、调味料，把它们混合在一起。然后，我拿了一点劈好的柴和木炭，把它们放到了烧烤架子下边，用打火机把柴点着了。先让它预热了下，空气中弥漫着白烟，然后放上木炭，我拿着扇子，扇了又扇，火就生好了。我给切好的香肠和年糕涂上了酱油和调味料，用小刀割了几下，这样才能更好入味。

等铁盘子足够热了，我把年糕和香肠放到了铁盘子上，让它受尽热的洗礼。放下去的那一瞬间，油飞溅起来，滋滋声连绵起伏。我不停地翻转它们，生怕烤焦了。等到香肠烤好了，我用筷子把它拿出来放到了一个盘子上面。紧接着，我又把年糕也烤好了。

这时大人们搓好了麻将，闻到了这一股诱人的香味，扑鼻而来。他们每一个人都拿了自己爱吃的东西。这时爸爸给我开了一个小玩笑，他说：“你都可以去开烧烤店了。”我微微一笑，接着，我又把架子拿开，在里面放上了一个红薯。过了好长一会儿，终于可以吃香喷喷的烤红薯了。那红薯又香又甜，真好吃！

我觉得这

我躺在巴士的座位上，缓缓闭上了双眼，开始回忆这次活动的点点滴滴。

星期二，我们湘潭日报小记者到东台山去扫墓，顺便也去东台山脚下的“兄弟烧烤场”吃烧烤。

一到烧烤场，我班小记者就耐不住烧烤的诱惑，飞奔去占座。不一会儿，我们就进入了“烧烤模式”。烧烤盘上一直都是我们拿烧烤的身影。你看！刘可桢拿着刷子，给烧烤一一刷油；沈一帆一手拿香干，一手拿鸡腿，吃得可香啦；谭静怡拿着土豆，用水果刀把土豆切成片片串好放在烧烤架上……，这时，周敏老师来拍照，我们拿着烧烤，摆着各种各样的POSS，拍下了一张张照片。

我们看了看烧烤盘，发现谭静怡切的土豆片，正青着脸躺在烧烤架上，好像一个赌气的孩子，在说：“你们会不会烧烤啊！”我被你们弄得都“毁容了”！谭静怡举着土豆片，大喊“谁要吃土豆片啊”？我们笑得直打滚。

这次烧烤因为经验不足，所以烤出来的食物有一些是生的，像鸡腿、骨肉相连就是典型的例子。

我睁开双眼，看着正闭目养神的同学，暗暗想道，这次烧烤活动真是让人留恋。

窗外一阵阵的蝉鸣声提醒我们夏天到了，一到夏天，屋子里就格外炎热，村子里各家各户都有大院，晚饭都在院子里安个桌，整几个马扎，一边喝酒聊天，一般吹着晚风，惬意的很。

爸爸买了一块肉，打算今晚串串，在家吃烧烤，这下去年买的烧烤架就可以派上用场了，我们分工合作，我打扫卫生整理桌子，妈妈支烧烤架烧炭还有洗菜，爸爸就负责穿串弄调料，分好工之后我们就各自行动，为我们今晚的烧烤活动做准备。

我整理好桌子之后就来帮爸爸穿串，这可真是个看起来简单做起来难的工作，猪肉太紧即使是铁签子也很难穿进去，还要随时注意不要被扎到手，我废了九牛二虎之力才穿起来一串猪肉，按照我这个速度别说今晚，就是明天也不一定能吃的上饭。

我果断放弃了穿串的工作，转而去帮妈妈烧炭，这也不是一项简单的工作，大夏天围着火盆烧炭，很快全身就被汗浸湿了，由于我烧火的能力有限，炭一直在冒黑烟，呛得我眼泪直流，我缴械投降，跑到卧室里吹风扇。

我再到院里的时候爸爸已经开始烤了，很快香味就飘了出来，我家的小狗比我积极，早早的趴在烧烤架旁边摇着尾巴等着开饭，我加了很多辣椒面，口感不逊色于外面的烧烤，我用清水洗了一块肉给这个早就饥肠辘辘的馋狗。

蝉还在叫，我们一家都在笑。

正月初二要干嘛？拜访亲戚？在广西可没有这个说法。

白天想去哪儿玩就去哪儿玩，到了傍晚，祖孙四代所有人都齐聚一起，当然也包括我那几十个表哥表姐嫂子姐夫堂哥等等等等同辈人物，我们在一起干嘛？两个字——烧烤！

上次我们把烧烤安排在天台上，好是好，累得我们东歪西倒。有了上次的经验，我们这次要在院子里而不是在天台上，为啥？只因为太麻烦——搬东西要爬四楼，不麻烦不累才怪呢？

每个人都为了吃到烧烤而努力，该穿串的穿串，该起火的起火，而我心不细手不巧只能给他们端茶倒水。就这样每个人要吃的，喝的都搞好了，准备开始烤，烤的过程是很考验人的耐心的，你得不停得转动它，还要防止油滴到碳里溅起一阵阵的火，有人就喜欢投机取巧，拿两块砖头把烤串一夹，这样的确省力多了，只需要是不是换个面就行了，但是不知道谁抖了一下架子，两块砖头连着5串烤串都掉到碳里去了，烤串上的油滴到火里把砖头烤的滚烫，一时间没什么办法。

烤起来不容易，吃起来却简单，不知道是哪个堂哥还是表哥突然把那群侄子侄女叫了过来，一群饿殍，风卷残云般扫荡了所有食物。没办法，只能再搞点豆腐来。

正月初二的烧烤，已经成为一种传统，一家人聚在一起，其乐融融。

我有许多难忘的事，它们就像天上的星星，数也数不清楚。但是，我最想告诉大家的只有那次烧烤。

那一次，舅舅对我和姐姐们说“我们回家乡烧烤去吧？”我开心地说：“OK。”姐姐也答应了。

于是，我们准备烧烤的东西。大人忙大人的，小孩忙小孩的。不久我们准备好了，我们就坐车去家乡。一路上我们欣赏沿途美丽的风景。过了一小时，我们就到家了，我们陆续地下车，走向家门。我把烧烤用的东西放在家里，然后再去帮妈妈、弟弟们拿一些东西。不久，叔叔们也全都到家了。

大人们难得聚一次，他们都光顾着说话。烧烤这件事得指望我们自己了。

我们开始准备烧烤。我先把食物洗一洗，舅舅帮我们先生火，再把烧烤的架子弄好，就可以烧烤了。

首先，我拿出一个红色的米粑，放在架子上烤，我东烤一下、西烤一下，不久，米粑就烤好了。我吃了一口，“哎呀，好烫。”我用力的吹一吹，又吃了一口，啊！真美味。我又拿出面筋烤。我烤了一会，放油，“天呀，冒火了”，我大声喊叫。妈妈听见就过来说：“春幸，你怎么了？”我说：“架子上起火了。”妈妈说：“你别大惊小怪的，这火一下就灭了

早上，爸爸对我和妈妈说：“好怀念上次的烧烤，吃在嘴里嫩嫩的，多香啊！”说完还闭上了双眼，享受似的嗅了嗅鼻子。接着他又说道：“我记得烧烤架还能用，趁着放假，我们再来吃一次吧！”我和妈妈异口同声地说：“好！”

烧烤架拿出来，材料也样样俱全：羊肉、牛肉、菠菜、金针菇、土豆片……，还有必备的调料——盐，孜然粉，辣椒粉……真是万事俱备，只欠开烤！我和爸爸费了九牛二虎之力才把火点燃，但是火势不猛，我灵机一动，把家里的废纸全搬了出来，一张一张地往火上放。顿时，火焰直往上冒。妈妈见火已经很大了，就劝道：“好了，火已经够大了，不要再放了。”说完便熟练地把烧烤网盖上，把一块块大肥肉放在烧烤网上，再撒了一些孜然粉。不一会儿，一阵阵香气扑鼻而来，馋得我“口水直流三千尺”。爸爸看见我馋成这样，就笑着对我说：“小馋猫，看见你已经饿得不成样了！”突然，妈妈把肉翻了一下，肉块贪婪地吸取着汤汁，不时发出“滋滋”的声响。“好

今天，爸爸妈妈带我去西溪湿地烧烤。

我们坐着船荡漾在水面上，要不是水纹在流动，还真看不出船在前进，岸在后移。船靠岸了，我们来到一个小岛上，这里有蓝蓝的天空，清澈的河水，还有绿绿的菜园，绘成了一幅美丽的画卷。

我们拿起烧烤工具开始烧烤，我负责烤肉串，刷上油、涂上酱，就可以烤了，“兹里巴啦”的声音可好听了，好像是一首好听的乐曲。不一会儿，我就烤出了一串串金黄的肉串，撒点孜然粉，香喷喷的。“卖肉串了！卖肉串了！”我高兴得喊道。一会儿工夫，爸爸妈妈就把肉串全部抢光，只给我留了两串。我心想：爸爸妈妈真贪吃！我倒要看看他们自己烤了什么东西吃。我一看，差点笑出声来，他们在烤玉米，而且把玉米烤得黑漆漆的，像黑炭一样。

我拿着肉串，一边吃一边漫步在小径上。我发现了一张吊床，我高兴地躺了上去，可舒服了！沐浴着明媚的阳光，伴着凉爽的微风，合上眼睛，我仿佛坐着飞毯在天空中飞翔，还有蓝天白云在我身旁保护我，和我玩耍，真开心！我又玩起了荡秋千，秋千越荡越高，我幻想自己成了长发飘飘的公主，坐着秋千车，在路上行驶。

我想一直沉静在梦幻当中，但一声“孙畅，回家了！”打破了我的梦幻。我恋恋不舍地回家了。以后，我还要